CN110574627A - 一种基于卧式保护仓防寒防霜的葡萄密植栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明为一种根系分腔渗灌下、基于卧式保护仓越冬防寒、春季防霜的葡萄密植栽培方法。本发明对中国北方进入休眠期的露地葡萄，在越冬期间及预防晚霜时采用价格便宜、保温轻质，低吸水特性、省工及时、易于回收材料覆盖，是一种满足葡萄常规平地种植及浅沟栽培实施立体覆盖防寒越冬、春季防霜的密植栽培技术。基于地下根系定位渗灌，使得该技术确保了在卧式保护仓内，处于休眠期内葡萄枝条不冻芽、不捂芽，根系不发生冻害，使北方露地栽培葡萄易于规避越冬低温、春季晚霜的危害。

Description

一种基于卧式保护仓防寒防霜的葡萄密植栽培方法

技术领域

本发明涉及葡萄种植技术，具体为一种根系分腔渗灌下、基于卧式保护仓越冬防寒、春季防霜的葡萄密植栽培方法。

背景技术

葡萄已经有7000年左右栽培历史。起源于地中海、黑海和里海沿岸，葡萄产区主要分布在冬季较温暖、环境湿度大的地区。欧洲种(Vitis vinifera L.)鲜食葡萄品质优被广为栽培与享用。在距今2000多年前汉朝，欧洲系葡萄经丝绸之路传入我国，截止2018年中国葡萄的栽培面积已经达到84.7×10⁴hm²，其中北方为优质葡萄主产区。

葡萄休眠期枝条一般能够抵御冬季零下15℃～18℃左右的低温，但土壤中葡萄植株根系通常不能抵御低于零下4℃以下的低温，这是在北方大部分地区葡萄栽培时需要埋土防寒越冬的原因之一。

现有北方大部分地区葡萄栽培埋土防寒越冬的方法参见图1～图2。

贺兰山东麓需要埋土越冬防寒的葡萄面积近48万亩，初冬埋土和春季出土用工占全年葡萄园管理支出成本的三分之一。而且，贺兰山东麓洪积扇和洪积冲积平原形成的山地灰钙及淡灰钙土富含砂砾，不利于栽培的葡萄压埋越冬。北方气候特点主要为晚秋降温快，早春升温快且变温幅度大，晚霜侵扰频繁，要求初冬埋土和春季出土要在较短的时期内完成并适时预防晚霜侵扰，短时劳动力需求量大，已成为限制北方尤其是西北寒冷地区葡萄栽培产业化发展的“瓶颈”。

国内尝试覆盖葡萄防寒越冬栽培的单位，其针对温棚内栽培鲜食葡萄，采用真空棉毡外加一层塑料膜作覆盖材料的方法；新疆瓜果葡萄开发研究中心采用膨胶棉、棉被及无纺布等在无核白和火焰无核两个鲜食葡萄品种上进行覆盖防寒越冬试验。本申请发明人测定了上述覆盖材料传热属性，采用泡粒毯开展酿酒葡萄覆盖越冬免埋土试验示范，前述覆盖方式属于一种平面覆盖，并且晚春防霜操作较为费事。

本发明采用的覆盖材料有别于上述覆盖材料，其展示了一种价格便宜、轻质保温、省工及时、易于覆盖、回收方便的立体覆盖操作材料，同时结合浅沟栽培，确保葡萄植株越冬保存率、防霜率均达到100％、萌芽率较传统埋土越冬方式高出10.6％。

同时，本申请技术充分保护树体树相，节约了埋土、出土成本，避免了埋、出土人工操作对枝条、芽的损伤，稳定了产量，降低总体生产成本，并实现了行间生草的生态栽培模式，成为本发明的主旨。

发明内容

本发明目的是提供一种北方寒冷地区全新、简便且易于操作的葡萄越冬防寒、春季防霜露地栽培方法，即一种根系分腔渗灌下基于卧式保护仓防寒防霜的葡萄密植栽培方法。

本发明对中国北方进入休眠期的露地葡萄，在越冬期间及预防晚霜时采用价格便宜、保温轻质，低吸水特性、省工及时、易于回收材料覆盖，是一种满足葡萄常规平地种植及浅沟栽培实施立体覆盖防寒越冬、春季防霜的密植栽培技术。基于地下根系定位渗灌，使得该技术确保了在卧式保护仓内，处于休眠期内葡萄枝条不冻芽、不捂芽，根系不发生冻害，使北方露地栽培葡萄易于规避越冬低温、春季晚霜的危害。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案为：

一种根系分腔渗灌下基于卧式保护仓防寒防霜的葡萄密植栽培方法，所述卧式保护仓实施对象为平地种植或浅沟栽培的单行“倾干上架水平布蔓”、“倾斜龙干”树形的“篱架”、“棚架”葡萄，且于晚秋修剪后单株枝蔓树幅小于40cm树形的露地栽培葡萄。

具体栽培方法为：越冬前对葡萄按品种特性实施修剪、地下渗灌、喷布保护性杀菌剂后，顺行放下主蔓并适当编缚枝蔓，使爬地蔓上修剪后母枝高度小于40cm，将卧式保护仓覆盖在葡萄上，并将卧式保护仓两边通过固定基座固定或边缘上压置土壤或用柔性线材压实边缘。

作为上述技术方案的改进，所述卧式保护仓为长度100cm、高度50cm、直径60～70cm的卧式半椭圆形仓体，其选择密度大于等于20kg/m³、阻燃等级B2、厚度3.5～4.0cm的聚苯乙烯材料定制而成，仓仓之间链接处通过链接卡槽固定。本卧式保护仓符合GB/T10801.2-2002、GB 8624-2012要求，其中，依据树龄、品种、当地极端低温及其持续时长选择卧式保护仓的厚度。

作为上述技术方案的改进，平地种植葡萄的栽培方法为：

在秋末，对平地种植的葡萄修剪后，均匀喷布3°～5°Brix石硫合剂，然后地下渗灌，待表层土壤湿度较低时，依据爬地蔓角方向将枝蔓顺行放下，将主蔓上的一年生新梢顺势编缚，高度低于篱架或棚架的第一道铅丝，将卧式保护仓顺行距根颈中心等距摆放，通过链接卡槽将仓体固定，机械或人工在仓体两边通过固定基座固定或边缘上薄埋10cm厚土壤或用柔性线型袋压实。

作为上述技术方案的改进，浅沟种植葡萄的栽培方法为：

在秋末，对浅沟栽培的篱架、棚架葡萄修剪后，均匀喷布3°～5°Brix石硫合剂，然后地下渗灌；待表层土壤湿度较低时，依据主蔓爬地角方向将枝蔓顺行放下，将主蔓上的一年生剪后母枝顺势编缚，高度不超出栽培沟30cm，将卧式保护仓顺行距根茎中心等距摆放置于深20cm、宽0.8～1m的种植沟内，通过链接卡槽将仓体固定，机械或人工在仓体两边通过固定基座固定或边缘上薄埋10cm厚土壤或用柔性线型袋压实。

作为上述技术方案的改进，所述根系分腔渗灌是指针对栽培葡萄树体，行内株间居中地表下10cm垂直向下安装直径5cm～10cm、长度60～70cm的分腔渗灌柱，株间分腔渗灌柱上端连接在行内地下10cm处的水平滴灌支管上。

本发明带来的有益效果有：

本发明采用的卧式保护仓对提高仓内局部小环境的气温、减缓覆盖物内地温下降有利。

首先，符合GB/T 10801.2-2002、GB 8624-2012要求的聚苯乙烯、聚氨酯保温材料能显著减轻保护的局部环境气温下降已经过生产验证，这两种材料被广泛用于建筑外墙及冷库等墙体保温。基于这样的原理与事实，本申请采用聚苯乙烯、聚氨酯等阻燃高密材料来提高保护仓内局部的气温与湿度，维持葡萄植株枝蔓在受冻的温度点以上及较高的湿度。

其次，由于仓内较高的环境温度使得根部土壤地温下降变缓，根际温度保持在伤害温度点以上从而保证葡萄根系活力。

第三、由于保护仓聚苯乙烯、聚氨酯材料本身具有少或较少吸收水分特点，加之栽培采用地下定位渗灌，减少地表土壤水分，降低了地表水分蒸发到仓内形成的过高湿度；并且通过材料密度和微孔控制，使得当卧式保护仓内部空气温度在0℃以上，较外界水蒸汽压大时，水蒸汽会因压差跃过特定密度的卧式保护仓板材泡粒缝隙而释放到外界，因此当内部气温低于0℃时跨过水冻结的冰晶带后，不会或较少在枝蔓、芽眼上形成结冰现象，避免了葡萄芽眼、枝蔓因反复冰-水冻融现象而出现伤害。

第四、在宁夏大多数的葡萄栽培区域，连年的冻土层深度在55cm左右，结合浅沟栽培模式实施覆盖，本身葡萄的根系分布层加深，进一步增强了预防根系受冻的安全性。

第五、卧式保护仓具有价格便宜、轻质保温、省工及时、易于覆盖、回收方便等优势，大幅度降低了传统栽培葡萄埋、出土成本300元左右(总管理成本1400～2000元/亩之间)，减少了人工操作对葡萄植株的芽眼和枝蔓的伤害，对稳定葡萄单株产量、树势及保护树相极为有利。

第六、由于本密植栽培技术使得行间不再需要大量取土压埋葡萄植株，避免了冬季干燥的北方地区葡萄越冬行间扬沙扬尘污染环境的弊端。

以上特征点形成了一种全新寒冷地区露地栽培葡萄材料覆盖越冬防寒、春季防霜的密植栽培方法，即葡萄“倾干上架水平布蔓”、“倾斜龙干”树形卧式保护仓越冬防寒春季防霜密植栽培技术的基础，成为本发明的关键点。

附图说明

下面结合附图及具体实施例对本发明作进一步说明，

图1是现有的平地种植葡萄越冬防寒栽培方法示意图；

图2是现有的浅沟栽培葡萄越冬防寒栽培方法示意图；

图3是本发明的基于卧式保护仓防寒防霜的葡萄密植栽培方法示意图；

图4是应用本发明方法的“倾干上架水平布蔓”树形葡萄栽培方法示意图；

图5是应用本发明方法的“倾斜龙干”树形葡萄栽培方法示意图；

图6是本发明卧式保护仓的仓体设置有“凹”槽一侧结构示意图；

图7是本发明卧式保护仓的仓体设置有“凸”状一侧结构示意图；

图中各序号所对应的标注名称如下：

1、防寒土堆；2、葡萄植株；3、原栽培浅沟位置；4、为防寒在行间取土后形成的土沟；5、水平滴灌支管；6、分腔渗灌柱；7、卧式保护仓。

具体实施方式

实施例1

参照图4，按单行“倾干上架水平布蔓”篱架栽培模式定植的葡萄，株距1.0m、行距2.5～3.0m。

参照图5，按单行“倾斜龙干”篱架栽培模式定植的葡萄(酿酒或鲜食品种)，株距0.5m，行距2.5m～3.0m；倾斜龙干形栽植第2年将主干茎基部顺行倾斜15～45°，第3年完成整形。

定植前挖定植沟，篱架定植沟为南北长走向、棚架定植沟东西走向；沟宽0.8～1.0m，深0.8～1.0m，表土与下部土壤分别堆放在定植沟两侧；每亩均匀撒施有机肥15～20m³、复合肥40kg、过磷酸钙100kg斤、禾杆2000～10000kg(干)。采用轮沟挖掘方式开沟与回填。土壤回填后顺沟灌大水一次沉实定植沟土壤，确保定植沟底低于沟口20cm左右。秋季实施该项工作有利于第二年春季定植；春季通常在当地土壤冻土层化开后实施。5月初定植(有膜网覆盖技术配套作为预防晚霜冻可以提前至4月初)后随即灌水一次，以后依据土壤墒情适时灌水与植保管理。

定植后无论是“倾干上架水平布蔓”或“倾斜龙干”树形的第1～2年就应培养主蔓15～45°的“爬地角”。夏末秋季注意控制生长量，减少渗灌次数和控肥，摘心促进枝蔓木质化。越冬前对篱架栽培“倾干上架水平布蔓”、“倾斜龙干”树形的酿酒葡萄可以采用2～3芽的常规修剪，母枝间距20cm；棚架沟栽鲜食葡萄品种(红地球、维多利亚等)，依据定植当年新梢生长量、粗度、木质化程度，采用单蔓(倾斜龙干树形)粗度达到1.0～1.2bm可以剪留0.8～1.2m。多数品种的休眠枝蔓粗度在0.8～1.2cm之间有利于翌年开花结果。修剪后整株喷布3～5°石硫合剂一次。正常结果后秋施有机肥依据树龄及预计产量进行，可以采用“一斤果、二斤肥”的简便方法估算有机肥的使用量。

参照图3，对“倾干上架水平布蔓”或“倾斜龙干”树形的篱架、棚架葡萄，在秋末对葡萄完成修剪，渗灌后，在11月15月前下架顺行放蔓，适当绑缚使主蔓拱高小于30cm。对于小于15年的葡萄，选择密度大于等于20kg/m³、阻燃等级B2、厚度3.2～3.5cm的聚苯乙烯材料，定制长度100cm、高度50cm、直径60～70cm的半椭圆形卧式保护仓7。扣仓时，预防枝蔓扎漏卧式保护仓7仓体，使仓体边缘与土壤密接，边缘压实。

实施例2

对图4所示“倾干上架水平布蔓”树形的平地种植篱架、棚架葡萄：

在秋末(10月底)，对平地栽培的葡萄修剪后，均匀喷布3°～5°Brix石硫合剂，然后地下渗灌。待表层土壤(8～10cm)湿度较低时，依据爬地蔓角方向将枝蔓顺行放下，将主蔓上的一年生新梢顺势编缚，高度低于篱架或棚架的第一道铅丝(约40cm以内)，将卧式保护仓7顺行距根颈中心等距(分别距主蔓30～35cm)摆放，通过链接卡槽将仓体固定，机械或人工将卧式保护仓7卡嵌在固定基座上或边缘薄埋土壤10cm或用柔性线材压实边缘。压实卧式保护仓7边缘及顶端封盖防止寒风揭仓。

固定时，预防枝蔓扎漏卧式保护仓7仓体，使仓体边缘与土壤密接。

参照图6～图7，仓仓之间链接处通过“凹槽”与“凸状”卡接牢固，并依据树龄、品种、当地极端低温及其持续时长选择卧式保护仓7厚度。

翌年春季4月初始注意观察卧式保护仓7内葡萄枝蔓萌芽情况，适时解除端部的封板，待晚霜过后可一次揭除卧式保护仓7。

实施例3

对图5所示“倾斜龙干”树形的浅沟栽培篱架、棚架葡萄：

在秋末(10月底)，对浅沟篱架、棚架栽培的葡萄修剪后，均匀喷布3°～5°Brix石硫合剂，然后地下渗灌。待表层土壤(8～10cm)湿度较低时，依据主蔓爬地角方向将枝蔓顺行放下，将主蔓上的一年生剪后母枝顺势编缚，高度不超出栽培沟30cm。将卧式保护仓7顺行距根茎中心等距(分别距主蔓30～35cm)摆放置于深20cm、宽0.8～1m的种植沟内，通过链接卡槽将仓体固定。机械或人工将卧式保护仓7卡嵌在固定基座上或边缘薄埋土壤10cm或用柔性线材压实边缘。

翌年春季4月初始注意观察卧式保护仓7内葡萄枝蔓萌芽情况，适时解除端部的封板，待晚霜过后可一次揭除卧式保护仓7。

实施例4

一种篱架、棚架葡萄地下渗灌结构。

参照图4～5，对于栽培葡萄树体，行内株间居中地表下10cm垂直向下安装直径5cm～10cm、长度60～70cm的分腔渗灌柱6，株间分腔渗灌柱6上端连接在行内地下10cm的水平滴灌支管5上。

试验例

葡萄“倾干上架水平布蔓”树形卧式保护仓7越冬防寒春季防霜密植栽培技术发明效果分析如下。

以2016年1月31日数据为例(测定仪器pc-2s32通道数据记录仪、“zrj-20”等自记仪)，通过分析可以看出基于葡萄“倾干上架水平布蔓”树形卧式保护仓7越冬防寒密植栽培技术对相关指标影响效果。

1、一种根系分腔渗灌下基于卧式保护仓防寒的葡萄倾干上架水平布蔓密植栽培方法对葡萄小环境温度湿度的影响。

2、一种根系分腔渗灌下基于卧式保护仓防寒的葡萄倾干上架水平布蔓密植栽培方法对葡萄芽眼萌动率的影响。

虽然上述介绍了本发明的两种不同的实施例，对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。

同时应当理解，虽然本说明书按照实施例加以描述，并非每个实施例仅包含一个独立的技术方案，本说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (5)

1.一种根系分腔渗灌下基于卧式保护仓防寒防霜的葡萄密植栽培方法，所述卧式保护仓实施对象为平地种植或浅沟栽培的单行“倾干上架水平布蔓”、“倾斜龙干”树形的“篱架”、“棚架”葡萄，且于晚秋修剪后单株枝蔓树幅小于40cm树形的露地栽培葡萄，其特征在于：

具体栽培方法为：越冬前对葡萄按品种特性实施修剪、地下渗灌、喷布保护性杀菌剂后，顺行放下主蔓并适当编缚枝蔓，使爬地蔓上修剪后母枝高度小于40cm，将卧式保护仓覆盖在葡萄上，并将卧式保护仓两边通过固定基座固定或边缘上薄埋土壤或用柔性线材压实边缘。

2.根据权利要求1所述的基于卧式保护仓防寒防霜的葡萄密植栽培方法，其特征在于：所述卧式保护仓为长度100cm、高度50cm、直径60～70cm的卧式半椭圆形仓体，其选择密度大于等于20kg/m³、阻燃等级B2、厚度3.5～4.0cm的聚苯乙烯材料定制而成，仓仓之间链接处通过链接卡槽固定。

3.根据权利要求2所述的基于卧式保护仓防寒防霜的葡萄密植栽培方法，其特征在于：平地种植葡萄的栽培方法为：

在秋末，对平地种植的葡萄修剪后，均匀喷布3°～5°Brix石硫合剂，然后地下渗灌，待表层土壤湿度较低时，依据爬地蔓角方向将枝蔓顺行放下，将主蔓上的一年生新梢顺势编缚，高度低于篱架或棚架的第一道铅丝，将卧式保护仓顺行距根颈中心等距摆放，通过链接卡槽将仓体固定，机械或人工在仓体两边通过固定基座固定或边缘上薄埋10cm厚土壤或用柔性线型袋压实。

4.根据权利要求2所述的基于卧式保护仓防寒防霜的葡萄密植栽培方法，其特征在于：浅沟种植葡萄的栽培方法为：

在秋末，对浅沟栽培的篱架、棚架葡萄修剪后，均匀喷布3°～5°Brix石硫合剂，然后地下渗灌，待表层土壤湿度较低时，依据主蔓爬地角方向将枝蔓顺行放下，将主蔓上的一年生剪后母枝顺势编缚，高度不超出栽培沟30cm，将卧式保护仓顺行距根茎中心等距摆放置于深20cm、宽0.8～1m的种植沟内，通过链接卡槽将仓体固定，机械或人工在仓体两边通过固定基座固定或边缘上薄埋10cm厚土壤或用柔性线型袋压实。

5.根据权利要求1所述的基于卧式保护仓防寒防霜的葡萄密植栽培方法，其特征在于：所述根系分腔渗灌是指针对栽培葡萄树体，行内株间居中地表下10cm垂直向下安装直径5cm～10cm、长度60～70cm的分腔渗灌柱，株间分腔渗灌柱上端连接在行内地下10cm处的水平滴灌支管上。