CN102232392A - 一种热风旋转炉无间隔热交换室 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种热风旋转炉无间隔热交换室，热交换室(1)与烤焙室(2)之间设置有不锈钢间隔板(3)。所述不锈钢间隔板(3)靠近发热体(4)的一端采用实体不锈钢板；所述不锈钢间隔板(3)远离发热体的一端采用网状不锈钢板。本发明结构简单、合理、紧凑，克服了现有技术的诸多缺点，实现了热能利用效率高、安装便捷、维修方便的优点。
Description
技术领域
本发明涉及热风旋转炉，具体地，涉及一种热风旋转炉无间隔热交换室。
背景技术
随着社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，面包等各类休闲食品进入了普通家庭，面包业也得到了快速发展的机会。在食品批发厂、面包连锁店和超市大量出现的同时，热风旋转炉这种采用整车进出的烘焙机械因其高效的烘焙能力和广泛的烘焙范围被大量使用在法式面包、吐司、餐包、广式月饼、曲奇饼、丹麦面包、法式小餐包、泡芙、重油蛋糕等产品的烘焙过程中。
目前热风旋转炉就能源供给方式可以分成三种，电炉、燃油炉和燃气炉，它们都有单独的发热体，通过一个相对独立的热交换室来实现热能的转换、储存、保温的目的，在热交换室与烤焙室之间一般都有隔离层。因此隔离层的存在，使在安装、更换、维修发热体时，需从热交换室入手，拆除保温层、板材等多种部件，且操作宽度小、深度长，操作烦琐、十分不便。
发明内容
本发明的目的在于，针对上述问题，提出一种热风旋转炉无间隔热交换室，以实现热能利用效率高、安装便捷、维修方便的优点。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：
一种热风旋转炉无间隔热交换室，热交换室与烤焙室之间设置有不锈钢间隔板，所述不锈钢间隔板的设置不但保留了现有技术中的对流热传导模式，还把发热体所产生的热能通过不锈钢间隔板，用热辐射的方式有效快速地传递到烤焙室内，改善了现有技术中热风旋转炉热量交换过程中辐射能力不足的问题，对热风式旋转炉对流热量交换起到一个很好的补充，提升了整个设备的热量交换能力；另外，在对发热体的安装、更换、维修上，较现有技术中需从热交换室入手，拆除保温层、板材等多种部件，且操作宽度小、深度长，操作烦琐、不方便；本发明只须从烤焙室内，把不锈钢间隔板拆除，不需要拆除其它部件，就可以进行发热体的安装、更换、维修了，整个过程简单、便捷、快速。
进一步地，所述不锈钢间隔板靠近发热体的一端采用实体不锈钢板，实体不锈钢板会吸收部分热量，再把热能通过热辐射的方式有效快速地传递到烤焙室；所述不锈钢间隔板远离发热体的一端采用网状不锈钢板，使烤焙室里的热风能吸收到热交换室，再经过发热体重新加热，通过循环风机送到烤焙室进行对流热风循环。
进一步地，所述不锈钢间隔板的厚度为1-2cm。
附图说明
附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：
图1为本发明热风旋转炉无间隔热交换室的剖面结构示意图；
图2为本发明热风旋转炉无间隔热交换室的不锈钢间隔板示意图。
结合附图，本发明实施例中附图标记如下：
1-热交换室；2-烤焙室；3-不锈钢间隔板；4-发热体；5-热风循环；6-面包；7-实体不锈钢板；8-网状不锈钢板。
具体实施方式
以下结合附图对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
图1-2为本发明的实施例示意图，如图可见热风旋转炉无间隔热交换室，热交换室1与烤焙室2之间设置有不锈钢间隔板3，所述不锈钢间隔板3的设置不但保留了现有技术中的对流热能模式，还把发热体所产生的热能通过不锈钢间隔板3，用热辐射的方式有效快速地传递到烤焙室2内，改善了现有技术中热风旋转炉热量交换过程中辐射能力不足的问题，对热风式旋转炉对流热量交换起到一个很好的补充，提升了整个设备的热量交换能力；另外，在对发热体的安装、更换、维修上，较现有技术中需从热交换室入手，拆除保温层、板材等多种部件，且操作宽度小、深度长，操作烦琐、不方便；现在只须从烤焙室2内，把不锈钢间隔板3拆除，不需要拆除其它部件，就可以进行发热体的安装、更换、维修了，整个过程简单、便捷、快速。
不锈钢间隔板3靠近发热体4的一端采用实体不锈钢板7，实体不锈钢板会吸收部分热量，再把热能通过热辐射的方式有效快速地传递到烤焙室2；所述不锈钢间隔板3远离发热体的一端采用网状不锈钢板8，使烤焙室2里的热风能吸收到热交换室1，再经过发热体4重新加热，通过循环风机送到烤焙室2进行对流热风循环。
不锈钢间隔板3的厚度为1-2cm。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (3)
1.一种热风旋转炉无间隔热交换室，其特征在于，热交换室(1)与烤焙室(2)之间设置有不锈钢间隔板(3)。
2.根据权利要求1所述的热风旋转炉无间隔热交换室，其特征在于，所述不锈钢间隔板(3)靠近发热体(4)的一端采用实体不锈钢板；所述不锈钢间隔板(3)远离发热体的一端采用网状不锈钢板。
3.根据权利要求1所述的热风旋转炉无间隔热交换室，其特征在于，所述不锈钢间隔板(3)的厚度为1-2cm。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN2010101657845A CN102232392A (zh) | 2010-05-06 | 2010-05-06 | 一种热风旋转炉无间隔热交换室 |
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| CN2010101657845A CN102232392A (zh) | 2010-05-06 | 2010-05-06 | 一种热风旋转炉无间隔热交换室 |
Publications (1)
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|---|---|
| CN102232392A true CN102232392A (zh) | 2011-11-09 |
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ID=44883859
Family Applications (1)
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| CN2010101657845A Pending CN102232392A (zh) | 2010-05-06 | 2010-05-06 | 一种热风旋转炉无间隔热交换室 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102232392A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN102783504A (zh) * | 2012-08-28 | 2012-11-21 | 李昆生 | 组合式电烤鸭炉的分热导流隔板装置 |
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2010
- 2010-05-06 CN CN2010101657845A patent/CN102232392A/zh active Pending
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