CN101072511A - 制造冰冻饮料和冰的设备 - Google Patents

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Abstract

设备(10)用于将容器(50)中的液体(60)转变成半冰冻浆液(61)或冰颗粒，其中冷冻剂(41)包含在由两个壁(20，30)所限定的冷冻腔(40)中，其中至少一个壁(20，30)的弯曲或者变形搅动液体(60)以帮助其转变为半冰冻浆液或冰颗粒。

Description

制造冰冻饮料和冰的设备
技术领域
本发明涉及制造冰冻饮料和冰的设备；及其操作方法。
本发明尤其适用于，但不局限于，制造半冰冻“浆液”或“雪泥”状的冰冻饮料设备；和作为玩物/玩具的冰片制造设备，或者为如演出制造冰片的设备。
通过说明，术语“浆液”应被理解为包含液态/半液态，液态/冰冻态或者半液态/冰冻态的液体部分的混合物。
背景技术
制造所谓“浆液”型饮料，如著名的饮料“Coca-Cola”，“Pepsi Cola”和“Schweppes Lemonade”(皆为注册商标)的机器是众所周知的，并且经常可在外卖食品窗口和便利店中看到。然而，这些机器制造和安装的费用很贵；并且不适用于，如家用，或者制造宽范围的“雪泥”型饮料，包括酒精饮料，如鸡尾酒。
同样的，没有一种简单的制造用于儿童游戏或玩耍中使用的冰片(或雪花)的机器/设备；或者可以制造小体积的如用于演出的冰片的机器/设备。
发明内容
本发明的目标是提供一种制造冰冻饮料的设备。
本发明优选的目标是提供可以将液态饮料转变为半冰冻“浆液”或“雪泥”状的设备。
本发明进一步的目标是提供用于玩物/玩具中的制造冰颗粒，如冰片/冰粒/冰粉的设备。
本发明更进一步的目标是提供造价相对便宜且易于操作的设备。
本发明更进一步的目标是提供由食用级和/或安全的材料制成的设备。
本发明更进一步的目标是提供操作该设备的方法。
本发明其它优选的目标通过下文的描述将变得明显。
一方面，本发明在于一种将液体转变为半冰冻或冰冻状的设备，包括：第一壁和第二壁密封地连接在一起形成冷冻腔；和
冷冻材料至少部分地充注在冷冻腔中；其中：
冷冻材料被冷却到液体结冰温度以下；和
当液体开始与至少一个壁接触时，液体至少部分结冰以形成半冰冻浆液和/或冰颗粒。
优选的，第一壁和第二壁具有各自的侧壁部分和各自的底壁部分，其中第一壁被第二壁包围使其密封从而直接的或间接在它们之间形成冷冻腔。
优选的，第一和第二壁都是柔性的；或者其中一个壁是柔性的，另一个壁至少为半刚性的。
优选的，壁都由聚合材料构成，例如塑料如聚氨酯，热塑性聚氨酯(TPU)，PVC，乳胶或乙烯基；橡胶和/或金属，如铝，箔；或两种或更多的这些材料的组合物。
优选的，冷冻材料是冷冻液体或低温的材料。冷冻液体可以包括盐水(如，80％水/20％盐(w/w))；水/糖；盐水/丙二醇(食用级)；Coca-Cola/(注册商标)盐；稀释的食用级氯化钙；制冷剂如R12，R22，R134或其它碳氢化合物的制冷剂液体；同时低温的材料可以包括干冰(CO2)，氮或其它适合的材料。
优选的，冷冻材料可在液体冰点以下被冷却，最好是，低于-12℃；更好的是，低于-18℃。
搅动器或搅拌器可以可操作地连接于至少一个壁，以搅动与至少一个壁接触的液体和/或使冰颗粒从其中一个壁上脱落。
第一壁形成容纳液体的容器，第一壁在第一位置之间与可移动的延伸部分合并，使得液体注入容器中，或使得半冰冻浆液从容器中取出及使第二位置密封地封闭容器，随着移动第一壁搅动容器中的液体。
为了提高设备的冷却量，至少一个冷却盘管可被提供在冷冻腔中，或相邻的腔中，并可操作地与冷冻的制冷剂源连接。
第二方面，本发明在于使用上文所述的设备将液体制成半冰冻浆液的方法，其特征在于：
第一壁形成容纳液体的容器；
冷冻材料被冷却到低于液体结冰温度以下的温度；
液体被置于容器中；和
至少第一壁变形搅动液体从而使液体转变为半冰冻浆液，。
第三方面，本发明在于使用上文定义的设备将液体转变为半冰冻浆液的方法，其特征在于：
冷冻材料被冷却到低于液体结冰温度以下的温度；
液体被置于容器中；
至少设备的一部分被插入容器中使第二(或外部)壁与液体接触；
随着液体被转变为半冰冻浆液，第二壁变形；和
设备从容器中被取出。
液体可以是无酒精饮料(如碳酸软饮料或提神饮料)；或酒精饮料(如鸡尾酒)。
第四方面，本发明在于使用上文所述设备将液体转变为冰颗粒的方法，包括以下步骤：
在液体冰点以下冷却冷冻材料；
将液体供应到第二壁上使液体冷冻为冰颗粒；和
使第二(或外部)壁变形，以使冰颗粒从第二(或外部)壁脱落。
液体可以通过，如，一个或多个喷雾嘴以雾状或喷射状供应到第二(或外部)壁上；并且随着第二壁的变形，一个或多个风扇可以将空气吹向第二壁，以使冰颗粒以阵雨般呈冰片状落下。
其它优选的发明形式将在下文中描述。
附图说明
为了使发明能全面地被理解，将参考附图描述优选的实施例，其中：
图1和图2是本发明将液体(如，饮料)转变为半冰冻浆液或“雪泥”的第一实施例的示意性透视图；
图3是显示使用勺子将半冰冻浆液从设备中移去的示意图；
图4和5是本发明中设备被用于将液体如鸡尾酒转变为半冰冻浆液的第二实施例的示意性透视图；
图6是在酒吧中使用的制造冰冻鸡尾酒的第三实施例的示意性侧视图；
图7和8是本发明作为玩物/玩具从而制造冰片的第四实施例的示意性透视图；
图9是本发明用来制造大体积冰片的第五实施例的示意性组合侧视图；
图10是为多个冰片机器提供的绝热容器的示意性透视图。
具体实施方式
参考图1至3的第一实施例，设备10被设计成将液体饮料，如类似“Coca-Cola”或“Pepsi-Cola”的碳酸软饮料转变成半冰冻浆液。
设备10具有第一(或内部)壁20和第二(或外部)壁30，两者都由TPU构成。壁20，30各自具有侧壁部分21，31和底壁部分22，32，侧壁部分21，31的上端部是密封的，如通过射频(RF)焊接，壁20，30限定了容纳冷冻材料，如盐水或盐水/丙二醇混合物41的冷冻腔40。
第一壁20具有延伸部分23，其在第一位置间可移动，图1所示，以形成由第一壁20构成的容器50的“漏斗状”延伸部。如图2所示，将被冰冻的液体倒入容器50中后，延伸部分23可以被移动倒第二个位置并被橡胶O形圈24密封以防止液体60从设备10中溢出。
在设备被用于将液体饮料60转变成半冰冻浆液61之前，设备10放置于冷冻库中直到冷冻材料41被冷却到液体60的结冰温度以下。优选的，冷冻材料被冷却到-12℃以下，或更好是-18℃以下。
在冷冻材料41被冷却后，液体60被倒入容器50中且延伸部分23被橡胶圈24封闭，设备10可以通过向内和向外挤压壁20，30，如箭头A所示，和/或通过摇晃设备如箭头B所示，被搅动。
当液体60被转变为半冰冻浆液61，如图3所示，橡胶圈24被移去，延伸部分23重新展开使得半冰冻浆液61从设备中取出，如通过勺子70。
在替换的实施例中，具有圆柄72的搅拌杆71可被放入容器50中以搅拌/搅动液体60。
在替换的实施例中，杆71的下端可被附着在第一壁20的底壁部分22上，以上下移动底壁部分20，如沿箭头B的方向，以帮助搅动容器50中的液体60。
当半冰冻浆液61被饮用后，设备10可被处理掉。可替换的，设备10可被清洗并放入冷冻库中再次利用。
隔离的支座，未显示，可被放置在第二壁30的周围从而当液体60被转变为半冰冻浆液61时使设备10与使用者的手隔离，然后浆液61被饮用。
如果优选的，第二壁30可以由刚性或半刚性材料构成以有助于支持设备，其中搅拌杆71被提供用于使第一壁20变形以搅动液体60。
参考图3和4的第二实施例，设备110被用于将容纳于玻璃杯150中的如酒精鸡尾酒160(如玛格丽特)转变为半冰冻浆液161。设备110具有本体111，最好由半刚性的塑料构成，其中第一壁120啮合或连接于搅拌杆171的圆柄172。第一壁120可从图4所示的“倒置”的结构移到图5所示的延伸结构。在本体111另一端的第二壁130，可操作地连接于搅动杆171的另一端且可从图4所示的延伸结构移动到图5所示的倒置结构。壁120，130和本体111限定了容纳合适冷冻材料的冷冻腔140。
在使用中，设备110被放置于冷冻库中直到冷冻材料被冷却到液体160(鸡尾酒)的结冰温度以下。
搅动杆171被向下移动，如图4所示，第二壁130被插入容纳在玻璃杯150中的液体鸡尾酒160中。
沿图5中箭头C的方向通过圆柄172移动搅动杆171，从而使第二壁130搅动液体鸡尾酒160，同时冷冻材料冷却液体鸡尾酒160产生了半冰冻浆液161。当液体鸡尾酒160被转变成半冰冻浆液状态，设备10被取走，半冰冻浆液161可以被饮用。
第三实施例的设备210，见图6，被设计成以高生产率转变容纳在玻璃杯或混合容器263中的液体鸡尾酒260，如适合在鸡尾酒酒吧中使用。
设备210具有本体211，其被顶壁220和软性底壁230(如TPC材料)封闭，底壁230的边缘或凸缘212被可释放地啮合于基本容器250的开口251，如螺纹连接。
当本体211从基本容器250中释放，装有液体饮料260(如，酒精鸡尾酒)的玻璃杯263被放置于基本容器250中，本体211被再次连接。
合适的冷冻材料，或低温材料如干冰241容纳在冷冻腔240中且其温度可以从制冷剂源242中使制冷剂通过柔性冷冻管243到达冷冻腔240中的制冷盘管244被维持在低于液体260结冰温度以下。
底壁230被连接于由搅动驱动器272(如，气动活塞或逆磁性马达(retro-magnetic motor))驱动的搅动杆271，使底壁230变形以接触和搅动位于基本容器250内的玻璃杯263中的液体260。
该机器尤其适合在酒吧中使用。本体211和基本容器250间的螺纹啮合可以选择性地由锥形连接，或如卡口型的机械连接来实现。
图7和8的第四实施例表示了可操作地形成冰颗粒如冰片的玩物或玩具。设备310基本如第二实施例的设备110那样设置，其中在冷冻材料被冷却到液体360的结冰温度以下之后下壁330被简单的浸入容器350中的液体360中。当设备310被提升，搅动杆371可以沿箭头D的方向移动从而使下壁330弯曲或变形，使冰颗粒361从设备310中使冰片如细雨般地排出。儿童381可以向设备吹气以帮助冰颗粒361脱落。
在需要大体积冰颗粒的场合，如演出时，可以使用图9的第五实施例的设备410，其中设备与第三实施例中的设备210大致相同。
纯净的雾状液体(如水)460被喷洒(通过喷嘴462)到软性底/侧壁430上，其被冷冻腔44 1中的冷冻材料441冷却，从制冷剂冷冻源442中泵出制冷剂使其经过冷却盘管444有助于冷却。中断液体460的喷洒，搅动杆471可操作地弯曲或变形底壁460以使冰颗粒461脱落，从一个或多个面向设备410的风扇481吹出的气流480有助于脱落。当一批冰颗粒461脱落后，更多的液体430被喷洒在底/侧壁430上且重复这个循环。
如图10所示，多个图9中的设备410可被放置在绝热的容器490中，如悬浮在屋顶或顶盖491上，且每一个具有一个或多个液体喷洒器462。
至少一个风扇480提供了经过容器490的气流，冰片461收集在容器490的底部留做后用。
容器490可以是一个房间，其中冰片461制造了下雪的场景。
对本领域技术人员来说很明显的是本发明的实施例在将不同的液体转化为半冰冻浆液和/或冰冻冰颗粒方面具有广泛的潜在应用范围。
通过为设备选择合适的食用级材料和要冰冻的可食用液体，设备可以产生大范围的可食用/可消耗的半冰冻浆液或冰冻冰颗粒。
描述和图示的实施例的各种更改和修改将不脱离本发明的范围。

Claims (15)

1、一种用于将液体转变为半冰冻或冰冻状的设备，包括：
密封连接以构成冷冻腔的第一壁和第二壁；和
至少部分的充注在冷冻腔内的冷冻材料，其中：
冷冻材料被冷却到液体的结冰温度以下；和
当液体开始与至少一个壁接触时，液体至少部分结冰以形成半冰冻浆液和/或冰颗粒。
2、如权利要求1所述的设备，其特征在于，第一壁和第二壁具有各自的侧壁部分和各自的底壁部分，其中第一壁被第二壁直接或间接地封闭使其密封，从而在两者间形成冷冻腔。
3、如权利要求2所述的设备，其特征在于，第一和第二壁都是柔性的；或者其中一个壁是柔性的另一个壁至少是半刚性的。
4、如权利要求3所述的设备，其特征在于，壁都由聚合材料构成，包括塑料如聚氨酯，热塑性聚氨酯，PVC，乳胶或乙烯基；橡胶和/或金属，如铝，箔。
5、如权利要求1至4任一项所述的设备，其特征在于，
冷冻材料是冷冻液体或低温材料，冷冻液体包括盐水；水/糖；盐水/丙二醇(食用级)；“Coca-Cola”(注册商标)/盐；稀释的食用级氯化钙；制冷剂如R12，R22，R134或其它碳氢化合物的制冷剂液体；同时低温材料可以包括干冰(CO2)，氮或其它适合的材料。
6、如权利要求1至5任一项所述的设备，其特征在于，冷冻材料被冷却到液体结冰温度以下。
7、如权利要求6所述的设备，其特征在于，冷冻剂被冷却到至少低于-12℃。
8、如权利要求1至7任一项所述的设备，其特征在于，搅动器或搅拌器可操作地连接于至少一个壁以使与其中一个壁接触的液体产生搅动和/或使冰颗粒从其中一个壁上脱落。
9、如权利要求1所述的设备，其特征在于，
第一壁形成了容纳液体的容器；和
第一壁进一步包括可在第一位置和第二位置间移动的延伸部分，第一位置使液体倒入容器或使半冰冻浆液从容器中取出，当第一壁被移动以搅动容器中的液体时，第二位置密封地封闭容器。
10、如权利要求1所述的设备，其特征在于，为了增加设备冷却量，至少一个冷却盘管被提供在冷冻腔或相邻的腔中，且可操作地连接于冷冻的制冷剂源。
11、使用如权利要求1至10任一项所述的设备把液体形成半冰冻浆液的方法，其特征在于，
第一壁构成容纳液体的容器；
冷冻材料被冷却到液体结冰温度以下；
液体被置于容器中；和
在液体被转变为半冰冻浆液时至少第一壁被变形以搅动液体。
12、使用如权利要求1至10任一项所述的设备把液体形成半冰冻浆液的方法，其特征在于，
冷冻材料被冷却到液体结冰温度以下的温度；
液体被置于容器中；
至少设备的一部分被插入容器中以使第二(或外部)壁与液体接触；
随着液体被转变成半冰冻浆液，第二壁被变形；和
设备从容器中取出。
13、如权利要求11或12所述的方法，其特征在于，
液体是非酒精饮料，包括碳酸软饮料或提神饮料；或酒精饮料，包括鸡尾酒。
14、使用如权利要求1至10任一项所述的设备把液体形成冰颗粒的方法，包括以下步骤：
将冷冻材料冷却到液体的冰点以下；
将液体涂在第二壁上以将液体冷冻为冰颗粒；和
使第二(或外部)壁变形使冰颗粒从第二(或外部)壁上脱落。
15、如权利要求14所述的方法，其特征在于，通过如一个或多个喷雾嘴将液体以雾状或喷射状涂在第二(或外部)壁上；随着第二(或外部)壁被变形，一个或多个风扇可向第二(或外部)壁吹风以使冰颗粒以阵雨般的冰片状落下。
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