CN101948370A - 从虎杖中提取白藜芦醇的方法 - Google Patents

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一种从虎杖中提取白藜芦醇的方法。本发明涉及一种从虎杖中提取白藜芦醇的方法，它是将草本植物虎杖的干燥根茎粉碎成1～5mm的颗粒，加入一定比例的虎杖专用复合酶和水，在室温下堆放10～15天自然发酵后加入40～60℃95％乙醇动态提取3次，合并提取液，过滤，减压至醇度60～70％，冷却、过滤，滤液减压浓缩至无醇味，抽滤，得沉淀，真空干燥后即得50～60％的白藜芦醇粗品。用本发明的方法生产白藜芦醇，整个过程只用乙醇一种溶剂，解决了有害溶剂的残留问题。且收率较原有方法可提高8％～15％，产品成本可以降低25～30％，由于本方法操作步骤少、所用设备少，工人易操作。

Description

从虎杖中提取白藜芦醇的方法
技术领域
本发明涉及一种从虎杖中提取白藜芦醇的方法。
背景技术
虎杖为蓼科多年生灌木状草本植物虎杖的干燥根茎，其根茎中含有大量的白藜芦醇甙(3，4’，5-三羟基二苯乙烯)和白藜芦醇(resveratrol)。白藜芦醇的作用主要表现为它的抗氧化特性，广泛用于保健食品及化妆品中，主要对心血管病的保健助理治疗和美容方面有很好的效果。它能降低血脂及冠心病的发病率，调节低密度脂蛋白(LDL)的比例，减少血小板凝集和血栓素B2的产生。白藜芦醇还可延缓衰老并且抗肿瘤，现已引起国际社会的普遍关注。目前从虎杖中提取白藜芦醇的生产工艺主要有两种：一种是醇提，经浓缩、萃取、醇沉、离心、浓缩、喷雾干燥、精制得产品，其操作步骤多，所用设备多，成本高；另一种是用乙酸乙酯提取，经回收溶剂、醇沉，过滤、柱层析、精制得产品，由于柱层析的吸附，其生产周期长，成本高。
发明内容
本发明的目的在于公开一种适应性强、易操作、生产周期短、收率高、成本低的用乙醇从虎杖中提取白藜芦醇的方法。
本发明是将草本植物虎杖的干燥根茎粉碎成1～5mm的颗粒，加入原料重量5％的由β-葡萄糖苷酶、纤维素酶、面粉按2∶1∶2的重量比配制的复合酶和60％的水，在室温下堆放10～15天自然发酵，发酵后的原料按1∶5的比例加入40～60℃95％乙醇搅拌，提取3次，提取时间分别为3、2、1小时，合并提取液，过滤，减压至-0.06～-0.08Mpa浓缩至醇度60～70％，冷却1小时后，过滤，滤液减压浓缩至无醇味，抽滤，得沉淀，真空干燥后即得50～60％的白藜芦醇粗品。
用本发明的方法生产白藜芦醇，整个过程只用乙醇一种溶剂，解决了有害溶剂的残留问题。且收率较原有方法可提高8％～15％，产品成本可以降低25～30％，由于本方法操作步骤少、所用设备少，工人易操作。所以具有较好的经济效益。
具体实施方案
将虎杖原料粉碎成3mm的颗粒，加入原料重量5％的由β-葡萄糖苷酶、纤维素酶、面粉按2∶1∶2的重量比配制的复合酶和60％的水，在室温下堆放12天自然发酵。将发酵后的原料按1∶5的比例加入50℃95％乙醇搅拌，提取3次，提取时间分别为3、2、1小时，合并提取液，过滤，减压至-0.08Mpa浓缩至醇度60％，在冷冻罐内搅拌冷却1小时，过滤，滤液减压浓缩至无醇味，抽滤，得沉淀，真空干燥，即得58％的白藜芦醇粗品。粗品再精制，可获得98％以上的白藜芦醇产品。

Claims (1)

1.一种从虎杖中提取白藜芦醇的方法，本发明的特征在于它是将草本植物虎杖的干燥根茎粉碎成1～5mm的颗粒，加入原料重量5％的由β-葡萄糖苷酶、纤维素酶、面粉按2∶1∶2的重量比配制的复合酶和60％的水，在室温下堆放10～15天自然发酵，发酵后的原料按1∶5的比例加入40～60℃95％乙醇搅拌提取3次，提取时间分别为3、2、1小时，合并提取液，过滤，减压至-0.06～-0.08Mpa浓缩至醇度60～70％，冷却1小时后，过滤，滤液减压浓缩至无醇味，抽滤，得沉淀，真空干燥后即得50～60％的白藜芦醇粗品。
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