CN101869043A

CN101869043A - 一种葡萄越冬防寒简易法

Info

Publication number: CN101869043A
Application number: CN 201010225977
Authority: CN
Inventors: 张光弟; 李欣; 李玉鼎
Original assignee: Ningxia University
Current assignee: Ningxia University
Priority date: 2010-07-14
Filing date: 2010-07-14
Publication date: 2010-10-27

Abstract

本发明涉及一种关于葡萄覆盖材料加浅埋土方法，尤其是涉及一种葡萄越冬防寒简易法，其特征在于：该方法包括如下步骤：选择耐久性好的回收化纤毯或1.0mm左右厚度、1.0～1.3m宽、；0.08～0.22kg/m²的无纺布，在秋末，对沟栽篱架、棚架栽培的葡萄依据品种特性整形修剪，树体喷布3°～5°Brix石硫合剂，然后灌足越冬水，顺篱、棚架行沟放下主干，编缚好枝蔓、爬地高度不要超出栽培沟以上20厘米，将上述化纤毯或无纺布顺行覆盖葡萄枝蔓，拉展两边，盖严树体；本发明提供一种相对传统埋土越冬方法更为简便、符合地域经济发展条件、价格便宜、及时省工、易于机械操作覆盖与去除覆盖材料上薄层土壤的方法。

Description

一种葡萄越冬防寒简易法

技术领域

本发明涉及一种关于葡萄覆盖材料加浅埋土方法，尤其是涉及一种葡萄越冬防寒简易法。

背景技术

根据我国葡萄种植及葡萄酒发展规划，到2010年全国仅酿酒葡萄种植面积将达66.67万公顷。但总体来说，我国葡萄生产以鲜食葡萄为主，产量占世界鲜食葡萄总量的34.7％，世界排名第二；在北方，因气候特点，初冬降温较快、春季升降温变幅大，晚霜侵扰频繁，要求初冬埋土和春季出土在较短的时期内完成并适时预防晚霜，短时期内对劳动力需求量很大，已成为限制北方地区葡萄栽培产业化发展的“瓶颈”。在宁夏，需要埋土越冬防寒的葡萄面积已达到30多万亩。葡萄初冬埋土和春季出土用工占全年葡萄园管理成本的1/3-1/4，而且在砂砾地域完全取土覆盖越冬十分困难。葡萄休眠期枝条和芽眼一般能够抵御冬季零下17～18℃左右的低温，而土壤中葡萄根系通常不能抵御零下5℃的低温，这是在北方地区进行葡萄栽培时需要埋土防寒越冬的主要原因。国外葡萄产区多分布在冬季比较温暖的地区，不需要埋土或覆盖防寒。国内尝试葡萄覆盖防寒越冬栽培的有哈尔滨东金公司，其针对温棚内栽培的鲜食葡萄，采用真空离心玻璃棉其厚度3cm，密度16kg/m³，外加一层塑料膜作覆盖材料的方法。新疆瓜果葡萄开发研究中心采用膨胶棉重量为0.12kg/m²，棉被重量为1.13kg/m²及无纺布加塑料薄膜覆盖的方式在无核白和火焰无核、新郁、淑女红等鲜食葡萄品种上进行覆盖防寒越冬试验。上述这些方法不仅用材成本高、而且不易于覆盖、卷收操作。本发明人曾使用泡粒毯和再生棉毯进行葡萄的越冬防寒应用，取得了较好效果，但是材料成本有待进一步降低，探求低成本实用的覆盖防寒越冬方法是本发明的宗旨，使之更加便于推广应用。

发明内容

本发明的目的克服现有技术或材料成本偏高的缺陷，提供一种相对传统埋土越冬方法更为简便、符合地域经济发展条件、价格便宜、及时省工、易于机械操作覆盖与去除覆盖材料上薄层土壤的方法；卷收操作相对便利的一种葡萄越冬防寒简易法。

本发明通过如下方法实现：

一种葡萄越冬防寒简易法，其特征在于：该方法包括如下步骤：

a、选择耐久性好的回收化纤毯或1.0mm左右厚度、1.0～1.3m宽、0.08～0.22kg/m²的无纺布；

b、在秋末，对沟栽篱架、棚架栽培的葡萄依据品种特性整形修剪，树体喷布3°～5°Brix石硫合剂，然后灌足越冬水；

c、顺篱、棚架行沟放下主干，编缚好枝蔓、爬地高度不要超出栽培沟以上20厘米；

d、将上述化纤毯或无纺布顺行覆盖葡萄枝蔓，拉展两边，盖严树体；覆盖物两边垂入深20cm、宽0.8～1.0m的沟内，人工或使用专用机械从行间取土，在覆盖物上覆盖10cm左右土壤即可；

所述化纤毯可以为回收展毯或1.0mm左右厚度、耐久性好的无纺布；

所述化纤毯的制作方法为：将幅宽3～6m、厚度1～1.5mm的回收化纤地毯进行整理，首先依据树龄和树形，针对1～2年生树龄的化纤地毯剪成幅宽1.0m，针对3年生及以上树龄时化纤地毯剪成幅宽1.2米，为增加覆盖材料的使用寿命，将幅宽1.0～1.2m的化纤地毯两边各挝边5cm，压展、上工业缝纫机缝制；1.0mm无纺布的加工处理方式同上所述，制成了抗拉化纤毯或无纺布覆盖隔离被单；

所述化纤毯或1.0mm无纺布隔离材料的长度为8m或依据田间栽植架杆间距制定长度。

本发明有如下效果：

1)方法独特：本发明提供的方法主要是针对中国北方的西北地区的宁夏露地栽培或类似生境栽培的葡萄在越冬时实施的一种防寒栽培的技术。所述的化纤毯或1.0mm无纺布隔离材料覆盖是基于沟栽法的单行篱架或棚架葡萄。越冬前先对葡萄按品种实施修剪、喷布保护性杀菌剂、灌冬水后，顺行放下主蔓并适当编缚一年生枝蔓，使爬地高度不超出栽培浅沟20cm，把化纤毯或1.0mm厚无纺布材料覆盖在葡萄上，拉展两边，盖严树体；覆盖物两边垂入深20cm、宽0.8～1.0m的沟内。人工或使用专用机械大幅提高效率、从行间取土，在覆盖物上覆盖10cm左右土壤即可。

2)葡萄越冬防寒简易法，保护了葡萄地上枝蔓和地下根系：由于本发明使用化纤毯或无纺布作为覆盖隔离材料、上部再埋上10cm左右的土壤，对提高覆盖物内局部小环境的温度、稳定覆盖物内地温有利，保护了覆盖物内葡萄地上枝蔓、地下根系。在西北，葡萄休眠期埋土必须达到一定厚度，葡萄才能安全越冬，但单纯埋土和出土用工量大。采用化纤毯或无纺布作为覆盖材料，再在覆盖材料上覆盖10cm左右的土壤，在宁夏传统埋土厚度在40cm以上，才能稳定局部温度与湿度，使葡萄枝蔓安全越冬；因化纤毯或无纺布主要由化纤等材料制成，有良好的水汽通过功能，当覆盖物内部空气温度在0℃以上、较外界水蒸汽压大时，覆盖物内的水蒸汽会透过化纤及无纺布材料缝隙缓慢释放及其上部覆埋的土壤浅层内，这样能够保证与埋土方式基本一致的枝蔓周围湿度；因此，当内部温度低于0℃时、跨过水冻结的冰晶带后，不会或较少在枝蔓、芽眼上形成结冰现象，避免了因反复的冰-水冻融现象而造成葡萄芽眼、枝蔓伤害，并避免了枝蔓越冬的“冻干”死亡损失。在宁夏大多数的葡萄栽培区域，连年的冻土层深度在49～85cm，由于结合沟栽培模式实施覆盖，葡萄的根系分布层加深，在化纤毯及无纺布覆盖材料上再埋10cm左右的土壤，能减缓冻土层深度和覆盖物内土壤温度的下降，避免覆盖物内温度、湿度的剧烈变动，保证覆盖物内变温缓慢及适宜的湿度；加之行间较传统方式大幅度减少取土，也进一步增强了预防根系受冻，维护了根系越冬安全性。

3)成本低、保温、质地轻、省工、易于及时覆盖：本发明利用一定厚度的化纤毯或无纺布做隔离，在其上覆盖10cm左右厚度的土壤。同时结合树体培养、修剪及沟栽技术，确保葡萄植株越冬保存率达到100％。出土较传统方式省工且保护枝蔓，减少了埋土、出土时对植株的芽眼和枝蔓的物理损伤。因此萌芽率高于传统的埋土越冬方式，对稳定葡萄植株树势、产量极为有利。节约埋土、出土成本，降低了传统埋土、出土方式的劳动成本1/3～1/4，并在春季可以用来预防晚霜冻，发挥“一材两用”功能，从根本上稳定了树体产量并降低葡萄管理的生产成本；

4)整个越冬覆盖期由于较少的行间取土特点避免了冬季田间土壤因刮风的扬沙，起到了保护环境的作用。

5)本发明采用了特殊覆盖方式，避免了行间大量取土，使缩小栽植行距成为可能，提高了单位面积栽植株数；因此可以在不影响葡萄质量的前提下提高葡萄的产量，提高了种植葡萄的经济效益。这些特征点形成了本发明-葡萄越冬防寒简易法的基础，成为本发明的关键点。

葡萄越冬防寒简易法发明的数据分析如下：

以2009年11月13日至2010年4月5日的覆盖试验期数据为例，并结合2008年冬～2009年度春季测定的部分数据，通过对图1、图2曲线分析可以看出，葡萄越冬防寒简易法对温度指标的影响效果。

图1为葡葡萄越冬防寒简易法对葡萄，树龄6年，地表小环境最高温度的影响；图2为葡萄越冬防寒简易法对葡萄，树龄6年，地表小环境最低温度的影响。

化纤毯或无纺布+土壤10cm左右厚度覆盖越冬防寒栽培技术对葡萄地表小环境温度的影响显著，尽管2009年1月18日至25日，宁夏整个境内遭遇了50年不遇的冰雪天气，1月24日环境最低气温已经达到-17.6℃，但春季调查树体安全越冬。由上述图1可以看出，化纤毯或无纺布+土壤覆盖方式，旬最高温度变化始终高于土壤，低于环境温度，表现出良好的稳定性；从图2数据观察可以看出，化纤毯+土壤10厘米左右厚度覆盖，地表旬最低温度为-9.5℃，1月下旬，始终高于外界最低气温为-13.1℃，与土壤最低温度变幅一致，均高于葡萄越冬枝条的伤害温度为-17℃～-18℃，也不会造成植株根系的伤害即＞-5℃；此外实测的湿度数据显示，化纤毯或无纺布覆盖+10cm左右土壤厚度的覆盖方式与传统埋土越冬方式一致，均能保证枝蔓部位较高的湿度，整个覆盖期的微环境相对湿度在94％左右，避免了“冻干”现象、保证了植株的越冬安全，实现了化纤毯或无纺布+10cm左右厚度的土壤覆盖越冬的关键指标点。

附图说明

图1为本发明化纤毯或无纺布+土壤覆盖物，旬温度最高值变化趋势示意；

图2为本发明化纤毯或无纺布+土壤覆盖物，旬温度最低值变化趋势示意。

具体实施方式

b、在秋末，对沟栽篱架、棚架栽培的葡萄依据品种特性整形修剪，树体喷布3°～5°Brix(波美度)石硫合剂，然后灌足越冬水；

c、顺篱、棚架行沟放下主干，编缚好枝蔓、爬地高度不要超出栽培沟以上20cm；

d、将上述化纤毯或无纺布顺行覆盖葡萄枝蔓，拉展两边，盖严树体；覆盖物两边垂入深20cm、宽0.8～1.0m的沟内，人工或使用专用机械从行间取土，在覆盖物上覆盖10cm左右土壤即可。

上述化纤毯可以为回收展毯或1.0mm左右厚度、耐久性好的无纺布。

上述化纤毯的制作方法为：将幅宽3～6m、厚度1～1.5mm的回收化纤地毯进行整理，首先依据树龄和树形，针对1～2年生树龄的化纤地毯剪成幅宽1.0m，针对3年生及以上树龄时化纤地毯剪成幅宽1.2米，为增加覆盖材料的使用寿命，将幅宽1.0～1.2m的化纤地毯两边各向上挝边5cm，压展、上工业缝纫机缝制；1.0mm无纺布的加工处理方式同上所述，制成了抗拉化纤毯或无纺布覆盖隔离被单。

上述化纤毯或1.0mm无纺布隔离材料的长度为8m或依据田间栽植架杆间距制定长度。

针对棚架栽培的葡萄为覆盖对象时，长度以便于人工搬运或机械埋土操作为宜。

本发明的实施对象为单行篱架，棚架栽培和沟栽法需越冬覆盖防寒的露地密植栽培的葡萄。

对单行篱架、棚架沟栽法的葡萄在秋末修剪。于初冬灌完越冬水后，在10月下旬从架上放下枝蔓、顺势绑缚枝蔓，确保覆盖材料边缘能接触地面。具体做法如下：

将修剪后的葡萄喷布3°～5°Brix(波美度)石硫合剂，然后灌足越冬水。待地表稍干人员可以进入田间操作时，将枝蔓顺篱、棚架行放下。

将主蔓上的一年生枝顺势适当编缚，编缚好的枝蔓爬地高度不要超过20-30cm。

将覆盖物顺行覆盖，使得距定植行植株中心两边等距，分别距主蔓40～50cm。人工或机械覆盖土壤10cm左右。

按单行篱架栽培模式定植的葡萄：酿酒或鲜食品种，株距0.4～0.5m，行距2.0m，每亩定植834～667株；按单行小棚架栽培模式定植的葡萄(鲜食葡萄)，株距0.5m，行距3.0～4.0m，每亩定植445～334株。

定植前挖定植沟，篱架定植沟为南北方向、棚架定植沟东西方向，架口向南；沟宽0.8m，深0.8m-1.0m，表土与下部土壤分别堆放在定植沟两侧；每亩施用有机肥8～10m³、复合肥40kg、过磷酸钙100kg、禾杆2000kg(干)。禾杆与下部土壤混合回填定植沟下部0.2m，其中有2/3的腐熟有机肥、2/3的过磷酸钙、1/3的复合肥掺入。表土与1/3的腐熟有机肥、1/3的过磷酸钙、2/3的复合肥混合后回填定植沟内，回填时保证低于沟口10厘米。顺定植沟灌大水一次，沉实定植沟土壤。确保定植沟底低于沟沿口20cm以上。秋季实施该项工作，有利于第二年春季定植；春季通常在当地土壤冻土层化通后实施，宁夏银川市的冻土层约3月下旬-4月初完全解冻，即工具便于挖定植坑时进行。定植后随即灌水一次，以后依据土壤墒情适时灌水与植保管理。

定植后的第1～2年注意培养主蔓小于45°的“爬地角”。夏末初秋季注意控制植株生长量，减少灌水次数和控肥、摘心，促进枝蔓木质化。越冬前对篱架栽培常规修剪；棚架沟栽鲜食葡萄品种，依据定植当年新梢生长量、粗度、木质化程度，采用单蔓即独龙干整形，粗度达到1.0～1.2cm可以剪留0.8～1.2m延长枝。多数鲜食葡萄品种的休眠枝蔓粗度在0.8cm～1.1cm之间有利于翌年开花结果，结果枝组可以长短梢修剪，利于更新与覆盖。修剪后整株喷布3～5°Brix石硫合剂一次。正常结果后秋施有机肥依据树龄及预计产量进行，可以采用“一斤果、二斤肥”的简便方法估算有机肥的使用量。

灌完越冬水后对葡萄实施下架操作。顺行沿“爬地角”方向编缚，检查枝条剪口，避免向上，防止覆盖时扎破覆盖物。使用化纤毯或无纺布覆盖隔离被单顺行覆盖，再加10cm左右后土壤越冬。1～2年生树龄使用1.0m宽化纤毯或无纺布覆盖隔离被单加10cm厚土壤、3年生以上树龄使用1.2m宽化纤毯或无纺布覆盖隔离被单加10cm厚土壤，同时注意防止越冬期间寒风揭毯造成枝蔓“冻干”损伤。

翌年春季4月初，注意定期观察覆盖物内葡萄枝条萌芽情况，必要时先将北侧揭开通风，预防枝蔓霉变和提早萌芽，遇有晚霜冻时再度覆盖压实。待晚霜过后，再彻底收卷覆盖物，适地避雨存放。

Claims

1.一种葡萄越冬防寒简易法，其特征在于：该方法包括如下步骤：

d、将上述化纤毯或无纺布顺行覆盖葡萄枝蔓，拉展两边，盖严树体；覆盖物两边垂入深20cm、宽0.8m～1.0m的沟内，人工或使用专用机械从行间取土，在覆盖物上覆盖10cm左右土壤即可。

2.如权利要求1所述的一种葡萄越冬防寒简易法，其特征在于：所述化纤毯可以为回收展毯或1.0mm左右厚度、耐久性好的无纺布。

3.如权利要求1所述的一种葡萄越冬防寒简易法，其特征在于：所述化纤毯的制作方法为：将幅宽3～6m、厚度1～1.5mm的回收化纤地毯进行整理，首先依据树龄和树形，针对1～2年生树龄的化纤地毯剪成幅宽1.0m，针对3年生及以上树龄时化纤地毯剪成幅宽1.2m，为增加覆盖材料的使用寿命，将幅宽1.0～1.2m的化纤地毯两边各挝边5cm，压展、上工业缝纫机缝制；1.0mm无纺布的加工处理方式同上所述，制成了抗拉化纤毯或无纺布覆盖隔离被单。

4.如权利要求1所述的一种葡萄越冬防寒简易法，其特征在于：所述化纤毯或1.0mm无纺布隔离材料的长度为8m或依据田间栽植架杆间距制定长度。