CN100355369C

CN100355369C - 一种抗衰老保健食品

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Publication number: CN100355369C
Application number: CNB2005100206325A
Authority: CN
Inventors: 罗月明
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2005-03-28
Filing date: 2005-03-28
Publication date: 2007-12-19
Anticipated expiration: 2025-03-28
Also published as: CN1685972A

Abstract

本发明公开了一种抗衰老保健食品，是由以下重量份的原料配制而成：山药10～30份、茯苓10～30份、薏苡仁10～60份、山楂10～30份、决明子或何首乌或大黄5～30份、杏仁或桃仁10～30份、昆布10～60份、牡蛎10～60份、黑豆衣10～30份、黄精10～30份、枸杞子10～30份、覆盆子10～30份。本发明在原料上全部采用卫生部公布的“药食同源”类中药材，并且充分考虑到现代人的体质特征和生存环境，它不仅补肾、健脾、化淤，而且同时具有降脂、降压、降糖及抗癌功效。

Description

一种抗衰老保健食品

技术领域本发明涉及一种抗衰老保健食品。

背景技术中医养生抗衰老主要从以下几个方面入手：一是补肾，因为肾为先天之本；二是益气健脾，因为脾是后天之本；三是活血化淤，因为气行则血行，气滞则血淤，“气血充和，则百病不生；一有抑郁，诸病生焉”。除此之外，还有补肺润肺、养心安神等方法。现在市场上常见的抗衰老保健食品主要着重于两个方面：一是补肾，或壮阳或滋阴；二是健脾补肾，养血活血。这些抗衰老保健食品大多都参照古方而来，因而普遍存在以下不足：

1、没有考虑到现代人的体质和生存环境与古人截然不同。由于经济的发展，人民生活水平日益提高，肉制品的消费量大幅度增长，由此导致心脑血管疾病成为人类死亡的第一大原因；另外，由于经济的发展，导致环境污染，致使癌症成为人类死亡的第二大原因，二者合计约占人类死因的70％。

2、药性偏颇。现有的抗衰老保健食品中大多采用具有益气、壮阳、滋阴等功效的中药材，从本质上讲，它是一种保健药品，而不是保健食品。

发明内容针对现有技术的缺陷和不足，本发明的目的就是提供一种补肾、健脾、化淤效果好，并且同时具有降脂、降压、降糖及抗癌功效的抗衰老保健食品。

本发明的技术方案如下：一种抗衰老保健食品，其原料组分和重量份配比为：山药10～30份、茯苓10～30份、薏苡仁10～60份、山楂10～30份、决明子或何首乌或大黄5～30份、杏仁或桃仁10～30份、昆布10～60份、牡蛎10～60份、黑豆衣10～30份、黄精10～30份、枸杞子10～30份、覆盆子10～30份；将上述原料混合，粉碎成10目以下，以便提高提取率；接着加原料总重量12倍的水，在100℃下动态提取2小时，然后过滤，再减压浓缩，喷雾干燥得到提取物。再将提取物与淀粉、CMC-Na辅料混合，制得颗粒并干燥，最后把干颗粒压片包装，即得成品。

1、山药又称薯蓣、山芋等，性平味甘、无毒，《神农本草经》谓之“主健中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”；《日华子本草》说其“助五脏，强筋骨，长志安神，主治泄精健忘”；《药品化义》载：“山药，温补而不骤，微香而不燥，循循有调肺之功，治肺虚久咳，何其稳当。因其味甘气香，用之助脾，治脾虚腹泻，怠情嗜卧，四肢困倦。”《本草纲目》认为，山药能“益肾气，健脾胃，止泻痢，化瘫涎，润皮毛”。近年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用，其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体，延缓衰老。

2、茯苓别名白茯苓、茯露、松苓、茯菟、松薯等。茯苓味甘、淡、性平，能利水渗湿、健脾和胃、宁心安神，入心、脾、肾三经。茯苓做为长寿保健食品的历史超过两千三百年。《神农本草经》将茯苓列为上品，称“久服，安魂养神，不饥延年”。《经验方》里说：茯苓“乌髭发，驻颜色，壮筋骨，明耳目，除风气，润肌肤，久服令人轻捷”。现代医学发现，茯苓具有增强人体免疫力、诱导产生干扰素、抗肿瘤、降血糖、抗溃疡和利尿的功能。

3、薏苡仁，性平味甘、淡，具有滋补、健脾、益肺、利湿、除痹的功效。《本草纲目》说：“薏苡仁，阳明药也，能健脾益胃。虚则补其母，故肺萎、肺痈用之；筋骨之病，治以阳明为本，故拘挛筋急、风痞者用之；土能胜水除湿，故泄泻、水肿用之”。现代医学证明，薏苡仁具有抗癌、降血糖及美白、除斑、除疣的美容功能。

4、山楂，具有消食化积、活血化淤的功效。《本草经疏》曰：山楂“其功长于化饮食，健脾胃，行结气，消瘀血”。现代医学发现，它还能增强心肌收缩力、降低血脂(胆固醇)和减轻动脉粥样硬化病变、降压、促进胃消化酶的分泌、抑制细菌；另外，它还是扩气管、促进气管纤毛运动、化痰平喘的良好果品。

5、决明子，又名马蹄草，为豆科草本植物草决明的干燥成熟种子。具有清热明目、通便降压的作用。现代医学发现，决明子可降低血清胆固醇、三酸甘油脂、β-脂蛋白，从而抑制动脉粥样硬化斑块的形成，同时，决明子还可使老年斑消退。决明子具有这些功能，源于其成份中含有大黄酚、大黄素、大黄酸等蒽醌化合物，这是中药大黄的主要成份，而生大黄就有推陈出新、延缓衰老的功能，这是现代名中医朱良春先生亲自体验而得出的结论：每天1-2次，每次2粒服用生大黄胶囊，一般一个月后血脂明显下降；继续服用，老年斑会逐步消退，并且精神振爽，思维敏捷，步履轻健，大有延缓衰老之功。由于何首乌也含有大黄酚、大黄素、大黄酸等蒽醌类化合物，因此，本配方中的决明子可由何首乌或大黄来替代。

6、杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的种子。一、世界上四大长寿区均是杏的集中产区，我国新疆是其中之一，新疆约75％的百岁以上老人都生活在杏产区，杏中胡萝卜素、维生素A含量为水果之冠，杏仁中硒含量为仁果之首，有防癌抗癌、解毒、护肝、护心之功效，可称长寿果。李时珍曾引《野人闲话》云：“翰林学士辛士逊，在青城山道院中，梦皇姑谓曰：可服杏仁，令汝聪明，老而健壮，心力不倦，求其方，则用杏仁一味，每盥漱毕，以7枚纳口中，良久脱去皮。细嚼和津液顿咽。日日食之，.....令人轻健。此申天师方也”。因此，杏仁轻身延年之事，值得研究。另据报道四川南充县文峰乡一位百岁老人蒋党氏，60岁时曾患大病，后服用当地一老中医所传药膳方，用苦杏仁、芡实粉蒸鲫鱼经常食之，身体一直很好，提示杏仁有值得探讨的延缓衰老的价值，这可能是因为杏仁中扁桃腈、B17的功效。《本草拾遗》上说，杏仁对中医说的五脏——心、肝、脾、肺、肾都有益处。二、杏仁富含维生素E，可使肺癌发病率大大降低。生活在城市里的人长年被空气污染所困扰，加上工作压力大，因而肺炎等肺病患病率很高。美国国家癌症研究所的一份调查报告也显示，如果经常进食富含维生素E的食物，可以使吸烟者的肺癌发病率大大降低。另据《家庭用药》2004年第8期张致亮报道，杏仁还能治好老慢支：“多年来，我一直患有严重的支气管炎，经常急性发作，咳喘不止，胸闷气短，肋部疼痛。这时用止咳、消炎药根本不起作用，必须去医院输液才能缓解。一次朋友介绍一个方法：杏仁400颗，初伏第一天用醋加冰糖泡之，当年立冬第一天开始服用，每天清晨空腹服下4颗，另饮少许醋。我将信将疑地于2002年初伏第一天照方泡制杏仁，立冬第一天开始服用，大约100天左右，全部杏仁服完，这期间至今，咳喘一次也没复发”。三、美国杏仁协会和研究表明：每周至少吃5次杏仁的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半；每周至少吃1次杏仁的人，患心脏病的危险性要比根本不吃坚果的人低25％。此外，杏仁还有润肠通便和美容的功能。由于杏仁、桃仁的主要成分都是苦杏仁甙、苦杏仁酶、脂肪油及蛋白质等，因此，本配方中的杏仁也可由桃仁替代。

7、昆布，别名江白菜，性寒，味咸。具有软坚散结，消痰，利水功效。现代医学发现，它具有降血脂、降低血液粘度、改善微循环及抗肿瘤的功能。

8、牡蛎，具有滋阴潜阳、软坚散结及养心安神的功效。《本草纲目》认为“久服强骨节”，《名医别录》称牡蛎能“除老血”。现代医药研究表明，牡蛎具有补钙、提高人体免疫力、抗肿瘤的功能；牡蛎所含的钙盐能致密毛细血管，以减低血管的渗透性。

9、黑豆衣(黑豆的外皮)，味甘性平，有养血平肝，滋阴清热解毒的功效，《本草纲目拾遗》谓之“壮筋骨，止盗汗，补肾活血，明目益精”。此外，黑豆衣还可解百毒，善解五金、八石、百草诸毒及虫毒，因而对于去除现代食物中所常含有的毒性成份具有重要的现实意义。中医认为，黑豆衣养阴平肝，可用于肝肾阴虚、肝阳偏亢所导致的眩晕(即高血压)、头痛等症状；现代日本学者也发现，黑豆衣具有很好的降压功能。可见，黑豆衣确有降压功能。

10、二精丸，源于《圣济总录》，由黄精和枸杞子等量组成，具有助气固精、补填丹田、活血驻颜、抗衰延年的功效。

黄精性平而润，味甘而淡，无毒而杀虫；其功能补中益气，定肝胆，润心肺，益脾胃，升清气，降浊气，填精髓，壮筋骨，降风湿，下三火，还可润大便，利小便，使人目明耳聪。《本草纲目》认为其“得坤土之精，为补养中宫之胜品”，“服黄精亦不论多少，一日不隔即去老还少。”清版《泰山县志》引陶弘景语谓之“仙人遗粮”。《名医别录》列黄精为上品，称其“主补中益气，除风湿，安五脏，久服轻身延年不饥。”可见，自古以来人们就把黄精视为滋补强壮、延年益寿之良药。

枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。《本草经疏》对枸杞子之功效作过较全面的论述：“枸杞子，润而滋补，兼能退热，而专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药。老人阴虚十之七八，故服食多为益精明目之上品”。《本草汇言》则曰：“殊不知枸杞子能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙焉”。现代医学证明，枸杞子具有提高免疫力、造血、降血脂、降血压、降血糖、保肝、抗肿瘤、抗衰老等功能。

11、覆盆子，性温，味甘、酸，具有益肾，固精，缩尿的功效，可用于肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精。由于本品药性平和，既可补阴又能补阳，且强肾而无燥热之偏，固精而无凝涩之弊，确为滋补强壮、乌发明目、润泽肌肤、抗老防衰之良药。正如《名医别录》里说：“主益气轻身，令发不白”；《开宝本草》亦云：“补虚续绝，强阴健阳，悦泽肌肤，安和脏腑，温中益力，疗劳损风虚，补肝明目”。现代医学发现：覆盆子含有大量的类儿茶素和抗氧化黄酮，这些物质是很强的抗氧化剂，与葡萄籽、茄红素、山桑子、绿茶等有类似的对抗体内多余的自由基(延缓衰老)、强化血管、预防心血管疾病和抗癌症的功能。除此之外，日本专家还发现，覆盆子能够降低内脏脂肪而不降低皮下脂肪，具有治疗脂肪肝、降血脂及减肥的功能，因而它也是最佳才减肥食品。

上述原料组成一方，其中山药、茯苓、薏苡仁、黄精等益气健脾；山楂、杏仁、决明子、昆布、牡蛎、覆盆子等化瘀消积；山药、黑豆衣、黄精、枸杞子、覆盆子等补肝肾、养精血；黄精、杏仁、山药、薏苡仁等补肺润肺；茯苓、薏苡仁、牡蛎养心安神，它们从多个角度协同作用，共同实现抗衰老的功能。同时，山楂、决明子、覆盆子、昆布、杏仁、枸杞子具有显著的降脂功能。黄精、枸杞子、黑豆衣具有降血糖、降血压的功效，它们合起来就具有防治现代人群中发病率日益提高的三高疾病(高血脂、高血压、高血糖)的功效。枸杞子、薏苡仁、杏仁、昆布、牡蛎和茯苓则具有抗癌功效。

本发明在原料上全部采用卫生部公布的“药食同源”类中药材，并且充分考虑到现代人的体质特征，它不仅补肾、健脾、化淤，而且同时具有降脂、降压、降糖及抗癌功效，因而是真正意义上的“保健食品”。

具体实施方式下面结合实施例对本发明作进一步的说明，但不限于本实施例。

实施例1，其配方为：山药10份、茯苓12份、薏苡仁20份、山楂12份、决明子10份、杏仁10份、昆布20份、牡蛎20份、黑豆衣12份、黄精15份、枸杞子15份、覆盆子15份。

将上述原料混合，粉碎成10目以下，以便提高提取率；接着加原料总重量12倍的水，在100℃下动态提取2小时，然后过滤，再减压浓缩，喷雾干燥得到提取物。再将提取物与淀粉、CMC-Na辅料混合，制得颗粒并干燥，最后把干颗粒压片包装，即得成品。

实施例2，其配方为：山药25份、茯苓28份、薏苡仁50份、山楂25份、何首乌28份、桃仁25份、昆布50份、牡蛎50份、黑豆衣25份、黄精25份、枸杞子28份、覆盆子25份。

制备方法同实施例1。

实施例3，其配方为：山药20份、茯苓20份、薏苡仁35份、山楂20份、决明子20份、桃仁20份、昆布40份、牡蛎35份、黑豆衣20份、黄精20份、枸杞子20份、覆盆子20份。

制备方法同实施例1。

Claims

1、一种抗衰老保健食品，其特征在于其原料组分和重量份配比为：山药10～30份、茯苓10～30份、薏苡仁10～60份、山楂10～30份、决明子或何首乌或大黄5～30份、杏仁或桃仁10～30份、昆布10～60份、牡蛎10～60份、黑豆衣10～30份、黄精10～30份、枸杞子10～30份、覆盆子10～30份；将上述原料混合，粉碎成10目以下，接着加原料总重量12倍的水，在100℃下动态提取2小时，然后过滤，再减压浓缩，喷雾干燥得到提取物，再将提取物与淀粉、CMC-Na辅料混合，制得颗粒并干燥，最后把干颗粒压片包装，即得成品。