CN101715887A - 利用黑莓果渣生产猪饲料的方法 - Google Patents
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Abstract
黑莓果渣猪饲料的制备方法涉及饲料制造技术领域。本发明以黑莓鲜果榨汁后的果渣为原料，采用二次混合工艺，生产猪饲料。具体为：将黑莓果渣粉、玉米粉、大豆粕粉或鱼粉按一定比例混合得到甲预混组，麦麸、氯化钠或磷酸氢钙按一定比例混合得到乙预混组；然后将甲预混组、乙预混组和一定比例的植物油混合，经包装后制成黑莓果渣配合饲料或浓缩饲料。本发明具有如下特点：黑莓果渣饲料成本低廉，生产工艺简单，设备通用，投资小，操作控制容易，产品营养丰富，质量稳定，易消化，易于大规模工业化生产。黑莓果渣饲料的生产不但是废弃物再生利用，而且可以消除黑莓加工中的环境污染。
Description
技术领域
本发明属于饲料制造技术领域，特别涉及利用黑莓果渣制造猪饲料的方法。
背景技术
黑莓果渣是黑莓饮料等常规加工产品生产中的固态废弃物。目前黑莓在江苏省的种植面积6万余亩，年产鲜果2～3万吨，加工过程中产生果渣约4000～5000吨，因无法有效利用而随意弃置，不但浪费了资源，而且带来了严重的环境污染。
经江苏省中国科学院植物研究所黑莓研究中心分析，黑莓干果渣中水分含量13.44％、无氮浸出物29.14％、有机酸类1.42％，粗纤维30.74％、粗蛋白14.00％、粗脂肪10.80％、粗灰分1.88％，花色苷0.14％、多酚4.54％，还含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素，且种类齐全。由此可见，黑莓果渣营养丰富，且具有水果特有的香气，适口性好，尤其能增进猪的食欲，可以替代部分玉米、麦麸和大豆粕等，用来加工猪饲料。
本发明以黑莓鲜果渣为原料，生产猪饲料，对提高黑莓果品的利用率和黑莓的种植、加工效益，减少环境污染等，具有重要经济意义和应用价值。
发明内容
本发明提供了一种利用黑莓果渣加工猪饲料的方法，产品为固态粉末状，营养均衡，适口性好，是一种新型的绿色饲料。
1、发明目的
利用黑莓加工的残渣，生产营养均衡、适口性好的黑莓果渣饲料，达到提高黑莓果品的利用率和黑莓种植、加工的效益，减少环境污染等。
2、工艺流程
①黑莓果渣配合饲料的制备
含水量60％以上的黑莓鲜果渣，经过烘干或晾干后，得到干果渣，粉碎后得到果渣粉。黑莓果渣粉、玉米粉、大豆粕粉和鱼粉按一定比例混合，得到甲预混组；麦麸、氯化钠、磷酸氢钙按一定比例混合，得到乙预混组。甲预混组、乙预混组和植物油按一定的比例混合，经包装后制成黑莓果渣配合饲料。
②黑莓果渣浓缩饲料的制备
黑莓果渣处理同①，黑莓果渣粉、大豆粕粉和鱼粉按一定比例混合得到甲预混组，麦麸、氯化钠、磷酸氢钙按一定比例混合得到乙预混组；甲预混组、乙预混组和植物油按一定的比例混合，经包装后制成黑莓果渣浓缩饲料。
3、结合附图对本发明进行详细说明
①黑莓果渣配合饲料
(1)配方
黑莓果渣粉13％～15％，玉米粉60％～70％，麦麸粉7％～9％，大豆粕粉8％～10％，鱼粉1.3％～1.5％，磷酸氢钙1％～1.5％，氯化钠0.3％～0.8％，植物油1.0％～1.5％。
(2)生产方法
原料处理：将黑莓鲜果渣，烘干或晾干，得到含水量为10～14％的干果渣，干果渣粉碎，过20～60目筛。
一次混合：按照配方，将黑莓果渣粉、玉米粉、大豆粕粉和鱼粉加入到混合机搅拌均匀，得到甲预混组；将麦麸、氯化钠、磷酸氢钙加入到混合机搅拌均匀，得到乙预混组。
二次混合：将甲、乙预混组加入到混合机搅拌机中，按配方加入植物油，搅拌均匀。
成品：二次混合后，称量包装于密封袋中，入库贮存，保持仓库干燥、通风。
②黑莓果渣浓缩饲料
(1)配方
黑莓果渣粉30％～60％，大豆粕粉30％～60％，鱼粉4.0％～6.0％，磷酸氢钙4.0％～6.0％，氯化钠2.0％～4.0％，植物油1.0％～1.5％。
(2)生产方法
原料处理：同上。
一次混合：按照配方，将黑莓果渣粉、大豆粕粉和鱼粉加入到混合机搅拌均匀，得到甲预混组；将氯化钠、磷酸氢钙加入到混合机搅拌均匀，得到乙预混组。
二次混合：将甲、乙预混组加入到混合机搅拌机中，按配方加入植物油，搅拌均匀。
成品：二次混合后，称量包装于密封袋中，入库贮存，保持仓库干燥、通风。
4、本发明专利的特点
(1)黑莓果渣成本低廉，可以降低饲料的生产成本；
(2)黑莓果渣含有大量的有机酸，对动物有很好的抗菌作用，能够抑制肠道有害细菌、促进有益菌的生长，提高抗应激能力，增强抗病力，减少抗菌素的使用，是生产动物饲料的优选原料；
(3)黑莓果渣含有花色苷和多酚类物质，花色苷和多酚类物质是良好的抗氧化剂，可以防止饲料中蛋白质、脂肪、维生素等的氧化变质，提高饲料的稳定性，延长贮存期；
(4)黑莓果渣含有大量的蛋白质、糖、有机酸、粗脂肪、粗纤维等，适口性好，可以给动物提供丰富的营养和能量，提高生长速度和采食量；
(5)黑莓果渣配合饲料营养全面均衡，能满足猪不同阶段的营养需求；浓缩饲料体积小，运输方便，使用简单，是配合其它饲料使用的优质营养补充剂。
(6)黑莓果渣饲料生产工艺简单，设备通用，投资小，操作控制容易，产品质量稳定，易于大规模工业化生产。
附图说明
附图1是本发明黑莓果渣配合饲料制备方法的工艺流程图；附图2是本发明黑莓果渣浓缩饲料制备方法的工艺流程图。
具体实施方式
实施案例1∶1吨黑莓果渣配合饲料的生产。
(1)黑莓果渣粉的准备：将黑莓鲜果渣，烘干至含水量小于12％，粉碎过40目筛。
(2)甲预混组的制备：准确称取黑莓果渣粉130千克，玉米652千克，大豆粕90千克，鱼粉15千克，加入到混合机中搅拌均匀。要求将玉米、大豆粕破碎过20目筛使用。
(3)乙预混组的制备：准确称取麦麸80千克，磷酸氢钙10千克，氯化钠5千克，加入到混合机中搅拌均匀。
(4)二次混合：将甲、乙预混组加入到混合搅拌机，再加入植物油15千克，搅拌混合均匀。
(5)成品包装、贮存：将混合好的饲料，按每袋40kg进行称量包装，要求首先将饲料装入塑料袋，密封后装入编织袋中，基本达到干燥、隔氧的目的。最后将成品入库贮存，保持仓库干燥、通风。储藏期不得超过6～8个月。
该配合饲料含粗蛋白14.99％，粗脂肪3.61％，粗纤维9.11％，粗灰分4.00％，无氮浸出物68.29％，消化能12.34MJ/kg，营养全面均衡，可以直接饲喂生长育肥猪。
实施案例2∶1吨黑莓果渣浓缩饲料的生产。
(1)黑莓果渣粉的准备：将黑莓鲜果渣，烘干至含水量小于12％，粉碎过40目筛。
(2)甲预混组的制备：准确称取黑莓果渣粉300千克，大豆粕粉565千克，鱼粉45千克，加入到混合机中搅拌均匀。
(3)乙预混组的制备：准确称取磷酸氢钙50千克，氯化钠25千克，加入到混合机中搅拌均匀。
(4)二次混合：将甲、乙预混组加入到混合搅拌机，再加入植物油15千克，搅拌混合均匀。
(5)成品包装、贮存：将混合好的饲料，按每袋40kg进行称量包装，要求首先将饲料装入塑料袋，密封后装入编织袋中，基本达到干燥、隔氧的目的。最后将成品入库贮存，保持仓库干燥、通风。储藏期不得超过6～8个月。
该浓缩饲料含粗蛋白29.09％，粗脂肪6.70％，粗纤维10.82％，粗灰分12.36％，无氮浸出物41.03％，消化能9.26MJ/kg，蛋白质含量高，可以按一定比例添加到玉米、麸皮等能量饲料饲喂生长育肥猪，添加量为20％～40％。
Claims (5)
1.利用黑莓果渣生产猪饲料的方法，其特征在于：黑莓榨汁后的鲜果渣经过烘干或晾干，粉碎后得到黑莓果渣粉；黑莓果渣粉、玉米粉、大豆粕粉或鱼粉按一定比例混合得到甲预混组，麦麸、氯化钠或磷酸氢钙按一定比例混合得到乙预混组；然后将甲预混组、乙预混组和一定比例的植物油混合，经包装后制成黑莓果渣配合饲料或浓缩饲料，适合于养猪。
2.根据权利要求1所述方法，其特征在于：黑莓果渣粉过20～60目筛，含水量10～12％。
3.根据权利要求1所述方法，其特征在于：黑莓果渣配合饲料配方为黑莓果渣粉13％～15％，玉米粉60％～70％，麦麸粉7％～9％，大豆粕粉8％～10％，鱼粉1.3％～1.5％，磷酸氢钙1％～1.5％，氯化钠0.3％～0.8％，植物油1.0％～1.5％。
4.根据权利要求1所述方法，其特征在于：黑莓果渣浓缩饲料配方为黑莓果渣粉30％～60％，大豆粕粉30％～60％，鱼粉4.0％～6.0％，磷酸氢钙4.0％～6.0％，氯化钠2.0％～4.0％，植物油1.0％～1.5％。
5.根据权利要求1所述方法，其特征在于：制成的黑莓果渣配合饲料或浓缩饲料，适合于养猪。
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Cited By (3)
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|---|---|---|---|---|
| CN102204628A (zh) * | 2011-05-09 | 2011-10-05 | 兰州甜甜百合有限公司 | 一种百合副产品加工饲料的方法 |
| CN106173412A (zh) * | 2016-08-17 | 2016-12-07 | 甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所 | 一种添加百合渣保育猪饲料配方 |
| CN108634099A (zh) * | 2018-04-26 | 2018-10-12 | 江苏惠田农业科技开发有限公司 | 一种黑莓果渣发酵饲料的制备方法 |
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