CN101701175A - 一种橘子茶酒的制作方法 - Google Patents

一种橘子茶酒的制作方法 Download PDF

Info

Publication number
CN101701175A
CN101701175A CN200910185271A CN200910185271A CN101701175A CN 101701175 A CN101701175 A CN 101701175A CN 200910185271 A CN200910185271 A CN 200910185271A CN 200910185271 A CN200910185271 A CN 200910185271A CN 101701175 A CN101701175 A CN 101701175A
Authority
CN
China
Prior art keywords
tangerine
tea
orange
tea liquor
oolong tea
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
CN200910185271A
Other languages
English (en)
Inventor
王雪鸿
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Jiangsu Yuanhong Food Co Ltd
Original Assignee
Jiangsu Yuanhong Food Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Jiangsu Yuanhong Food Co Ltd filed Critical Jiangsu Yuanhong Food Co Ltd
Priority to CN200910185271A priority Critical patent/CN101701175A/zh
Publication of CN101701175A publication Critical patent/CN101701175A/zh
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Images

Landscapes

  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)

Abstract

一种橘子茶酒的制作方法，主要利用橘子特殊的风味制作出含有少量酒精的茶酒饮料。主要包括：1、主料：橘子600g；2、辅料：乌龙茶15g、冰糖250g、江米酒300g；3、工艺流程：A、用盐搓揉橘子表面，以去除腊质，再用清水洗净；B、橘子完全晾干后，连皮切片；C、以一层橘子片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；D、再倒入乌龙茶，然后封紧瓶口；E、贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。橘皮含有迷人香气与特殊营养物质，橘瓣表面的白色橘络含有帮助消化的健康物质，因此整颗酿酒的效用较佳。

Description

一种橘子茶酒的制作方法
技术领域
本发明涉及一种饮料的制作方法，确切地说公开了一种橘子茶酒的制作方法。
背景技术
目前市场上各种食品、饮料种类繁多，琳琅满目，丰富多彩，特别在果酱类食品或饮料中，利用各种水果制成果酱、饮料，酸甜辣咸各具特色，营养丰富。但是利用水果制作出既可作为饮料饮用又含有少许酒含量的饮料还不多见。
发明内容
一种橘子茶酒的制作方法，主要利用橘子特殊的风味制作出含有少量酒精的茶酒饮料。主要包括：1、主料：橘子600g；2、辅料：乌龙茶15g、冰糖250g、江米酒300g；3、工艺流程：A、用盐搓揉橘子表面，以去除腊质，再用清水洗净；B、橘子完全晾干后，连皮切片；C、以一层橘子片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中，倒入江米酒封口；D、三日后启封再倒入乌龙茶，然后封紧瓶口；E、贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。橘皮含有迷人香气与特殊营养物质，橘瓣表面的白色橘络含有帮助消化的健康物质，因此整颗酿酒的效用较佳。
附图说明
参见附图1是本发明的工艺流程图；
具体实施方式
参见附图1，A、用盐搓揉橘子表面，以去除腊质，再用清水洗净；B、橘子完全晾干后，连皮切片；C、以一层橘子片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中，导入江米酒密封；D、3天后启封再倒入乌龙茶，然后再封紧瓶口；E、贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

Claims (1)

1.一种橘子茶酒的制作方法，主要包括：1、主料：橘子600g；2、辅料：乌龙茶15g、冰糖250g、江米酒300g；其制作工艺：A、用盐搓揉橘子表面，以去除腊质，再用清水洗净；B、橘子完全晾干后，连皮切片；C、以一层橘子片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；D、再倒入乌龙茶，然后封紧瓶口；E、贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
CN200910185271A 2009-10-31 2009-10-31 一种橘子茶酒的制作方法 Withdrawn CN101701175A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN200910185271A CN101701175A (zh) 2009-10-31 2009-10-31 一种橘子茶酒的制作方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN200910185271A CN101701175A (zh) 2009-10-31 2009-10-31 一种橘子茶酒的制作方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN101701175A true CN101701175A (zh) 2010-05-05

Family

ID=42156102

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN200910185271A Withdrawn CN101701175A (zh) 2009-10-31 2009-10-31 一种橘子茶酒的制作方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN101701175A (zh)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102827742A (zh) * 2012-07-31 2012-12-19 安徽省天旭茶业有限公司 一种菠萝茶酒
CN102839106A (zh) * 2012-07-31 2012-12-26 安徽省天旭茶业有限公司 一种百合茶酒
CN104087483A (zh) * 2014-07-02 2014-10-08 京环央都南通生物医药研究院有限公司 一种减肥茶酒及其生物发酵制备方法
CN104982569A (zh) * 2015-06-09 2015-10-21 郭荣强 一种桔子茶的制备方法

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102827742A (zh) * 2012-07-31 2012-12-19 安徽省天旭茶业有限公司 一种菠萝茶酒
CN102839106A (zh) * 2012-07-31 2012-12-26 安徽省天旭茶业有限公司 一种百合茶酒
CN102839106B (zh) * 2012-07-31 2014-01-15 安徽省天旭茶业有限公司 一种百合茶酒
CN104087483A (zh) * 2014-07-02 2014-10-08 京环央都南通生物医药研究院有限公司 一种减肥茶酒及其生物发酵制备方法
CN104087483B (zh) * 2014-07-02 2016-08-24 京环央都南通生物医药研究院有限公司 一种减肥茶酒及其生物发酵制备方法
CN104982569A (zh) * 2015-06-09 2015-10-21 郭荣强 一种桔子茶的制备方法
CN104982569B (zh) * 2015-06-09 2018-10-12 郭荣强 一种桔子茶的制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102481060A (zh) 用于饮用吸管的帽盖
CN101701175A (zh) 一种橘子茶酒的制作方法
CN104605230B (zh) 一种荼薇花糖浆的制作方法
US20060286219A1 (en) Beverage container with pre-salted rim and method of production
CN108720617A (zh) 一种过滤萃取结构
CN103146545A (zh) 家庭酿制火龙果酒工艺
CN104273594A (zh) 香水梨饮料的生产
CN103829305A (zh) 一种橄榄醋饮料
JP6292770B2 (ja) カクテルベースの新鮮かつ高香味のアルコール飲料提供用容器詰アルコール飲料
CN106472905A (zh) 一种采用百香果果汁和蜂蜜配制饮料的配方和方法
CN107299014A (zh) 一种龙眼酒及其制作方法
CN205603189U (zh) 一种封口及应用其的液体盛装容器
JP3164466U (ja) アルコール飲料充填物
CN104059826A (zh) 一种海参葡萄米酒
EP4289767A1 (en) Cocktail stirrer
RU43253U1 (ru) Сосуд с алкогольным напитком, содержащий внутри огурец (два варианта)
CN107712489A (zh) 一种西瓜味矿泉水的生产工艺
KR200411417Y1 (ko) 음료용기
KR20090004375U (ko) 이중용기구조
CN2605222Y (zh) 配合溶质使用的包装容器
JP3075289U (ja) 健康飲料
CN101496545A (zh) 雪绿茶饮料
KR200347772Y1 (ko) 양면에 뚜껑이 있는 병
CN205470565U (zh) 一种饮料容器及其封盖
KR20130056794A (ko) 알코올 및 풍미가 분리 보관된 이종물질 수용장치

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C04 Withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WW01 Invention patent application withdrawn after publication

Open date: 20100505