CN219594385U - 一种可底部加热的空气炸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种可底部加热的空气炸锅，包括，锅体，所述锅体内设有烹饪腔；所述烹饪腔的底端设有第一加热组件；所述烹饪腔的顶端设有第二加热组件以及扇叶组件；所述扇叶组件用于引导第二加热组件产生的热量在所述烹饪腔内流动；所述烹饪腔槽侧壁设有第三加热组件；锅具，所述锅具以可拆卸的方式安装于所述烹饪腔内，所述锅具用于在安装于所述烹饪腔后位于所述第一加热组件上方，所述第一加热组件用于对所述锅具进行加热。本实用新型的可底部加热的空气炸锅，其可以通过锅体的烹饪腔底部设置的第一加热组件对锅具进行加热，实现蒸煮。

Description

一种可底部加热的空气炸锅

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种可底部加热的空气炸锅。

背景技术

目前，空气炸锅主要是通过空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过加热机器里面的发热电阻高温加热来产生热空气，然后用电机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。

但是，现有的空气炸锅一般只能仅使用了下部密闭的烹饪腔，进行煎炸操作，在需要对食物进行其他操作时，操作者往往需要将炸锅取出，利用，或者另外购买烤箱等电器，不能实现一锅多用。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种可底部加热的空气炸锅，其可以通过锅体的烹饪腔底部设置的第一加热组件对锅具进行加热，实现蒸煮。

本实用新型的目的采用以下技术方案实现：

一种可底部加热的空气炸锅，包括，

锅体，所述锅体内设有烹饪腔；所述烹饪腔的底端设有第一加热组件；所述烹饪腔的顶端设有第二加热组件以及扇叶组件；所述扇叶组件用于引导第二加热组件产生的热量在所述烹饪腔内流动；所述烹饪腔槽侧壁设有第三加热组件；

锅具，所述锅具以可拆卸的方式安装于所述烹饪腔内，所述锅具用于在安装于所述烹饪腔后位于所述第一加热组件上方，所述第一加热组件用于对所述锅具进行加热。

进一步地，所述第一加热组件包括加热盘管以及两个连接件，两个所述连接件分别连接于烹饪腔的侧壁，所述加热盘管的两侧分别与所述连接件连接。

进一步地，所述连接件的一端设有连接片，所述连接件的另一端设有卡勾，所述连接片通过螺钉固接于所述烹饪腔的侧壁上，所述卡勾与所述加热盘管卡接。

进一步地，所述锅具内设有承托架以及第一隔板，所述承托架可拆卸的方式安装于所述锅具的底端；所述第一隔板放置于所述承托架的顶端以使所述第一隔板与所述锅具的底壁间隔；所述第一隔板上设有多个第一通孔。

进一步地，所述烹饪腔的顶端设有隔热罩，所述隔热罩罩设于所述第二加热组件以及风扇组件的外部；所述扇叶组件设于所述第二加热组件的上方；所述隔热罩的底端设有第二隔板；所述第二隔板设于所述隔热罩的底端；所述第二隔板上设有多个第二通孔。

进一步地，所述风扇组件包括电机以及叶轮，所述电机用于带动所述叶轮转动。

进一步地，所述第二加热组件为发热盘管。

进一步地，所述第三加热组件包括多个加热管，所述烹饪腔的两侧均设有多个所述加热管。

进一步地，所述锅具上设有手柄，所述手柄可转动的安装于锅具上。

相比现有技术，本实用新型的有益效果在于：可以通过烹饪腔内不同位置的第一加热组件、第二加热组件以及第三加热组件对锅具内的食材进行不同的烹饪动作，实现一锅多用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的分解结构示意图；

图3为本实用新型的剖示图；

图4为本实用新型的锅具的结构示意图。

图中：10、锅体；11、烹饪腔；12、隔热罩；13、第二隔板；20、锅具；21、手柄；22、承托架；23、第一隔板；231、第一通孔；30、第一加热组件；31、加热盘管；32、连接件；321、连接片；322、卡勾；40、第二加热组件；51、电机；52、叶轮；60、第三加热组件。

具体实施方式

下面，结合附图以及具体实施方式，对本实用新型做进一步描述：

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在限制本实用新型。

如图1－4所示的一种可底部加热的空气炸锅，包括锅体10以及锅具20，在锅体10内设有烹饪腔11。具体烹饪腔11的底端设有第一加热组件30，且烹饪腔11的顶端设有第二加热组件40以及扇叶组件，扇叶组件可以引导第二加热组件40产生的热量在烹饪腔11内流动，此外还在烹饪腔11槽侧壁设有第三加热组件60。

上述锅具20以可拆卸的方式安装于烹饪腔11内，也即锅具20可以放入或者取出烹饪腔11，且锅具20在安装于烹饪腔11后位于第一加热组件30上方，上述第一加热组件30用于对锅具20进行加热。

在上述结构基础上，使用本实用新型的可底部加热的空气炸锅，在使用时，可以通过在锅具20内放置烹饪食材以及锅具20的底部放水，再将锅具20放入至锅体10的烹饪腔11，此时通过第一加热组件30对锅具20的底部进行加热，锅具20底部的水可以受热蒸发，形成蒸汽，对锅具20内的食材进行蒸煮动作。

而在需要对食材进行煎炸动作时，可以在锅具20内放入食材，锅具20放入烹饪腔11后，第一加热组件30不作业，启动第二加热组件40以及风扇组件，第二加热组件40发热，产生的热量可以经风扇组件由上至下吹动至锅具20内，高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。

当然，也可以进行食材放置在锅具20内，第一加热组件30、第二加热组件40均不作业，启动烹饪腔11侧壁的第三加热组件60，通过第三加热组件60启动，实现对食材的烘烤作业。

如此，可以通过烹饪腔11内不同位置的第一加热组件30、第二加热组件40以及第三加热组件60对锅具20内的食材进行不同的烹饪动作，实现一锅多用。

进一步地，本实施例中的第一加热组件30包括加热盘管31以及两个连接件32，将两个连接件32分别连接于烹饪腔11的侧壁，且加热盘管31的两侧分别与连接件32连接，在进行第一加热组件30的安装时，可以通过将连接件32固接在烹饪腔11的侧壁上，具体可以是通过焊接或者卡接或者螺钉等方式装配在烹饪腔11的侧壁上，由于烹饪腔11的两侧壁均设有连接件32，两侧的连接件32可以用作加热盘管31的装配基础，连接件32远离烹饪腔11的侧壁可以与加热盘管31进行连接即可。

更具体的是，可以是在连接件32的一端设有连接片321，而连接件32的另一端设有卡勾322，将连接片321通过螺钉固接于烹饪腔11的侧壁上，卡勾322与加热盘管31卡接。在这一结构基础上，在进行加热盘管31的安装时，可以是通过将加热盘管31最外围的管卡接至连接件32的卡勾322内，方便加热盘管31的安装。

进一步地，上述锅具20内设有承托架22以及第一隔板23，且承托架22可拆卸的方式安装于锅具20的底端，也即是说承托架22可以放入或者取出锅具20，在进行食材的烹饪时，可以将承托架22放入锅具20的底部，承托架22的底端可以由锅具20的底壁支撑。然后第一隔板23放置于承托架22的顶端，以使第一隔板23与锅具20的底壁间隔；第一隔板23上设有多个第一通孔231。

进行食材烹饪时，食材可以放置在承托架22上的第一隔板23上，食材与锅具20的底壁之间便可由承托架22进行间隔，在进行烹饪加热时，热量可以经第一隔板23与锅具20之间的间隔流动，且第一隔板23上设有多个第一通孔231，多个第一通孔231可以供热量由食材的底部与食材接触，加热更加均匀。

当然，在进行蒸煮时，可以在第一隔板23与锅具20的底壁之间的间隔放水，方便第一加热组件30对水进行加热后产生蒸汽，进行蒸煮动作。

进一步地，在烹饪腔11的顶端设有隔热罩12，将隔热罩12罩设于第二加热组件40以及风扇组件的外部，而扇叶组件设于第二加热组件40的上方，如此，扇叶组件工作引导下方的第二加热组件40加热产生的热量流动至烹饪腔11内。另外，在隔热罩12的底端设有第二隔板13，且第二隔板13设于隔热罩12的底端；第二隔板13上设有多个第二通孔。

在这一结构基础上，第二加热组件40产生的热量可以由扇叶组件引导吹向锅具20内的食材，对食材进行煎炸烹饪，而热量向下时可以经第二隔板13的多个第二通孔分散导入，使得进入烹饪腔11内的热量均匀，煎炸效果更加均匀。此外第二隔板13也可以阻隔烹饪腔11内的油污飞溅，减少因油污费减而污染顶部的第二加热组件40以及扇叶组件，减少后期清洗次数。

进一步地，本实施例中的风扇组件包括电机51以及叶轮52，电机51可以带动叶轮52转动，如此，在进行热量的引流时，可以通过的电机51的转轴转动带动叶轮52转动，叶轮52转动便可以带动烹饪腔11内部热量流动，实现对食材的煎炸。

当然，由于隔热罩12罩设在第二加热组件40以及风扇组件外，能够减少烹饪腔11内部的热量流失。

进一步地，上述第二加热组件40也可以选用为现有技术中的发热盘管31，发热盘管31加热更加均匀。

需要说的是，第一加热组件30、第二加热组件40还可以选用为现有技术中的发热管或者陶瓷加热器等其他加热结构来实现。

进一步地，第三加热组件60包括多个加热管，烹饪腔11的两侧均设有多个加热管，如此，多个加热管可以分布在烹饪腔11的侧壁，且在烹饪腔11的高度方向间隔分布，在烹饪腔11的高度方向上均有加热管进行加热，加热效果更加均匀，能够对食材进行均匀烘烤。

进一步地，锅具20上设有手柄21，手柄21可转动的安装于锅具20上，在使用时，手柄21可以远离锅具20转出，方便对锅具20的手持。而在锅具20收纳时，则可以通过手柄21靠近锅具20转动，转动至收纳在锅具20的侧部，由于手柄21收纳在锅具20的侧部，减少锅具20的整体占用空间。

对本领域的技术人员来说，可根据以上描述的技术方案以及构思，做出其它各种相应的改变以及形变，而所有的这些改变以及形变都应该属于本实用新型权利要求的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种可底部加热的空气炸锅，其特征在于，包括，

锅体，所述锅体内设有烹饪腔；所述烹饪腔的底端设有第一加热组件；所述烹饪腔的顶端设有第二加热组件以及扇叶组件；所述扇叶组件用于引导第二加热组件产生的热量在所述烹饪腔内流动；所述烹饪腔槽侧壁设有第三加热组件；

锅具，所述锅具以可拆卸的方式安装于所述烹饪腔内，所述锅具用于在安装于所述烹饪腔后位于所述第一加热组件上方，所述第一加热组件用于对所述锅具进行加热。

2.如权利要求1所述的可底部加热的空气炸锅，其特征在于，所述第一加热组件包括加热盘管以及两个连接件，两个所述连接件分别连接于烹饪腔的侧壁，所述加热盘管的两侧分别与所述连接件连接。

3.如权利要求2所述的可底部加热的空气炸锅，其特征在于，所述连接件的一端设有连接片，所述连接件的另一端设有卡勾，所述连接片通过螺钉固接于所述烹饪腔的侧壁上，所述卡勾与所述加热盘管卡接。

4.如权利要求1所述的可底部加热的空气炸锅，其特征在于，所述锅具内设有承托架以及第一隔板，所述承托架可拆卸的方式安装于所述锅具的底端；所述第一隔板放置于所述承托架的顶端以使所述第一隔板与所述锅具的底壁间隔；所述第一隔板上设有多个第一通孔。

5.如权利要求1所述的可底部加热的空气炸锅，其特征在于，所述烹饪腔的顶端设有隔热罩，所述隔热罩罩设于所述第二加热组件以及风扇组件的外部；所述扇叶组件设于所述第二加热组件的上方；所述隔热罩的底端设有第二隔板；所述第二隔板设于所述隔热罩的底端；所述第二隔板上设有多个第二通孔。

6.如权利要求5所述的可底部加热的空气炸锅，其特征在于，所述风扇组件包括电机以及叶轮，所述电机用于带动所述叶轮转动。

7.如权利要求6所述的可底部加热的空气炸锅，其特征在于，所述第二加热组件为发热盘管。

8.如权利要求1所述的可底部加热的空气炸锅，其特征在于，所述第三加热组件包括多个加热管，所述烹饪腔的两侧均设有多个所述加热管。

9.如权利要求1－8任一项所述的可底部加热的空气炸锅，其特征在于，所述锅具上设有手柄，所述手柄可转动的安装于锅具上。