CN101284061A - 促进黄颡鱼生长的中草药制剂 - Google Patents

促进黄颡鱼生长的中草药制剂 Download PDF

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Abstract

本发明公开一种促进黄颡鱼生长的中草药制剂，其特征在于原料及重量配比如下：山楂20～50％、白术15～45％、当归15～45％、酸枣仁5～15％、巴戟天5～15％。各组分相互作用，发明各组分相互作用，兼有营养和药物两种属性，既含有营养物质，又具有抗菌活性和其它生物学活性的成分，能改善黄颡鱼类基体代谢、促进生长发育、提高其免疫功能、防治疾病等。既克服了现有技术的化学消毒剂及抗菌素给人体带来的危害，又解决了现有水产疫苗所存在的特异性强、污染水体、成本高的问题，具有原料来源广泛、价格低廉、使用方便等优点，有较高的社会效益和经济效益。

Description

促进黄颡鱼生长的中草药制剂
技术领域：
本发明涉及一种鱼类用促进生长的制剂，尤其是一种促进黄颡鱼生长的中草药制剂。
背景技术：
黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco Richardson)是一种淡水经济鱼类，属鲶形目，鲿科(也称鮠科)黄颡鱼属。由于黄颡鱼肉质细嫩、肉味鲜美，因而备受消费者喜爱，近几年来，已经成为国内新兴淡水养殖种类之一。目前，人们采用自制饲料喂养的方式，即用鱼粉、豆粕、麸皮、次粉、预混料等混合制成饲料，可通过调配鱼粉、豆粕，以控制饲料中的蛋白梯度，具有节约自然资源的优点。实际生产中，用小杂鱼来弥补蛋白含量的不足，存在着浪费自然资源、能量利用不合理，污染养殖水体、滋生病原的问题，从而导致鱼类免疫力低下、病害流行。其中常见的病害为水霉病、腹水病、烂腮病。
为了防治病害频生而带来的损失，人们只能广泛使用各种消毒和杀菌药物及水产疫苗，存在着以下缺点：因对水产品的安全要求越来越高，许多用于消毒的化学药剂己被禁用；抗生素灭菌不仅会使耐药菌株增多，药效降低，而且还会在鱼体内富集，对人体的健康产生严重的危害；水产疫苗特异性强，只能对某一种病菌引起的疾病有保护效力，况且现有疫苗的种类甚少、操作复杂、价格昂贵，无法满足水产养殖的实际需求。
尽管中草药饲料添加剂产品的研究开发已经取得了一定的进展，且在一定范围内对水产动物生长及疾病的控制具有较好的效果，但迄今为止，还没有专门针对黄颡鱼的生长和疾病防治方面具有稳定作用效果的成形中药制剂。
发明内容：
本发明为了解决现有技术所存在的黄颡鱼类免疫力低下、病害流行、损失严重等技术问题，提供一种可增强鱼类免疫力、防止病害流行以减少经济损失、可促进黄颡鱼生长的中草药制剂。
本发明的技术解决方案是：一种促进黄颡鱼生长的中草药制剂，其特征在于原料及重量百分比为：
山楂    20～50％
白术    15～45％
当归    15～45％
酸枣仁  5～15％
巴戟天  5～15％。
所述原料的最佳重量百分比为：
山楂    30％
白术    25％
当归    25％
酸枣仁  10％
巴戟天  10％。
山楂为蔷薇科植物，含有山楂酸、鞣质、皂甙、糖类、维生素B2和VC、无机盐、果糖等，中医学认为山楂有消积化滞、补脾健胃、活血化淤的功用。现代国内外研究资料证明，山楂含的有机酸及黄酮类化合物具有更多方面的作用，包括治疗心律失常，降脂，降压，抗血小板凝集等对心血系统的作用；还有助消化、利尿、化痰止咳及抗癌等功效，可促进胃液分泌和食物消化。
白术为菊科植物白术的干燥根茎，挥发油含量较高，有健脾益气等功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。白术内酯类化合物是白术的主要活性成分，其中白术内酯I是白术的最主要成分之一，而且是白术的抗炎有效成分，也是一种有前景的抗肿瘤恶病质药物。
当归能活血化瘀，改善心功能，调节血液流变性，抗炎、抗肿瘤、抗菌、调节免疫等，提高免疫力。
酸枣仁具有镇静催眠的作用，酸枣仁皂甙和黄酮是其中的有效成分，其中酸枣仁皂甙，包含了酸枣仁皂甙A、酸枣仁皂甙B、维生素Bl等。酸枣仁能镇静中枢神经，减少动物惊厥，避免过多的体能消耗，增加体蛋白质和脂肪含量。
巴戟天的化学成分主要有机成分有蒽醌类、蒽醌糖类、氨基酸、脂类及有机酸类，无机成分有丰富的微量元素，这些微量元素可能是巴戟天临床功效的物质之一，据测定广东德庆产巴戟天含有24种微量元素，其中人体必需的微量元素有11种。药理研究表明巴戟天具有补肾状阳、强壮作用、祛风湿。已从巴戟天中分离得到11类化合物及24种无机元素，其生理活性除具有补肾壮阳、祛风湿等作用外，还有抗抑郁、提高细胞免疫功能，防治冠心病和抗癌作用。
本发明各组分相互作用，兼有营养和药物两种属性，即含有营养物质，又具有抗菌活性和其它生物学活性的成分，能改善黄颡鱼类基体代谢、促进生长发育、提高其免疫功能、防治疾病等。即克服了现有技术的化学消毒剂及抗菌素给人体带来的危害，又解决了现有水产疫苗所存在的特异性强、污染水体、成本高的问题，具有原料来源广泛、价格低廉、使用方便等优点，有较高的社会效益和经济效益。
具体优点如下：
(1)作为黄颡鱼的饲料添加剂，使用方便；
(2)有助于清除水霉病并防止其复发，提高黄颡鱼的成活率；
(3)所用原料来源稳定、价格低廉，生产工艺简单；
(4)不但能直接抑菌杀菌、抗病毒、杀虫、不产生耐药性，而且能够调节和提高机体免疫力，增强动物机体的抗病能力；
(5)养殖后的黄颡鱼体内无有毒药物残留，食之对人体无任何毒副作用；
(6)中草药本身具有诱食剂的作用，可以提高饲料的利用率，促进黄颡鱼生长，降低饲料系数。
具体实施方式：
实施例1：
取山楂、白术、当归、酸枣仁、巴戟天为原料，各原料的重量百分比如下：山楂20～50％、白术15～45％、当归15～45％、酸枣仁5～15％、巴戟天5～15％，原料重量百分比之和为100％。
将原料按常规方法煎成药液。即加水浸泡1小时，按每100克原料加水1升的比例加水后，大火煮30分钟、再小火煮30分钟，倒出药液；再向药中加水，大火煮30分钟、再小火煮30分钟，倒出药液；将两次药液混合并浓缩至1.0～1.5升后，混入20公斤饲料中，最后加水成糊状，用挤压机挤成条状，自然风干后，按鱼体长制成相应大小的颗粒，装袋冷藏储存即制成混有中草药的饲料。其喂养方法同现有饲料喂养方法，蛋白质、脂类和糖类等营养必需充足，如以间歇性投喂的方法(一周时间投喂含有中草药的饲料，一周时间不投喂含有中草药的饲料)交替使用效果更好。
实施例2：
取山楂120克、白术100克、当归100克、酸枣仁40克、巴戟天40克，按常规方法煎成药液。即加水浸泡1小时，按每100克原料加水1升后，大火煮30分钟、再小火煮30分钟，倒出药液；再向药中加水，大火煮30分钟、再小火煮30分钟，倒出药液；将两次药液混合并浓缩至1.25升后，混入20公斤饲料中，最后加水成糊状，用挤压机挤成条状，自然风干后，按鱼体长制成相应大小的颗粒，装袋冷藏储存即制成混有中草药的饲料。其喂养方法同现有饲料喂养方法，蛋白质、脂类和糖类等营养必需充足，如以间歇性投喂的方法(一周时间投喂含有中草药的饲料，一周时间不投喂含有中草药的饲料)交替使用效果更好。
实验结果：
实验在9个网箱中(120cm×120cm×150cm)进行。其中1～3号箱投喂现有技术的自制饲料，即I0组；4～6号箱投喂混有实施例1的自制饲料，即I1组，7～9号箱投喂混有实施例2的自制饲料，即I2组。采用生产中常用的饲养管理方法，每天投饵两次(5:00和19:00)，采用池塘养殖方式。投饲率为体重的3.0％～5.0％，晚间投饲量为日投饲量的2/3。3天换水一次，晚间(20:00～5:00)充氧，水中溶氧量保持在7.0mg/L左右，水温20.0～30.0℃，每21d称重一次，调整投喂量。
试验自2006年6月至9月共饲养了12周，历时84天。
实验结束，测定黄颡鱼体重，统计成活率等(见表1)；测定胃、肠和肝胰脏中的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活性(见表2)；断尾采血测定血清γ球蛋白、溶菌酶和血清SOD的活力(见表3)；测定黄颡鱼肌肉的生化组成(见表4)；测定肌肉中氨基酸的含量(见表5)；测定黄颡鱼对饲料中干物质、蛋白质和脂肪的消化率(见表6)。
具体实验数据及结论如下：
表1各实验组黄颡鱼的特殊增重率、成活率及饲料系数
  实验组   初始体重   终体重   特殊增重率(％)SGR   饲料系数FCR   成活率(％)
  I0   6.67±1.04a   10.51±0.44Aa   0.90±0.98Aa   1.97±0.15ab   97.33±0.05a
  I1   5.33±1.04a   18.08±0.52Ab   1.46±0.25Ab   1.48±0.06c   98.67±0.02a
  I2   6.00±1.00a   25.08±0.66B   1.67±0.35B   1.77±0.19abc   98.67±0.02a
注：表中同列大写字母不同表示差异极显著(P＜0.01)，小写字母不同表示差异显著(P＜0.05)。
从表1可以看出，摄食添加本发明实施例1、2中草药饲料的I1、I2组特殊增重率(SGR)明显提高、饲料系数明显降低、成活率提高。
表2各实验组黄颡鱼的胃、肠、肝胰脏的消化酶
  I0   I1   I2
蛋白酶   胃肠肝胰脏 1.85±0.32A183.70±0.84A186.48±0.85A 11.29±1.40C164.44±0.00B61.48±1.28B 6.67±0.55B97.22±2.00C14.26±0.32C
淀粉酶   胃肠肝胰脏   181.00±6.33A62.79±1.27A180.75±20.33A   79.45±7.28BC80.52±4.61BC148.81±4.80B   83.59±5.98B71.65±7.12AC8.90±2.20C
脂肪酶   胃肠肝胰脏   75.00±11.78A466.67±2.00A50.00±0.00A   200.00±1.00Ba425.00±0.03A283.00±0.01B   190.00±23.57Ba691.67±0.02B100.00±0.02BD
黄颡鱼摄食添加本发明实施例1、2中草药饲料(I1和I2组)，肠道中蛋白酶和脂肪酶的活性分别极显著地(p＜0.01)比对照组(I0组)高，而肠道中淀粉酶的活性均低于对照组。对于杂食性偏肉食性的黄颡鱼来说，符合它的生长机能，利于生长。
表3各实验组黄颡鱼的血清免疫指标
  实验组   血清γ球蛋白含量(g/l)   溶菌酶含量(μg/ml)   超氧化物歧化酶(SOD)
  I0   0.019±0.002a   8.64±0.51a   6.59±1.04A
  I1   0.040±0.046ab   9.50±0.71a   69.60±2.07C
  I2   0.078±0.016Ab   9.82±1.20a   20.88±3.62B
黄颡鱼摄食添加本发明实施例1、2中草药的饲料后(I1和I2组)，血清γ蛋白含量、溶菌酶活力以及血清SOD均明显提高，明显增强了鱼体的免疫力。
表4各实验组黄颡鱼肌肉的生化组成
  实验组   干物质   粗蛋白   机脂肪   灰分
  I0   21.67±0.48b   15.56±0.09bc   4.15±0.13ab   1.28±0.09b
  I1   20.96±0.14a   15.77±0.82bc   4.77±0.35b   1.16±0.03ab
  I2   20.22±0.61a   16.44±0.17b   4.31±0.13ab   1.11±0.03ab
一般来讲，蛋白质和脂肪的含量标志着鱼类的营养价值。鱼肉水分含量高，蛋白质和脂肪含量低，鱼肉品质就差；反之，鱼肉水分含量低，蛋白质和脂肪含量高，鱼肉品质就好。通过表4可以看出，对照组(I0组)黄颡鱼肌肉的比重低、水分和灰分含量高，鱼肉品质差；而摄食添加发明实施例1、2中草药饲料(I1和I2组)的黄颡鱼肌肉比重高、水分和灰分含量低，鱼肉品质好。
表5各实验组黄颡鱼肌肉中氨基酸的组成(mg/100g蛋白)
  氨基酸amino acid   I0   I1   I2
  组氨酸HIS精氨酸ARG缬氨酸VAL蛋氨酸MET异亮氨酸ILE苯丙氨酸PHE赖氨酸LYS亮氨酸IEU苏氨酸THR天门冬氨酸ASP丝氨酸SER谷氨酸GLU甘氨酸GLY丙氨酸ALA酪氨酸TYR脯氨酸PRO氨NH3TAAEAAEAA/TAAEAA/NEAA   345.31236.81010.2481.1910.6946.81987.51864.4748.82102.1276.62659/39751626.5952.8916.5569.6190409531.550.061.00   350.61229.71071.2921.21019.41060.32090.71976.27942263.2283.12776.7988.31632.61023.61019.45872050010513.351.281.05   350.31204.21073.1732.71008.61033.920971981875.12201.5358.52803.2955.41651.2994.8906.8641.82022710355.951.21.05
添加中草药饲料组(I1和I2组)黄颡鱼的蛋白质和脂肪含量，尤其是氨基酸含量显著高于对照组(I0组)，说明添加中草药能改善黄颡鱼的肉质(表5)。
大量研究表明，玉米蛋白粉中缺乏精氨酸和赖氨酸，豆粕中缺乏蛋氨酸。而添加了本发明实施例1、2中草药组(I1组和I2组)的黄颡鱼肌肉中蛋氨酸的含量明显高于对照组，说明添加中草药提高了黄颡鱼体对蛋氨酸的吸收，而蛋氨酸正是豆粕的第一限制性氨基酸，从而弥补了饲料氨基酸的不足。大米蛋白质食品中，赖氨酸的含量不足，其次是苏氨酸和蛋氨酸，因此赖氨酸为大米的第一限制氨基酸，苏氨酸为第二限制氨基酸，蛋氨酸为第三限制氨基酸。大豆蛋白质食品中，蛋氨酸含量较低，其次是苏氨酸，则蛋氨酸为大豆蛋白质的第一限制氨基酸，苏氨酸为第二限制氨基酸。本试验表明，添加了本发明实施例1、2中草药的黄颡鱼，苏氨酸、蛋氨酸及赖氨酸的含量都明显高于对照组，利于人体对氨基酸的吸收和利用，明显提高了黄颡鱼的营养价值。
表6各实验组黄颡鱼对饲料中干物质、蛋白质和脂肪的消化率(％)
  实验组   干物质   蛋白质   脂肪
  I0I1I2   75.59±2.03a81.30±0.46bc83.42±0.54bd   89.45±0.22a92.33±0.45b92.85±0.28b   46.98±1.28a66.56±4.87b70.71±4.03b
实验数据表明：摄食添加有本发明实施例1、2的实验组(I1组和I2组)，对于饲料中的干物质、蛋白质以及脂肪的消化率比对照组(I0组)均明显提高，也说明本发明对黄颡鱼有明显的促生长作用。

Claims (2)

1.一种促进黄颡鱼生长的中草药制剂，其特征在于原料及重量百分比为：
山楂    20～50％
白术    15～45％
当归    15～45％
酸枣仁  5～15％
巴戟天  5～15％。
2.根据权利要求1所述的一种促进黄颡鱼生长的中草药制剂，其特征在于原料的重量百分比为：
山楂    30％
白术    25％
当归    25％
酸枣仁  10％
巴戟天  10％。
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