CN101461658B - 具有充注装置的蒸锅 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种具有充注装置的带叠置元件的蒸锅，其包括蒸汽发生底座(1)和蒸煮元件(2)，所述蒸汽发生底座(1)包括形成储水室(11)的下底座元件(10)以及上底座元件(30)，所述下底座元件(10)具有上部外周边(20)，所述上部外周边(20)与所述上底座元件(30)形成环形充注开口(21)，所述环形充注开口(21)与所述储水室(11)连通，所述上底座元件(30)靠置在所述下底座元件(10)的所述上部外周边(20)以内，所述上底座元件(30)具有至少一个由周边侧壁(32)环绕的蒸汽通道(31)。根据本发明，当所述上底座元件(30)倒置时，所述上底座元件(30)的所述周边侧壁(32)能够嵌入所述蒸煮元件(2)内。

Description

具有充注装置的蒸锅
技术领域
本发明涉及利用蒸汽进行蒸煮的设备和器具的技术领域。
本发明尤其涉及一种其蒸汽发生底座带有充注装置的带叠置元件的蒸锅。
背景技术
文献US 5 893 319、WO 00/30510、EP 1 260 164、EP 1 380 242中描述了蒸汽发生底座带有充注装置的蒸锅。由于其具有一个或两个充注开口，因此在向储水室内加水时，无需取下放置在蒸汽发生底座上的蒸煮元件。但是所述充注开口的位置在前面或者在两侧，从而会给使用者带来不便。
文献US 263 049中描述了一种储水室与环形充注开口相连的蒸锅。
发明内容
本发明的一个目的是使得蒸锅的使用更为方便。
本发明的另一个目的是减小蒸锅处于存放状态时所占用的体积。
本发明的另一目的是便于向蒸锅的蒸汽发生底座的储水室注水。
本发明的以上目的可通过这样一种带叠置元件的蒸锅来实现，其包括蒸汽发生底座和放置在蒸汽发生底座上的蒸煮元件，蒸汽发生底座包括形成储水室的下底座元件和置于下底座元件之上的上底座元件，下底座元件具有上部外周边，所述上部外周边与上底座元件形成环形充注开口，环形充注开口与储水室通过至少一个流动通道连通，上底座元件靠置在下底座元件的上部外周边以内，上底座元件具有至少一个由周边侧壁环绕的蒸汽通道，当上底座元件倒置时，上底座元件的周边侧壁能够嵌入蒸煮元件内。
这种设置可以使得具有大容积储水室的带叠置元件的蒸锅注水方便，且存放紧凑。这种设置同时减少了上底座元件的宽度，从而方便将其叠置在蒸煮元件内。使用者可以通过下底座元件的整个环侧向储水室注水。这种设置可以使蒸锅储水室的注水过程变得十分简单，尤其是在蒸煮过程中。上底座元件可以直接、或者通过一个或多个支撑件放置在下底座元件上。可以将一个或多个流动通道设置在上底座元件的周边侧壁上、和/或设置在下底座元件与上底座元件的周边侧壁之间、和/或设置在下底座元件内，以形成上底座元件的周边侧壁下方的导管。
有利地，上底座元件直接靠置在下底座元件上。
有利地，上底座元件内接在所述下底座元件中，位于上部外周边以内。换言之，环形充注开口形成上环形开口。由此上底座元件的表面积减少，从而便于更紧凑地存放。同时，储水室的注水更为便利。
根据一个优选实施例，上底座元件的周边侧壁靠置在下底座元件内。另外，上底座元件可具有设置在周边侧壁内侧和/或外侧的支撑装置。
有利地，上底座元件的周边侧壁具有设置有凹口的下边缘。这些凹口形成了通向储水室的流动通道。这种设置便于上部元件的实现，特别是采用塑料材料模制实现时。这种设置同样使得水能够很容易地通过由凹口形成的流动通道流动。
有利地，为了避免烹饪的汁液回落到储水室内，上底座元件形成回收槽。这种设置可以最大程度地回收汁液，同时保持存放空间的紧凑。
有利地，该回收槽具有环绕蒸汽通道的底部。这种设置可以使蒸汽通道位于中间位置，并且可以改善蒸汽扩散的分布。
有利地，回收槽具有环形侧壁，所述环形侧壁设置在上底座元件的周边侧壁以内。这种设置可以便于上部元件的模制，同时降低周边侧壁的温度。
有利地，上底座元件具有下垂的外环壁，所述下垂的外环壁设置在周边侧壁外部。这种设置可以有益于从储水室中逸出蒸汽的冷凝。
有利地，下垂的外环壁具有下周边，所述下周边被设置为低于下底座元件的上部外周边。这种设置允许减少储水室的注水通道。
有利地，倒置在蒸煮元件内的上底座元件的下垂的外环壁抵靠在蒸煮元件的上边沿上。这种设置允许便于取下(retrait)倒置的上底座元件。
根据一个优选实施例，蒸煮元件归属于通过蒸汽通道获得蒸汽供给的蒸煮壳。
根据另一个实施例，食物的蒸煮通过与蒸汽相接触来实现，所述蒸煮元件具有开孔的底部。
有利地，储水室与电加热装置相配合。这种设置允许实现电蒸锅底座。
有利地，储水室包括通过环形充注开口注水的第一部分和与电加热装置相配合的第二部分，第一部分与第二部分相连通。这种设置允许更快地获得蒸汽。
附图说明
通过参照附图中所示出的非限制性实施例，本发明将得到更好的理解，附图中：
图1是根据本发明的具有蒸汽发生底座的带叠置元件的蒸锅的立体图，其在使用时可配备两个叠置的蒸煮元件和一个盖子。
图2是图1所示蒸锅的剖视图。
图3是属于图1和图2所示蒸汽发生底座的下底座元件的立体图。
图4是属于图1和图2所示蒸汽发生底座的上底座元件的仰视立体图。
图5是图1和图3中所示蒸锅的剖视图，其示出了三个可叠置的蒸煮元件和一个盖子的存放配置。
具体实施方式
图1和图2示出了根据本发明的具有蒸汽发生底座1的带叠置元件的蒸锅的一个实施例。
图1和图2中所示的带叠置元件的蒸锅在使用配置中还包括设置在蒸汽发生底座1上的一个蒸煮元件2，设置在蒸煮元件2上的第二个蒸煮元件3，以及设置在蒸煮元件3上的盖子4。如果需要的话，图5中所示的第三个蒸煮元件5可以插入到蒸煮元件2与第二个蒸煮元件3之间。可以将单独的容器6放置在蒸煮元件2、第二个蒸煮元件3或者第三个蒸煮元件5中。
为了使蒸汽发生底座1产生的蒸汽能通过，蒸煮元件2具有开孔的底部2a。上侧壁2b环绕开孔的底部2a。第二个蒸煮元件3和第三个蒸煮元件5也具有开孔的底部3a、5a(如图5中示意性示出的)以及上侧壁3b、5b。蒸煮元件2、第二个蒸煮元件3和第三个蒸煮元件5可以有利地采用诸如聚碳酸酯的透明塑料材料制成。蒸煮元件2归属于蒸煮壳7。蒸煮元件2与第二个蒸煮元件3和/或第三个蒸煮元件5和/或盖子4组成蒸煮壳7。
蒸汽发生底座1包括下底座元件10和放置在下底座元件10之上的上底座元件30。更具体地，上底座元件30直接放置在下底座元件10上。
下底座元件10形成了由底部12和环形壁13定出的储水室11。该储水室11与电加热装置14相配合。如图2所示，电加热装置14由带屏蔽的加热部件15组成，带屏蔽的加热部件15上通过复制模制作有优选为由铝制成的板16。板16安装在底部12的开口部分内。安装在底部12下方的底罩17封闭出用于容纳设备电连线的腔室18。
下底座元件10具有上部外周边20，上部外周边20与上底座元件30定出环形充注开口21，该环形充注开口通过至少一个流动通道39与储水室11连通。上底座元件30靠置在下底座元件10的上部外周边20以内。
如图1和图2所示，上底座元件30与下底座元件10相接于上部外周边20以内。换言之，下底座元件10的上部外周边20围绕着上底座元件30。
如图1和图2所示，环形充注开口21形成上部环形开口。
更特别地，储水室11包括通过环形充注开口21注水的第一部分22和与电加热装置14相配合的第二部分23。储水室11的第一部分22和第二部分23由环绕电加热装置14设置的壁24界定。壁24可相对于下底座元件10和上底座元件30拆卸。储水室11的第一部分22通过至少一个下通道25(图5中可以更清晰的看到)与第二部分23连通。壁24为环状。储水室11的第一部分22也为环状。储水室11的第二部分23形成蒸发室。
环形壁13的上部向上扩展，以形成用于向储水室11内注水的漏斗9，环形壁13的内边沿19为放置在下底座元件10上的上底座元件30提供支撑。
上底座元件30被设计成用于支撑蒸煮元件2。上底座元件30具有至少一个被周边侧壁32围绕的蒸汽通道31。如图2所示，周边侧壁32允许蒸汽通过蒸汽通道31向放置在上底座元件30上的蒸煮元件2传送。这样，即可通过蒸汽通道31向蒸煮壳7供给蒸汽。
上底座元件30形成回收槽33，回收槽33具有设置在周边侧壁32以内的底部34和环形侧壁35。底部34抵靠在壁24的环形肩部26上。这种设置允许上底座元件30获得中间支撑。因此，上底座元件30可以通过像聚丙烯这样相对柔软的塑料材料实现。
环形侧壁35与周边侧壁32在它们的顶点处相接。源自底部34的隆起部分36的顶部设置有多个蒸汽通道31。由此，底部34围住至少一个蒸汽通道31，上底座元件30允许向放置在蒸汽发生底座1上的蒸煮元件2传送蒸汽，并且可以回收来自于蒸煮元件2和/或第二个蒸煮元件3和/或第三个蒸煮元件5的水汽。壁24的上部嵌入隆起部分36内，以引导来自形成蒸发室的储水室11的第二部分23的蒸汽。
上底座元件30的周边侧壁32靠置于下底座元件10内。如图2所示，周边侧壁32靠靠在内边沿19上。如图4所示，为了向储水室11注水，周边侧壁32具有设置有凹口38的下边缘37。上底座元件30的凹口38与下底座元件10共同形成通向储水室11的流动通道39。
为了便于提起上底座元件30，周边侧壁32具有两个相对设置的凹部40。
上底座元件30具有设置在周边侧壁32外部的下垂的外环壁41。当上底座元件30放置在下底座元件10中时，下垂的外环壁41上的下周边42的位置低于下底座元件10上的上部外周边20。
图5显示了蒸锅(图1和图2中示出了其使用配置)的存放配置，第三个蒸煮元件5夹在蒸煮元件2和第二个蒸煮元件3之间。为了占据更小的存放配置空间，蒸煮元件2、第二个蒸煮元件3和第三个蒸煮元件5是套装的，它们也可以按相反的顺序叠置。
如图5所示，第二个蒸煮元件3放置在下底座元件10内，第三个蒸煮元件5放置在第二个蒸煮元件3内，蒸煮元件2放置在第三个蒸煮元件5内，单独的容器6放置在蒸煮元件2内。壁24倒置在单独的容器6内，上底座元件30倒置在蒸煮元件2内，罩在单独的容器6和倒置的壁24之上。在这种情况下，倒置在蒸煮元件2内的上底座元件30的下垂的外环壁41抵靠在蒸煮元件2的上边沿8上。盖子4靠置在蒸煮元件2上，盖住倒置的上底座元件30的外周边。
因此，如图5所示，将上底座元件30倒置时，上底座元件30的周边侧壁32可以嵌入蒸煮元件2内。
本实施方案允许通过环形充注开口21在蒸汽发生底座1的整个周边上向储水室11注水。由于上底座元件30内接在下底座元件10中，位于上部外周边20以内，因此注水很方便。
本实施方案限制了蒸汽通过环形充注开口21外逸，因为壁24能够将来自于蒸发室的蒸汽导向蒸汽通道31。
本实施方案使得存放更加紧凑，而且抽取不同的蒸煮元件更为方便。
作为一种变化方式，上底座元件30具有至少一个被周边侧壁32包围的蒸汽通道31。
作为一种变化方式，上底座元件30与下底座元件10共同在储水室11内形成一个或多个流动通道39。
作为一种变化方式，下底座元件10的内边沿19可以被成形为具有凹口38的补充或替代结构，以形成至少一个通向储水室11的排水通道。
作为一种变化方式，上底座元件30并非必须抵靠在下底座元件10的内边沿上。
作为一种变化方式，通向储水室11的一个或多个流动通道可以特别地设置在上底座元件30的周边侧壁32上，和/或设置在下底座元件10与上底座元件30的周边侧壁32之间，和/或设置在下底座元件10内、周边侧壁32之下。
本发明不限定于以上描述的实施例以及它们的变型，而是包括在权利要求书范围内的多种变型。

Claims (17)

1.一种带叠置元件的蒸锅，包括蒸汽发生底座(1)和放置在所述蒸汽发生底座(1)上的蒸煮元件(2)，所述蒸汽发生底座(1)包括形成储水室(11)的下底座元件(10)和置于所述下底座元件(10)之上的上底座元件(30)，所述下底座元件(10)具有上部外周边(20)，所述上部外周边(20)与所述上底座元件(30)形成环形充注开口(21)，所述环形充注开口(21)与所述储水室(11)通过至少一个流动通道(39)连通，所述上底座元件(30)靠置在所述下底座元件(10)的所述上部外周边(20)以内，所述上底座元件(30)具有至少一个由周边侧壁(32)环绕的蒸汽通道(31)，其特征在于，当所述上底座元件(30)倒置时，所述上底座元件(30)的所述周边侧壁(32)能够嵌入所述蒸煮元件(2)内。
2.根据权利要求1所述的带叠置元件的蒸锅，其特征在于，所述上底座元件(30)直接靠置在所述下底座元件(10)上。
3.根据权利要求1所述的带叠置元件的蒸锅，其特征在于，所述上底座元件(30)内接在所述下底座元件(10)中，位于所述上部外周边(20)以内。
4.根据权利要求1所述的带叠置元件的蒸锅，其特征在于，所述上底座元件(30)的所述周边侧壁(32)靠置在所述下底座元件(10)之内。
5.根据权利要求4所述的带叠置元件的蒸锅，其特征在于，所述上底座元件(30)的所述周边侧壁(32)具有设置有凹口(38)的下边缘(37)。
6.根据权利要求1所述的带叠置元件的蒸锅，其特征在于，所述上底座元件(30)形成回收槽(33)。
7.根据权利要求6所述的带叠置元件的蒸锅，其特征在于，所述回收槽(33)具有环绕所述蒸汽通道(31)的底部(34)。
8.根据权利要求6所述的带叠置元件的蒸锅，其特征在于，所述回收槽(33)具有环形侧壁(35)，所述环形侧壁(35)设置在所述上底座元件(30)的所述周边侧壁(32)以内。
9.根据上述权利要求1所述的带叠置元件的蒸锅，其特征在于，所述上底座元件(30)具有下垂的外环壁(41)，所述下垂的外环壁(41)设置在所述周边侧壁(32)的外部。
10.根据权利要求9所述的带叠置元件的蒸锅，其特征在于，所述下垂的外环壁(41)具有下周边(42)，当所述上底座元件(30)放置在所述下底座元件(10)中时，所述下周边(42)被设置为低于所述下底座元件(10)的所述上部外周边(20)。
11.根据权利要求9所述的带叠置元件的蒸锅，其特征在于，倒置在所述蒸煮元件(2)内的所述上底座元件(30)的所述下垂的外环壁(41)抵靠在所述蒸煮元件(2)的上边沿(8)上。
12.根据权利要求1所述的带叠置元件的蒸锅，其特征在于，所述蒸煮元件(2)归属于通过所述蒸汽通道(31)获得蒸汽供给的蒸煮壳(7)。
13.根据权利要求1至12中任意一项所述的带叠置元件的蒸锅，其特征在于，所述蒸煮元件(2)具有开孔的底部(2a)。
14.根据权利要求1至12中任意一项所述的带叠置元件的蒸锅，其特征在于，所述储水室(11)与电加热装置(14)相配合。
15.根据权利要求14所述的带叠置元件的蒸锅，其特征在于，所述储水室(11)包括通过所述环形充注开口(21)注水的第一部分(22)和与所述电加热装置(14)相配合的第二部分(23)，所述第一部分(22)与所述第二部分(23)相连通。
16.根据权利要求13所述的带叠置元件的蒸锅，其特征在于，所述储水室(11)与电加热装置(14)相配合。
17.根据权利要求16所述的带叠置元件的蒸锅，其特征在于，所述储水室(11)包括通过所述环形充注开口(21)注水的第一部分(22)和与所述电加热装置(14)相配合的第二部分(23)，所述第一部分(22)与所述第二部分(23)相连通。
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