CN102178009A - 一种竹髓茶及其制备方法 - Google Patents
一种竹髓茶及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102178009A CN102178009A CN2011100929315A CN201110092931A CN102178009A CN 102178009 A CN102178009 A CN 102178009A CN 2011100929315 A CN2011100929315 A CN 2011100929315A CN 201110092931 A CN201110092931 A CN 201110092931A CN 102178009 A CN102178009 A CN 102178009A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- bamboo
- powder
- tea
- marrow
- active component
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Abstract
一种竹髓茶及其制备方法一种竹髓茶及其制备方法,其特征是由100份竹粉(重量)、风味粉0.001-10份和活性成分0.001-0.05份组成。本发明是以竹粉为主料通过混合风味粉、活性成分制作袋泡茶而达到活性成分对人体的有效作用的新型茶饮料。
Description
技术领域
本发明涉及一种新型饮料特别是一种关于竹粉的袋泡茶--竹髓茶,及其制备方法。
竹子是我国长江南北多数地方都有的植物,作为木材的替代物,其在家具、地板、容器等行业有着广泛的应用。
将竹子应用在食品行业内是有着广泛传统的,但是主要集中在竹笋、笋干行业,他们都是以竹子的笋为基本原材料,近年来也有一些以竹子的提取物--竹叶黄酮为基本投料的罐装茶饮料的出现,但是对于以竹子为基本原理制作袋泡茶的方法、品种都未曾见诸报道。
本发明是以竹粉为主料通过混合风味粉、活性成分制作袋泡茶而达到活性成分的对人体的有效作用的新型茶饮料的目的。
发明内容
本发明的目的是将竹材料这一绿色环保且生长迅速的农产品进行一种新的开发,并且以适宜现代办公、商务饮用为基本市场需求的产品为最终制造目的:
本发明的内容中:所述竹髓茶,其特征是由100份竹粉(重量)、风味粉0.001份-10份和活性成分0.001-0.05份组成。
本发明的内容中:所述竹髓茶,其特征是:所述竹粉由毛竹、箭竹、金竹、淡竹和/或粉竹的根、茎和/或叶为原料,经过粉碎至20-100目得到。
本发明的内容中:所述竹髓茶,其特征是:所述竹粉须经过90-120摄氏度烘烤,烘烤时间为1-5分钟。
本发明的内容中:所述竹髓茶,其特征是:所述风味粉为:白糖、糖精、聚葡萄糖和/或氨基葡糖中至少一种。
本发明的内容中:所述竹髓茶,其特征是:所述活性成分为:银杏黄酮、竹叶黄酮、人参皂甙和/或蜂胶粉。
本发明中还包含一种竹髓茶及其制备方法,其特征是包括下列步骤:
A.按100份竹粉(重量)、风味粉0.001份-10份和活性成分0.001-0.05份的比例取量;
B.将竹粉烘烤后,加入风味粉及或活性成分搅拌使其均匀即制得。
将上述制得产品经过紫外线杀菌、装袋、包装后即成为市场上销售的竹髓茶。
具体实施例:
实施例1、将毛竹茎粉碎后取1000g研磨至50目,在100摄氏度内烘烤1分钟,取出后隔绝空气降温至常温,在上述竹粉内加入10g白糖粉及1g竹叶黄酮,将粉末搅拌均匀后过紫外线、装袋、包装,即制得。
实施例2、将淡竹茎粉碎后取1000g研磨至20目,在100摄氏度内烘烤1分钟,取出后隔绝空气降温至常温,在上述竹粉内加入10g聚氨基葡糖粉及1g竹叶黄酮,将粉末搅拌均匀后过紫外线、装袋、包装,即制得。
实施例3、将剑竹根粉碎后取1000g研磨至100目,在100摄氏度内烘烤1分钟,取出后隔绝空气降温至常温,在上述竹粉内加入10g糖精及1g银杏黄酮,将粉末搅拌均匀后过紫外线、装袋、包装,即制得。
实施例4、将金竹根粉碎后取100g研磨至200目,在100摄氏度内烘烤1分钟,取出后隔绝空气降温至常温,在上述竹粉内加入1g聚葡萄糖及0.1g人参皂甙,将粉末搅拌均匀后过紫外线、装袋、包装,即制得。
实施例5、将粉竹根粉碎后取1000g研磨至20目,在100摄氏度内烘烤1分钟,取出后隔绝空气降温至常温,在上述竹粉内加入100g白糖粉及10g蜂胶粉,将粉末搅拌均匀后过紫外线、装袋、包装,即制得。
Claims (6)
1.一种竹髓茶,其特征是由100份竹粉(重量)、风味粉0.001份-10份和活性成分0.001-0.05份组成。
2.按权利要求1所述的一种竹髓茶,其特征是:所述竹粉由毛竹、箭竹、金竹、淡竹和/或粉竹的根、茎和/或叶为原料,经过粉碎至20-100目得到。
3.按权利要求2所述的一种竹髓茶,其特征是:所述竹粉须经过90-120摄氏度烘烤,烘烤时间为1-5分钟。
4.按权利要求1所述的一种竹髓茶,其特征是:所述风味粉为:白糖、糖精、聚葡萄糖和/或氨基葡糖中至少一种。
5.按权利要求1所述的一种竹髓茶,其特征是:所述活性成分为:银杏黄酮、竹叶黄酮、人参皂甙和/或蜂胶粉。
6.一种竹髓茶及其制备方法,其特征是包括下列步骤:
A.按100份竹粉(重量)、风味粉0.001份-10份和活性成分0.001-0.05份的比例取量;
B.将竹粉烘烤后,加入风味粉及或活性成分搅拌使其均匀即制得。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2011100929315A CN102178009A (zh) | 2011-04-11 | 2011-04-11 | 一种竹髓茶及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2011100929315A CN102178009A (zh) | 2011-04-11 | 2011-04-11 | 一种竹髓茶及其制备方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN102178009A true CN102178009A (zh) | 2011-09-14 |
Family
ID=44564425
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN2011100929315A Pending CN102178009A (zh) | 2011-04-11 | 2011-04-11 | 一种竹髓茶及其制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN102178009A (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109170055A (zh) * | 2018-09-30 | 2019-01-11 | 贵州贵和隆科技研发有限公司 | 一种竹茶饮料制剂及其制备方法 |
CN110200106A (zh) * | 2019-05-27 | 2019-09-06 | 北京中科国方国际医药科学研究院桂林分院 | 竹须茶及其制备和使用方法 |
-
2011
- 2011-04-11 CN CN2011100929315A patent/CN102178009A/zh active Pending
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109170055A (zh) * | 2018-09-30 | 2019-01-11 | 贵州贵和隆科技研发有限公司 | 一种竹茶饮料制剂及其制备方法 |
CN110200106A (zh) * | 2019-05-27 | 2019-09-06 | 北京中科国方国际医药科学研究院桂林分院 | 竹须茶及其制备和使用方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Graham et al. | Total phenol content and antioxidant activity of okra seeds from different genotypes | |
CA2681847A1 (en) | Hydrolyzed, spray dried, agglomerated grain powder and drinkable food products | |
CN103229796A (zh) | 一种绿萝花护肝饼干及其制备方法 | |
CN102038184A (zh) | 一种谷物果仁固体饮料及其加工方法 | |
KR100844859B1 (ko) | 김치 분말 가루를 이용한 김치 유산균 식·음료와 김치식·음료를 제조하는 방법 | |
CN102440352A (zh) | 一种抹茶杂粮面条的制备方法 | |
CN102630920A (zh) | 一种蘑菇精调味料的制备方法及用该方法制得的调味料 | |
CN102178191A (zh) | 一种纯天然红枣粉的制备方法 | |
CN104286605A (zh) | 一种姜糖汤圆 | |
CN102178009A (zh) | 一种竹髓茶及其制备方法 | |
CN105029368A (zh) | 一种黑松露玛咖酱 | |
CN103053861B (zh) | 一种可改善肉质和防止饲料霉变的猪用复合饲料添加剂 | |
KR20190018842A (ko) | 야채즙을 함유한 국수조리용 반죽조성물 및 이로부터 제조된 국수면 | |
CN103610001A (zh) | 一种金桔特色酱菜及其制备方法 | |
CN103621950A (zh) | 一种香辣酱苤蓝及其制备方法 | |
CN103598554A (zh) | 一种功能性液体保健调味品及其制备方法 | |
CN108902625A (zh) | 改善记忆力的固体饮料及其制备方法 | |
CN104982846A (zh) | 一种抗衰老的红薯粉及其制备方法 | |
CN101366422A (zh) | 一种虫草袋泡茶及其生产方法 | |
CN106942383A (zh) | 一种红豆粉保健营养品 | |
KR20110139796A (ko) | 기능성 코팅 곡류 및 이의 효율적 제조방법 | |
CN101433304A (zh) | 一种双孢菇调味粉的制作方法 | |
CN104473022A (zh) | 一种阿胶红枣面粉及其制备方法 | |
CN104585611A (zh) | 一种抹茶美目面粉 | |
JP2006006317A (ja) | 味覚修飾剤 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
DD01 | Delivery of document by public notice | ||
DD01 | Delivery of document by public notice |
Addressee: Zhu Junming Document name: Notification of before Expiration of Request of Examination as to Substance |
|
DD01 | Delivery of document by public notice |
Addressee: Zhu Junming Document name: Notification that Application Deemed to be Withdrawn |
|
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20110914 |