CN101595346A - 带有自动烹饪程序预选装置的烹饪器具和用于设定这种烹饪器具的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种烹饪器具以及一种用于设定这种烹饪器具的方法，在所述烹饪器具中可与至少一个参数相关地对多个程序进行预选，其中至少一个第一参数由在烹饪器具的安装地点处的时钟时间确定，和/或至少一个第二参数由在烹饪器具的安装地点处的日期确定，和/或至少一个第三参数由在烹饪器具的安装地点处的时节确定，在接通烹饪器，在至少一个显示装置上能自动显示出根据第一、第二和/或第三参数预选的多个程序，能通过至少一个操作装置选择所显示的程序中的一个。

Description

带有自动烹饪程序预选装置的烹饪器具和用于设定这种烹饪器具的方法
技术领域
本发明涉及一种烹饪器具，在所述烹饪器具中可根据至少一个参数对多个程序进行预选，其中至少一个第一参数由在烹饪器具的安装地点(Aufstellungsort)处的时钟时间确定，和/或至少一个第二参数由在烹饪器具的安装地点处的日期确定，和/或至少一个第三参数由在烹饪器具的安装地点处的季节确定，本发明还涉及一种用于设定这种烹饪器具的方法。
背景技术
由EP 0 971 173 A1已知一种烹饪器具，其中在一显示器上显示国家程序列表(Landesprogrammliste)，以及以针对国家的控制程序的序列或控制程序描述符。由此能够考虑到国家的不同烹饪和饮食习惯。对于各个国家的语言，从而相应地对于可能使用该烹饪器具各个国家，能够在所述序列中布置例如对应于该国家日常使用频率的食谱。也就是说，例如，在德国烹制煎猪肉比在土耳其更为经常出现，因此煎猪肉的食谱在德国的国家程序列表中出现在比在相应的土耳其列表中明显靠前的位置中。因此使操作人员更快地选择该食谱，原因是在自动程序起动时首先显示的国家程序列表的食谱是在该国家最常用的食谱。通过进一步操作一输入单元操作人员在使用较多时间的情况下进入在该国家比较不常使用的食谱。尽管这简化了可操作性，但特别是对于连锁饭店仍不能另人满意。
由未在先公开的EP 1 758 000 A1已知一种用于家用炉具的、带存储单元的电子控制装置，在该存储单元中存储有用于多种食品的烹饪程序。根据炉具的安装地点的语言或地域，可供使用的烹饪程序的选出的部分量根据在安装地点处语言上的或针对地域的需要提供给使用者进行选择。
由DE 101 17 292 A1已知一种由程序控制的家用器具，该家用器具带有针对国家的程序序列的储存器，该储存器设置在烹饪器具的存储器中。通过由使用者选择烹饪器具的显示语言，提供相应的一组针对国家的程序供使用者选择。
US 6,236,974B1公开了一种用于家用计划的、基于计算机的系统，该系统根据关于家庭成员个人的喜好的信息显示出所选出的菜单建议。
DE 94 00 564 U1公开了一种所述类型的烹饪器具，该烹饪器具带有电子控制单元和读取装置。在烹饪器具的内部存储器中可存储烹饪程序。通过能插入读取装置中的移动存储设备能够向该内存储器中另外载入其它烹饪程序，这便可考虑到时令性的变化波动，从而能够将同一个器具能用于例如为圣诞节期间用于制造的圣诞老人形状的食品，以及用于在复活节制造复活节兔子形状的食品等。
另外，US 5,808,278A1公开了一种家用器具控制器，该控制器在安息日自动地停止烹饪器具的与犹太传统的习俗不符的操作和显示元件。实际上由此应当防止，在安息日期间使用炉具来烹饪食物。
发明内容
因此本发明的目的是，这样改进根据本发明的烹饪器具，使得该器具能快速、简单、无故障地由连锁饭店的操作人员操作。
根据本发明这样实现所述目的：在接通(开启)烹饪器具之后，在至少一个显示装置上能自动显示通过第一、第二和/或第三参数预选的多个程序，以及能通过至少一个操作装置选择所显示的这些程序中的一个。
这里可规定，所述程序是烹饪程序和/或清洁程序，和/或至少一个第一参数由在烹饪器具的安装地点处的日间时间/钟点(Tageszeit)确定，和/或从工作日或休息日中选择所述在烹饪器具的安装地点处的日期，和/或通过时令和/或天气选择所述季节。
根据本发明提出，由在烹饪器具的安装地点处的地域确定至少一个第四参数，和/或由在烹饪器具的安装地点处的接收服务的顾客的特别是地域性的宗教确定至少一个第五参数，和/或由在烹饪器具的安装地点处的语言确定至少一个第六参数。
这里本发明另外规定，也能够根据所述第四和/或第五和/或第六参数对多个程序进行预选。
这里根据本发明还提出，程序在显示装置上的排列顺序和/或布置由平均使用频率确定，其中所述平均使用频率特别是与第一和/或第二和/或第三参数，优选与第一和/或第二和/或第三和/或第四和/或第五和/或第六参数相关，和/或在烹饪器具的工作中更新。
根据本发明的烹饪器具的特征还可能在于，显示装置的一第一区域，在该第一区域中显示预选的程序；和/或显示装置的一第二区域，在该第二区域中显示第一和/或第二和/或第三参数，优选第一和/或第二和/或第三和/或第四和/或第五和/或第六参数；和/或显示装置的一第三区域，在该第三区域中显示至少一个可由操作者选择、调节和/或改变的另外的程序。
另外提出，通过操作装置的一第一区域可选择所显示的程序中的一个；和/或通过操作装置的一第二区域能够选择和/或改变第一和/或第二和/或第三参数，优选能够选择和/或改变第一和/或第二和/或第三和/或第四和/或第五和/或第六参数；和/或通过显示装置的一第三区域可切换到另一个操作菜单级别。
根据本发明优选的是，显示装置和操作装置至少部分地包含在一触摸屏中。
根据本发明的另外的实施形式的特征在于：一计时器如时钟、和/或一如基于GPRS的定位系统、和/或至少一个特别是用于检测在烹饪器具的安装地点处的天气的传感器、和/或用于选择第一和/或第二和/或第三参数的、优选用于选择第一和/或第二和/或第三和/或第四和/或第五和/或第六参数的选择装置，上述部件分别与一控制或调节装置作用连接。
这里提出，控制或调节装置与显示装置和/或操作装置作用连接。
根据本发明的烹饪器具另外提出，其特征还在于：至少一个用于加热烹饪室的加热装置、至少一个用于向烹饪室中引入湿气的装置、至少一个用于从烹饪室中排出湿气的装置、至少一个用于冷却烹饪室的装置、至少一个用于清洁烹饪室的清洁装置和/或至少一个用于检测烹饪室内的至少一个特征数值的传感器，它们特别是分别与控制或调节装置作用连接。
根据本发明还设有：在烹饪器具内的至少一个第一存储装置和/或在烹饪器具外的至少一个第二存储装置，特别是可以使这两个存储装置分别与控制或调节装置作用连接。
另外规定，烹饪器具能与至少一个个人计算机、互联网、如形式为USB-盘的移动存储设备作用连接，其中所述个人计算机和/或移动存储设备优选地包含所述第二存储装置。
利用本发明还提供一种用于设定根据本发明的烹饪器具的方法，其特征在于：从所存储的程序中自动预选出在安装地点处的预选程序，其中特别是在输入确定的第一访问码后，优选能够手动改变和/或补充预选程序。
这里还规定，特别是在输入确定的第二访问码后，能够改变第一和/或第二和/或第三参数，优选第一和/或第二和/或第三和/或第四和/或第五和/或第六参数，其中优选第一和第二访问码选择成相同的。
最后本发明还提出，预选程序在显示装置上的顺序和/或布置由使用频率自身确定，其中所述使用频率优选在烹饪器具工作期间更新，和/或根据经验值，特别是与第一和/或第二和/或第三参数，优选与第一和/或第二和/或第三和/或第四和/或第五和/或第六参数相关地确定。
例如直接在接通烹饪器具后，根据连锁饭店的日间时间，在根据使用频率排列分类的情况下，将专门预选的烹饪程序自动显示在烹饪器具的显示装置上，由此本发明还实现减少了用于选择程序的步骤。由此，通过存储在烹饪器具中的日间时间和时间段的这样的关联，在显示装置的最上方的操作平面上例如通过象形符号自动为操作者提供在该时间段内相关的连锁饭店的用户最经常要求的烹饪程序。例如在工作日的6:00点钟到10:00点钟利用根据本发明的烹饪器具仅提供常见的早餐。对于时间和时间段的准确规定可由连锁饭店预先设定，使得用户与操作者无关地获得其习惯的食品。
根据本发明的烹饪器具可灵活地适应于烹饪器具运营者特别是连锁饭店的各种要求，例如通过在预选程序中接纳一个季节、地域等的专用食品。
附图说明
本发明的其它特征和优点由下面的说明得出，在下面的说明中根据示意性附图说明了两个实施例，附图中：
图1示出根据本发明的器具的第一触摸幕，其中带有第一程序预选选项；和
图2示出图1的根据本发明的器具的第二触摸幕，其中带有第二程序预选选项。
具体实施方式
根据本发明，烹饪器具包括一触摸屏1，该触摸屏同时承担显示装置以及操作装置的功能。触摸屏1由烹饪器具的一未示出的控制装置控制，具体地这样控制，即，显示在确定的日期的确定的日间时间预选地在触摸屏1上确定的烹饪程序。准确地说，触摸屏1包括时间和数据显示器10和产品键区20，由该时间和数据显示器能够得到形式为日间时间(这里是11点)的第一参数，以及形式为日期(这里是2006年9月27日)的第二参数。在接通烹饪器具并检测到时间和日期后，六个预选程序直接显示在产品键区20上，即显示在六个产品键22至32的区域中，这里是在产品键22上的“大火烘烤”、在产品键24上的“配菜”、在产品键26上的“煎蛋”、在产品键28上的“油煎肉饼”、在产品键30上的“面包”，以及在产品键32上的仍可由烹饪器具的相应经营者自由选择的程序。
图2的触摸屏1’不仅具有用于时间和数据的数据显示器10’和产品键盘20’，而且具有时间段的名称的显示器40’，这里是“折扣时段(Happy Hour)供应”。在产品键区20’上不仅可选择烹饪程序，即在产品键22’上选择“大火烘烤”、在产品键24’上选择“煎蛋”、在产品键26’上选择“鸡肉”、在产品键28’上选择“玉米”、在产品键30’上的“法国棍子面包”，而且能通过操作产品选择键32’切换到一第二中，在该操作菜单级别中根据使用频率排列地列出了其它烹饪程序(未示出)。
本发明的在上述说明中、在附图中以及在权利要求中公开的特征单独地以及以任意组合地对于在本发明不同的实施形式中实现本发明都是重要的。
附图标记列表
1，1’      触摸屏
1，1’      时间和数据显示器
1，1’      产品键区
22-32       产品键
22’-32’   产品键
32’        产品选择键
40’        时间段的名称的显示器
权利要求书(按照条约第19条的修改)
1.一种烹饪器具，在所述烹饪器具中能够根据至少一个参数对多个程序进行预选，其中，在接通烹饪器具之后，能够在至少一个显示装置(1，1’)上自动显示通过所述参数预选的多个程序，能够通过至少一个操作装置选择所显示的程序中的一个，其特征在于，所述参数能够选择成至少一个由在烹饪器具的安装地点处的时钟时间确定的第一参数，和/或至少一个由在烹饪器具的安装地点处的日期确定的第二参数，和/或至少一个由在烹饪器具的安装地点处的季节确定的第三参数。
2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述程序是烹饪程序和/或清洁程序，和/或由在烹饪器具的安装地点处的日间时间确定所述至少一个第一参数，
和/或所述在烹饪器具的安装地点处的日期从工作日或休息日中选择，
和/或所述季节通过时令和/或天气选择。
3.根据权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于，由在烹饪器具的安装地点的地域确定至少一个第四参数，
和/或由在烹饪器具的安装地点处的接受服务的用户的特别是地域性的宗教确定至少一个第五参数，
和/或由在烹饪器具的安装地点处的语言确定至少一个第六参数。
4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，也能够根据所述第四和/或第五和/或第六参数对所述多个程序进行预选。
5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，各程序在显示装置上的顺序和/或布置由平均使用频率确定，其中所述平均使用频率特别是取决于第一和/或第二和/或第三参数，优选取决于第一和/或第二和/或第三和/或第四和/或第五和/或第六参数，和/或能够在烹饪器具的工作中更新。
6.根据权利要求4或5所述的烹饪器具，其特征在于，显示装置(1，1’)的一第一区域(20，20’)，在该第一区域中显示预选的程序；和/或显示装置(1，1’)的一第二区域(10，10’，40’)，在该第二区域中显示第一和/或第二和/或第三参数，优选显示第一和/或第二和/或第三和/或第四和/或第五和/或第六参数；和/或显示装置(1)的一第三区域(32)，在该第三区域中显示可由操作人员选择、调节和/或改变的至少一个另外的程序。
7.根据权利要求4-6中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，能够通过操作装置(1，1’)的一第一区域(22-32，22’-30’)选择所显示的程序中的一个；和/或能够通过操作装置的一第二区域选择和/或改变第一和/或第二和/或第三参数，优选能够选择和/或改变第一和/或第二和/或第三和/或第四和/或第五和/或第六参数；和/或能够通过操作装置(1’)的一第三区域(32’)切换进入另一个操作菜单级别。
8.根据权利要求4-7中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，显示装置和操作装置至少部分地包含于一触摸屏(1，1’)中。
9.根据上述权利要求中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，具有：一计时器如时钟、和/或一如基于GPRS的定位系统、和/或至少一个特别是用于检测在烹饪器具的安装地点处的天气的传感器、和/或一选择装置，用于选择第一和/或第二和/或第三参数，优选用于选择第一和/或第二和/或第三和/或第四和/或第五和/或第六参数，上述部件分别与一控制或调节装置作用连接。
10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，控制或调节装置与显示装置和/或操作装置作用连接。
11.根据上述权利要求中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，具有：至少一个用于加热烹饪室的加热装置、至少一个用于向烹饪室中引入湿气的装置、至少一个用于从烹饪室中排出湿气的装置、至少一个用于冷却烹饪室的冷却装置、至少一个用于清洁烹饪室的清洁装置和/或至少一个用于检测烹饪室内的至少一个特征性数值的传感器，特别是，上述装置分别与控制或调节装置作用连接。
12.根据上述权利要求中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，在烹饪器具内部的至少一个第一存储装置和/或在烹饪器具外面的至少一个第二存储装置，能够使这两个存储装置分别与控制或调节装置作用连接。
13.根据上述权利要求中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，能够使该烹饪器具与至少一个个人计算机、互联网、如USB-盘形式的移动存储设备作用连接，其中所述个人计算机和/或移动存储设备优选包含所述第二存储装置。
14.一种用于设定根据上述权利要求中任一项的烹饪器具的方法，其特征在于，从所存储的多个程序中自动预选出在安装地点处的预选的程序，其中特别是在输入一确定的第一访问码后，优选能够手动地改变和/或补充所述预选的程序。
15.根据权利要求14所述的方法，其特征在于，特别是在输入一第二访问码后，能够改变第一和/或第二和/或第三参数，优选改变第一和/或第二和/或第三和/或第四和/或第五和/或第六参数，其中优选第一和第二访问码选择成相同的。
16.根据权利要求14或15所述的方法，其特征在于，预选的程序在显示装置上的顺序和/或布置由所述程序的使用频率确定，其中所述使用频率优选能够在烹饪器具工作期间更新，和/或根据经验值，特别是参考第一、第二和/或第三参数，优选第一和/或第二和/或第三和/或第四和/或第五和/或第六参数确定。

Claims (16)

1.一种烹饪器具，在所述烹饪器具中能够根据至少一个参数对多个程序进行预选，其中由在烹饪器具的安装地点处的时钟时间确定至少一个第一参数，和/或由在烹饪器具的安装地点处的日期确定至少一个第二参数，和/或由在烹饪器具的安装地点处的季节确定至少一个第三参数，
其特征在于，在接通烹饪器具之后，能够在至少一个显示装置(1，1’)上自动显示通过第一、第二和/或第三参数预选的多个程序，
能够通过至少一个操作装置选择所显示的程序中的一个。
2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述程序是烹饪程序和/或清洁程序，和/或由在烹饪器具的安装地点处的日间时间确定所述至少一个第一参数，
和/或所述在烹饪器具的安装地点处的日期从工作日或休息日中选择，
和/或所述季节通过时令和/或天气选择。
3.根据权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于，由在烹饪器具的安装地点的地域确定至少一个第四参数，
和/或由在烹饪器具的安装地点处的接受服务的用户的特别是地域性的宗教确定至少一个第五参数，
和/或由在烹饪器具的安装地点处的语言确定至少一个第六参数。
4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，也能够根据所述第四和/或第五和/或第六参数对所述多个程序进行预选。
5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，各程序在显示装置上的顺序和/或布置由平均使用频率确定，其中所述平均使用频率特别是取决于第一和/或第二和/或第三参数，优选取决于第一和/或第二和/或第三和/或第四和/或第五和/或第六参数，和/或能够在烹饪器具的工作中更新。
6.根据权利要求4或5所述的烹饪器具，其特征在于，显示装置(1，1’)的一第一区域(20，20’)，在该第一区域中显示预选的程序；和/或显示装置(1，1’)的一第二区域(10，10’，40’)，在该第二区域中显示第一和/或第二和/或第三参数，优选显示第一和/或第二和/或第三和/或第四和/或第五和/或第六参数；和/或显示装置(1)的一第三区域(32)，在该第三区域中显示可由操作人员选择、调节和/或改变的至少一个另外的程序。
7.根据权利要求4-6中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，能够通过操作装置(1，1’)的一第一区域(22-32，22’-30’)选择所显示的程序中的一个；和/或能够通过操作装置的一第二区域选择和/或改变第一和/或第二和/或第三参数，优选能够选择和/或改变第一和/或第二和/或第三和/或第四和/或第五和/或第六参数；和/或能够通过操作装置(1’)的一第三区域(32’)切换进入另一个操作菜单级别。
8.根据权利要求4-7中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，显示装置和操作装置至少部分地包含于一触摸屏(1，1’)中。
9.根据上述权利要求中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，具有：一计时器如时钟、和/或一如基于GPRS的定位系统、和/或至少一个特别是用于检测在烹饪器具的安装地点处的天气的传感器、和/或一选择装置，用于选择第一和/或第二和/或第三参数，优选用于选择第一和/或第二和/或第三和/或第四和/或第五和/或第六参数，上述部件分别与一控制或调节装置作用连接。
10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，控制或调节装置与显示装置和/或操作装置作用连接。
11.根据上述权利要求中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，具有：至少一个用于加热烹饪室的加热装置、至少一个用于向烹饪室中引入湿气的装置、至少一个用于从烹饪室中排出湿气的装置、至少一个用于冷却烹饪室的冷却装置、至少一个用于清洁烹饪室的清洁装置和/或至少一个用于检测烹饪室内的至少一个特征性数值的传感器，特别是，上述装置分别与控制或调节装置作用连接。
12.根据上述权利要求中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，在烹饪器具内部的至少一个第一存储装置和/或在烹饪器具外面的至少一个第二存储装置，能够使这两个存储装置分别与控制或调节装置作用连接。
13.根据上述权利要求中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，能够使该烹饪器具与至少一个个人计算机、互联网、如形式为USB-盘的移动存储设备作用连接，其中所述个人计算机和/或移动存储设备优选包含所述第二存储装置。
14.一种用于设定根据上述权利要求中任一项的烹饪器具的方法，其特征在于，从所存储的多个程序中自动预选出在安装地点处的预选的程序，其中特别是在输入一确定的第一访问码后，优选能够手动地改变和/或补充所述预选的程序。
15.根据权利要求14所述的方法，其特征在于，特别是在输入一第二访问码后，能够改变第一和/或第二和/或第三参数，优选改变第一和/或第二和/或第三和/或第四和/或第五和/或第六参数，其中优选第一和第二访问码选择成相同的。
16.根据权利要求14或15所述的方法，其特征在于，预选的程序在显示装置上的顺序和/或布置由所述程序的使用频率自身确定，其中所述使用频率优选能够在烹饪器具工作期间更新，和/或根据经验值，特别是参考第一、第二和/或第三参数，优选第一和/或第二和/或第三和/或第四和/或第五和/或第六参数确定。
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