CN101953455A

CN101953455A - 一种美容养颜抗衰老火锅料

Info

Publication number: CN101953455A
Application number: CN2009101812053A
Authority: CN
Inventors: 郝敬方
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2009-07-20
Filing date: 2009-07-20
Publication date: 2011-01-26

Abstract

一种美容养颜抗衰老火锅料，它包括黄芪、去核红枣、陈皮、党参、虫草、山楂、枸杞、当归、人参、绞股蓝、灵芝、刺五加、三七、何首乌、黑芝麻、冰糖、大葱、干姜、香果、茴香、丁香、香草、大料、花椒、料酒、高汤。本发明产品具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、补肺益肾、益气活血、补中缓肝、和中郁毒、补亏损、补气养阴、清火除烦、开肠和胃、清热解毒、健脾胃、温中散寒、安神、补血活血、祛淤生新、红润、美白皮肤、延缓衰老的功效，对睡眠不好，皮肤灰暗，脾胃不强，火气很大，满脸痘痘的女性有显著的疗效。

Description

一种美容养颜抗衰老火锅料

技术领域

本发明涉及食品调味料技术领域，更具体地说是一种美容养颜抗衰老火锅料。

背景技术

火锅最初流行于我国寒冷的北方地区，人们用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，后来随着我国经济文化日益发达，烹调技术进一步的发展，各式的火锅也相继闪亮登场。众所周知，火锅的质量更主要地决定于火锅的底料。现代人士对火锅的需求不仅要吃起来味道鲜美，更重要地是要吃出健康、美丽和自信。

发明内容

本发明的目的是提供一种美容养颜抗衰老火锅料。

本发明所采取的技术方案是：一种美容养颜抗衰老火锅料，所需各种原料及其重量配比为：黄芪1～3份，去核红枣6～7份，陈皮1～6份，党参1～5份，虫草0.5～3份，山楂1～3份，枸杞2～6份，当归3～5份，人参0.3～2份，绞股蓝1～3份，灵芝0.3～2份，剌五加0.5～3份，三七1～3份，何首乌0.5～3份，黑芝麻10～20份，冰糖1～10份，大葱1～6份，干姜1～10份，香果0.5～3份，茴香0.3～4份，丁香0.5～4份，香草0.5～4份，大料1～3份，，花椒1～3份，料酒100～200份，高汤2000～4000份。

一种美容养颜抗衰老火锅料，它的生产方法如下：将黄芪，去核红枣，党参，虫草，山楂，枸杞，当归，人参，绞股蓝，灵芝，剌五加，三七，何首乌粉碎为粗末，放入容器中，加入料酒，隔水加热至40～60℃，待自然冷却，静置，浸泡时间为10～30天，期满后，加入冰糖；将陈皮，黑芝麻，大葱，干姜，香果，茴香，丁香，香草，大料，花椒粉碎为粗末，加入浸泡液，搅匀，继续密封浸泡30～120天后，与高汤混合均匀即得产品。

所述的一种美容养颜抗衰老火锅料，它还可根据个人喜好来任意添加常规用料。

所述的一种美容养颜抗衰老火锅料，它还可将食用油倒入锅里加热到90～100℃，加入火锅底料，烧开后微火煮10分钟，浓缩、冷却、灭菌、可直接食用或灭菌包装。

所述的一种美容养颜抗衰老火锅料，所述的食用油包括花生油、色拉油、橄榄油。

本产品味道鲜美，含有多种保健物料，与火锅的食用方法相结合，可更好地发挥出其保健功效；具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、补肺益肾、益气活血、补中缓肝、和中郁毒、补亏损、补气养阴、清火除烦、开肠和胃、清热解毒、健脾胃，温中散寒、安神、补血活血、祛淤生新、红润、美白皮肤、延缓衰老的功效，对睡眠不好，皮肤灰暗，脾胃不强，火气很大，满脸豆豆的女性有显著的疗效。

本产品中所含有的黄芪，中医认为“脾为后天之本”。现代研究发现，黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。当归：味甘、辛，性温；归肝、心、脾经，具有补血活血、祛淤生新之功效，食之可使面部肌肤红润娇艳。人参：《神农本草经》认为，人参能“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。久服轻身延年”。现代研究发现，它还具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、调节心血管功能、兴奋造血系统功能等作用。吉林中医研究所霍玉书等用人参果皂甙对50岁以上年龄的人进行抗衰老研究，证实人参果皂甙有“返老还童”的功效，是珍贵的驻颜灵丹。

绞股蓝：日本科学家发现其组成中有多种成分与部分人参皂甙结构相同，近年来发现，绞股蓝具有抗衰老、抗疲劳、抗癌、调节内分泌功能，能提高人体应变能力和免疫力，降低胆固醇和转氨酶，预防肿瘤，抑制溃疡，缓解紧张，镇静、镇痛。

灵芝：灵芝是衰老肌肤的救星，《神农本草经》认为，灵芝能“补肝气，安魂魄”，“久食，轻身不老，延年神仙”。现代研究证实，灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用，具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能，直接影响人体衰老进程。

剌五加：《本草纲目》称之“久服轻身耐老”，“宁得一把五加，不用金玉满车”。现代研究发现，剌五加有抗衰老、抗疲劳(其抗疲劳作用比人参皂甙还强)、强壮作用，还能调节神经系统、内分泌系统、心血管系统功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。

三七：清代名医赵学敏在他所著的《本草纲目拾遗》中说：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等”，称三七为“中药之最珍贵者”。现代研究发现，三七的化学成分、药理作用和临床应用与人参有相似之处。其人参总皂甙含量超过人参。三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在心血管病防治方面比人参有明显的优势。

何首乌：宋代《开宝本草》称之“久服长筋骨，益精髓，延年不老”。现代研究发现，何首乌能够促进神经细胞的生长，对神经衰弱及其他神经系统疾病有辅助治疗作用。并可调节血清胆固醇，降低血糖，提高肝细胞转化和代谢胆固醇的能力。

具体实施方式

下面通过具体实施例进一步说明本发明的特点。

实施例1

黄芪1份，去核红枣7份，陈皮1份，党参5份，虫草0.5份，山楂3份，枸杞2份，当归5份，人参0.3份，绞股蓝3份，灵芝0.3份，剌五加3份，三七1份，何首乌3份，黑芝麻10份，冰糖1份，大葱6份，干姜1份，香果3份，茴香0.3份，丁香4份，香草0.5份，大料3份，，花椒1份，料酒200份，高汤2000份。

实施例2

黄芪3份，去核红枣6份，陈皮6份，党参1份，虫草3份，山楂1份，枸杞6份，当归3份，人参2份，绞股蓝1份，灵芝2份，剌五加0.5份，三七3份，何首乌0.5份，黑芝麻20份，冰糖10份，大葱1份，干姜10份，香果0.5份，茴香4份，丁香0.5份，香草4份，大料1份，花椒3份，料酒100份，高汤4000份。

一种美容养颜抗衰老火锅料，其特征在于，它的生产方法如下：将黄芪，去核红枣，党参，虫草，山楂，枸杞，当归，人参，绞股蓝，灵芝，剌五加，三七，何首乌粉碎为粗末，放入容器中，加入料酒，隔水加热至40～60℃，待自然冷却，静置，浸泡时间为10～30天，期满后，加入冰糖；将陈皮，黑芝麻，大葱，干姜，香果，茴香，丁香，香草，大料，花椒粉碎为粗末，加入浸泡液，搅匀，继续密封浸泡30～120天后，与高汤混合均匀，煮沸，浓缩，冷却，灭菌，包装即得产品。

所述的一种美容养颜抗衰老火锅料，将食用油倒入锅里加热到90-100℃，加入火锅底料，烧开后微火煮10分钟，浓缩，冷却，灭菌，可直接食用或灭菌包装。

所述的一种美容养颜抗衰老火锅料，所述的食用油包括花生油，色拉油，橄榄油。

Claims

1.一种美容养颜抗衰老火锅料，其特征在于，所需各种原料及其重量配比为：黄芪1～3份，去核红枣6～7份，陈皮1～6份，党参1～5份，虫草0.5～3份，山楂1～3份，枸杞2～6份，当归3～5份，人参0.3～2份，绞股蓝1～3份，灵芝0.3～2份，剌五加0.5～3份，三七1～3份，何首乌0.5～3份，黑芝麻10～20份，冰糖1～10份，大葱1～6份，干姜1～10份，香果0.5～3份，茴香0.3～4份，丁香0.5～4份，香草0.5～4份，大料1～3份，花椒1～3份，料酒100～200份，高汤2000～4000份。

2.根据权利要求1所述的一种美容养颜抗衰老火锅料，其特征在于，它的生产方法如下：将黄芪，去核红枣，党参，虫草，山楂，枸杞，当归，人参，绞股蓝，灵芝，剌五加，三七，何首乌粉碎为粗末，放入容器中，加入料酒，隔水加热至40～60℃，待自然冷却，静置，浸泡时间为10～30天，期满后，加入冰糖；将陈皮，黑芝麻，大葱，干姜，香果，茴香，丁香，香草，大料，花椒粉碎为粗末，加入浸泡液，搅匀，继续密封浸泡30～120天后，与高汤混合均匀，煮沸、浓缩、冷却、灭菌、包装即得产品。

3.根据权利要求1或2所述的一种美容养颜抗衰老火锅料，其特征在于，它还可根据个人喜好来任意添加常规用料。

4.根据权利要求3所述的一种美容养颜抗衰老火锅料，其特征在于，将食用油倒入锅里加热到90～100℃，加入火锅料，烧开后微火煮10分钟，浓缩、冷却、灭菌、可直接食用或灭菌包装。

5.根据权利要求4所述的一种美容养颜抗衰老火锅料，其特征在于，所述的食用油包括花生油、色拉油、橄榄油。