CN102308725A - 用于在瓶中生产葡萄的方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及用于在瓶中生产葡萄的方法，其能满足针对装饰观赏目的培育果实的方法的需要，诸如葡萄以及瓶中的葡萄，如果将葡萄作为内部装饰产品延长了瓶内葡萄的装饰观赏周期，并且在将瓶内的葡萄作为产品之后防止瓶内的内含物泄漏。

Description

用于在瓶中生产葡萄的方法

技术领域

本发明涉及用于在瓶中生产葡萄的方法，尤其是涉及用于在瓶中生产葡萄的下述方法，其中当葡萄正好长成能经瓶口塞进的大小的时候将葡萄放进各个瓶中，接着，葡萄充分生长并且被长时间保存在瓶中用于装饰观赏目的或者用于果酒。

背景技术

通常，未加工的果实很难在室温下保存较长时间，即使可以在低温下保存，但在预定时间段之后其颜色或味道变得糟糕。在此期间，即使用未加工的果实制成瓶装果酒，则未加工果实的外观无法在瓶中保持，因此很难对瓶中的未加工果实应用内部装饰价值。

为了解决上述问题，因此，韩国专利登记号No.0199307，其公开的申请人与本发明相同，公开了一种用于在瓶中培育果实和花的方法，所述果实密封在瓶中。现有技术涉及一种方法，其用于在透明瓶中以培育的初始步骤培育未加工果实，并且在长时间内保持果实的固有外观，进而将装饰观赏价值应用于瓶中的果实以及如果需要重新制成果酒。

然而，既然现有技术包括果实和花两者，但其不包含任意具体的果实并且当其保存作为内部装饰产品时仅仅具有大约两年时间的装饰观赏性。此外，根据现有技术，在将瓶中的内含物洗掉之后，经过瓶子底部上形成的排放口排出水和外来物质，这样在其被售出之后，瓶中的内含物可能经常从瓶子的排放口泄漏。

发明内容

因此，本发明已考虑到现有技术中出现的上述问题，并且本发明的目的在于提供一种在瓶中生产葡萄的方法，其能满足用于培育果实的方法的需要，所述方法适于诸如瓶中葡萄装饰观赏性目的，如果使用葡萄作为内部装饰产品时延长瓶中葡萄的装饰观赏周期，并且在将瓶中的葡萄做成产品之后防止瓶中内含物泄漏。

为了实现上述目的，根据本发明，提供了一种用于在瓶中生产葡萄的方法，该方法包括以下步骤：准备透明瓶，每个具有1.2L到1.8L的容量；用一张纸覆盖每个透明瓶，从而阻止阳光透过；将受精之后生长经过12天到18天，即在六月第一个星期，的葡萄放入用纸覆盖的瓶中，并将其中含葡萄的瓶以90度向下倾斜的方式附着到葡萄树上，收获受精之后生长超过50天到55天，即在七月末，的葡萄，葡萄成熟了80％并且葡萄的颜色达到90％；从内含葡萄的瓶上去除纸，并且将水灌入瓶中以清洗葡萄；清洗之后经瓶口排出水；准备以重量计的99.2-99.5％的含酒精液体和以重量计的0.5-0.8％的抗氧化剂组成的混合物；将混合物灌入每个已清洗过的瓶中，从而延长瓶中葡萄的装饰观赏周期，混合物按照1.2L-1.8L的量被灌入每个瓶中。

因此，本发明关注于具有相对高的装饰观赏价值的葡萄当其在瓶中生长时，因此，用于培育葡萄的方法可以根据葡萄的特性得到改进。根据本发明，进一步地，装饰观赏周期延长超过两年零六个月，并且现有瓶子底部上形成的排出口被去除。

附图说明

将本发明的优选实施例的下述详细描述与附图结合，使得本发明的上述和其他目的、特征、以及优点更清楚，其中：

图1为显示瓶子中的葡萄的正面照片，该瓶子中的葡萄是根据本发明制作的产品。

具体实施方式

本发明涉及用于在瓶中生产葡萄的方法，其中当葡萄正好长成能经瓶口塞进的大小的时候将葡萄放进各个瓶中，以及葡萄在瓶中生长。

在下文中，根据本发明的优选实施例，参考附图对用于在瓶中生产葡萄的方法进行详细说明。

根据本发明，在葡萄长大一点之后，将悬挂在葡萄树上的小葡萄插入瓶中并在瓶中培育，然后作为产品收获。根据本发明，用于在瓶内生产葡萄的方法中所使用的瓶子是透明瓶，每个具有1.2L到1.8L的容量。此时，用于葡萄的瓶子被延伸具有针对其上部的宽和针对其下部的窄。

将瓶子的内部附着至葡萄树上的时段取决于果实的种类和果实的生长条件。

当葡萄长成能正好塞入瓶口的大小时，也就是当其在受精后生长经过12天到18天，即，六月的第一个星期，将葡萄放进透明瓶中并将瓶子附着于葡萄树。在这种情况下，将瓶子与葡萄树附着的成功率是有很大的提高的。

当将瓶子附着到葡萄树之后经过一个星期时，应检查瓶内的葡萄是好是坏，并且在检查之后，对于坏葡萄的附着需要再次进行，因此得到超过90％的成功率。

在葡萄的情形下，瓶子是以90度向下倾斜的方式附着的，因此在瓶子中的葡萄看上去很好。

在将具有葡萄的瓶子附着到葡萄树之前，应该用纸或其他材料覆盖瓶子。此时，期望纸的颜色为白色。在进行了多次试验之后，发现当用白纸覆盖瓶子的时候，瓶内的葡萄具有鲜艳的颜色并具有大致超过三年的较长的装饰观赏周期。另一方面，当用报纸覆盖瓶子时，具有低成本的优势，但是瓶内葡萄的颜色会有几分变差。

对于瓶内的葡萄收获的最佳时段是在受精之后的50到55天，即七月末。此时，瓶子中的葡萄看起来最漂亮。

根据适当的收获时段，在此时收获瓶内的葡萄，则瓶内的葡萄可以在高品质下生产。

收获时间理想地为早晨10点之前，如果在这个时间，瓶内葡萄的颜色没有改变。如果在早晨10点之后收获瓶内的葡萄，由于高的温度，葡萄的颜色发生改变，因此导致其商业价值变差。

一旦将瓶内的葡萄从树枝上移走，将水灌入瓶中以清洗葡萄。此时，为了避免损害果实的表皮，应用光滑的材料如海绵清洗葡萄。特别是使用绑在钢丝一端的光滑的海绵来清洗瓶子中的葡萄，从而彻底地清洗葡萄间的缝隙。腐烂的葡萄通过使用具有弯曲端的钢丝去除。

由于用于清洗葡萄的水中存在大量漂浮物，需经瓶口排出水，然后，期望用干净水对瓶中的葡萄清洗两至三遍。

为了将瓶中的葡萄保持较长时间，在清洗之后，将1.2L到1.8L容量的含酒精的液体灌入每个瓶中。含酒精的液体包括食用酒精或工业酒精。如果将食用酒精或烧酒(韩国本土的蒸馏饮料)用作含酒精的液体，有利的是，生产成本较低，虽然瓶内葡萄的装饰观赏价值下降，但液体很容易酿成果酒，这样瓶中灌注的液体可被作为果酒再次使用。

再者，应同含酒精的液体一起，将抗氧化剂放入瓶中，从而延长了瓶内葡萄的装饰观赏周期。可将市场上能够买到的可食用的抗坏血酸用作抗氧化剂。由以重量计的99.2-99.5％的含酒精液体和以重量计的0.5-0.8％的抗氧化剂组成含酒精的液体和抗氧化剂的混合物。

如果抗氧化剂少于以重量计的0.5-0.8％，则瓶内葡萄的装饰观赏周期只有两年，而如果抗氧化剂在以重量计的0.5-0.8％的范围内，则瓶内葡萄的装饰观赏周期延长至两年零六个月到三年零六个月。

在此之后，将瓶内的葡萄包裹起来装运。

如上文中所述，提供了一种用于在瓶中生产葡萄的方法，其具有一些优点使得在果实生长阶段中出现缺点的可能性显著地降低，果实表皮的颜色得到改进从而作为产品获得较高价值，同时装饰观赏周期延长至两年零六个月到三年零六个月。此外，本发明不再需要在现有瓶子的底部上形成排出口，因此能完全防止瓶中的内含物泄漏到外侧。

虽然参考特定的示例性实施例对本发明进行了介绍，但其并不由所述实施例进行限制，仅由所附的权利要求进行限制。应理解为，本领域技术人员能够在不脱离本发明的范围和精神的情况下改变或修改实施例。

Claims (3)

1.一种用于在瓶中生产葡萄的方法，该方法包括以下步骤：

准备透明瓶，每个具有1.2L到1.8L的容量；

用一张纸覆盖每个透明瓶，从而阻止阳光透过；

将受精之后生长经过12天到18天，即六月的第一个星期，的葡萄放入用纸覆盖的瓶中，并将其中含葡萄的瓶以90度向下倾斜的方式附着在葡萄树上；

将受精之后生长超过50天到55天，即在七月末，的葡萄收获，葡萄成熟了80％并且葡萄的颜色达到90％；

从内含葡萄的瓶上去除纸，并且将水灌入瓶中以清洗葡萄；

清洗之后经瓶口排出水；

准备以重量计的99.2-99.5％的含酒精液体和以重量计的0.5-0.8％的抗氧化剂组成的混合物；

将混合物灌入每个已清洗过的瓶中，从而延长瓶中葡萄的装饰观赏周期，混合物按照1.2L-1.8L的量被灌入每个瓶中。

2.根据权利要求1所述的方法，其中，覆盖每个透明瓶的纸片为白色。

3.根据权利要求1所述的方法，其中，瓶内葡萄的收获时间是在早晨10点之前。

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