CN101238911B - 一种卷烟成品后处理方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种卷烟成品后处理方法，该方法是将卷烟成品放置于真空装置中，抽至一定真空度，控制真空装置中的臭氧发生器以一定浓度开始工作，保持一定时间。经此方法处理的卷烟成品能有效地控制贮烟害虫危害，减少害虫损失，杀菌，延长卷烟货架期。具有操作方便、无二次污染、安全可靠及适用性强等特点。
Description
技术领域：
本发明涉及一种卷烟成品后处理方法，特别是一种利用真空含臭氧的状态对卷烟成品进行后处理的方法。
背景技术：
真空为气体较稀薄的空间，在真空中，气体分子密度低，在某些情况下，真空可以近似地看作没有气体“污染”的空间。真空技术并不是单纯地追求“低于一个大气压状态下的特定空间”而是利用真空这个物理条件来完成在大气压下无法实现的各种工艺。真空技术常常被用来对食品进行保鲜，延长食品的保质期；在真空热处理、真空熔炼、真空镀膜等方面有广泛的应用。同时，臭氧也广泛应用在食品保藏处理等领域。
中国专利CN1403033A揭示了裹蒸粽的真空保鲜技术，采用该技术可以使裹蒸粽保存100天以上不变质。党新安等(党新安等.《白肋烟叶真空综合处理试验研究》.《烟草科技》，1995，6，2～4.)进行了白肋烟叶真空综合处理试验，揭示出白肋烟叶真空综合处理，有利于烟叶对里料液的吸收和渗透，并改善美拉德反应及其成香、排杂等理化过程，获得高质量的白肋烟处理；便于白肋烟处理过程的调节和控制，使处理效果稳定；能源消耗低；设备投资少；安装占地面积小。
但利用真空和臭氧的组合对卷烟成品进行处理的方法目前还没有相关的资料能够显示。
发明内容：
本发明的目的在于提供一种利用真空含臭氧的状态对卷烟成品进行后处理的方法。
本发明是这样实现的：
一种卷烟成品后处理方法，是将卷烟成品置于抽至一定真空度，并控制一定的臭氧浓度的装置中处理一段时间。
更进一步的方案是：所述的真空度为1.333×103～1.333×10-6Pa，所述的臭氧的浓度为0.01mg/m3～10mg/m3，处理时间为6小时～96小时。
更进一步的方案是：所述的卷烟成品为烟支或包装形式为盒装、条装、箱装的卷烟。
通过使用本发明所述的方法进行后处理的卷烟成品，卷烟中常规化学成分总糖、还原糖、总氮、烟碱等变化不大，常规烟气成分变化也不大，感官评吸结果表明：卷烟风格变化不明显，经后处理的卷烟吃味有所改善，卷烟霉菌数量降低显著。
具体实施方式
实施例1：
将1000支焦油量为14mg/支、烟气烟碱量为1.2mg/支、一氧化碳量为14mg/支的卷烟成品烟支用网孔状的袋子装好，放置于真空装置中，抽真空至真空度为0.8×102Pa，控制臭氧发生器以0.05mg/m3浓度开始工作，处理24小时，将其与空白对照进行相关指标对比分析(见表1和表2)，从结果可以看出经处理的卷烟成品化学成分趋于协调，感官品质在吃味上有所改善，霉菌数量明显减少。将后处理样与空白对照样在自然条件下贮放18个月后，经处理的卷烟成品未出现虫害及霉变，空白对照样出现了不同程度的虫害及霉变。
表1：化学常规及烟气常规对比结果
表2：微生物及感官评吸对比结果
注：表中感官评吸数据为9名评烟委员评吸得分的平均值。
实施例2：将50盒(20支/盒)焦油量为15mg/支、烟气烟碱量为1.2mg/支、一氧化碳量为15mg/支的盒装卷烟成品，放置于真空装置中，抽真空至60Pa，控制臭氧发生器以0.06mg/m3浓度开始工作，处理36小时，将其与空白对照进行相关指标对比分析(见表3和表4)，从结果可以看出经处理的卷烟成品化学成分趋于协调，感官品质在刺激性及余味上有所改善，防霉效果明显。将后处理样与空白对照样在自然条件下贮放18个月后，经处理的卷烟成品未出现虫害及霉变，空白对照样出现了不同程度的虫害及霉变。
表3：化学常规及烟气常规对比结果
表4：微生物及感官评吸对比结果
注：表中感官评吸数据为9名评烟委员评吸得分的平均值。
实施例3：将10条(10盒/条)焦油量为15mg/支、烟气烟碱量为1.2mg/支、一氧化碳量为15mg/支的条装卷烟成品，放置于真空装置中，抽真空至10Pa，控制臭氧发生器以0.08mg/m3浓度开始工作，处理60小时，将其与空白对照进行相关指标对比分析(见表5和表6)，从结果可以看出经处理的卷烟成品无论是化学成分协调性还是感官品质均有所提高，防霉效果显著。将后处理样与空白对照样在自然条件下贮放18个月后，经处理的卷烟成品未见虫害及霉变，空白对照样却出现了不同程度的虫害及霉变。
表5：化学常规及烟气常规对比结果
表6：微生物及感官评吸对比结果
注：表中感官评吸数据为9名评烟委员评吸得分的平均值。
实施例4：将2件(箱装，50条/件)焦油量为12mg/支、烟气烟碱量为1.0mg/支、一氧化碳量为12mg/支的件装卷烟成品，放置于真空装置中，抽真空至1.0×10-3Pa，控制臭氧发生器以0.09mg/m3浓度开始工作，处理72小时，将其与空白对照进行相关指标对比分析(见表7和表8)，从结果可以看出处理后的卷烟成品质量有所提高，防霉效果明显。将后处理样与空白对照样在自然条件下贮放18个月后，经处理的卷烟成品未见虫害及霉变，空白对照样却出现了不同程度的虫害及霉变。
表7：化学常规及烟气常规对比结果
表8：微生物及感官评吸对比结果
注：表中感官评吸数据为9名评烟委员评吸得分的平均值。
Claims (2)
1.一种卷烟成品后处理方法，其特征在于：将卷烟成品置于抽至一定真空度，并控制一定的臭氧浓度的装置中处理一段时间，其中真空度为1.333×103～1.333×10-6Pa，臭氧浓度为0.01mg/m3～10mg/m3，处理时间为6小时～96小时。
2.根据权利要求1所述的一种卷烟成品后处理方法，其特征在于：所述的卷烟成品为烟支或包装形式为盒装、条装、箱装的卷烟。
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