CN101107921A - 无毒暗纹东方鲀家系养殖方法 - Google Patents

无毒暗纹东方鲀家系养殖方法 Download PDF

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Abstract

无毒暗纹东方鲀家系养殖方法，其特征是：用淡水池塘养殖的第三代暗纹东方鲀家系后代的成鱼作为种鱼，经人工繁殖获得暗纹东方鲀家系养殖所需苗种，在全人工控制环境条件下培育暗纹东方鲀家系的仔稚幼鱼，在淡水池塘或淡水网箱环境里养殖暗纹东方鲀家系的鱼种，鱼种在水温9℃以上越冬，暗纹东方鲀家系的越冬鱼种在淡水池塘或淡水网箱环境里养殖，饵料均为不含河豚毒素的饲料，养殖过程中每半月用杀菌渔药预防细菌病和杀死能够产生河鲀毒素的共生微生物，阻止河鲀毒素的产生和积累；在出售前，将暗纹东方鲀家系鱼种和商品鱼转移到纯淡水水泥池中暂养和净化处理，使暗纹东方鲀家系鱼种和商品鱼在出售前完全无毒。本发明生产的商品鱼无毒无公害。

Description

无毒暗纹东方鲀家系养殖方法
技术领域
本发明涉及一种鱼类养殖方法，是一种暗纹东方鲀无毒化养殖方法，是一种暗纹东方鲀家系无毒化健康安全养殖方法。
背景技术
暗纹东方鲀是一种剧毒鱼类，在食用方面受到严格的限制。据最新研究结果表明：暗纹东方鲀的毒素来源于与其共生的海洋微生物和含毒素的海洋生物毒素，本发明通过摄食不含毒素的饵料和控制海洋微生物与其共生，从而使养殖的暗纹东方鲀家系真正实现了无毒化养殖，使养殖的暗纹东方鲀家系商品鱼达到了无公害安全食用水产品的生产标准。
国内外涉及暗纹东方鲀的专利只有人工繁殖CN98111600.0和控毒养殖CN0213814.5两项专利，本专利与控毒养殖CN0213814.5专利方法不一样，要求的权利不一样。本发明在不投喂性迟熟素的前提下，养殖的暗纹东方鲀家系在性成熟时，其可能最毒的性腺和肝脏在三月份经浙江医学科学院药物研究所检测，结果表明无毒。
发明内容
本发明的目的在于提供一种能够在淡水池塘或网箱养殖条件下有效控制暗纹东方鲀家系产生和积累河豚毒素的养殖方法，使暗纹东方鲀家系商品鱼达到和“四大家鱼”一样安全食用的程度。
本发明的技术解决方案是：一种无毒暗纹东方鲀家系养殖方法，其特征包括下列步骤：
①人工繁殖：用淡水池塘养殖的第三代暗纹东方鲀家系后代的成鱼作为种鱼，经控温控盐度等生理生态学方法处理，人工注射激素溶液促熟，人工繁殖获得暗纹东方鲀家系养殖所需苗种。
②苗种培育：用禽蛋黄作为开口饵料，丰年虫幼体作为后续饵料，在淡水条件下，于水泥池中工厂化控温20-25℃培育暗纹东方鲀家系的仔鱼，用桡足类、枝角类、红虫等淡水饵料生物培育暗纹东方鲀家系的稚幼鱼。
③鱼种养殖：暗纹东方鲀家系的第一年养殖为鱼种养殖，在淡水池塘或淡水网箱环境里养殖，饵料为不含河豚毒素的甲鱼全价饲料或鳗鱼全价饲料，养殖过程中每半月用杀菌渔药预防细菌病同时杀灭能够产生河鲀毒素的细菌等微生物，防止产毒微生物与暗纹东方鲀家系鱼种共生，阻止河鲀毒素的产生和积累。
④鱼种越冬：地表淡水中添加日晒海盐配制人工海水，盐度5-10‰，冬季最低水温保持9℃以上，越冬过程中每半月用杀菌渔药预防细菌病同时杀灭能够产生河鲀毒素的细菌等微生物，防止产毒微生物与暗纹东方鲀家系鱼种共生，阻止河鲀毒素的产生和积累。
⑤成鱼养殖：暗纹东方鲀家系的第二年养殖为成鱼养殖，在淡水池塘或淡水网箱环境里养殖，饵料为不含河豚毒素的甲鱼全价饲料或鳗鱼全价饲料，养殖过程中每半月用杀菌渔药预防细菌病同时杀灭能够产生河鲀毒素的细菌等微生物，防止产毒微生物与暗纹东方鲀家系鱼种共生，阻止河鲀毒素的产生和积累。
⑥净化方法：在暗纹东方鲀家系鱼种和商品鱼出售前7-15天，将鱼种和商品鱼转移到纯淡水水泥池中暂养和净化处理，在水中和饲料中添加本公司研制的“河豚毒素解毒灵”，使暗纹东方鲀家系鱼种和商品鱼在出售前完全无毒。
本发明能够在淡水池塘养殖条件下，经过净化处理，有效控制暗纹东方鲀家系鱼种和商品鱼不含河豚毒素，且方法简单，易掌握无公害。
具体实施方式：
①人工繁殖：用淡水池塘养殖的第三代暗纹东方鲀家系后代的成鱼10-1000尾作为种鱼，经控温控盐度等生理生态学方法处理三年或三年以上，在春夏季人工注射绒毛膜促性腺激素类似物LRH激素溶液促熟，人工繁殖获得暗纹东方鲀家系养殖所需苗种。
②苗种培育：用禽蛋黄作为开口饵料，丰年虫幼体作为后续饵料，在地表淡水条件下，于水泥池中工厂化控温20-25℃培育暗纹东方鲀家系的仔鱼，用桡足类、枝角类、红虫等淡水饵料生物培育暗纹东方鲀家系的稚幼鱼。
③鱼种养殖：暗纹东方鲀家系的第一年养殖为鱼种养殖，在淡水池塘或淡水网箱环境里养殖，饵料为不含河豚毒素的甲鱼全价饲料或鳗鱼全价饲料，将不含河豚毒素的甲鱼全价饲料或鳗鱼全价饲料做成的面团，每天投喂2-3次，以1-1.5小时吃完为投喂标准。养殖过程中每半月用杀菌渔药预防细菌病同时杀灭能够产生河鲀毒素的细菌等微生物，防止产毒微生物与暗纹东方鲀家系鱼种共生，阻止河鲀毒素的产生和积累，所用渔药为溴氯海因、二溴海因、二氧化氯、强氯精、聚维酮碘等交替使用。
④鱼种越冬：用地表淡水添加日晒海盐配制人工海水，盐度5-10‰，保持冬季最低水温9℃以上，越冬过程中适量投饲，每半月用杀菌渔药(溴氯海因、二溴海因、二氧化氯、强氯精、聚维酮碘等)预防细菌病同时杀灭能够产生河鲀毒素的细菌等微生物，防止产毒微生物与暗纹东方鲀家系鱼种共生，阻止河鲀毒素的产生和积累。
⑤成鱼养殖：暗纹东方鲀家系的第二年养殖为成鱼养殖，在淡水池塘或淡水网箱环境里养殖，饵料为不含河豚毒素的甲鱼全价饲料或鳗鱼全价饲料，将不含河豚毒素的甲鱼全价饲料或鳗鱼全价饲料做成的面团，每天投喂2-3次，以1-1.5小时吃完为投喂标准。养殖过程中每半月用杀菌渔药(溴氯海因、二溴海因、二氧化氯、强氯精、聚维酮碘等)预防细菌病同时杀灭能够产生河鲀毒素的细菌等微生物，防止产毒微生物与暗纹东方鲀家系鱼种共生，阻止河鲀毒素的产生和积累。
⑥净化方法：在暗纹东方鲀家系鱼种和商品鱼出售前7-15天，将鱼种和商品鱼转移到纯淡水水泥池中暂养和净化处理，在水中和饲料中添加本公司研制的“河豚毒素解毒灵”，使暗纹东方鲀家系鱼种和商品鱼在出售前完全无毒。
本发明能够在淡水池塘养殖条件下，经过净化处理，有效控制暗纹东方鲀家系鱼种和商品鱼不含河豚毒素，且方法简单，易掌握无公害。目前已经200万人次在定点供应宾馆饭店海鲜酒楼试食证明是无毒安全的水产品，在2006年3月份经浙江医学科学院药物研究所检测，其可能最毒的性腺和肝脏达到无毒级别，结果表明暗纹东方鲀家系鱼种和商品鱼是无毒的健康安全的水产品。

Claims (6)

1.无毒暗纹东方鲀家系养殖方法，其特征是：①人工繁殖：用淡水池塘养殖的第三代暗纹东方鲀家系后代的成鱼作为种鱼，经控温控盐度等生理生态学方法处理，人工注射激素溶液促熟，人工繁殖获得暗纹东方鲀家系养殖所需苗种。②苗种培育：用禽蛋黄作为开口饵料，丰年虫幼体、桡足类、枝角类、红虫等淡水饵料生物作为后续饵料，在淡水条件下，于水泥池中工厂化控温20-25℃培育暗纹东方鲀家系的仔稚幼鱼。③鱼种养殖：暗纹东方鲀家系的第一年养殖为鱼种养殖，在淡水池塘或淡水网箱环境里养殖，饵料为不含河豚毒素的甲鱼全价饲料或鳗鱼全价饲料，养殖过程中每半月用杀菌渔药预防细菌病同时杀灭能够产生河鲀毒素的细菌等微生物，防止产毒微生物与暗纹东方鲀家系鱼种共生，阻止河鲀毒素的产生和积累。④鱼种越冬：在淡水中添加日晒海盐配制人工海水，盐度5-10‰，保持冬季最低水温9℃以上，越冬过程中每半月用杀菌渔药预防细菌病同时杀灭能够产生河鲀毒素的细菌等微生物，防止产毒微生物与暗纹东方鲀家系鱼种共生，阻止河鲀毒素的产生和积累。⑤成鱼养殖：暗纹东方鲀家系的第二年养殖为成鱼养殖，在淡水池塘或淡水网箱环境里养殖，饵料为不含河豚毒素的甲鱼全价饲料或鳗鱼全价饲料，养殖过程中每半月用杀菌渔药预防细菌病同时杀灭能够产生河鲀毒素的细菌等微生物，防止产毒微生物与暗纹东方鲀家系鱼种共生，阻止河鲀毒素的产生和积累。⑥净化方法：在暗纹东方鲀家系鱼种和商品鱼出售前7-15天，将鱼种和商品鱼转移到鲀淡水水泥池中暂养和净化处理，添加本公司研制的“河豚毒素解毒灵”，使暗纹东方鲀家系鱼种和商品鱼在出售前完全无毒。
2.根据权利要求书1所述无毒暗纹东方鲀家系养殖方法人工促熟所注射激素溶液为绒毛膜促性腺激素类似物LRH。
3.根据权利要求书1所述无毒暗纹东方鲀家系养殖方法人工养殖过程中每半月用杀菌渔药预防细菌病同时杀灭能够产生河鲀毒素的细菌等微生物，所用渔药为溴氯海因、二溴海因、二氧化氯、强氯精、聚维酮碘等交替使用。
4.根据权利要求书1所述无毒暗纹东方鲀家系养殖方法人工养殖所喂饵料为不含河豚毒素的甲鱼全价饲料或鳗鱼全价饲料做成的面团，每天投喂2-3次，以1-1.5小时吃完为投喂标准。
5.根据权利要求书1所述无毒暗纹东方鲀家系养殖方法人工养殖用水为符合渔业用水标准的地表淡水。
6.根据权利要求书1所述无毒暗纹东方鲀家系养殖方法人工养殖净化方法是在暗纹东方鲀家系鱼种和商品鱼出售前7-15天，将鱼种和商品鱼转移到纯淡水水泥池中暂养和净化处理，添加本公司研制的“河豚毒素解毒灵”，使暗纹东方鲀家系鱼种和商品鱼在出售前完全无毒。
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