CN100366511C - 双氧水系统 - Google Patents
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Abstract
一种用于无菌包装技术领域的双氧水系统,本发明包括:双氧水罐组件、稀释槽组件、双氧水槽组件,双氧水罐组件通过管道分别与稀释槽组件、双氧水槽组件连接,本发明通过几个功能单元的相互配合,能够实现包材双氧水浸泡杀菌功能。该双氧水系统用在高速无菌包装设备上,经使用,效果良好,产品能达到商业无菌的要求。
Description
技术领域
本发明涉及一种用于无菌包装技术领域的包装系统,具体地说,是一种双氧水系统。
背景技术
无菌包装设备的一个关键环节是包材的杀菌,能否将包材彻底杀菌,对于产品能否达到商业无菌要求具有非常重要的意义。包材的杀菌处理方法常采用双氧水杀菌。双氧水杀菌可以是双氧水喷涂或者是将包材完全浸泡在双氧水当中,后者因接触时间长、接触面广,能达到彻底杀菌。
经对现有技术文献的检索发现,″浅谈无菌包装技术及发展″(许蔷,束蓓,包装与食品机械,2005年第23卷第1期)中提到包材灭菌机构分为两个组成部分。第一部分是双氧水槽和一套滚轮系统。包材进入双氧水槽,通过一套滚轮系统将一层双氧水膜涂在包材上。由于温度较低,达不到所需的灭菌效率,双氧水槽未实现包材的灭菌。第二部分是管加热器,管加热器缠绕在灌注管外,通过热传导和热辐射将包材内表面的双氧水加热至110-115℃,蒸发成气体,实现包材的最终灭菌。该实现方案有几个缺点。一是双氧水中必须含有润湿剂以降低双氧水的表面张力,否则由于包材表面(聚乙烯)具有疏水性,不可能均匀地涂上双氧水膜。二是由于最终灭菌是在管加热器处,则双氧水涂膜后整个包材在空气中移动的,要求包装间具有稳定的温度和湿度,否则双氧水蒸发过多,影响最终的灭菌效果。三是由于无菌包装高速化的发展趋势,包材走纸越来越快,将无法及时地形成双氧水气体。四是对于设备操作来说,一旦成型环处断纸,则须等加管加热器冷却后才能拉纸继续灌装。五是管加热器缠绕在灌注管外,加热温度高达450-650℃,对灌注管的设计的特殊要求。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术中存在的不足,提出一种双氧水系统,使其系统结构简单,杀菌效果好。
本发明是通过以下技术方案来实现的,本发明包括:双氧水罐组件、稀释槽组件、双氧水槽组件,双氧水罐组件通过管道分别与稀释槽组件、双氧水槽组件连接。
所述的双氧水罐组件包括:双氧水罐、双氧水罐高液位传感器、双氧水罐中液位传感器、双氧水罐低液位传感器、双氧罐水温度传感器、双氧水过滤器、循环泵、双氧水补液罐、双氧水补液泵、双氧水槽回流阀、双氧水槽灌注阀、双氧水罐排空阀,双氧水罐高液位传感器、双氧水罐中液位传感器、双氧水罐低液位传感器、双氧罐水温度传感器从上而下依次插入双氧水罐内,双氧水过滤器的出口连接入双氧水罐,双氧水过滤器的一个进口连接双氧水槽回流阀的出口,循环泵的入口连接双氧水罐,双氧水补液泵的入口连接双氧水补液罐,双氧水补液泵的出口连接双氧水罐,双氧水槽回流阀通过管道连接双氧水过滤器的进口,双氧水罐排空阀通过管道与双氧水罐相连接,双氧水槽灌注阀通过管道连接循环泵的出口。
所述的稀释槽组件包括:稀释槽、稀释液溢流装置、稀释槽排空阀、稀释槽排液阀,稀释槽上方设置稀释液溢流装置,稀释槽下方通过管道与双氧水罐排空阀相连接,稀释槽排液阀的入口通过管道分别连接稀释槽和稀释槽排空阀的出口。
所述的稀释槽上方通过管道连接双氧水罐。
所述的稀释槽排空阀的入口连接稀释槽。
所述的双氧水槽组件包括:双氧水槽、双氧水槽双氧水温度传感器、双氧水槽水温度传感器、双氧水槽水加热器、双氧水槽水灌注管、双氧水槽双氧水液位传感器、双氧水槽水液位传感器、双氧水槽双氧水盘管、双氧水槽水层和双氧水槽双氧水层,双氧水槽内部分为双氧水槽水层和双氧水槽双氧水层。双氧水槽水层内部设置双氧水槽水加热器和双氧水槽双氧水盘管,双氧水槽水液位传感器和双氧水槽水温度传感器设置在双氧水槽水层中,双氧水槽双氧水液位传感器和双氧水槽双氧水温度传感器设置在双氧水槽双氧水层中,双氧水槽水灌注管连接双氧水槽水层。
所述的双氧水槽双氧水盘管入口连接循环泵的出口,双氧水槽双氧水盘管出口连接双氧水过滤器的入口。
所述的双氧水槽通过管道连接双氧水槽回流阀。
所述的双氧水槽水灌注管是一个朝双氧水槽水层内注水的接口。
所述的双氧水槽双氧水层内有走纸辊,走纸辊固定在双氧水槽水层的下部。
双氧水罐组件实现双氧水的循环、存储、补液。双氧水罐用来盛放双氧水溶液;双氧水过滤器用于双氧水循环过程中双氧水的过滤;双氧水罐高液位传感器、双氧水罐中液位传感器、双氧水罐低液位传感器用来检测双氧水罐中的双氧水液位;双氧罐水温度传感器用来检测双氧水罐内双氧水的温度;循环泵驱动双氧水,作为双氧水循环的动力;双氧水补液罐提供补给双氧水罐的双氧水,双氧水补液泵用来把双氧水从双氧水补液罐送到双氧水罐;双氧水槽回流阀用于双氧水从双氧水槽排放到双氧水罐的控制;双氧水槽灌注阀用于双氧水从双氧水罐灌注到双氧水槽的控制。双氧水罐排空阀可将双氧水罐中的双氧水废液排入稀释槽。
稀释槽组件用于废弃双氧水的排放控制。稀释液溢流装置是保护装置,并可通过外部供水管道注水,以便稀释回流的双氧水废液;双氧水罐与稀释槽的管道连接,是双氧水罐的溢流保护。仅打开稀释槽排液阀,则排放部分废弃双氧水;同时打开稀释槽排空阀和稀释槽排液阀则将排空稀释槽的双氧水。
双氧水槽组件提供包材的杀菌运行通道。双氧水槽提供一个盛放双氧水和水的容器,也是包材运行的通道。包材从双氧水槽双氧水层绕走纸辊通过,在设备的额定灌装速度时,包材从进入到离开约3.5-4秒。双氧水槽水加热器用来加热水,加温水浴保证包材的浸泡温度。双氧水槽双氧水盘管用来增加循环双氧水的受热时间;双氧水槽水液位传感器用来检测双氧水槽水层的液位;双氧水槽双氧水液位传感器用来检测双氧水槽双氧水层的液位;双氧水槽双氧水温度传感器用来检测双氧水槽双氧水层的温度;双氧水槽水温度传感器用来检测双氧水槽水层的温度。
本发明通过几个功能单元的相互配合,使包材在摄氏60-70度的双氧水中浸泡3.5-4秒,一次性完成包材灭菌。该双氧水系统能用在高速无菌包装设备上,经使用,效果良好,产品能达到商业无菌的要求。
附图说明
图1为本发明结构示意图
具体实施方式
如图1所示,本发明包括:双氧水罐组件1、稀释槽组件2、双氧水槽组件3,双氧水罐组件1通过管道分别与稀释槽组件2、双氧水槽组件3连接。
所述的双氧水罐组件1包括:双氧水罐4、双氧水罐高液位传感器5、双氧水罐中液位传感器6、双氧水罐低液位传感器7、双氧罐水温度传感器8、双氧水过滤器9、循环泵10、双氧水补液罐11、双氧水补液泵12、双氧水槽回流阀13、双氧水槽灌注阀14、双氧水罐排空阀15,双氧水罐高液位传感器5、双氧水罐中液位传感器6、双氧水罐低液位传感器7、双氧罐水温度传感器8从上而下依次插入双氧水罐4内,双氧水过滤器9的出口连接入双氧水罐4,双氧水过滤器9的一个进口连接双氧水槽回流阀13的出口,循环泵10的入口连接双氧水罐4,双氧水补液泵12的入口连接双氧水补液罐11,双氧水补液泵12的出口连接双氧水罐4,双氧水槽回流阀13通过管道连接双氧水过滤器9的进口,双氧水罐排空阀15通过管道与双氧水罐4相连接,双氧水槽灌注阀14通过管道连接循环泵10的出口。
所述的稀释槽组件2包括:稀释槽16、稀释液溢流装置17、稀释槽排空阀18、稀释槽排液阀19,稀释槽16上方设置稀释液溢流装置17,稀释槽16下方通过管道与双氧水罐排空阀15相连接,稀释槽排液阀19的入口通过管道分别连接稀释槽16和稀释槽排空阀18的出口。
所述的稀释槽16上方通过管道连接双氧水罐4。
所述的稀释槽排空阀18的入口连接稀释槽16。
所述的双氧水槽组件3包括:双氧水槽20、双氧水槽双氧水温度传感器21、双氧水槽水温度传感器22、双氧水槽水加热器23、双氧水槽水灌注管24、双氧水槽双氧水液位传感器25、双氧水槽水液位传感器26、双氧水槽双氧水盘管27、双氧水槽水层28和双氧水槽双氧水层29,双氧水槽20内部分为双氧水槽水层28和双氧水槽双氧水层29。双氧水槽水层28内部设置双氧水槽水加热器23和双氧水槽双氧水盘管27,双氧水槽水液位传感器26和双氧水槽水温度传感器22设置在双氧水槽水层28中,双氧水槽双氧水液位传感器25和双氧水槽双氧水温度传感器21设置在双氧水槽双氧水层29中,双氧水槽水灌注管24连接双氧水槽水层28。
所述的双氧水槽双氧水盘管27入口连接循环泵10的出口,双氧水槽双氧水盘管27出口连接双氧水过滤器9的入口。
所述的双氧水槽20通过管道连接双氧水槽回流阀13。
所述的双氧水槽水灌注管24是一个朝双氧水槽水层28内注水的接口。
所述的双氧水槽双氧水层29内有走纸辊30,走纸辊30固定在双氧水槽水层28的下部。
Claims (9)
1.一种双氧水系统,包括:双氧水罐组件(1)、稀释槽组件(2)、双氧水槽组件(3),其特征在于,所述的双氧水罐组件(1)包括:双氧水罐(4)、双氧水罐高液位传感器(5)、双氧水罐中液位传感器(6)、双氧水罐低液位传感器(7)、双氧罐水温度传感器(8)、双氧水过滤器(9)、循环泵(10)、双氧水补液罐(11)、双氧水补液泵(12)、双氧水槽回流阀(13)、双氧水槽灌注阀(14)、双氧水罐排空阀(15),双氧水罐高液位传感器(5)、双氧水罐中液位传感器(6)、双氧水罐低液位传感器(7)、双氧罐水温度传感器(8)从上而下依次插入双氧水罐(4)内,双氧水过滤器(9)的出口连接入双氧水罐(4),双氧水过滤器(9)的一个进口连接双氧水槽回流阀(13)的出口,循环泵(10)的入口连接双氧水罐(4),双氧水补液泵(12)的入口连接双氧水补液罐(11),双氧水补液泵(12)的出口连接双氧水罐(4),双氧水槽回流阀(13)通过管道连接双氧水过滤器(9)的进口,双氧水罐排空阀(15)通过管道与双氧水罐(4)相连接,双氧水槽灌注阀(14)通过管道连接循环泵(10)的出口,双氧水罐组件(1)通过管道分别与稀释槽组件(2)、双氧水槽组件(3)连接。
2.根据权利要求1所述的双氧水系统,其特征是,所述的稀释槽组件(2)包括:稀释槽(16)、稀释液溢流装置(17)、稀释槽排空阀(18)、稀释槽排液阀(19),稀释槽(16)上方设置稀释液溢流装置(17),稀释槽(16)下方通过管道与双氧水罐排空阀(15)相连接,稀释槽排液阀(19)的入口通过管道分别连接稀释槽(16)和稀释槽排空阀(18)的出口。
3.根据权利要求2所述的双氧水系统,其特征是,所述的稀释槽(16)上方通过管道连接双氧水罐(4)。
4.根据权利要求2所述的双氧水系统,其特征是,所述的稀释槽排空阀(18)的入口连接稀释槽(16)。
5.根据权利要求1所述的双氧水系统,其特征是,所述的双氧水槽组件(3)包括:双氧水槽(20)、双氧水槽双氧水温度传感器(21)、双氧水槽水温度传感器(22)、双氧水槽水加热器(23)、双氧水槽水灌注管(24)、双氧水槽双氧水液位传感器(25)、双氧水槽水液位传感器(26)、双氧水槽双氧水盘管(27)、双氧水槽水层(28)和双氧水槽双氧水层(29),双氧水槽(20)内部分为双氧水槽水层(28)和双氧水槽双氧水层(29),双氧水槽水层(28)内部设置双氧水槽水加热器(23)和双氧水槽双氧水盘管(27),双氧水槽水液位传感器(26)和双氧水槽水温度传感器(22)设置在双氧水槽水层(28)中,双氧水槽双氧水液位传感器(25)和双氧水槽双氧水温度传感器(21)设置在双氧水槽双氧水层(29)中,双氧水槽水灌注管(24)连接双氧水槽水层(28)。
6.根据权利要求5所述的双氧水系统,其特征是,所述的双氧水槽双氧水盘管(27)入口连接循环泵(10)的出口,双氧水槽双氧水盘管(27)出口连接双氧水过滤器(9)的入口。
7.根据权利要求5所述的双氧水系统,其特征是,所述的双氧水槽(20)通过管道连接双氧水槽回流阀(13)。
8.根据权利要求5所述的双氧水系统,其特征是,所述的双氧水槽水灌注管(24)是一个朝双氧水槽水层(28)内注水的接口。
9.根据权利要求5所述的双氧水系统,其特征是,所述的双氧水槽双氧水层(29)内有走纸辊(30),走纸辊(30)固定在双氧水槽水层(28)的下部。
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