CN101248828A - 清热镇咳糖的制作方法 - Google Patents

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杨立功
李世界
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Abstract

一种清热镇咳糖的制作方法，按下列重量百分比选取原料：金银花10－30，胖大海15－35，枇杷叶10－35，川贝母10－15，薄荷5－10，甘草10－15；浸泡，煎煮，过滤，压汁，干燥成块状，粉碎，筛选；熔化好的糖内加入原料粉，倒到各模具中冷却，成为小颗粒的糖块；包装；入库待售。优点是：经常含此糖，可以清热润喉，避免咽喉病的发生，起到保健嗓子的作用，特别是对污染严重的大城市可以起到更好的作用。

Description

清热镇咳糖的制作方法
技术领域
本发明涉及保健糖技术领域，具体地说是一种清热镇咳糖的制作方法。
背景技术
现在空气污染比较严重，空气中各种污染物刺激人们的嗓子，使嗓子咽喉发炎，产生咳嗽，人们感觉嗓子十分难受，影响睡眠和工作，给人们带来很大的烦恼。
发明内容
本发明的目的是研制一种能清热咳嗽的，使人汗在嘴里能缓解咳嗽和使嗓子感觉舒适的清热镇咳糖的制作方法。
本发明清热镇咳糖的制作方法如下：
①首先选择好原料，筛除灰土和剔除掉有虫眼的物品；
按下列重量百分比选取原料：
金银花10-30，胖大海15-35，枇杷叶10-35，川贝母10-15，薄荷5-10，甘草10-15；
②用水清洗干净后，放在容器中浸泡1-3小时，加水量是原料重量的2.5倍；
③把浸泡好的原料和水一起倒入反应釜中，首先用90-100℃的高温进行煎煮25-50分钟；
④把煎煮好的原料和液体过滤，将原料压汁，除去原料渣；
⑤将过滤后的液体浓缩后进行真空干燥成块状，粉碎，用20目的筛子筛选，反复粉碎、筛选；
⑥将白糖放入锅中熬煮，熬煮温度为100-114℃，熔化后加入少量的麦芽糖，白糖和麦芽糖的比例为10∶1，继续熬煮熔化；
⑦熔化好的糖内加入上述原料粉，原料粉和糖总量的比例为1∶6，搅拌均匀，倒到各模具中冷却，则成为小颗粒的糖块；
⑧用铝箔纸将糖块内包好，再用包装纸外包装；
⑨每袋1Kg包装，每12袋一包装箱包好入库待售。
本发明清热镇咳糖的制作方法的优点是：经常含此糖，可以清热润喉，避免咽喉病的发生，起到保健嗓子的作用，特别是对污染严重的大城市可以起到更好的作用。
具体实施方式
实施例一：
清热镇咳糖的制作方法如下：
①首先选择好原料，筛除灰土和剔除掉有虫眼的物品；
按下列kg数重量选取原料：
金银花30，胖大海35，枇杷叶10，川贝母10，薄荷5，甘草10；
②用水清洗干净后，放在容器中浸泡1-3小时，加水量为250kg；
③把浸泡好的原料和水一起倒入反应釜中，首先用90-100℃的高温进行煎煮25-50分钟；
④把煎煮好的原料和液体过滤，将原料压汁，除去原料渣；
⑤将过滤后的液体浓缩后进行真空干燥成块状，粉碎，用20目的筛子筛选，反复粉碎、筛选；
⑥将白糖放入锅中熬煮，熬煮温度为100-114℃，熔化后加入少量的麦芽糖，白糖和麦芽糖的比例为10∶1，继续熬煮熔化；
⑦熔化好的糖内加入上述原料粉，原料粉和糖总量的比例为1∶6，搅拌均匀，倒到各模具中冷却，则成为小颗粒的糖块；
⑧用铝箔纸将糖块内包好，再用包装纸外包装；
⑨每袋1Kg包装，每12袋一包装箱包好入库待售。
实施例二：
清热镇咳糖的制作方法如下：
①首先选择好原料，筛除灰土和剔除掉有虫眼的物品；
按下列kg数重量选取原料：
金银花10，胖大海15，枇杷叶35，川贝母15，薄荷10，甘草15；
②用水清洗干净后，放在容器中浸泡1-3小时，加水量为250kg；
③把浸泡好的原料和水一起倒入反应釜中，首先用90-100℃的高温进行煎煮25-50分钟；
④把煎煮好的原料和液体过滤，将原料压汁，除去原料渣；
⑤将过滤后的液体浓缩后进行真空干燥成块状，粉碎，用20目的筛子筛选，反复粉碎、筛选；
⑥将白糖放入锅中熬煮，熬煮温度为100-114℃，熔化后加入少量的麦芽糖，白糖和麦芽糖的比例为10∶1，继续熬煮熔化；
⑦熔化好的糖内加入上述原料粉，原料粉和糖总量的比例为1∶6，搅拌均匀，倒到各模具中冷却，则成为小颗粒的糖块；
⑧用铝箔纸将糖块内包好，再用包装纸外包装；
⑨每袋1Kg包装，每12袋一包装箱包好入库待售。
实施例三：
清热镇咳糖的制作方法如下：
①首先选择好原料，筛除灰土和剔除掉有虫眼的物品；
按下列kg数重量选取原料：
金银花20，胖大海25，枇杷叶25，川贝母12，薄荷7，甘草11；
②用水清洗干净后，放在容器中浸泡1-3小时，加水量为250kg；
③把浸泡好的原料和水一起倒入反应釜中，首先用90-100℃的高温进行煎煮25-50分钟；
④把煎煮好的原料和液体过滤，将原料压汁，除去原料渣；
⑤将过滤后的液体浓缩后进行真空干燥成块状，粉碎，用20目的筛子筛选，反复粉碎、筛选；
⑥将白糖放入锅中熬煮，熬煮温度为100-114℃，熔化后加入少量的麦芽糖，白糖和麦芽糖的比例为10∶1，继续熬煮熔化；
⑦熔化好的糖内加入上述原料粉，原料粉和糖总量的比例为1∶6，搅拌均匀，倒到各模具中冷却，则成为小颗粒的糖块；
⑧用铝箔纸将糖块内包好，再用包装纸外包装；
⑨每袋1Kg包装，每12袋一包装箱包好入库待售。

Claims (1)

1、一种清热镇咳糖的制作方法，其特征在于：
①首先选择好原料，筛除灰土和剔除掉有虫眼的物品；
按下列重量百分比选取原料：
金银花10-30，胖大海15-35，枇杷叶10-35，川贝母10-15，薄荷5-10，甘草10-15；
②用水清洗干净后，放在容器中浸泡1-3小时，加水量是原料重量的2.5倍；
③把浸泡好的原料和水一起倒入反应釜中，首先用90-100℃的高温进行煎煮25-50分钟；
④把煎煮好的原料和液体过滤，将原料压汁，除去原料渣；
⑤将过滤后的液体浓缩后进行真空干燥成块状，粉碎，用20目的筛子筛选，反复粉碎、筛选；
⑥将白糖放入锅中熬煮，熬煮温度为100-114℃，熔化后加入少量的麦芽糖，白糖和麦芽糖的比例为10∶1，继续熬煮熔化；
⑦熔化好的糖内加入上述原料粉，原料粉和糖总量的比例为1∶6，搅拌均匀，倒到各模具中冷却，则成为小颗粒的糖块；
⑧用铝箔纸将糖块内包好，再用包装纸外包装；
⑨每袋1Kg包装，每12袋一包装箱包好入库待售。
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PB01 Publication
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WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

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