CN102100154A - 工厂化种植褐孢菇的生产工艺及设备 - Google Patents
工厂化种植褐孢菇的生产工艺及设备 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102100154A CN102100154A CN2010106119745A CN201010611974A CN102100154A CN 102100154 A CN102100154 A CN 102100154A CN 2010106119745 A CN2010106119745 A CN 2010106119745A CN 201010611974 A CN201010611974 A CN 201010611974A CN 102100154 A CN102100154 A CN 102100154A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- mushroom
- sensor
- brown spore
- industrialized
- equipment
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Mushroom Cultivation (AREA)
Abstract
本发明公开了一种工厂化种植褐孢菇的生产工艺及设备，按照褐孢菇生长的自然生态规律，设计了褐孢菇种植技术的工艺流程，使褐孢菇在工厂化生产车间内菌种连续投放，生态环境仿真和监控参数配套方面达到最优生长状态，产量最大化，质量最优化。
Description
所属技术领域
本发明涉及一种种植食用菌的工艺及设备，特别是一种工厂化种植褐孢菇的生产工艺及设备，适合于工厂化种植褐孢菇。
背景技术
目前，种植食用菌为作坊式人工操作，体力劳动量大，不易控制，规模小，效益差，生产的产品质量差。
发明内容
本发明所要解决的问题在于，克服现有技术的不足，提供了一种工厂化种植褐孢菇的生产工艺及设备。该工艺不仅工艺合理，制备科学，而且生产的产品质量好。
本发明采用的技术方案是：
褐孢菇工厂化种植的工艺流程为：做料→上料→播种→发菌→覆土→降温出菇→疏蕾→采菇收获。
做料：将麦秸与粪水在进料池中充分结合，经过机器化建堆、翻堆后将料捞出进行打垅、添加辅料后将料移入隧道进行二次发酵。
上料：将发酵好的料用机械化工具移入工厂化车间，均匀地铺在工厂化床面上，厚度在25-28厘米之间。
播种：将褐孢菇的菌种均匀撒在基质料上，进行翻料，然后再基质料平整后撒上一层封顶菌种。
发菌：根据褐孢菇生长的环境，进行工厂化设备的温度、湿度、二氧化碳浓度等因素的设定，使菌种在适合的环境下生长。
覆土：菌丝生长到一定程度时可将事先准备好的土均匀覆在基质料上，厚度为3-4厘米，定期对料进行调整处理。
降温出菇：待菌丝在覆土上生长后，对工厂化车间进行降温处理，目的刺激菌丝凝结，出菇。
疏蕾：在褐孢菇生长过程中，根据市场需求对褐孢菇进行疏蕾，控制其生长密度，留下足够的生长空间。
采菇收获。
工厂化车间内能够达到周年生产，不受外界环境的影响，这是因为工厂化车间内，食用菌生长的环境是由工厂化车间设备生态环境调控装置控制的。生态环境调控装置包括传感器、控制器和执行器。其中，传感器包括温度传感器、湿度传感器、二氧化碳传感器、光照传感器，执行器包括新鲜空气与二氧化碳的置换装置、温度和湿度及光源调节装置，新鲜空气与二氧化碳的置换装置包括主室排气风机、预处理进气风机、车间进气风门和二氧化碳储存槽，二氧化碳储存槽设在车间地面下，车间排气风机安装在每一所述的车间外并通过排气管道及与其串联的调温管道的内管与室外连接，在车间与预处理室之间设有车间进气风门；温度和湿度调节装置包括主调设备和微调设备，其中主设备包括水井、水泵、风机盘管、太阳能热水器，水泵的出口和太阳能热水器与调热器并联接，水泵的入口与水井连接。微调设备采用空调机，控制器PLC包括控制柜、可编程制器和信息管理计算机。PLC的模拟量输入接口分别与所述的温度传感器、湿度传感器、二氧化碳传感器、光照传感器连接，PLC的输出接口通过控制柜与所述的执行器连接，PLC的受控端与信息管理计算机连接。
本发明的有益效果是，工艺合理，制备科学，生产的产品规模大，质量好。
具体实施方式
褐孢菇工厂化种植的工艺流程为：
做料：将麦秸与粪水在进料池中充分结合，经过机器化建堆、翻堆后将料捞出进行打垅、添加辅料后将料移入隧道进行二次发酵。
上料：将发酵好的料用机械化工具移入工厂化车间，均匀地铺在工厂化床面上，厚度在25-28厘米之间。
播种：将褐孢菇的菌种均匀撒在基质料上，进行翻料，然后再基质料平整后撒上一层封顶菌种。
发菌：根据褐孢菇生长的环境，进行工厂化设备的温度、湿度、二氧化碳浓度等因素的设定，使菌种在适合的环境下生长。
覆土：菌丝生长到一定程度时可将事先准备好的土均匀覆在基质料上，厚度为3-4厘米，定期对料进行调整处理。
降温出菇：待菌丝在覆土上生长后，对工厂化车间进行降温处理，目的刺激菌丝凝结，出菇。
疏蕾：在褐孢菇生长过程中，根据市场需求对褐孢菇进行疏蕾，控制其生长密度，留下足够的生长空间。
采菇收获。
工厂化车间内能够达到周年生产，不受外界环境的影响，这是因为工厂化车间内，食用菌生长的环境是由工厂化车间设备生态环境调控装置控制的。生态环境调控装置包括传感器、控制器和执行器。其中，传感器包括温度传感器、湿度传感器、二氧化碳传感器、光照传感器，执行器包括新鲜空气与二氧化碳的置换装置、温度和湿度及光源调节装置，新鲜空气与二氧化碳的置换装置包括主室排气风机、预处理进气风机、车间进气风门和二氧化碳储存槽，二氧化碳储存槽设在车间地面下，车间排气风机安装在每一所述的车间外并通过排气管道及与其串联的调温管道的内管与室外连接，在车间与预处理室之间设有车间进气风门；温度和湿度调节装置包括主调设备和微调设备，其中主设备包括水井、水泵、风机盘管、太阳能热水器，水泵的出口和太阳能热水器与调热器并联接，水泵的入口与水井连接。微调设备采用空调机，控制器PLC包括控制柜、可编程制器和信息管理计算机。PLC的模拟量输入接口分别与所述的温度传感器、湿度传感器、二氧化碳传感器、光照传感器连接，PLC的输出接口通过控制柜与所述的执行器连接，PLC的受控端与信息管理计算机连接。
Claims (5)
1.一种工厂化种植褐孢菇的生产工艺及设备，其特征在于：
褐孢菇工厂化种植的工艺流程为：做料→上料→播种→发菌→覆土→降温出菇→疏蕾→采菇收获。
2.一种工厂化种植褐孢菇的生产设备，其特征在于：生态环境调控装置由计算机连接传感器、控制器和执行器所组成。
3.根据权利要求2所述的一种工厂化种植褐孢菇的生产设备，其特征在于：传感器包括温度传感器、湿度传感器、二氧化碳传感器、光照传感器。
4.根据权利要求2所述的一种工厂化种植褐孢菇的生产设备，其特征在于：执行器包括新鲜空气与二氧化碳的置换装置、温度和湿度及光源调节装置。
5.根据权利要求2和4所述的一种工厂化种植褐孢菇的生产设备，其特征在于：新鲜空气与二氧化碳的置换装置由主室排气风机、预处理进气风机、车间进气风门和二氧化碳储存槽连接所组成。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010106119745A CN102100154A (zh) | 2010-12-29 | 2010-12-29 | 工厂化种植褐孢菇的生产工艺及设备 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010106119745A CN102100154A (zh) | 2010-12-29 | 2010-12-29 | 工厂化种植褐孢菇的生产工艺及设备 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN102100154A true CN102100154A (zh) | 2011-06-22 |
Family
ID=44153399
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2010106119745A Pending CN102100154A (zh) | 2010-12-29 | 2010-12-29 | 工厂化种植褐孢菇的生产工艺及设备 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102100154A (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102523930A (zh) * | 2012-01-29 | 2012-07-04 | 江苏华绿生物科技股份有限公司 | 金针菇生育室光照、吹风一体机 |
| CN102718581A (zh) * | 2012-07-09 | 2012-10-10 | 文国林 | 一种食用菌培养基单区连续发酵法及其装置 |
| CN104106373A (zh) * | 2014-06-30 | 2014-10-22 | 绿宝生态农业（漳州）有限公司 | 一种杏鲍菇的出菇方法 |
| CN116830969A (zh) * | 2023-07-31 | 2023-10-03 | 江苏裕灌现代农业科技有限公司 | 一种褐菇种植料生产的覆土装置及其使用方法 |
-
2010
- 2010-12-29 CN CN2010106119745A patent/CN102100154A/zh active Pending
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102523930A (zh) * | 2012-01-29 | 2012-07-04 | 江苏华绿生物科技股份有限公司 | 金针菇生育室光照、吹风一体机 |
| CN102718581A (zh) * | 2012-07-09 | 2012-10-10 | 文国林 | 一种食用菌培养基单区连续发酵法及其装置 |
| CN104106373A (zh) * | 2014-06-30 | 2014-10-22 | 绿宝生态农业（漳州）有限公司 | 一种杏鲍菇的出菇方法 |
| CN104106373B (zh) * | 2014-06-30 | 2016-04-06 | 绿宝生态农业（漳州）有限公司 | 一种杏鲍菇的出菇方法 |
| CN116830969A (zh) * | 2023-07-31 | 2023-10-03 | 江苏裕灌现代农业科技有限公司 | 一种褐菇种植料生产的覆土装置及其使用方法 |
| CN116830969B (zh) * | 2023-07-31 | 2024-01-16 | 江苏裕灌现代农业科技有限公司 | 一种褐菇种植料生产的覆土装置及其使用方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102696400B (zh) | 一种草菇工厂化栽培方法 | |
| CN103026899B (zh) | 草菇废料栽培双孢蘑菇的方法 | |
| CN202077430U (zh) | 罐外带灭菌器的发酵罐 | |
| CN104604523B (zh) | 一种用隧道发酵培养基的草菇栽培方法 | |
| CN102100154A (zh) | 工厂化种植褐孢菇的生产工艺及设备 | |
| CN107094498A (zh) | 一种平菇的工厂化袋式栽培方法 | |
| CN215683553U (zh) | 一种光控全自动气肥实施系统 | |
| CN103966084B (zh) | 薄层自控静态固体发酵集成优化方法及其装置 | |
| CN1966647A (zh) | 通风培养法制备大罐黄酒生产专用生麦曲的工艺 | |
| CN103960050A (zh) | 一种纤维状甘蔗秸秆栽培凤尾菇的栽培方法 | |
| CN106941929A (zh) | 一种微风送气控温多氧银耳栽培房 | |
| CN205648465U (zh) | 一种蘑菇种植生产线 | |
| CN109851403A (zh) | 强制好氧堆肥系统及强制好氧堆肥方法 | |
| CN214902639U (zh) | 一种食用菌培养料小型发酵箱 | |
| CN103539494B (zh) | 一种仓式污泥好氧堆肥方法 | |
| CN103960049A (zh) | 一种纤维状甘蔗秸秆栽培猴头菇的栽培方法 | |
| CN208485815U (zh) | 一种微生物菌肥发酵装置 | |
| CN204579243U (zh) | 一种多功能食用菌菌丝体生产机 | |
| CN108658635A (zh) | 一种有机肥好氧发酵控制系统 | |
| CN112299906A (zh) | 一种可增温增湿的食用菌培养废料有机肥发酵池 | |
| CN112840961A (zh) | 一种食用菌培养料小型发酵箱及其应用 | |
| CN109089733B (zh) | 一种平菇工厂化生产瓶栽发酵料混合接种工艺 | |
| CN108949585B (zh) | 一种半开放床式农用真菌微生物的培养方法 | |
| CN203065480U (zh) | 薄层自控静态固体发酵装置 | |
| CN110999717A (zh) | 一种有机香菇高产的工厂化栽培方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20110622 |