CN101116400A - 含碘大蒜的种植方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种含碘大蒜的种植方法。仿佛包括如下步骤：1)选择具有品种特性、大小均匀的大蒜作种，播种前，晒蒜瓣1～2天；2)选择排灌方便，肥沃松软，保水力强的土壤开沟作畦，将种瓣点播于土中，盖土1～2厘米，然后浇透水份，保持土壤经常湿润、松软；3)蒜芽破土，当蒜苔花序的苞叶伸出叶鞘13～16厘米时可采收蒜苔，蒜苔采后20～30天，叶片枯黄即可采收蒜头；4)在大蒜种植之前施足基肥，并将固体碘有机肥一次性施入土壤表层，或者在蒜头采收前分期喷施液体碘肥。食用本发明种植的含碘大蒜不仅有利于身体健康，而且可以作为一种人体有效的食物性补碘的自然来源。
Description
技术领域
本发明涉及一种含碘大蒜的种植方法。
背景技术
碘是人体必需的微量元素，它在人体的新陈代谢过程中起着极为重要的作用，人体内的碘有三分之一以上以甲状腺的形式存在，每一分子的甲状腺内，必须有3个或4个碘原子，没有碘，甲状腺就不能合成甲状腺素，甲状腺素具有促进蛋白质的合成，活化100多种酶，调节能量转换，加速生长和发育，维持中枢神经系统的结构等生物作用，因此人体缺碘会导致一系列生理紊乱及生物功能异常，如引起甲状腺肿和克汀病，特别是婴儿在生长发育时缺碘，会造成智力残疾，这种由于缺碘而对人体所造成的全部影响，被称为“碘缺乏病”(IDD)。
根据流行病学调查和世界卫生组织的统计，因部分地区碘的环境背景值很低，使全世界除冰岛外所有国家都有IDD流行，全球大约有16亿人受到碘缺乏的威胁，中国有4.25亿人生活在碘缺乏地区，据国家卫生部的有关资料，我国智力残疾人中有80％以上是由于缺碘造成的，由于IDD严重地影响人类的生活和健康，因此，人体补碘已成为全球范围的一个公共卫生问题。
食盐加碘目前被认为是防治IDD最简便和经济实用的方法，被各国普遍采用。从上世纪80年开始，我国政府采取了全民食用加碘盐的措施，取得了良好成效。但是在多年的实践中也暴露出这种措施存在一些明显的缺陷：一是食盐中添加的无机碘易挥发，在储存、运输和烹调过程中部分碘会损失，因而食盐中添加的碘浓度很难控制，另外，人体对食盐中无机碘的吸收存在明显的个体差异，以至于较难定量地评估它的生物有效性；二是生物体中的碘具有双阈值的特点，即高碘或低碘都会对机体产生不同性质和不同程度的生物学效应，高碘摄入同样会致病，研究表明甲状腺癌也与过多摄入碘有关，不同年龄和不同类别的人群(如儿童、成人、孕妇和乳母)每天对碘的需要量有很大差异(表1)，实行全民食盐加碘在给真正缺碘的人补碘时，还要给不缺碘的人甚至少数碘摄入过量的人强行补碘，据有关资料表明，我国近年来因碘摄入过量而使高碘病症发生率有所提高，且呈蔓延趋势；三是在严重缺碘地区，一旦停止加碘盐，IDD的患病率就会上升，这说明食盐加碘这是一种暂时的、而不是长久的和从根本上改善缺碘状况的措施。为此，要达到彻底消除IDD的最终目标，除了食盐加碘外，我们需要探寻更为科学健康的补碘方式。
表1联合国儿童基金会(UNICEF)，世界卫生组织(WHO)和国际
控制碘缺乏病理事会(ICCIDD)共同推荐碘的供给量
| 人群与年龄 | 碘供给量(μg/日) |
| 1岁以内 | 50μg |
| 2～6岁 | 90μg |
| 7～12岁 | 120μg |
| 12岁以上及其成人 | 150μg |
| 孕妇和乳母 | 200μg |
已有的研究表明，在自然情况下，人体中75％～85％的碘来自植物性食品，而且通过从植物性食品中自然摄取有机碘的方式更有利于维持人体碘的平衡，这是因为人体对不同种类食物中碘的生物利用率最高可达99％。本发明根据生物地球化学转移原理，将富碘的海藻制成固体碘有机肥或液体碘肥，通过土施和喷施的方式，种植出含碘的大蒜。大蒜含有包括33种硫化物，17种氨基酸，以及锗、钙、铁、钾、镁、硒、锌和维生素A、B1、C等几十种人类不可缺少的营养素，大蒜的吃法多种多样，除生食外，还用于佐料和调味。大蒜中一群含“硫”化合物的有效活性成分称“蒜素”，蒜素具有诱发人体淋巴细胞活动的作用，随着大蒜素浓度增高，淋巴细胞活动的频率也随之升高，表明大蒜可增强人体的免疫力。实验证明大蒜可同时提高机体的细胞免疫功能、体液免疫功能以及非特异性免疫功能，使人体免于病毒、细菌、污染物质及疾病的攻击，清除人体新陈代谢后的产物，修补其他系统受伤的组织，而达到预防各种疾病的目的，这是因为大蒜是一种亚硝胺阻断剂，能抑制亚硝胺形成，长期吃大蒜可大大降低胃癌的危险性。蒜氨酸是大蒜独具的成分，它进入血液时便成为大蒜素，即使稀释10万倍它仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等，蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素，具有消除疲劳、增强体力的奇效。大蒜还能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，故对高血压、高血脂、动脉硬化糖尿病等有一定疗效。大蒜外用可促进皮肤血液循环，去除皮肤的老化角质层，软化皮肤并增强其弹性，还可防日晒、防黑色素沉积，去色斑增白。近年来国内外研究证明，在大蒜100多种成分中，其中几十种成分都有单独的抗癌作用。正是由于大蒜既是一种营养丰富的蔬菜，又是一种医疗保健价值极高的长寿食品，因此，成为人们日常生活中普遍喜爱的佳肴，食用含碘大蒜不仅有利于身体健康，而且可以作为一种人体有效的食物性补碘的自然来源，这对防治碘缺乏病(IDD)具有重要的实际意义。
发明内容
本发明的目的是提供一种含碘大蒜的种植方法。
含碘大蒜的种植方法包括如下步骤：
1)选择具有品种特性、大小均匀的大蒜作种。人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘、茎盘和弯曲过小的蒜瓣，以无伤痕、无糖化，每粒重量4.5～5.5克的瓣蒜为种子，播种前，晒蒜瓣1～2天；
2)选择排灌方便，有机质丰富，肥沃松软，保水力强的土壤，经深翻晒垡，细致整地，开沟作畦，畦宽2～3米，沟宽28～30厘米，深25～30厘米，种植大蒜，开纵向浅沟，沟深5～6厘米左右，将种瓣点播于土中，行距18～20厘米，株距8～10厘米，栽后蒜上方盖土1～2厘米，然后浇透水份，覆盖地膜保湿、增温，或者畦面铺盖一层禾草，防止太阳晒坏蒜种，减少水分的蒸发，保持土壤经常湿润、松软，有利于大蒜根系生长；
3)蒜芽破土，如果是覆盖地膜的应及时把地膜捅破，使苗露出膜外，当蒜苔花序的苞叶伸出叶鞘13～16厘米时可采收蒜苔，蒜苔采后20～30天，叶片枯黄即可采收蒜头，采收时选晴天连植株拔起在田间晾晒3～4天，然后抖落泥土，及时将根剪掉，再捆编成束吊挂在通风处晾晒，蒜头紧实，不易开裂；
4)在大蒜种植之前施足基肥，并将固体碘有机肥一次性施入土壤表层，控制固体碘肥的施用量为12mg/m2～150mg/m2，大蒜生长期间用复合肥追施2～3次，并做好中耕除草和病虫害的防治工作。
或者在大蒜种植之前施足基肥，大蒜生长期间用复合肥追施2～3次，并做好中耕除草和病虫害的防治工作。在大蒜收采前分4～6次向叶面喷施液体碘肥，每次喷施的间隔时间基本相同，控制液体碘肥的喷施用量为12mg/m2～150mg/m2。
所述的固体碘有机肥的制备方法为：将干海带粉碎至直径为1～6毫米，与过80～100目筛的低品位硅藻土以1∶1～3的比例，均匀混合后，通过挤压式造粒机，形成直径为2～6毫米的颗粒状固体碘有机肥。标定该固体碘有机肥的碘含量。
所述的液体碘肥的制备方法为：将干海带与pH值为6.5～7.5和温度为25～50℃的水，以1∶600～1∶800的比例，浸泡2～4小时后，取出海带，该海带可以作为继续深加工的原料，浸泡液即为液体碘肥。标定该液体碘肥的碘含量。
本发明选用的掌状类海带，盛产于我国近海海域，资源极为丰富，由于这类海带具有强烈地从海水中富集碘的生物特性，因此其中碘的含量一般高达干重的0.2％～0.5％，海带中的碘主要以碘离子(I-)的形式存在，通过浸泡可以使海带中80％左右的碘离子进入溶液，因此液体碘肥的制作也比较方便。我国低品位硅藻土的资源储量非常大，硅藻土由硅藻遗骸和粘土矿物所组成，由于硅藻遗骸具有规则的微孔结构，因此决定了硅藻土具有很强的吸附能力，以低品位的硅藻土作为载体制成固体碘有机肥，在品质上不仅能够使碘缓慢释放，有利于碘被作物吸收，而且能够改良土壤和保持土壤的墒情，在使用上不仅便于长途运输和储存，而且施用简便和持效性好，这些均为本发明技术在严重缺碘地区的推广应用创造了有利条件。如果长期采用本发明技术，不仅能够直接培育出含碘的大蒜，含碘大蒜和蒜苔可以直接作为人体补碘的天然来源，更重要的是碘肥残留土壤可以增加土壤和周边环境中碘的背景含量，从而能够逐渐改善缺碘的生态环境，最终使整个食物链中的碘含量水平得到提高，这对消除IDD具有深远的意义(附图1)。
附图说明
图1是本发明的工艺与应用流程图；
图2是大蒜碘吸收量与固体碘肥施用量之间的关系图；
图3是大蒜碘吸收量与液体碘肥施用量之间的关系图。
具体实施方式
本发明利用富含碘元素的海带，以低品位硅藻土作为载体制成固体碘有机肥或经过浸泡工艺制成液体碘肥，并通过施用固体碘有机肥或喷施液体碘肥，种植出含碘的大蒜，人们在日常生活中食用含碘大蒜和蒜苔，可以自然地进行有效的食物性补碘。
本发明的具体实施步骤如下：
海带科中掌状海带是一种海藻类浮游植物，它能够从海水中吸收并富集大量的碘，海带中碘的含量一般可以达到干重的0.2％～0.5％。将该类干海带粉碎成粒径为1～6毫米的粒状，与过80～100目的低品位硅藻土，以1∶1～3的比例均匀混合，然后通过挤压式造粒机，形成直径为2-6毫米的颗粒状固体碘有机肥。低品位硅藻土本身是一种主要由硅藻遗骸和粘土矿物组成的无机矿肥，硅藻遗骸因有特殊的孔结构，而具有吸附容量大、能改良土壤和保墒的特性，以低品位硅藻土为载体的碘有机肥能使海带中的碘缓慢释放，从而提高了碘肥的持效性，同时起到保护墒情和改良土壤的作用，实践表明，固体碘有机肥中适当的硅藻土比例可以增加作物对碘的吸收量。固体碘有机肥制成后，标定碘有机肥的碘含量。
液体碘肥的制作：将干海带与水以1∶500～1∶800的比例进行浸泡，浸泡水的pH值为6.5～7.5，浸泡温度为30～50℃，浸泡时间为2～4小时，通过浸泡，干海带中80％左右的碘离子进入溶液，浸泡液即成为液体碘肥，浸泡后的海带可以作为继续深加工的原料。液体碘肥制成后，标定液体碘肥的碘含量。
种植含碘大蒜可以施用固体碘有机肥或喷施液体碘肥两种途径：
1)施用固体碘有机肥。选择具有品种特性、大小均匀的大蒜作种。人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘、茎盘和弯曲过小的蒜瓣，以无伤痕、无糖化，每粒重量4.5～5.5克的瓣蒜为种子，播种前，晒蒜瓣1～2天，选择排灌方便，有机质丰富，肥沃松软，保水力强的土壤，经深翻晒垡，细致整地，开沟作畦，畦宽2～3米，沟宽28～30厘米，深25～30厘米，种植大蒜，开纵向浅沟，沟深5～6厘米左右，将种瓣点播于土中，行距18～20厘米，株距8～10厘米，栽后蒜上方盖土1～2厘米，然后浇透水份，覆盖地膜保湿、增温，或者畦面铺盖一层禾草，防止太阳晒坏蒜种，减少水分的蒸发，保持土壤经常湿润、松软，有利于大蒜根系生长，蒜芽破土，如果是覆盖地膜的应及时把地膜捅破，使苗露出膜外，当蒜苔花序的苞叶伸出叶鞘13～16厘米时可采收蒜苔，蒜苔采后20～30天，叶片枯黄即可采收蒜头，采收时选晴天连植株拔起在田间晾晒3～4天，然后抖落泥土，及时将根剪掉，再捆编成束吊挂在通风处晾晒，蒜头紧实，不易开裂，在大蒜种植之前施足基肥，并将固体碘有机肥一次性施入土壤表层，控制固体碘肥的施用量为12mg/m2～150mg/m2，大蒜生长期间用复合肥追施2～3次，并做好中耕除草和病虫害的防治工作。从固体碘有机肥中释放进入土壤的碘离子被大蒜的根系所吸收，并被输送到地上部分，成熟后蒜头中碘的含量达到7.10mg/kg～35.30mg/kg，地上部分(蒜苔)碘的含量达到3.50mg/kg～23.10mg/kg(附图2)。
2)喷施液体碘肥。选择具有品种特性、大小均匀的大蒜作种。人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘、茎盘和弯曲过小的蒜瓣，以无伤痕、无糖化，每粒重量4.5～5.5克的瓣蒜为种子，播种前，晒蒜瓣1～2天，选择排灌方便，有机质丰富，肥沃松软，保水力强的土壤，经深翻晒垡，细致整地，开沟作畦，畦宽2～3米，沟宽28～30厘米，深25～30厘米，种植大蒜，开纵向浅沟，沟深5～6厘米左右，将种瓣点播于土中，行距18～20厘米，株距8～10厘米，栽后蒜上方盖土1～2厘米，然后浇透水份，覆盖地膜保湿、增温，或者畦面铺盖一层禾草，防止太阳晒坏蒜种，减少水分的蒸发，保持土壤经常湿润、松软，有利于大蒜根系生长，蒜芽破土，如果是覆盖地膜的应及时把地膜捅破，使苗露出膜外，当蒜苔花序的苞叶伸出叶鞘13～16厘米时可采收蒜苔，蒜苔采后20～30天，叶片枯黄即可采收蒜头，采收时选晴天连植株拔起在田间晾晒3～4天，然后抖落泥土，及时将根剪掉，再捆编成束吊挂在通风处晾晒，蒜头紧实，不易开裂，在大蒜种植之前施足基肥，大蒜生长期间用复合肥追施2～3次，并做好中耕除草和病虫害的防治工作，在大蒜收采前分4～6次向叶面喷施液体碘肥，每次喷施的间隔时间基本相同，控制液体碘肥的喷施用量为12mg/m2～150mg/m2。液体碘肥中的碘离子被大蒜的叶面所吸收，并被输送到地下部分(蒜头)，成熟后蒜头中碘的含量达到0.92mg/kg～8.20mg/kg，地上部分(蒜苔)碘的含量达到3.90mg/kg～32.30mg/kg(附图3)。
实施例1
1)选择具有品种特性、大小均匀的大蒜作种。人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘、茎盘和弯曲过小的蒜瓣，以无伤痕、无糖化，每粒重量4.5克的瓣蒜为种子，播种前，晒蒜瓣1天；
2)选择排灌方便，有机质丰富，肥沃松软，保水力强的土壤，经深翻晒垡，细致整地，开沟作畦，畦宽2米，沟宽28厘米，深25厘米，种植大蒜，开纵向浅沟，沟深5厘米左右，将种瓣点播于土中，行距18厘米，株距8厘米，栽后蒜上方盖土1厘米，然后浇透水份，覆盖地膜保湿、增温，保持土壤经常湿润、松软，有利于大蒜根系生长；
3)蒜芽破土，及时把地膜捅破，使苗露出膜外，当蒜苔花序的苞叶伸出叶鞘13厘米时采收蒜苔，蒜苔采后20天，叶片枯黄即采收蒜头，采收时选晴天连植株拔起在田间晾晒3天，然后抖落泥土，及时将根剪掉，再捆编成束吊挂在通风处晾晒，蒜头紧实，不易开裂；
4)在大蒜种植之前施施足基肥，并将固体碘有机肥一次性施入土壤表层，控制固体碘肥的施用量为12mg/m2，大蒜生长期间用复合肥追施2次，并做好中耕除草和病虫害的防治工作。成熟后蒜头中碘的含量达到7.10mg/kg，地上部分碘的含量达到3.50mg/kg。
实施例2
1)选择具有品种特性、大小均匀的大蒜作种。人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘、茎盘和弯曲过小的蒜瓣，以无伤痕、无糖化，每粒重量5.5克的瓣蒜为种子，播种前，晒蒜瓣2天；
2)选择排灌方便，有机质丰富，肥沃松软，保水力强的土壤，经深翻晒垡，细致整地，开沟作畦，畦宽3米，沟宽30厘米，深30厘米，种植大蒜，开纵向浅沟，沟深6厘米左右，将种瓣点播于土中，行距20厘米，株距10厘米，栽后蒜上方盖土2厘米，然后浇透水份，畦面铺盖一层禾草，防止太阳晒坏蒜种，减少水分的蒸发，保持土壤经常湿润、松软，有利于大蒜根系生长；
3)当蒜苔花序的苞叶伸出叶鞘16厘米时采收蒜苔，蒜苔采后30天，叶片枯黄即采收蒜头，采收时选晴天连植株拔起在田间晾晒4天，然后抖落泥土，及时将根剪掉，再捆编成束吊挂在通风处晾晒，蒜头紧实，不易开裂；
4)在大蒜种植之前施施足基肥，并将固体碘有机肥一次性施入土壤表层，控制固体碘肥的施用量为150mg/m2，大蒜生长期间用复合肥追施3次，并做好中耕除草和病虫害的防治工作。成熟后蒜头中碘的含量达到35.30mg/kg，地上部分碘的含量达到23.10mg/kg。
实施例3
1)选择具有品种特性、大小均匀的大蒜作种。人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘、茎盘和弯曲过小的蒜瓣，以无伤痕、无糖化，每粒重量5克的瓣蒜为种子，播种前，晒蒜瓣1天；
2)选择排灌方便，有机质丰富，肥沃松软，保水力强的土壤，经深翻晒垡，细致整地，开沟作畦，畦宽2米，沟宽29厘米，深28厘米，种植大蒜，开纵向浅沟，沟深5厘米左右，将种瓣点播于土中，行距19厘米，株距9厘米，栽后蒜上方盖土1厘米，然后浇透水份，覆盖地膜保湿、增温，保持土壤经常湿润、松软，有利于大蒜根系生长；
3)蒜芽破土，及时把地膜捅破，使苗露出膜外，当蒜苔花序的苞叶伸出叶鞘15厘米时采收蒜苔，蒜苔采后25天，叶片枯黄即采收蒜头，采收时选晴天连植株拔起在田间晾晒3天，然后抖落泥土，及时将根剪掉，再捆编成束吊挂在通风处晾晒，蒜头紧实，不易开裂；
4)在大蒜种植之前施施足基肥，并将固体碘有机肥一次性施入土壤表层，控制固体碘肥的施用量为50mg/m2，大蒜生长期间用复合肥追施2次，并做好中耕除草和病虫害的防治工作。成熟后蒜头中碘的含量达到20.10mg/kg，地上部分碘的含量分别达到10.60mg/kg。
实施例4
1)选择具有品种特性、大小均匀的大蒜作种。人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘、茎盘和弯曲过小的蒜瓣，以无伤痕、无糖化，每粒重量4.5克的瓣蒜为种子，播种前，晒蒜瓣1天；
2)选择排灌方便，有机质丰富，肥沃松软，保水力强的土壤，经深翻晒垡，细致整地，开沟作畦，畦宽2米，沟宽28厘米，深25厘米，种植大蒜，开纵向浅沟，沟深5厘米左右，将种瓣点播于土中，行距18厘米，株距8厘米，栽后蒜上方盖土1厘米，然后浇透水份，覆盖地膜保湿、增温，保持土壤经常湿润、松软，有利于大蒜根系生长；
3)蒜芽破土，及时把地膜捅破，使苗露出膜外，当蒜苔花序的苞叶伸出叶鞘13厘米时采收蒜苔，蒜苔采后20天，叶片枯黄即采收蒜头，采收时选晴天连植株拔起在田间晾晒3天，然后抖落泥土，及时将根剪掉，再捆编成束吊挂在通风处晾晒，蒜头紧实，不易开裂；
4)在大蒜种植之前施足基肥，大蒜生长期间用复合肥追施2次，并做好中耕除草和病虫害的防治工作。在大蒜收采前分4次向叶面喷施液体碘肥，每次喷施的间隔时间基本相同，控制液体碘肥的喷施用量为12mg/m2。成熟后蒜头中碘的含量达到0.92mg/kg，地上部分碘的含量达到3.90mg/kg。
实施例5
1)选择具有品种特性、大小均匀的大蒜作种。人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘、茎盘和弯曲过小的蒜瓣，以无伤痕、无糖化，每粒重量5.5克的瓣蒜为种子，播种前，晒蒜瓣2天；
2)选择排灌方便，有机质丰富，肥沃松软，保水力强的土壤，经深翻晒垡，细致整地，开沟作畦，畦宽3米，沟宽30厘米，深30厘米，种植大蒜，开纵向浅沟，沟深6厘米左右，将种瓣点播于土中，行距20厘米，株距10厘米，栽后蒜上方盖土2厘米，然后浇透水份，畦面铺盖一层禾草，防止太阳晒坏蒜种，减少水分的蒸发，保持土壤经常湿润、松软，有利于大蒜根系生长；
3)当蒜苔花序的苞叶伸出叶鞘16厘米时采收蒜苔，蒜苔采后30天，叶片枯黄即采收蒜头，采收时选晴天连植株拔起在田间晾晒4天，然后抖落泥土，及时将根剪掉，再捆编成束吊挂在通风处晾晒，蒜头紧实，不易开裂；
4)在大蒜种植之前施足基肥，大蒜生长期间用复合肥追施3次，并做好中耕除草和病虫害的防治工作。在大蒜收采前分6次向叶面喷施液体碘肥，每次喷施的间隔时间基本相同，控制液体碘肥的喷施用量为150mg/m2。成熟后蒜头中碘的含量达到8.20mg/kg，地上部分碘的含量达到32.30mg/kg。
实施例6
1)选择具有品种特性、大小均匀的大蒜作种。人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘、茎盘和弯曲过小的蒜瓣，以无伤痕、无糖化，每粒重量5克的瓣蒜为种子，播种前，晒蒜瓣1天；
2)选择排灌方便，有机质丰富，肥沃松软，保水力强的土壤，经深翻晒垡，细致整地，开沟作畦，畦宽2米，沟宽29厘米，深28厘米，种植大蒜，开纵向浅沟，沟深5厘米左右，将种瓣点播于土中，行距19厘米，株距9厘米，栽后蒜上方盖土1厘米，然后浇透水份，覆盖地膜保湿、增温，保持土壤经常湿润、松软，有利于大蒜根系生长；
3)蒜芽破土，及时把地膜捅破，使苗露出膜外，当蒜苔花序的苞叶伸出叶鞘15厘米时采收蒜苔，蒜苔采后25天，叶片枯黄即采收蒜头，采收时选晴天连植株拔起在田间晾晒3天，然后抖落泥土，及时将根剪掉，再捆编成束吊挂在通风处晾晒，蒜头紧实，不易开裂；
4)在大蒜种植之前施足基肥，大蒜生长期间用复合肥追施2次，并做好中耕除草和病虫害的防治工作。在大蒜收采前分4次向叶面喷施液体碘肥，每次喷施的间隔时间基本相同，控制液体碘肥的喷施用量为50mg/m2。成熟后蒜头中碘的含量达到4.10mg/kg，地上部分碘的含量达到15.20mg/kg。
Claims (3)
1.一种含碘大蒜的种植方法，其特征在于包括如下步骤：
1)选择具有品种特性、大小均匀的大蒜作种，人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘、茎盘和弯曲过小的蒜瓣，无伤痕、无糖化，每粒重量4.5～5.5克的瓣蒜为种子，播种前，晒蒜瓣1～2天；
2)选择排灌方便，有机质丰富，肥沃松软，保水力强的土壤，经深翻晒垡，细致整地，开沟作畦，畦宽2～3米，沟宽28～30厘米，深25～30厘米，种植大蒜，开纵向浅沟，沟深5～6厘米左右，将种瓣点播于土中，行距18～20厘米，株距8～10厘米，栽后蒜上方盖土1～2厘米，然后浇透水份，覆盖地膜保湿、增温，或者畦面铺盖一层禾草，保持土壤经常湿润、松软，有利于大蒜根系生长；
3)蒜芽破土，如果是覆盖地膜的应及时把地膜捅破，使苗露出膜外，当蒜苔花序的苞叶伸出叶鞘13～16厘米时可采收蒜苔，蒜苔采后20～30天，叶片枯黄即可采收蒜头，采收时选晴天连植株拔起在田间晾晒3～4天，然后抖落泥土，及时将根剪掉，再捆编成束吊挂在通风处晾晒，蒜头紧实，不易开裂；
4)在大蒜种植之前施足基肥，并将固体碘有机肥一次性施入土壤表层，控制固体碘肥的施用量为12mg/m2～150mg/m2，大蒜生长期间用复合肥追施2～3次，并做好中耕除草和病虫害的防治工作；
或者在大蒜种植之前施足基肥，大蒜生长期间用复合肥追施2～3次，并做好中耕除草和病虫害的防治工作，在大蒜收采前分4～6次向叶面喷施液体碘肥，每次喷施的间隔时间相同，控制液体碘肥的喷施用量为12mg/m2～150mg/m2。
2.根据权利要求1所述的一种含碘大蒜的种植方法，其特征在于所述的固体碘有机肥的制备方法为：将干海带粉碎至直径为1～6毫米，与过80～100目筛的低品位硅藻土以1∶1～3的比例，均匀混合后，通过挤压式造粒机，形成直径为2～6毫米的颗粒状固体碘有机肥。
3.根据权利要求1所述的一种含碘大蒜的种植方法，其特征在于所述的液体碘肥的制备方法为：将干海带与pH值为6.5～7.5和温度为25～50℃的水，以1∶600～1∶800的比例，浸泡2～4小时后，取出海带，浸泡液即为液体碘肥。
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| CN103340073A (zh) * | 2013-06-20 | 2013-10-09 | 房文相 | 一种葱或蒜稻田免耕的栽培方法 |
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| CN107912256A (zh) * | 2017-11-23 | 2018-04-17 | 蚌埠农兴达现代农业有限公司 | 一种高产高营养大蒜的种植方法 |
| CN111512910A (zh) * | 2020-06-05 | 2020-08-11 | 山东省农业科学院作物研究所 | 一种根据土壤基础肥力调节氮肥施用时期和施用量的冬小麦种植方法 |
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2007
- 2007-08-31 CN CN200710070626XA patent/CN101116400B/zh not_active Expired - Fee Related
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