CN101686768A - 防止泡沫从烹调器具泄露的装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种防止泡沫从烹调器具(11)泄露的装置(10)，所述烹调器具(11)具有至少一个内部烹调室(12)，其中配置待煮沸的液体。该装置(10)包含通风构件(16)，其协同所述烹调器具(11)而配置在所述烹调室(12)上并能够将确定性的空气流导入该烹调室(12)的内部，从而防止或限制泡沫在液体上的形成。

Description

防止泡沫从烹调器具泄露的装置

技术领域

本发明涉及一种防止泡沫从内有煮沸液体的烹调器具泄露的装置。

背景技术

众所周知，家庭、工业或社区用烹调器具，其内部至少有一个上部开口的烹调室，以在其内蒸煮大多数食物。

大家也知道，特别是当烹调液体食物或需要利用煮沸液体烹调的食物时，存在一种风险，部分液体会从烹调器具顶部以泡沫形式泄露，从烹调室顶部溢出。这种溢出液体会将炉火熄灭，甚至会使火焰急剧增大而无法控制。

因此本发明的目的就是提供一种能防止泡沫或其他(物质)从烹调器具泄露的装置。

申请人通过改进、测试并实施本发明用以克服当前技术的缺点，并获得此等及其他目的和优点。

发明内容

在独立权利要求中，对本发明做了介绍并阐述了其特征，而从属权利要求中则描述了本发明的其他特征或其主要发明构思的变形。

根据上述目的，将依据本发明的一个装置应用到一个内有烹调室的烹调器具，需要煮沸的液体和可能的其他成分放入烹调室。

依据本发明的特征，该装置包含通风构件，其能够协同烹调器具而配置在烹调室上并能够将确定性的空气流引导朝向该烹调器具的该烹调室的内部。

空气流撞击烹调室内煮沸液体的表面，实质上防止泡沫的形成并因此防止泡沫从烹调室泄露。

依据一变形，其中烹调器具能与至少一个盖子相关联，从而暂时关闭烹调室，通风构件包含能使其安装到盖子上的耦合构件。

依据另一变形，就上面所指出的变形来说，耦合构件为相匹配的以便保持通风构件的至少一第一部分从盖子的外表面伸出，从而也作为该盖子的一个把手使用。

若用相同的烹调火焰卡值，这一解决方案能够达到更高的烹调器具内烹调温度。

依据另一变形，通风构件安装于一个相关的支撑架上，而无论其是与烹调器具耦合或是能与烹调器具耦合，还是被放置在烹调表面上，或被附着在厨房的墙壁上，也无论它是固定式还是可移动式、或水平绕轴旋转式、可调节式、伸缩式或其他方式，只要支撑架能够使通风构件自动保持在一个能将气流导入烹调室内的位置上即可。

依据另一变形，该装置还包含混合构件，其与通风构件可操作地相关联并以以下方式加以匹配：当通风构件被设置在烹调室上时，它至少有一部分浸入沸腾液体内，以便同时混合被烹调物。

混合动作可以连续进行或按照所期望的已编定或可编程的程序进行。

优选的，按照本发明的装置是由电力驱动并包含一个可更换的或可充电的电池供电单元，所述供电单元集成在通风构件的线路板上。

附图说明

参考附图并通过下面对作为非限定范例提供的优选实施方式的说明，本发明的此等及其他特点将变得更加清楚，其中：

图1是依据本发明应用于一烹调器具的该装置的第一实施例的一纵向剖面图；

图2是图1的俯视图；

图3是依据本发明应用于一烹调器具的该装置的一第二实施例的一局部侧剖图；

图4是依据本发明应用于一烹调器具的该装置的一第三实施例的一局部侧剖图；

图5是依据本发明应用于一烹调器具的该装置的的一第四实施例的一局部侧剖图。

具体实施方式

参照附图，将依据本发明的一装置10应用于一烹调器具11，该烹调器具11有一个顶部开口的内烹调室12，其中容置待煮沸的液体，直到该液体受到烹调或烹调浸没在液体中的食物，例如面食、蔬菜、肉、浆液或其他食物。

特别地，该装置10包含一个能够配置在烹调器具11上的通风构件16，用来将确定性的空气流导入该烹调室12的内部。

通风部件16大体上由支撑结构17、同支撑结构17的上部旋转耦合的手爪旋钮21以及同支撑结构17的下部耦合的风机网22组成。

在图2所示的方案中，手爪旋钮21有一定的外形，但是并不排除手爪旋钮可以有任何其他几何形状或想象的形状。

支撑结构17内部容纳一个电机19和一个带叶片20的通风器，两者彼此活动连接以便通过电机19使通风器旋转，从而在所述烹调室12的方向上产生一确定性的空气流。

依据一变形，可以提供一个压缩机组或其他适合在烹调室12内产生确定性的空气流的元件来代替电机19和带叶片20的通风器。

手爪旋钮21内容纳一对供电电池23(此例为可更换电池)和一个电器开关25，此开关可选择性地关闭供电电池23和电机19之间的电气连接，使得电机启动。

依据一变形，不使用供电电池23，而使用一些任何其他供电器件，也可以安排在外部或远离通风构件16，例如使用光电池及/或热伏电池板，用一根供电电缆连接到电网或其他电源上，并配以相应的电子元件。

此例中，电器开关25由一个以一定的角度位置安装在手爪旋钮21上第一电接触器构成。通过相对支撑结构17旋转手爪旋钮21，第一接触器被定位到对应第二电接触器的角度的位置，第二接触器与电机19连接并设置在支撑结构17上。

依据一变形，不采用所描述和图中表示的电气开关，而采用一个能使电机19选择性启动的按钮，或一个微动开关，一个传感器或其他电气或电子器件。

风机网22面向烹调室12内部，风机网内含并保护带叶片20的通风器且含有多个通孔26，由带叶片20的通风器产生的气流通过这些通孔而导入到烹调室12的内部。

依据一变形，不采用通孔26，风机网22有一个或多个风机口，风机口能被选择性地被导引并可以伸展，以便以一种所期望的方式引导由带叶片20的通风器产生的不同部分或全部气流。

依据另一变形，带叶片的通风器设在风机网22的外部。

优选地，通风构件16的所有零件都可以单独拆卸，而且这些零件由塑料或金属材料制成。这些零件能互相拆卸的可能性使我们能以简单有效的方式定期进行彻底的零件清洁。

在图1、2和3中所示的具体实施例中，烹调室12可选择性地通过盖子13关闭，可以同烹调器具11的相应上部边缘15连接。

在这些具体实施例中，通风构件16包括一个耦合槽27，其定位于支撑结构17的连接边缘与风机网22之间.

借助耦合槽27，通风构件可以装配在盖子13的中心部位，以便当烹调室12处于封闭状态时，可使风机网22完全处于烹调室12之内，而支撑结构17和手爪旋钮21面向盖子的外侧，这样其作用就像盖子13的一个把手。

依据其他变形，通风构件16可通过同形连接方式，用环形螺母、螺钉或其他所知手段直接同盖子13制成一体，或以嵌入方式固定。

特别是在图3所示具体实施例中，按照本发明的装置10也包括一个搅拌部件29。该搅拌部件29通过传动轴30与同带叶片20的通风器活动连接，并伸出到风机网22的外面，从而在工作状态下，混合器至少部分地浸入烹调液体。这一解决方案促进了食物的烹调。

在图4所示的具体实施例中，通风构件16通过支撑架31同烹调器具11连接。支撑架带三个支撑臂32，其中只有两个可以看见。

三个支撑臂32用连接环35相互连接，每个支撑臂在其一端包括一个附件33，以便固定到烹调器具11的上部边缘15上。

通风构件16穿过并固定到连接环35上，此例中，使用一个环形螺母附件28固定。

在图5所示的具体实施例形式中，通风构件16通过支撑架36保持同烹调器具11协调配合。

此例中，支撑架36包括一个直立部分(图未示)，该直立部分包括至少一个小孔41，用以保持通风构件16，以便将其保持在能将气流导入烹调室12内的一个位置。

该直立部分既可以是与炉面的支撑基础相关联的形式，也可以同墙或一件家具相联。

依据某种变形(图未示)，支撑交叉件39可以是伸缩式、水平旋转式或一组伸缩杆式，或其他方式，它能将通风构件16保持在某一位置，使其能将气流导入烹调室12内。

然而，有一点很清楚，只要不脱离该发明的领域和范围，即可对此前所述之装置10进行零件改进和(或)增加零件。

例如，在本发明的领域内，可对该装置10增加辅助元件，例如声音定时器和(或)用以实现自动关闭的指令单元或其他元件。”

虽然没有特别说明，规定搅拌部件29也可以制成图4和5所示的具体装置的可供选择形式，也属于该发明领域。

也应清楚，虽然已参考特定实施例说明本发明，但熟习此项技术者当然能实现本装置的许多其他等效形式用以防止泡沫从烹调器具泄露，该烹调器具具有权利要求书中说明的特征并因此均在其保护的范围内。

Claims (21)

1.一种防止泡沫从烹调器具(11)泄露的装置，所述烹调器具(11)具有至少一个内部烹调室(12)，所述内部烹调室配置待煮沸的液体，所述装置包括通风构件(16)，其能够协同所述烹调器具(11)而加以配置，其特征在于，所述通风构件(16)与支撑构件(13、27、31、36)相关联，所述支撑构件(13、27、31、36)直接与所述烹调器具(11)或其一部分协作以便将所述通风构件(16)定位在烹调室(12)上并与其靠近，以便将确定性的空气流引导朝向所述烹调室(12)的内部，从而防止或限制泡沫在液体上的形成。

2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述烹调器具(11)包含至少一个盖子(13)，所述盖子能够选择性地从上面关闭所述烹调室(12)，所述支撑构件包含耦合构件(27)，所述耦合构件能够允许所述通风构件(16)直接组装在盖子(13)上。

3.根据权利要求2所述的装置，其特征在于，所述耦合构件(27)能够保持所述通风构件(16)的至少一第一部分(17、21)从所述盖子(13)的一外表面伸出。

4.根据权利要求2或3所述的装置，其特征在于，所述耦合构件(27)能够保持所述通风构件(16)的至少一第二部分(22)从所述盖子(13)的一内表面伸出。

5.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述支撑构件包含一盖子(13)，其既能够选择性地与所述烹调器具(11)相关联以便关闭所述烹调室(12)，又能够支撑所述通风构件(16)从而将其保持在一位置以便引导在所述烹调室(12)内的空气流。

6.根据权利要求1所述的装置，其特征在于所述支撑构件包含一支撑架(31、36)，所述支撑架与所述烹调器具(11)相关联或能够与烹调器具相关联，并能够支撑所述通风构件(16)从而将其保持在一位置以便引导在所述烹调室(12)内的空气流。

7.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，所述支撑架(31)包含多个臂(32)，其每个臂具有一相匹配的附接元件(33)，所述附接元件受限于所述烹调器具(11)的一上部边缘(15)处；以及一相匹配的连接环(35)，其用以彼此连接所述臂(32)，所述通风构件(16)安装在所述支撑架(31)上。

8.根据权利要求6所述的装置，其特征在于所述支撑架(36)包含至少一个交叉件(39)来保持所述通风构件(16)，所述交叉件具有一小孔(41)。

9.根据权利要求1至8任一项所述的装置，其特征在于，其还包含搅拌构件(29)，其可操作地连接至所述通风构件(16)并能够至少部分地沉浸在待煮沸的液体中。

10.根据此前任一权利要求所述的装置，其特征在于，所述通风构件(16)包含至少一个支撑结构(17)、与所述支撑结构(17)耦合的一手爪旋钮(21)，以及与所述支撑结构(17)耦合并面向所述烹调室(12)的一风机网(22)。

11.根据权利要求10所述的装置，其特征在于所述通风构件(16)包含一个驱动部件(19)和一个通风器部件(20)，二者彼此活动连接以便在所述烹调室(12)的方向上产生一确定性的空气流。

12.根据权利要求11所述的装置，其特征在于所述驱动部件(19)为电动型并由至少一个供电部件(23)供电。

13.根据权利要求12所述的装置，其特征在于在所述手爪旋钮(21)内容纳该供电部件(23)。

14.根据权利要求13所述的装置，其特征在于该供电部件包含至少一个可更换型电池(23)。

15.根据权利要求13所述的装置，其特征在于该供电部件(23)是可再充电的。

16.根据权利要求12所述的装置，其特征在于该供电部件(23)布置于所述手爪旋钮(21)的外侧。

17.根据权利要求16所述的装置，其特征在于该供电部件(23)是一光电或热伏打电池板。

18.根据权利要求10至15中任一项所述的装置，其特征在于所述手爪旋钮(21)其内部容纳一个开关(25)，其能够选择性地连接所述供电部件(23)和驱动部件(19)。

19.根据权利要求10所述的装置，其特征在于所述支撑结构(17)其内部能够容纳一压缩机组，其在所述烹调室(12)的方向上产生一确定性的空气流。

20.根据权利要求10至17中任一权利要求所述的装置，其特征在于所述风机网(22)面向所述烹调室(12)内，容纳带叶片(20)的通风器并包含多个通孔(26)，在所述烹调室(12)内通过所述通孔(26)引导气流。

21.根据权利要求10至17中任一权利要求所述的装置，其特征在于所述风机网(22)风机网包含一个或多个风机口，其能够选择性地加以引导以便以预设的方式引导所述空气流。

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