CH674123A5 - - Google Patents

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CH674123A5
CH674123A5 CH2255/88A CH225588A CH674123A5 CH 674123 A5 CH674123 A5 CH 674123A5 CH 2255/88 A CH2255/88 A CH 2255/88A CH 225588 A CH225588 A CH 225588A CH 674123 A5 CH674123 A5 CH 674123A5
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
conche
conveyor
trough
conches
positive
Prior art date
Application number
CH2255/88A
Other languages
German (de)
English (en)
Inventor
Werner Kuster
Original Assignee
Buehler Ag Geb
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Filing date
Publication date
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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
    • A23G1/12—Chocolate-refining mills, i.e. roll refiners
    • A23G1/125—Conches
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F35/00—Accessories for mixers; Auxiliary operations or auxiliary devices; Parts or details of general application
    • B01F35/75—Discharge mechanisms

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Branching, Merging, And Special Transfer Between Conveyors (AREA)
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CH2255/88A CH674123A5 (enrdf_load_stackoverflow) 1988-06-13 1988-06-13
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DE3943570A DE3943570C2 (de) 1988-06-13 1989-06-09 Conche und Conchierverfahren zum Betrieb derselben

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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DE3943570C2 (de) 1993-11-18

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