CN101933439A - 一种利用植物油提高桑黄液体培养菌丝量的方法 - Google Patents

一种利用植物油提高桑黄液体培养菌丝量的方法 Download PDF

Info

Publication number
CN101933439A
CN101933439A CN 201010226645 CN201010226645A CN101933439A CN 101933439 A CN101933439 A CN 101933439A CN 201010226645 CN201010226645 CN 201010226645 CN 201010226645 A CN201010226645 A CN 201010226645A CN 101933439 A CN101933439 A CN 101933439A
Authority
CN
China
Prior art keywords
fermentation
phellinus
oil
vegetable oil
phellinus igniarius
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN 201010226645
Other languages
English (en)
Inventor
邹祥
郭霞
孙敏
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Southwest University
Original Assignee
Southwest University
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Southwest University filed Critical Southwest University
Priority to CN 201010226645 priority Critical patent/CN101933439A/zh
Publication of CN101933439A publication Critical patent/CN101933439A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Abstract

本发明提出一种运用植物油用于药用真菌桑黄菌液体培养并提高桑黄菌丝量的方法。本方法的桑黄发酵培养基参考专利申请号200810070224.4公开的技术进行配制，培养基初始pH控制在5.5～7.5，灭菌温度115～121℃，灭菌时间30min。在发酵初始添加质量浓度为0.5～5％的不同种类的植物油，包括大豆油、橄榄油、菜籽油等，采用摇瓶发酵或发酵罐发酵工艺，接种量为5～15％，培养温度为24～28℃。本发明具有操作工艺简单，发酵生产成本低等优点，可用于桑黄菌液体大规模培养生产过程，同时还可用于其它药用真菌如灵芝、姬松茸、香菇等菌种的液体发酵生产过程。

Description

一种利用植物油提高桑黄液体培养菌丝量的方法
技术领域
本发明属于生物技术领域，具体涉及一种将植物油用于药用真菌桑黄菌液体培养过程并大幅度提高桑黄菌丝量的方法。
背景技术
桑黄(Phellinus igniarius)又称火木层孔菌，属担子菌纲，层孔菌属，寄生于桑树树木之上，是一种珍稀的食药用真菌，桑黄主要活性成分为桑黄多糖，能提高机体免疫力，具有显著的抗肿瘤活性，极具开发价值。
由于桑黄菌生理生态的复杂性、特殊性，桑黄子实体数量稀少，采用人工栽培的方式具有生产周期长、产量低等缺点，而液体深层培养技术大规模生产桑黄菌丝体以及其活性多糖物质是满足国内外市场需要的有效途径。在桑黄菌丝体中含有大量的多糖、黄酮等生物活性物质，因此在液体培养过程，提高桑黄菌丝量是采用深层培养技术工业应用的关键。植物油在发酵过程往往作为前体供应和消泡作用，同时由于油脂利用无阻遏效应，不易发生降解物的阻遏效应，有利于次级代谢产物合成，被广泛应用于众多抗生素发酵生产。但油脂是否对药用真菌桑黄菌丝生长产生影响，迄今没有相关报道。
发明内容
本发明的目的在于运用植物油用于药用真菌桑黄菌液体培养并提高桑黄菌丝量的方法。
本方法使用的菌种是购于中国普通微生物菌种保藏管理中心(CGMCC)桑黄菌种(火木层孔菌，编号5.95)，用于实现本发明目的的具体技术解决方案如下：
1.桑黄发酵培养基参考中国专利申请(邹祥等，专利申请号200810070224.4)进行配制；
2.培养基初始pH控制在5.5～7.5，灭菌温度115～121℃，灭菌时间30min；
3.植物油添加，在发酵初始添加质量浓度为0.5～5％的不同种类的植物油，包括(大豆油、橄榄油、菜籽油等)；
4.发酵工艺，采用摇瓶发酵或发酵罐发酵工艺，接种量为5～15％，培养温度为24～28℃；
本发明所具有的优点
在发酵培养基中添加植物油，能迅速提高深层培养过程桑黄菌丝生长量，摇瓶培养桑黄菌丝体产量最高可达34.63g/L，比对照组提高了182.9％；7L发酵罐桑黄菌丝量最高可达23.77g/L，比对照组提高了207.1％，是目前深层培养桑黄菌丝体产量最高的报道；同时添加的植物油廉价易得，有利于工业化生产。本发明具有操作工艺简单，发酵生产成本低等优点，可用于桑黄菌液体大规模培养生产过程，同时还可用于其它药用真菌如灵芝、姬松茸、香菇等菌种的液体发酵生产过程。
具体实施方式
实施例1：
按专利(邹祥等，专利申请号200810070224.4)配制本发明中所述的发酵培养基1L，调节pH到6.0后，加入1％的大豆油，将培养基分装到250mL的三角摇瓶中，装液量为50mL，灭菌温度115℃，时间30min。
桑黄菌丝培养：采用摇瓶发酵工艺，在250mL三角摇瓶中按10％(V/V)的接种量接入桑黄种子液5mL，摇瓶培养温度25℃，转速180r/min，发酵7天结束，离心获得菌丝体，用蒸馏水洗涤菌丝体3次，烘干至恒重，称重菌体干重达到32.67g/L，比对照组提高了166.9％。
实施例2：
按(邹祥等，专利申请号200810070224.4)专利配制本发明中所述的发酵培养基1L，调节pH到6.0后，加入1％的橄榄油，将培养基分装到250mL的三角瓶中，装液量为50mL，灭菌温度115℃，时间30min。
桑黄菌丝培养：采用摇瓶发酵工艺，在250mL三角摇瓶中按10％(V/V)的接种量接入桑黄种子液5mL，摇瓶培养温度25℃，转速180r/min，发酵7天结束，离心获得菌丝体，用蒸馏水洗涤菌丝体3次，烘干至恒重，称重菌体干重达到31.3g/L，比对照组提高了155.7％。
实施例3：
按专利(邹祥等，专利申请号200810070224.4)配制本发明中所述的发酵培养基1L，调节pH到6.0后，加入1％的菜籽油，将培养基分装到250mL的三角瓶中，装液量为50mL，灭菌温度115℃，时间30min。
桑黄菌丝培养：采用摇瓶发酵工艺，在250mL三角摇瓶中按10％(V/V)的接种量接入桑黄种子液5mL，摇瓶培养温度25℃，转速180r/min，发酵7天结束，离心获得菌丝体，用蒸馏水洗涤菌丝体3次，烘干至恒重，称重菌体干重达到34.63g/L，比对照组提高了182.9％。
实施例4：
按专利(邹祥等，专利申请号200810070224.4)配制本发明中所述的发酵培养基5L，调节pH到6.0后，加入1％的菜籽油，将培养基装到7L的搅拌式发酵罐(上海保兴生物工程装备有限公司)中，装液量为5L，灭菌温度121℃，时间30min。
桑黄菌丝培养：采用发酵罐培养工艺，按照10％(V/V)的接种量接入桑黄种子液500mL，发酵罐培养温度25℃，起始转速200r/min，根据罐内溶氧浓度进行调节转速，控制溶氧浓度不低于20％，发酵6天结束，离心收集菌丝体，用蒸馏水洗涤菌丝体3次，烘干至恒重，发酵6天桑黄菌丝量最高可达23.77g/L，比对照组提高了207.1％。

Claims (3)

1.一种利用植物油提高桑黄液体培养菌丝量的方法，其步骤如下：
(1)配制桑黄发酵培养基；
(2)培养基初始pH控制在5.5～7.5，灭菌温度115～121℃，灭菌时间30min；
(3)植物油添加：在发酵初始添加质量浓度为0.5～5％的植物油；所述植物油为大豆油、橄榄油、菜籽油中的一种或多种；
(4)发酵工艺：采用摇瓶发酵或发酵罐发酵工艺，接种量为5～15％，培养温度为24～28℃。
2.根据权利要求1所述的利用植物油提高桑黄液体培养菌丝量的方法，其特征在于：所述摇瓶发酵工艺为：250mL发酵摇瓶装液量50mL，接种5-15％(V/V)桑黄种子液，培养温度25℃，转速180-220r/min，发酵6-10天，发酵结束后用蒸馏水洗涤菌丝体2-4次，60℃烘干至恒重，天平称重获得菌体干重。
3.根据权利要求1所述的利用植物油提高桑黄液体培养菌丝量的方法，其特征在于：所述发酵罐发酵工艺为：7L搅拌式发酵罐装液量5L，接种5-15％(V/V)桑黄种子液，培养温度25℃，发酵罐起始转速180-220r/min，通气量1∶1(V/V)，发酵罐转速根据罐内溶氧进行调节，发酵6-10天，发酵结束后用蒸馏水洗涤菌丝体2-4次，60℃烘干至恒重，天平称重获得菌体干重。
CN 201010226645 2010-07-15 2010-07-15 一种利用植物油提高桑黄液体培养菌丝量的方法 Pending CN101933439A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 201010226645 CN101933439A (zh) 2010-07-15 2010-07-15 一种利用植物油提高桑黄液体培养菌丝量的方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 201010226645 CN101933439A (zh) 2010-07-15 2010-07-15 一种利用植物油提高桑黄液体培养菌丝量的方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN101933439A true CN101933439A (zh) 2011-01-05

Family

ID=43387195

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN 201010226645 Pending CN101933439A (zh) 2010-07-15 2010-07-15 一种利用植物油提高桑黄液体培养菌丝量的方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN101933439A (zh)

Cited By (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102628064A (zh) * 2012-04-16 2012-08-08 山东省农业科学院农业资源与环境研究所 一种提高桑黄总三萜类化合物产量的方法
CN103299824A (zh) * 2012-03-16 2013-09-18 何寒 鲜嫩甜玉米制备桑黄菌丝块的方法
CN104278070A (zh) * 2014-10-21 2015-01-14 浙江省林业科学研究院 一种提高桑黄液体发酵产物中麦角甾醇含量的方法
CN105132289A (zh) * 2015-07-17 2015-12-09 东北林业大学 一种高效分离松茸菌种的方法
CN106489536A (zh) * 2016-12-09 2017-03-15 天津农学院 一种棕色蘑菇液体菌种高密度生产方法
CN109652471A (zh) * 2018-12-07 2019-04-19 山东中医药大学 一种提高鸡腿菇菌丝体中不饱和脂肪酸含量的方法
CN112322572A (zh) * 2020-11-19 2021-02-05 陕西省微生物研究所 一种提高桑黄菌丝体产量的液体发酵方法
CN113249226A (zh) * 2021-01-29 2021-08-13 上海理工大学 一种提高桑黄生物量及总三萜含量的发酵方法

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1556212A (zh) * 2004-01-07 2004-12-22 敖宗华 大规模液体深层发酵生产桑黄水提取物及多糖工艺
CN1742543A (zh) * 2005-10-29 2006-03-08 付嵘 食用菌液体栽培菌种商品化生产方法、设备和自动化无菌接种机
CN101348803A (zh) * 2008-09-03 2009-01-21 西南大学 一种用于桑黄菌液体培养的合成培养基及发酵生产桑黄多糖的方法

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1556212A (zh) * 2004-01-07 2004-12-22 敖宗华 大规模液体深层发酵生产桑黄水提取物及多糖工艺
CN1742543A (zh) * 2005-10-29 2006-03-08 付嵘 食用菌液体栽培菌种商品化生产方法、设备和自动化无菌接种机
CN101348803A (zh) * 2008-09-03 2009-01-21 西南大学 一种用于桑黄菌液体培养的合成培养基及发酵生产桑黄多糖的方法

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
《CNKI-中国博士论文全文数据库》 20100510 郭霞 桑黄发酵过程优化及其多糖代谢调控研究 第14-15，27-30，47-48和75-76页 1-3 , 2 *
《食品与发酵工业》 20071231 郭霞等 发酵法生产桑黄胞外多糖条件的研究 第85-88页 1-3 第33卷, 第2期 2 *

Cited By (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103299824A (zh) * 2012-03-16 2013-09-18 何寒 鲜嫩甜玉米制备桑黄菌丝块的方法
CN103299824B (zh) * 2012-03-16 2014-12-24 何寒 鲜嫩甜玉米制备桑黄菌丝块的方法
CN102628064A (zh) * 2012-04-16 2012-08-08 山东省农业科学院农业资源与环境研究所 一种提高桑黄总三萜类化合物产量的方法
CN104278070A (zh) * 2014-10-21 2015-01-14 浙江省林业科学研究院 一种提高桑黄液体发酵产物中麦角甾醇含量的方法
CN105132289A (zh) * 2015-07-17 2015-12-09 东北林业大学 一种高效分离松茸菌种的方法
CN106489536A (zh) * 2016-12-09 2017-03-15 天津农学院 一种棕色蘑菇液体菌种高密度生产方法
CN106489536B (zh) * 2016-12-09 2018-04-27 天津农学院 一种棕色蘑菇液体菌种高密度生产方法
CN109652471A (zh) * 2018-12-07 2019-04-19 山东中医药大学 一种提高鸡腿菇菌丝体中不饱和脂肪酸含量的方法
CN112322572A (zh) * 2020-11-19 2021-02-05 陕西省微生物研究所 一种提高桑黄菌丝体产量的液体发酵方法
CN113249226A (zh) * 2021-01-29 2021-08-13 上海理工大学 一种提高桑黄生物量及总三萜含量的发酵方法
CN113249226B (zh) * 2021-01-29 2023-04-25 上海理工大学 一种提高桑黄生物量及总三萜含量的发酵方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN105567612B (zh) 一种园林废弃物降解复合菌剂制备及应用
CN101933439A (zh) 一种利用植物油提高桑黄液体培养菌丝量的方法
CN102229920B (zh) 一种提高里氏木霉纤维素酶液体深层发酵水平的方法
CN102050673B (zh) 食用菌木株母种培养基的制备方法及其产品
CN101591620A (zh) 一种白腐菌扩大培养固体发酵的方法
CN102119631B (zh) 用于米糠和麸皮复合原料生产多糖的灰树花菌株
CN100368521C (zh) 木霉菌液体深层发酵生产厚垣孢子的方法
CN102845225A (zh) 海鲜菇液体菌种发酵工艺方法
CN104911169B (zh) 一种培制蛹虫草菌丝体和纤溶酶的方法
CN102154243B (zh) 一种微生物混合发酵生产液体纤维素酶的方法
CN107365718A (zh) 巨大芽孢杆菌myb3及其在秸秆发酵饲料中的应用
CN103497914B (zh) 枯草芽孢杆菌菌株及利用该菌株生产γ-PGA的方法
CN102703339A (zh) 高产精氨酸脱亚胺酶菌株及用它生产l-瓜氨酸的方法
CN108753642A (zh) 一株产褐藻胶裂解酶菌株约氏黄杆菌
CN103421850A (zh) 一种利用丰富栅藻生产生物乙醇的方法
CN102533570B (zh) 一种黑曲霉及其应用及发酵制备柠檬酸的方法
CN104109636A (zh) 杂色曲霉sd-3及其在制备甲壳素脱乙酰酶中的应用
CN110205250A (zh) 一株纤维素酶高产菌株及其筛选方法与应用
CN103352016A (zh) 利用Alteromonas colwelliana A321发酵浒苔制备生物肥
CN103740675B (zh) 一种纤维素酶的生产方法
CN1986827B (zh) 一种块菌多糖的制备方法
CN102550294B (zh) 一种姬菇菌种的液体发酵培养方法
CN101463370B (zh) 利用米根霉发酵马铃薯淀粉制备l-乳酸的方法
CN102533604B (zh) 一种黄色短杆菌及其应用及发酵制备赖氨酸的方法
CN101659949B (zh) 一种液体纤维素酶的制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Open date: 20110105