CN102273579A - 一种具有抗病毒作用的多糖蛋白保健食品及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种以高等真菌提取物，多糖蛋白为原料的保健食品。作为天然药食兼具食品的真菌糖蛋白物质，应用于刺激和激活各免疫细胞活力，促进巨噬细胞、NK细胞、T4细胞、Tc细胞、LAK细胞、DC细胞免疫应答，促进抗体产生。以食疗方法治疗体内病毒性感染或肿瘤突变。应用于人类癌症、艾滋病、乙肝、结核、流感等病毒有显著的辅助治疗效果，对动物病毒性传染病也有很好的治疗作用。这种新用途，可单服也可配合化疗药物、中草药同服。本发明还提供了该保健食品的制备方法，以及在制备组合配伍上可增强其抗病毒的作用，不添加任何中西药成份，辅助疗效好，见效快，安全无毒副作用。

Description

一种具有抗病毒作用的多糖蛋白保健食品及其制备方法

技术领域

本发明是涉及保健食品技术领域中的一种功能性免疫调节食品，它是由高等真菌中的灰树花提取的活性多糖蛋白与樟芝菌丝粉相组合，通过多糖蛋白的生物活性在与樟芝菌丝粉中的三萜类化合物的相互作用下，刺激和增强人体各免疫细胞活力，促进T4细胞生长和增殖，激活T4细胞诱导内源性白介素细胞(IL-2)产生，以提高其敏感性，并促进MΦ巨噬细胞对病毒的吞噬功能，使其能在无任何毒副作用下产生对各种病毒诱导凋亡的最大辅助治疗效果。

背景技术

目前，国内的保健食品，功能性食品很多，大多是植物提取物，海生提取物。这些保健食品虽各有各的作用，但真正能够增强人体免疫力、抗病毒的产品并不多见。目前真菌提取物，生物活性多糖已在日本、美国等国家地区治疗各种癌症、增强免疫力、抗细胞氧化、抗病毒，在临床上当作为药物和保健食品应用于II期和III期临床。我国对真菌多糖蛋白研究应用较晚，但起步较快，目前以有许多药物和功能性食品都在采用多糖作为理想的辅助制剂，虽然有许多的保健食品是采用真菌多糖和多糖蛋白复合体，但由于其功能性单一，在诸多病毒的特质性、特异性不同状态下，也就很难起到实质性的功能性作用。采用多糖与樟芝菌丝体相组合，抑制肿瘤以及抗击各种病毒感染的保健食品，目前国内市场上还不多见。

发明内容

本发明的目地是为诸多的肿瘤患者，艾滋病、乙肝、结核、流感等患者以及动物病毒性传染病提供一种利用多糖蛋白与樟芝菌丝粉相组合抑制各种病毒的食品制剂，其方法是：

1、灰树花多糖，灰树花有多种生理活性功能，包括调节免疫力、抗肿瘤、治疗艾滋病、糖尿病等药用功能。灰树花含有多种生理活性物质，如多糖(糖蛋白)、核酸、多酚类等，其中灰树花多糖(糖蛋白复合体)是目前国内外研究的重点。

本发明人是多年来经过大量的药理实验发现，灰树花多糖具有十分明显的抗肿瘤、抗艾滋病、改善免疫系统功能、调节血糖血脂及胆固醇水平、降血压等作用，对防止癌细胞生成和转移、艾滋病、高血脂、高血压、肥胖病、糖尿病以及免疫系统功能紊乱都有十分明显的疗效。本发明经几十次动物实验表明，灰树花多糖蛋白是所有真菌生物活性物质中抗肿瘤，抑制病毒复制与生长活性最强的，而且绝大多数真菌糖蛋白制剂口服无效，而灰树花糖蛋白例外。

2、樟芝菌丝粉，一直以来，樟芝被用来治疗食物、酒精和药物因起的中毒，以及腹泻、腹痛、高血压、皮肤瘙痒、肿瘤等疾病，且疗效神奇。研究发现樟芝菌丝粉与天然樟芝药理作用相同，而且某些药用物质含量超过樟芝子实体，而且还具有解酒、治疗急性腹泻、抗肿瘤、抗细胞氧化、抗细菌、抗过敏、抑制血小板凝集、降血压、降血脂、降血糖、增强免疫力、抑制皮肤瘙痒等神奇的作用，特别是对肝癌、酒精肝、脂肪肝、乙肝更有独特的疗效。由于樟芝是长在百年以上樟树中空内部的寄生真菌，由于产量有限，加上人们的偷窃砍、伐，目前世界上仅台湾仅有的也不多见了。因此，中国内地和台湾都在用液体发酵培育生产菌丝体，目前这种菌丝体的药理作用要强于子实体。

樟芝菌丝体中含有灰份、碳水化合物、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、VB1、VB6、VB12、VC、烟酸等，游离氨基酸总含量为：19574mg/kg，水解氨基酸总含量为：257300mg/kg。其中以游离态中酪氨酸高出子实体近百倍，其次为半胱氨酸和蛋氨酸。

目前已知樟芝菌丝粉的有效成分为多糖蛋白、三萜类化合物和酚类物质，而且安全无毒，其预防急性酒精性肝损伤的能力可与水飞蓟素相论比。

本发明经3年多的动物与人实验表明

通过灰树花多糖蛋白与樟芝菌丝粉的组合作用下，对于抑制肿瘤细胞生长，增强各免疫细胞活力，抗多种病毒、抗细胞氧化的作用，是其它物质组成的保健食品，无法达到的功能性作用，具体表现为：

1、通过每天2次，每次10g的日用剂量，对抑制宫颈癌(HeIa)、胃癌细胞(AGS)、肝癌细胞(HepG2)和乳腺癌细胞(MCF-7)的生长，抑制率分别为86.1％、89.3％、79.9％和91.3％，还能够抑制人白血病细胞U937的增殖和人S180细胞的增殖，其抑制率分别为69.9％和81.2％。根据人实验结果认为，一种具有抗病毒作用的多糖蛋白保健食品是通过调节免疫系统的功能从而起到抗肿瘤作用，而并不是直接杀伤肿瘤细胞。

2、对抑制艾滋病病毒的作用，具有抗病毒作用的多糖蛋白保健食品对抑制艾滋病病毒以及改善艾滋病相应症状的能力，将本发明制剂加入盛有受HIV病毒感染和辅助性T淋巴细胞试管中，培养6小时可观查到HIV病毒活性部分受到抑制，对于流感病毒(PR8/11株)和I型单纯疱疹病毒(分别代表RNA病毒和DNA病毒)感染的小鼠有较明显的保护作用，且促进病毒诱生干扰素，因此推测其机理是增强小鼠机体免疫力而发挥作用，而对机体免疫力丧失从而促使并发卡他性肺炎和卡波奇恶性肿瘤的HIV病毒，具有明显的抑制HIV病毒以及改善艾滋病相应症状的能力。

3、对抑制乙肝病毒的作用，通过许多乙肝病毒携带和十几位乙肝患者志愿服用后，能十分明显消除体内乙肝病毒，有的以达到临床治愈的效果。实验观查显示，本发明具有很强的抑制HBV活性，而且对正常细胞无毒害，通过10天的自身超5倍日用量口服测试，仍无细胞毒害作用，经多位乙肝病患者正常剂量口服10天后，对HBV的表面抗原及e抗原均具有强烈的抑制作用。并对脂肪肝、酒精肝的作用更神奇，可与水飞蓟素相论比，而且无任何毒副作用表现，以食疗方法配合化疗药物同服效果更好，见效更快，而且还能缓解用化疗药物的毒副作用引起的副作用并发症。

4、对抑制结核病毒的功效，结核病分为肺结核、胸膜结核、肠结核、骨结核、腹膜结核等，尤其是肺结核病最难治，一般而言，结核病毒都是通过饮食、血液、空气等方式传播感染的，如果人体免疫机能平衡，通过各免疫细胞的攻击和吞噬，是不会形成病患的，病患的形式大多因抵抗力差，免疫力下降，加上各种不利因素的综合作用下，才会形成结核病。结核病具有复制性强，耐药性，传染性极高的一种病毒，即使数月乃至几年的化疗、中草药治疗、病灶钙化后，还会反复发作，形成新的耐药性病毒，长期服用大量的化疗药物其副作用，也给正常细胞造成了不同程度的损伤，同时同居室和经常接触的家人以及公共场所人群中也会有结核病毒的携带，这就给今后单一化疗药物的治疗与预防增加了难题。

多年来诸多志愿者口服实验表明，具有抗病毒作用的多糖蛋白保健食品是通过刺激和激活病灶局部及全身各免疫细胞活力，促进抗体产生，是通过TB淋巴细胞，巨噬细胞与中性粒细胞等免疫细胞分泌大量的刺激因子，抑制因子和集落因子产生细胞毒性，与细胞受体结合后，诱杀和吞噬病毒，短时间内1-2个月就有许多患者康复大半，个别患者已达临床辅助治愈的效果。

5、具有抗病毒作用的多糖蛋白保健食品免疫功效，动物实验表明：发现小鼠体内自然杀伤细胞(NK)，迟发型过敏反应性T细胞均被激活1.3-2.6倍，IL-1、IL-2和超氧负离子含量均得到不同程度的提高。

通过诸多志愿者服用检测表明，对促进巨噬细胞活性，提高迟发型过敏细胞反应，促使T细胞诱导产生，并且能够增强抗原依赖特异性杀伤细胞(Te)而对肿瘤细胞以及各种病毒产生细胞毒性，并对非特异性免疫、细胞免疫及体液免疫功能也有较强的提升，具有十分突出的对淋巴细胞转化与脾抗体生成能力以及血清溶血素IgG、IgM的含量。

6、对松驰血管的作用

通过动物实验对血管紧张的作用以其作用机制，在各实验与对照组中检测发现，多糖蛋白保健食品具有最强的软化血管作用，其在120mg/kg时能使86％4月龄鼠动脉血管内皮细胞得以松驰。实验显示其松驰血管的机制包括增强内皮细胞Ca²⁺-NO-cGMP途径。这可能是樟芝菌丝粉中含有的腺苷是发挥该作用的活性成分。

7、对心血管的作用

3年多经诸多志愿者口服实验表明具有十分明显的强心作用，并能够加强心肌收缩力，增加心血输出量。可以提高心肌细胞耐缺氧能力，改善冠状动脉血液循环，增加血流量。改善冠状动脉扩张及心肌微循环，可有效的预防心肌梗死形成。还能阻止血小板活性增强，抑制血小板聚集，预防动脉血栓形成。还能够改善肾上腺皮质功能，延缓动脉硬化斑块出现。研究发现还具有刺激造血系统作用，促进骨髓细胞增生，提高外周血白细胞数和血红蛋白含量。因此，诸多患者口服2天后即有较为明显的胸闷、气短、乏力等症状的减轻。

8、对抗细胞氧化的作用

具有抗病毒作用的多糖蛋白保健食品抗氧化作用与其中所含的三萜类化含物，总多酚和多糖蛋白的各比例有一定的关系。人口服实验显示具有明显的抗氧化作用，能显著抑制心脏、肝脏、血清脂质过氧化反应，能够有效的减少组织细胞损伤。对脂质过氧化也有降低作用，并能明显提高红细胞的超氧化物歧化酶活性，消除体内超氧阴离子自由基的能力，比葡萄籽中的花青素原高6倍。

9、通过灰树花多糖蛋白与樟芝菌丝粉的组合配伍，多种药用物质的共同作用下，刺激和激活人体各免疫细胞活力，与细胞受体结合后，产生大量的IFN和IL-1等细胞因子。这些因子都是宿主体内防御体系中的第一道屏障，通过这些因素可在启动宿主全部免疫细胞应答之前消除HIV病毒、HBV病毒以及诸多病毒和修复受损的细胞。

10、本发明经动物LD50急毒试验，没有测出LD50半数致死量，亚急试验表明，心动频率正常，转轮次数明显多于对照组，游泳耐力超强，活动次数明显多于常规组，而且机智、灵敏、体重和进食量明显高于常规组，三致实验，没有测出致畸、致敏、致突变作用，证明本发明制剂口服安全、无毒。

11、本发明采用的是灰树花多糖蛋白与细度为300目的樟芝菌丝粉相组合，将其按一定比例放进一容器内混匀后，用80目的细筛过一遍，其目地是消除潜留的杂质，同时促使混合物均匀。然后计量灌装在胶囊壳内，每粒0.5g，每天口服3次，每次13-14粒，即形成了一种具有抗病毒作用的多糖蛋白保健食品。

具体实施方式

一种具有抗病毒作用的多糖蛋白保健食品，其工艺是：

1、取灰树花多糖蛋白10g，细度为300目的樟芝菌丝粉10g，放入一不锈钢容器内混拌均匀，在用80目的的细筛过一遍，然后以每粒0.5g的计量装入胶囊壳内封口。

Claims (1)

1.灰树花多糖蛋白10g，细度为300目的樟芝菌丝粉10g。