CN101942362B - 一种中草药水果混合香基及其制备方法与应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种中草药水果混合香基及其制备方法与应用，该香基由以下重量份中草药及水果经提取有效成分制成：香菊0.2～0.6份、白花前胡0.8～1.4份、矮地茶1.8～3.0份、枸杞1.2～1.6份、杏子1.8～2.5份及红枣2.5～3.8份。制备方法为：1）将中草药与水果进行配伍，取原料冲洗干净；2）对混合原料先用纤维素酶酶解，再用果胶酶酶解；3）过滤、得滤渣、浸提；4）去除混合提取液中非水溶性杂质；5）浓缩混合提取液，得到混合香基。本发明产品中草药水果混合香基可用于卷烟中。本发明产品不仅具有淡雅的草本香、津甜柔和的果香、棕红色液体、流动性好，还具有中草药的保健疗效，添加到卷烟中可有效减轻烟气对喉部刺激，有清咽利喉、止咳化痰等功效。

Description

一种中草药水果混合香基及其制备方法与应用

技术领域

本发明属香料科学技术领域，具体涉及一种中草药水果混合香基及其制备方法，同时还涉及该香基的应用。

背景技术

随着现代化社会不断发展，生活水平不断提高，人们对健康问题越来越重视，烟草行业正面临着健康方面的巨大挑战，因此生产出对身体危害小，同时又能满足吸烟者生理需求的烟草制品，是烟草行业急需解决的问题。香基，也称为基香剂或主香剂，它是香精主体香的基础，是香精配方的主体。

发明内容

本发明目的在于提供一种中草药水果混合香基，以减轻吸食烟草时带来危害。

本发明的目的还在于提供一种中草药水果混合香基的制备方法。

另外，本发明的目的还在于提供了一种中草药水果混合香基在制备卷烟用香精方面的应用。

为了实现本发明目的，本发明的技术方案在于采用了一种中草药水果混合香基，由以下重量份中草药及水果经提取制备而成：香菊0.2～0.6份、白花前胡0.8～1.4份、矮地茶1.8～3.0份、枸杞1.2～1.6份、杏子1.8～2.5份及红枣2.5～3.8份。

本发明的技术方案还在于采用了一种中草药水果混合香基的制备方法，包括以下步骤：

1）将香菊、白花前胡、矮地茶、枸杞、杏子及红枣进行配伍，冲洗干净原料；

2）加入蒸馏水到混合原料，先用纤维素酶酶解，再用果胶酶酶解；

3）过滤混合原料提取液，得滤渣，对滤渣进行浸提；

4）去除混合提取液中非水溶性杂质；

5）浓缩混合提取液，得到混合香基。

    步骤1）中所述的配伍比例为：香菊：白花前胡：矮地茶：枸杞：杏子：红枣=0.2～0.6：0.8～1.4：1.8～3.0：1.2～1.6：1.8～2.5：2.5～3.8。

步骤2）中所述水的加入量为混合原料的重量的5～6倍，纤维素酶的用量为混合原材料重量的0.3～0.5% 、酶解时间4～5h 、酶解温度55～65℃、溶液的pH值为5.5～6.5。

步骤2）中所述的果胶酶的用量为原材料重量的0.3～0.5% 、酶解时间4～5h 、酶解温度55～60℃、溶液的pH值为5.5～6.0 。

步骤3）中所述的过滤用100～200目筛。

步骤3）中所述的浸提过程为：按滤渣料液比1：4～1：5加入体积浓度为50～60%，在80～85℃中浸提7～8h。

 步骤5）中所述的浓缩的温度为60～65℃、压力为0.090～0.095Mpa。

本发明的技术方案还在于提供一种中草药水果混合香基在卷烟中的应用。

本发明将几种中草药与水果混合，提取制得混合香基，应用于卷烟加香，使其在香烟燃烧时产生对人体有保健作用的益效因子。其中香菊含有木犀草素，具有镇咳和祛痰作用，还有抗炎症、抗过敏作用和增强免疫的作用。白花前胡具有抗炎、镇痛的药理功效，含有的欧前胡素具有抗菌、平喘及抗过敏等作用。矮地茶含有槲皮素，具有较好的祛痰、止咳作用，并有一定的平喘作用。枸杞子中的胡萝卜素及其降解物可以降低卷烟焦油中自由基。枸杞子具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳作用，添加到烟草中，使吸味清爽，具有清咽利喉的作用。大枣中的8-苯乙醇、异戊醇、乳酸乙酯、乳酸、丁二酸二乙酯、糠醛等香味物质，能与卷烟烟气谐调配伍，增加烟香。杏子提取物添加到烟草中具有清热去毒，润肺止咳的功效。

本发明有益效果：本发明以中草药与水果为原料制备得到香基，不仅具有淡雅的草本香、津甜柔和的果香、棕红色液体、流动性好，还具有中草药的保健疗效，添加到卷烟中可有效减轻烟气对喉部刺激，有清咽利喉、止咳化痰等功效。

                                                                                                                                                  具体实施方式

本发明的实施例部分包括实施例与应用实施例，各实施例是为了更清楚的说明本发明，并不以任何形式限制本发明的范围。

实施例1     

1）确定原材料配伍比例

选用新郑优质的无霉变、虫蛀的香菊、白花前胡、矮地茶、枸杞、杏子及红枣，其中香菊：白花前胡：矮地茶：枸杞：杏子：红枣=0.5:1.2:2.8:1.5:1.6:2.4；

2）原材料处理

按配伍比例配好分别称取香菊0.5kg、白花前胡1.2 kg、矮地茶2.8 kg、枸杞1.5 kg、杏子1.6 kg及红枣2.4 kg，原材料用流动水反复冲洗干净；

3）纤维素酶解处理  

将清洗干净后原材料混合，加入其重量5倍的蒸馏水，用0.1mol/L的氢氧化钠溶液调水液pH值为5.5，加入原材料重量0.5%的纤维素酶，60℃恒温水浴，酶解5h，之后 90℃灭酶3min，再降温至60℃；

4）果胶酶解处理

取纤维素酶酶解后的处理液，用0.1mol/L的氢氧化钠溶液调水液pH值为5，加入原材料重量0.5%的果胶酶，60℃的恒温水浴，酶解5h， 之后90℃灭酶3min；

5）过滤

将酶解后的溶液过100目筛，取滤渣弃滤液；

6）浸提

将酶解后的滤渣按料液比1：5加入50%乙醇，采用冷凝回流装置提取，85℃水浴中浸提8h，重复浸提2次，合并滤液；

7）滤液蒸馏、离心除杂

将滤液在常压下蒸馏出乙醇，蒸馏至滤液里几乎不含酒精，只剩水溶液，将蒸馏后的滤液于1500 r/min离心15min，取上清液；

8）减压浓缩上清液

将除杂后的上清液用减压旋转薄膜蒸发仪进行浓缩，水浴温度65℃，0.095Mpa，浓缩到30~35波美度，得成品。

实施例2

1）确定原材料配伍比例

选用新郑优质的无霉变、虫蛀的香菊、白花前胡、矮地茶、枸杞、杏子及红枣，香菊：白花前胡：矮地茶：枸杞：杏子：红枣=0.3:0.9:1.7:1.1:2.4:3.6；

2）原材料处理

按配伍比例配好分别称取香菊0.3kg、白花前胡0.9kg、矮地茶1.7kg、枸杞1.1kg、杏子2.4kg及红枣3.6kg，原材料用流动水反复冲洗干净；

3）纤维素酶解处理  

将清洗干净后原材料混合，加入其重量6倍的蒸馏水，用0.1mol/L的氢氧化钠溶液调水液pH6.5，加入原材料重量0.3%的纤维素酶，65℃恒温水浴，酶解4h， 90℃灭酶3min，再降温至60℃；

4）果胶酶解处理

取纤维素酶酶解后的处理液，用0.1mol/L的氢氧化钠溶液调水液pH5.5，加入原材料重量0.3%的果胶酶，55℃的恒温水浴，酶解4h， 90℃灭酶3min；

5）过滤

将酶解后的溶液过200目筛，取滤渣去滤液；

6）浸提

将酶解后的滤渣按料液比1：4加入浓度为60%的乙醇 ，采用冷凝回流装置提取，80℃水浴中浸提7h，重复浸提2次，合并滤液；

7）滤液蒸馏、离心除杂

将滤液在常压下蒸馏出乙醇，蒸馏至滤液里几乎不含酒精，只剩水溶液，将蒸馏后的滤液于1500 r/min离心15min，取上清液；

8）减压浓缩上清液

将除杂后的上清液用减压旋转薄膜蒸发仪进行浓缩，水浴温度60℃，0.090Mpa，浓缩到30~35波美度，得成品。

对实施例1-2得到的产品进行质量控制, 其结果显示：本产品有淡雅的草本香、津甜柔和的果香、棕红色液体、流动性好的优点，结果见表1。

应用实施例1  

1）取待试验烟丝若干份，其重量为30g/份，均匀铺在不锈钢盘中；

2）取中草药水果混合香基提取物0.5g，并用10mL蒸馏水稀释；

3）将稀释后的液体均匀喷洒在用于试验的烟丝中，对照样喷洒等量的蒸馏水；

4）5h后，将试样及对照样放在100℃下烘箱内烘至含水率12.5%；

5）将烟丝分别卷制成烟支，在恒温恒湿箱中平衡24h，其中湿度为60%±2%，温度为22℃±1℃；

6）由红塔集团评吸委员会对各试验卷烟进行评吸。

对不同地区﹑等级的烟丝添加中草药水果混合香基，结果显示：添加香基可以改善烟香，舒适口感，减轻杂气，改善余味，但当中草药水果混合香基用量过大时会显露出不良气息，从试验结果看，其最佳用量为0.015%～0.02%，结果见表2所示。

表1  产品特性指标

表2 中草药水果混合香基加香试验评吸结果

Claims (8)

1.一种中草药水果混合香基，其特征在于：所述香基由以下重量份中草药及水果经提取制备而成：香菊0.2～0.6份、白花前胡0.8～1.4份、矮地茶1.8～3.0份、枸杞1.2～1.6份、杏子1.8～2.5份及红枣2.5～3.8份，具体制备方法包括以下步骤：1）将香菊、白花前胡、矮地茶、枸杞、杏子及红枣进行配伍，冲洗干净原料；2）加入水到混合原料，先用纤维素酶酶解，再用果胶酶酶解；3）过滤混合原料提取液，得滤渣，对滤渣进行浸提；4）去除混合提取液中非水溶性杂质；5）浓缩混合提取液，得到混合香基。

2.一种如权利要求1所述的中草药水果混合香基的制备方法，其特征在于：所述的制备方法包括以下步骤：

1）将香菊、白花前胡、矮地茶、枸杞、杏子及红枣进行配伍，冲洗干净原料；

2）加入水到混合原料，先用纤维素酶酶解，再用果胶酶酶解；

3）过滤混合原料提取液，得滤渣，对滤渣进行浸提；

4）去除混合提取液中非水溶性杂质；

5）浓缩混合提取液，得到混合香基。

3.根据权利要求2所述的中草药水果混合香基的制备方法，其特征在于：步骤2）中所述水的加入量为混合原料的重量的5～6倍，纤维素酶的用量为混合原材料重量的0.3～0.5% 、酶解时间4～5h 、酶解温度55～65℃、溶液的pH值为5.5～6.5。

4.根据权利要求2所述的中草药水果混合香基的制备方法，其特征在于：步骤2）中所述的果胶酶的用量为原材料重量的0.3～0.5% 、酶解时间4～5h 、酶解温度55～60℃、溶液的pH值为5.5～6.0 。

5.根据权利要求2所述的中草药水果混合香基的制备方法，其特征在于：步骤3）中所述的过滤用100～200目筛。

6.根据权利要求2所述的中草药水果混合香基的制备方法，其特征在于：步骤3）中所述的浸提过程为：按滤渣料液比1：4～1：5加入体积浓度为50～60%的乙醇，在80～85℃中浸提7～8h。

7.根据权利要求2所述的中草药水果混合香基的制备方法，其特征在于：步骤5）中所述的浓缩的温度为60～65℃、压力为0.090～0.095Mpa。

8.一种如权利要求1所述的中草药水果混合香基在制备卷烟用香精中的应用。