CH654646A5

CH654646A5 - Electric cooking plate

Info

Publication number: CH654646A5
Application number: CH36082A
Authority: CH
Inventors: Karl Fischer
Original assignee: Karl Fischer
Priority date: 1981-02-11
Filing date: 1982-01-21
Publication date: 1986-02-28
Also published as: DE8103701U1; ES263086U; YU27582A; IT8220766V0; FR2499685A1; ES263086Y; YU45859B; FR2499685B3

Description

Die Erfindung betrifft eine Elektrokochplatte mit einem Kochplattenkörper mit im wesentlichen geschlossener Kochfläche und einem am äusseren Rand umlaufenden Blechring, der einen Übergang von der Kochplatte zu einer Einbau-platte bildet, wobei die Kochplatte eine langgestreckte Form aufweist. The invention relates to an electric hotplate with a hotplate body with an essentially closed cooking surface and a sheet metal ring running around the outer edge, which forms a transition from the hotplate to a built-in plate, the hotplate having an elongated shape.

Derartige Kochplatten sind als Wärmeplatten oder spezielle Platten für langgestreckte Bräter bekannt. Sie haben normalerweise eine im wesentlichen rechteckige Form mit nur wenig abgerundeten Ecken. Sie sind von einem Blechring umgeben, der als Überfallrand wirkt und den die Elektrokochplatte umgebenden Rand in der Einbauplatte, beispielsweise Herdplatte, überdeckt. Bei dieser Ausführung ist der Ring sehr schwer herzustellen, weil der aus einem Blechprofil bestehende Ring an den Rändern zusammengesetzt werden muss, und er ist sehr schwer an der Platte so zu befestigen, dass er fest und dicht anliegt. Es ist nun überlegt worden, eine derartige Kochplatte so zu gestalten, dass ihre Grundform aus zwei Halbkreisen und sie verbindenden geraden Seiten besteht (Langlochform). Hierbei wäre zwar die Herstellbarkeit des Ringes besser, weil er keine scharfen Kanten aufweist, aber trotzdem bleiben die Dichtigkeits- und Befestigungsprobleme, insbesondere im Bereich der Längsseiten. Such hot plates are known as hot plates or special plates for elongated roasters. They are usually of a substantially rectangular shape with only slightly rounded corners. They are surrounded by a sheet metal ring, which acts as a rim and covers the edge surrounding the electric hotplate in the built-in plate, for example a hotplate. In this version, the ring is very difficult to manufacture because the ring, which consists of a sheet metal profile, has to be assembled at the edges, and it is very difficult to attach it to the plate in such a way that it fits tightly and tightly. It has now been considered to design such a hotplate in such a way that its basic shape consists of two semicircles and straight sides connecting them (elongated hole shape). Although the ring could be better manufactured because it has no sharp edges, the sealing and fastening problems remain, especially in the area of the long sides.

Aufgabe der Erfindung ist es, eine Kochplatte der eingangs erwähnten Art zu schaffen, bei der der sie umgebende Blechring leicht hergestellt und fest und dicht montiert werden kann. The object of the invention is to provide a hotplate of the type mentioned in the introduction, in which the sheet metal ring surrounding it can be easily produced and firmly and tightly assembled.

Diese Aufgabe wird gemäss der Erfindung dadurch gelöst, dass der Rand und der Blechring eine ovale Form haben, die aus ausschliesslich nach aussen gekrümmten Kurven unterschiedlicher Krümmungsradien besteht und dass der Blechring unter seiner eigenen Zugspannung an den Rand angepresst ist. This object is achieved according to the invention in that the edge and the sheet metal ring have an oval shape which consists exclusively of outwardly curved curves of different radii of curvature and that the sheet metal ring is pressed against the edge under its own tensile stress.

Diese Form kann beispielsweise eine elliptische Form sein oder, was in der Formherstellung und Bearbeitung einfacher durchzuführen ist, aus je zwei Kreisbögen mit unterschiedlich grossem Radius bestehen, die eine der Ellipsenform angenäherte Form ergeben. This shape can be, for example, an elliptical shape or, which is easier to carry out in the manufacture and processing of the mold, consist of two circular arcs each with a different radius, which result in a shape approximating the elliptical shape.

Bei dieser Form wird die langgestreckte Grundform beibehalten und es ist möglich, den Blechring einfach herzustellen, s ohne ihn zusammensetzen zu müssen. Durch die ausschliesslich nach aussen gewandten, stetigen Kurven des Kochplattenrandes kann der Ring so aufgepresst oder aufgeschnappt werden, dass er einer gewissen Zugspannung ausgesetzt ist, die ihn an den Rand fest und dicht anpresst, und io zwar über den gesamten Umfang der Kochplatte. Auch die Bearbeitung des Randes lässt sich, beispielsweise mit einem Formfräser, einfacher vornehmen als dies bei relativ scharfkantig begrenzten Platten der Fall war. With this shape, the elongated basic shape is retained and it is possible to easily produce the sheet metal ring without having to put it together. Due to the constant outward-facing curves of the hotplate edge, the ring can be pressed on or snapped on in such a way that it is exposed to a certain tensile stress, which presses it firmly and tightly onto the edge, io over the entire circumference of the hotplate. The edge can also be machined more easily, for example with a form cutter, than was the case with relatively sharp-edged panels.

Ausserdem ist die Form noch besser als bisher der Form is entsprechenden Kochgeschirrs angepasst. In addition, the shape is even better than the shape of the corresponding cookware.

Weitere Vorteile und Merkmale der Erfindung ergeben sich aus den abhängigen Patentansprüchen und der Beschreibung im Zusammenhang mit den Zeichnungen. Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt 20 und wird im folgenden näher erläutert. Es zeigen: Further advantages and features of the invention result from the dependent patent claims and the description in connection with the drawings. An embodiment of the invention is shown in the drawing 20 and is explained in more detail below. Show it:

Fig. 1 eine Unteransicht, 1 is a bottom view,

Fig. 2 eine Seitenansicht, 2 is a side view,

Fig. 3 eine Draufsicht auf die Kochplatte, und 25 Fig. 4 ein Detail des Randes der Kochplatte im Schnitt. Fig. 3 is a plan view of the hotplate, and Fig. 4 shows a detail of the edge of the hotplate in section.

Die in der Zeichnung dargestellte Elektrokochplatte 11 besitzt einen Kochplattenkörper 12 aus Gusseisen, der eine ebene obere Kochfläche 13 und an seiner Unterseite in spiral-30 förmig angeordnete Nuten 14 eingelegte wendeiförmige Heizwiderstände 15 (Fig. 4) besitzt, die in einer Einbettmasse in die Nuten eingepresst sind. Der Rand des Kochplattenkörpers ist von einem abwärtsragenden Flansch 16 umgeben, der an seiner Aussenseite eine etwas nach aussen vorstehende 35 Anlagefläche 17 und einen mit einer Hohlkehle darin übergehenden vorstehenden Flansch 18 aufweist, der in die Koch-fläche 14 mit einer schrägen Fase 19 übergeht. The electric hotplate 11 shown in the drawing has a hotplate body 12 made of cast iron, which has a flat upper cooking surface 13 and helical heating resistors 15 (FIG. 4) inserted in spiral-shaped grooves 14 on its underside, which are embedded in the grooves in an investment material are pressed in. The edge of the hotplate body is surrounded by a downwardly projecting flange 16, which has on the outside a slightly outward projecting 35 contact surface 17 and a projecting flange 18 with a fillet therein, which merges into the cooking surface 14 with an oblique chamfer 19.

Die Grundform des Kochplattenkörpers 12, des Flansches 16 und der Anlagefläche 17 etc. ist oval, wie aus den Figuren 1 und 3 zu erkennen ist. Dabei ist beim dargestellten Beispiel die Form aus je zwei Kreisbögen gebildet, die stetig ineinander übergehen. Ein kleiner Kreisbogen mit dem Radius r begrenzt die Kochplatte an den Schmalseiten und ein grosser Kreisbogen mit dem Radius R bildet die Längsseiten. Es ergibt sich daraus eine nahezu ellipsenförmige Fläche, die von verschieden gekrümmten Kurven, in diesem Falle Kreisbögen, begrenzt ist, deren Krümmung jedoch ausschliesslich nach aussen gerichtet ist und die stetig ineinander übergehen. Dieser Grundform sind auch die nicht dargestellten spiraligen Nuten angepasst. Die Unterseite des Kochplattenkörpers 12 ist von einem Abdeckblech 20 abgedeckt, das dementsprechend auch eine ovale Form hat. Es wird von zwei Schraubbolzen 21 festgehalten, die in entsprechende, nicht dargestellte Stutzen am Kochplattenkörper eingeschraubt sind und deren Gewindeschaft über die Kochplatten nach unten vorsteht, so dass die Kochplatte damit in der Herdoder Muldenkonstruktion befestigt werden kann. Die Bolzen liegen in dem Mittelpunkt der kleinen Kreisbögen mit dem Radius r. Ein übliches, etwas über die Seitenkante hinwegragendes Anschlussteil 22 ist in der kleinen Symmetrieachse der Kochplatte ausgerichtet und ragt seitlich etwas über die eine Längsseite der Kochplatte hinaus. The basic shape of the hotplate body 12, the flange 16 and the contact surface 17 etc. is oval, as can be seen from FIGS. 1 and 3. In the example shown, the shape is made up of two arcs that merge continuously. A small circular arc with radius r defines the hotplate on the narrow sides and a large circular arc with radius R forms the long sides. The result is an almost elliptical surface which is delimited by differently curved curves, in this case circular arcs, the curvature of which, however, is directed exclusively outwards and which merge continuously. The spiral grooves, not shown, are also adapted to this basic shape. The underside of the hotplate body 12 is covered by a cover plate 20, which accordingly also has an oval shape. It is held in place by two screw bolts 21, which are screwed into corresponding sockets (not shown) on the hotplate body and whose threaded shaft protrudes downward above the hotplates, so that the hotplate can thus be fastened in the stove or bowl construction. The bolts are in the center of the small arcs with the radius r. A conventional connection part 22, which projects somewhat beyond the side edge, is aligned in the small axis of symmetry of the hotplate and projects laterally somewhat beyond the one long side of the hotplate.

Die Kochplatte ist von einem Blechring 24 umgeben, der 65 auch als Überfallrand bezeichnet wird und aus rostfreiem Stahlblech geformt ist. Er wird aus einem dünnwandigen Blechrohr hergestellt und dann in seinem Querschnitt in die aus Fig. 2 und 4 hervorgehende Querschnittsform gebracht. The hotplate is surrounded by a sheet metal ring 24, which is also referred to as an overflow rim 65 and is formed from stainless steel sheet. It is made from a thin-walled sheet metal tube and then its cross-section is brought into the cross-sectional shape shown in FIGS. 2 and 4.

3 3rd

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Dieser Querschnitt ist ein umgekehrter, flacher, unregelmässiger U- oder V-Querschnitt. Er besteht im einzelnen aus einem relativ steilen Innenabschnitt 25, der mit einer Rundung in einen etwa horizontalen Mittelabschnitt 26 übergeht, an den sich dann als Aussenschenkel ein unter einem Winkel von weniger als 45 Grad gegenüber der horizontalen schräg geneigter Aussenabschnitt 27 anschliesst. Der Innenabschnitt 25 ist an die Anlagefläche 17 angepresst und der Flansch 18 stützt sich auf dem Mittelabschnitt 26 ab, so dass der über den Flansch 18 nach aussen vorstehende Aussenabschnitt 27 fast in Verlängerung der Fase 19 verläuft und zusammen mit einer Schrägfläche 28 der Einbauplatte 29 einer Kochmulde eine flache, nahezu stetige Kurve ergibt, die das reibungslose Überschieben von ICochgefässen auf die Elektrokochplatte und von dieser herunter erleichtert. This cross section is an inverted, flat, irregular U or V cross section. In detail, it consists of a relatively steep inner section 25, which merges with a curve into an approximately horizontal central section 26, to which an outer leg is then connected at an angle of less than 45 degrees with respect to the horizontal, inclined outer section 27. The inner section 25 is pressed against the contact surface 17 and the flange 18 is supported on the central section 26, so that the outer section 27 protruding outward beyond the flange 18 almost extends the chamfer 19 and together with an inclined surface 28 of the mounting plate 29 The hob has a flat, almost continuous curve, which makes it easier to slide IC cooking vessels smoothly onto and off the electric hotplate.

Der Ring 24 wird vor seiner Montage in einem Formwerkzeug etwa auf die endgültige ovale Form gebracht und dann von unten her über den Flansch 16 und auf die Anlagefläche 17 gepresst, so dass er unter einer Zugspannung steht, die ihn fest an die Anlagefläche 17 anpresst, so dass er sicher festgelegt und gleichzeitig abgedichtet an dem Kochplattenkörper anliegt. Dabei presst ihn seine Zugspannung an allen Teilen des Umfanges an die Kochplatte an, d.h. auch im Bereich der Längsseiten der Kochplatte, weil in allen Bereichen eine nach aussen gerichtete Krümmung vorliegt. Before being assembled in a mold, the ring 24 is brought to approximately the final oval shape and then pressed from below over the flange 16 and onto the contact surface 17, so that it is under a tensile stress which presses it firmly against the contact surface 17, so that it sits securely and at the same time lies tight against the hotplate body. His tension on all parts of the circumference presses him against the hotplate, i.e. also in the area of the long sides of the hotplate, because there is an outward curvature in all areas.

So ist es möglich, dass der Blechring 24 seine Abstütz- und Abdichtfunktionen einwandfrei erfüllt. Er liegt dazu auf einer an die bereits beschriebene Schräge 28 anschliessenden It is thus possible for the sheet metal ring 24 to perform its supporting and sealing functions perfectly. For this purpose, it lies on a slope 28 which adjoins the slope 28 already described

Schulter 30 der Einbauplatte 29 auf, die mit einem aufwärts gerichteten Süllrand 31 eine Einbauöffnung für die Kochplatte umgibt. Dieser Süllrand 31 greift in den rinnenför-migen Innenraum des Blechringes 24 ein und bildet eine s Sperre gegen überlaufendes Kochgut. Shoulder 30 of the built-in plate 29, which surrounds a built-in opening for the hotplate with an upwardly directed coaming rim 31. This coiling edge 31 engages in the trough-shaped interior of the sheet metal ring 24 and forms a barrier against overflowing cookware.

Ausser der dargestellten und beschriebenen Form der Kochplatte sind auch andere Formen denkbar, bei denen über den ganzen Umfang eine nach aussen gerichtete Krümmung vorliegt und die trotzdem die langgestreckte Form io haben. Je gleichmässiger jedoch die Rundungen ineinander übergehen und je grösser die Krümmung an allen Stellen nach aussen ist, um so besser liegt der Ring an. Der Blechring kann verschiedene Formen haben und auch in unterschiedlicher Weise an die Kochplatte angepasst sein. Ausser der is beschriebenen Form, bei der der Ring von einem äusseren Flansch 18 des Kochplattenkörpers übergriffen wird, ist auch eine Ausführungsform denkbar, bei der die Anlagefläche 17 konisch ist und sich nach oben erweitert, und der Innenabschnitt 25 des Blechringes dieser Konizität angepasst ist. 20 Dabei kann der Blechring 24 bis nahezu zur Kochfläche 13 hochreichen, so dass ein sehr flacher Einbau möglich ist. In diesem Falle könnte auch der Flansch 18 nahezu entfallen. Ferner kann der Ring breiter und niedriger ausgebildet sein, so dass auch dadurch die Einbauhöhe weiter vermindert 25 werden kann. Die Form des beim dargestellten Beispiel aus Flansch 18 und Anlagefläche 17 bestehenden Randes 32 kann durch einen Formfräser auf einer Kopierfräsmaschine einfach hergestellt v/erden. In addition to the illustrated and described shape of the hotplate, other shapes are also conceivable in which there is an outward curvature over the entire circumference and which nevertheless have the elongated shape io. However, the more smoothly the curves merge and the greater the outward curvature at all points, the better the ring fits. The sheet metal ring can have different shapes and can also be adapted to the hotplate in different ways. In addition to the shape described, in which the ring is overlapped by an outer flange 18 of the hotplate body, an embodiment is also conceivable in which the contact surface 17 is conical and widens upwards, and the inner section 25 of the sheet metal ring is adapted to this conicity. 20 The sheet metal ring 24 can reach almost up to the cooking surface 13, so that a very flat installation is possible. In this case, the flange 18 could almost be omitted. Furthermore, the ring can be made wider and lower, so that the installation height can also be reduced further thereby. The shape of the edge 32 in the example shown, which consists of flange 18 and contact surface 17, can be easily produced by a form milling cutter on a copy milling machine.

B B

1 Blatt Zeichnungen 1 sheet of drawings

Claims

654 646 o PATENT CLAIMS

1. Electric hotplate with a hotplate body with a substantially closed cooking surface and a circumferential sheet metal ring which forms a transition from the hotplate to a built-in plate, the hotplate having an elongated shape, characterized in that the edge (32) and the sheet metal ring (24) have an oval shape, which consists exclusively of outwardly curved curves of different radii of curvature, and that the sheet metal ring (24) is pressed against the edge (32) under its own tensile stress.

2. Electric hotplate according to claim 1, characterized in that it has an elliptical shape.

3. Electric hotplate according to claim 1 or 2, characterized in that its edge shape consists of two circular arcs with a smaller and a larger radius.

4. Electric hotplate according spoke 2 or 3, characterized in that it has on its underside two fastening bolts (21) which are arranged approximately in the center of the smaller circles (r) or in the focal points of the ellipse.

5. Electric hotplate according to one of the preceding claims, characterized in that the sheet metal ring (24) has a flat, irregular U or V cross section, the inner leg (25) on a conical or by a flange (18) limited contact surface ( 17) lies tightly against the edge (32) of the hotplate body (12).