CN101823955A - 一种从玉米皮中提取阿魏酸的方法 - Google Patents
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Abstract
一种从玉米皮中提取阿魏酸的方法，属于淀粉行业中附属产物的综合利用领域。主要是增设高温水煮、酸处理和超声条件萃取，其提取工艺包括：高温水煮、酸处理、离心烘干、超声萃取、调节pH值，提取的阿魏酸产品，收率和纯度都比较高。本发明可去除玉米皮中的淀粉和部分可溶性杂质，降解木聚糖，除去部分半纤维素和杂质，缩短反应时间，反应进行的更完全。
Description
技术领域
本发明属于淀粉行业中附属产物的综合利用领域，具体说就是从玉米皮中提取阿魏酸的一种方法。
背景技术
玉米是我国三大粮食作物之一，玉米加工企业每年产生大量的副产物玉米皮，绝大多数被直接用做饲料，利用价值很低。玉米皮中含有多种酚类化合物，酚酸对延缓人体衰老具有显著效果，其中主要的就是阿魏酸，其在玉米皮中的含量可达3％左右。
阿魏酸化学名称为4-羟基-3-甲氧基肉桂酸，分正式和反式两种，反式阿魏酸是植物中普遍存在的一种酚酸，它主要通过酯键与细胞壁物质木聚糖交联在一起，是许多中草药的有效成分之一。阿魏酸具有较强的还原性，被公认为天然的抗氧化剂，具有许多生理功能，如抗氧化、降血脂、抗血栓、防治冠心病、消炎止痛、清除血管壁血脂沉积物、促进血液微循环、调节人体免疫等功能，此外，它还能有效调节内分泌，降低皮肤色素的沉积，从而有助于皮肤抗衰老。目前其在食品、药品、化妆品等领域的应用日益广泛。它还是目前国际所认知的防癌物质，正得到人们越来越多的关注。
阿魏酸主要通过化学合成和从植物中提取获得，阿魏酸的化学合成以香兰醛为基本原料，通过化学合成得到，该方法反应时间长，溶剂用量大，阿魏酸产率较低，且是顺式和反式阿魏酸的混合物，应用方面有限。
发明内容
本发明的目的是提供一种从玉米皮中提取阿魏酸的方法，以解决现有技术反应时间长，溶剂用量大，阿魏酸产率较低，且是顺式和反式阿魏酸的混合物，应用方面有限等问题。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：增设高温水煮、酸处理和超声条件萃取，其提取工艺如下：
1、高温水煮：将玉米皮高温水煮2-6小时，温度设置110-130℃，玉米皮干物与水质量比1∶7-1∶10。
2、酸处理：将上述玉米皮离心后，在40-60℃下烘干至水分含量在1％以下，然后用0.1-0.5％的酸处理烘干后的玉米皮2-4h，温度设置100-110℃，玉米皮干物与酸质量比1∶7-1∶10。
3、离心烘干：将酸处理后的玉米皮离心，用纯水洗涤，并在30-60℃下烘干至水分含量在1％以下。
4、超声萃取：配置1％NaOH与80％乙醇混合的乙醇氢氧化钠溶液，按乙醇氢氧化钠溶液与玉米皮干物质量的1∶5-1∶10，在超声循环萃取机中萃取0.5-2.0小时提取阿魏酸，控制萃取温度70-90℃，反应过程中加少量亚硫酸氢钠，以提高阿魏酸的提取效率。
5、调节pH值：将阿魏酸萃取液真空浓缩至干物质量为40-60％，用盐酸调节pH值至1.0-3.0，并用1-4倍体积的乙酸乙酯萃取，取酯相，经减压蒸馏蒸掉乙酸乙酯，所得产品即为阿魏酸。
采用本发明的积极效果是：
1、高温水煮，可去除玉米皮中的淀粉和部分可溶性杂质。
2、酸处理可降解木聚糖，除去部分半纤维素和杂质。
3、超声条件可以使反应进行的更完全，缩短反应时间。
4、提取的阿魏酸，收率和纯度都比较高。
具体实施方式
下面结合具体实施例，对本发明作进一步的说明。
1、高温水煮：取玉米皮700克，加纯水5600ml，于125℃蒸煮3小时。
2、酸处理：将蒸煮后的玉米皮离心，在50℃下烘干至水分含量为0.8％，按玉米皮干物质量的9倍加0.2％的稀硫酸，105℃下预处理3小时。
3、离心烘干：将酸处理后的玉米皮离心，并用纯水洗涤，在50℃下烘干至水分含量为0.8％。
4、超声萃取：配置1％NaOH与80％乙醇按体积比1∶8的乙醇氢氧化钠溶液，取300g烘干后的玉米皮，加入乙醇氢氧化钠溶液1800ml，置于超声循环萃取机中，再加入2g亚硫酸氢钠，80℃下反应1h，提取阿魏酸。
5、调节pH值：将阿魏酸萃取液真空浓缩至干物质量为50％，用盐酸调节pH值至2.0，并用3倍体积的乙酸乙酯萃取，取酯相，经减压蒸馏蒸掉乙酸乙酯，得到阿魏酸产品18g。
Claims (1)
1.一种从玉米皮中提取阿魏酸的方法，其特征是增设高温水煮、酸处理和超声条件萃取，其提取工艺如下：
(1)高温水煮：将玉米皮高温水煮2-6小时，温度设置110-130℃，玉米皮干物与水质量比1∶7-1∶10；
(2)酸处理：将上述玉米皮离心后，在40-60℃下烘干至水分含量在1％以下，然后用0.1-0.5％的酸处理烘干后的玉米皮2-4h，温度设置100-110℃，玉米皮干物与酸质量比1∶7-1∶10；
(3)离心烘干：将酸处理后的玉米皮离心，用纯水洗涤，并在30-60℃下烘干至水分含量在1％以下；
(4)超声萃取：配置1％NaOH与80％乙醇混合的乙醇氢氧化钠溶液，按乙醇氢氧化钠溶液与玉米皮干物质量的1∶5-1∶10，在超声循环萃取机中萃取0.5-2.0小时提取阿魏酸，控制萃取温度70-90℃，反应过程中加少量亚硫酸氢钠，以提高阿魏酸的提取效率；
(5)调节pH值：将阿魏酸萃取液真空浓缩至干物质量为40-60％，用盐酸调节pH值至1.0-3.0，并用1-4倍体积的乙酸乙酯萃取，取酯相，经减压蒸馏蒸掉乙酸乙酯，所得产品即为阿魏酸。
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