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REVENDICATIONS
1. Récipient pour la conservation et la présentation de produits alimentaires solides conservables dans un liquide, caractérisé par le fait qu'il comporte deux chambres séparées par une barrière perméable au liquide, par le fait que chaque chambre présente une surface permettant de poser le récipient, et par le fait que l'une des deux chambres présente une ouverture obturable à l'aide d'un couvercle, le tout agencé de telle sorte que, en position de stockage, les produits alimentaires solides et le liquide de conservation soient dans la même chambre et que, en position de service, ils soient séparés par ladite barriére.
2. Récipient selon la revendication 1, caractérisé par le fait qu'il est séparé par une grille ou une plaque percée en deux chambres juxtaposées.
3. Récipient selon la revendication 2, caractérisé par le fait que la grille ou la plaque prend appui sur une arête que présente la paroi interne du récipient.
4. Récipient selon la revendication 2, caractérisé par le fait que la grille ou la plaque présente, d'un côté, des pieds prenant appui sur le fond du récipient.
5. Récipient selon l'une des revendications 3 ou 4, caractérisé par le fait que la grille ou plaque est maintenue en place par un anneau élastique en extension.
6. Récipient selon la revendication 1, caractérisé par le fait qu'il est constitué par deux parties cylindriques, chacune formant une chambre, vissées sur la face interne ou externe d'une paroi cylindrique perpendiculaire à la périphérie d'une grille ou d'une plaque percée de séparation.
7. Récipient selon la revendication 1, caractérisé par le fait qu'il comporte un passage unique entre les deux chambres.
8. Récipient selon la revendication 7, caractérisé par le fait que le passage unique est formé par un rétrécissement de la paroi latérale du récipient.
9. Récipient selon la revendication 1, caractérisé par le fait que la face externe du couvercle constitue une des surfaces permettant de poser le récipient.
10. Récipient selon la revendication 1, caractérisé par le fait qu'il est réalisé en verre ou en matière plastique.
La présente invention se rapporte à un récipient pour la conservation et la présentation de produits alimentaires solides conservables dans un liquide. L'expression produits alimentaires solides désigne ici notamment des produits consommables comme condiments tels que cornichons, olives, oignons, concombres, poivrons, piments ou similaires, qui sont généralement conservés dans un liquide adéquat, par exemple à base de vinaigre, ou bien des fruits (cerises, pruneaux, fruits exotiques, etc.) conservés dans du sirop ou de l'alcool, par exemple.
Il n'existe actuellement pas de récipient pour le conditionnement de produits alimentaires du type précité qui permette à la fois de les conserver dans un milieu liquide et de les présenter sur une table de façon pratique et propre pour les consommateurs. En effet, ou bien les condiments sont laissés à l'intérieur de leur récipient de conservation, ce qui présente pour le consommateur l'inconvénient qu'il doit saisir avec les doigts ou un ustensile approprié le condiment plongé dans son liquide de conservation, ou bien il est nécessaire, avant de présenter ces produits sur une table par exemple, de les sortir de leur milieu de conservation, ce qui, pour certains condiments au moins, peut être néfaste à la qualité.
Le but de cette invention est donc de fournir un récipient qui permette à la fois de conserver les produits alimentaires du type précité dans un liquide approprié et de présenter ceux-ci aux consommateurs sans les sortir du récipient et sans que les doigts ou l'us
tensile de préhension soient mis en contact avec le liquide de conser
vation.
Le récipient objet de cette invention et visant à atteindre le
but ci-dessus, est caractérisé par le fait qu'il comporte deux chambres séparées par une barrière perméable au liquide, par le fait que
chaque chambre présente une surface permettant de poser le récipient, et par le fait que l'une des deux chambres présente une ouver
ture obturable à l'aide d'un couvercle, le tout agencé de telle sorte
que, en position de stockage, les produits alimentaires solides et le
liquide de conservation soient dans la même chambre et que, en po
sition de service, ils soient séparés par ladite barrière.
Le dessin annexé illustre schématiquement et à titre d'exemples plusieurs formes d'exécution du récipient selon l'invention.
La fig. 1 est une vue en perspective représentant une première forme d'exécution du récipient dans sa position de service avec le couvercle ouvert.
La fig. 2 est une vue en perspective du récipient selon la fig. 1 en position retournée de stockage.
La fig. 3 est une vue partielle en coupe d'une seconde forme d'exécution présentant deux parties vissables l'une avec l'autre.
La fig. 4 est une vue en perspective d'une troisième forme d'exécution présentant une barrière de séparation amovible.
La fig. 5 est une vue en coupe d'une quatrième forme d'exécution illustrée en position de service.
En référence tout d'abord aux fig. 1 et 2, le récipient 1 illustré, réalisé par exemple en verre ou en une matière plastique appropriée de préférence transparente, est divisé en deux chambres 2, 3, la chambre 3 présentant une ouverture 4 obturable au moyen d'un couvercle 5. Entre les deux chambres 2, 3 est disposée une grille ou plaque 6 percée d'une pluralité d'orifices, maintenue en position, d'une part, en appui contre un repli interne 7 de la paroi du récipient 1 et, d'autre part, au moyen d'un circlips 8.
Dans la position de service représentée sur la fig. 1, la chambre ouvrable 3, dans laquelle sont disposés les condiments 9 à présenter aux consommateurs, est située au-dessus de la chambre fermée 2 dont la surface inférieure 10 permet de poser le récipient 1 par exemple sur une table. Cette chambre fermée 2 contient, dans cette position, le liquide de conservation 11. Une fois le couvercle 5 enlevé, les condiments 9 sont donc facilement accessibles pour les consommateurs, sans que ceux-ci risquent d'être en contact avec le liquide de conservation. Bien entendu, la grille de séparation 6 présente des orifices dont les dimensions sont telles que les condiments 9 contenus dans la chambre 3 ne puissent pas passer à travers.
Lorsque l'on désire mettre le récipient en position de stockage (voir fig. 2), il suffit, après avoir fermé hermétiquement la chambre 3 au moyen du couvercle 5, de retourner le récipient 1 de 180 et de le poser sur la surface externe 5' dudit couvercle 5. Le liquide de conservation 11 descend alors par gravité dans la chambre 3 de manière à recouvrir les condiments 9, en passant à travers la grille de séparation 6. L'opération inverse est effectuée pour retourner à la position de service (fig. 1).
La forme d'exécution illustrée sur la fig. 3 est une variante de celle des fig. 1 et 2, dans laquelle le récipient est formé de deux parties cylindriques séparables la, lb, définissant comme précédemment deux chambres 2, 3. Chaque partie la, lb présente, à proximité de son extrémité opposée à la surface servant d'appui au récipient, un filetage 12 destiné à la fixation par vissage de ces parties la, lb sur un filetage correspondant dont est munie une paroi cylindrique 13 que présente la grille de séparation 14. Pour assurer l'étanchéité, un joint circulaire 15 est prévu entre l'arête circulaire d'extrémité de chaque partie la, lb et la grille de séparation 14.
La fig. 4 illlustre une forme d'exécution dans laquelle le récipient est formé d'un cylindre 15 fermé à l'une de ses extrémités par une paroi 16 et obturable à son autre extrémité au moyen d'un couvercle 5. Cette réalisation se distingue de celles déjà décrites par la conception de la grille de séparation 17, qui est amovible et présente des pieds 18 reposant dans la position de service illustrée sur le fond du cylindre 15. Un circlips 19 est disposé à la périphérie de la grille 17 sur la face de celle-ci opposée aux pieds 18, de manière à retenir
ladite grille 17 lorsque le récipient 15 est placé dans sa position de stockage, sur le couvercle 5, c'est-à-dire après avoir subi une rotation de 1800.
Enfin, la forme d'exécution illustrée sur la fig. 5 se distingue par le fait que le récipient 20 présente un passage unique 21 calibré de façon appropriée en fonction des dimensions des condiments contenus dans la chambre 3. La forme de ce récipient 20 est également caractéristique, la chambre 2 contenant, en position de service, le liquide de conservation étant définie par des parois 22 de forme conique, alors que la chambre 3 contenant, dans cette position de service, les condiments est définie par des parois 23 de forme cylindrique, et l'extrémité supérieure ouverte est obturable par un couvercle étanche 5.
Le passage unique 21 peut être muni d'un organe amovible ou venu de fabrication (non montré) destiné à empêcher qu'un des condiments puisse obturer ledit passage et ainsi empêcher le liquide de conservation de descendre dans la chambre 2 lorsque l'on passe de la position de stockage non illustrée à celle de service (fig. 5).
Le récipient selon l'invention présente donc l'avantage important de combiner le stockage des condiments dans un milieu liquide conservateur et la présentation de ces produits aux consommateurs en évitant le contact avec le liquide conservateur, le passage d'une position à l'autre étant effectué par la simple rotation du récipient pour le poser sur l'une ou l'autre de ses surfaces d'appui.
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CLAIMS
1. Container for the conservation and presentation of solid food products which can be preserved in a liquid, characterized in that it has two chambers separated by a liquid permeable barrier, in that each chamber has a surface allowing the container to be placed , and by the fact that one of the two chambers has an opening which can be closed off by means of a cover, the whole arranged so that, in the storage position, the solid food products and the preserving liquid are in the same room and that, in the service position, they are separated by said barrier.
2. Container according to claim 1, characterized in that it is separated by a grid or a plate pierced in two juxtaposed chambers.
3. Container according to claim 2, characterized in that the grid or the plate bears on an edge which has the internal wall of the container.
4. Container according to claim 2, characterized in that the grid or the plate has, on one side, feet bearing on the bottom of the container.
5. Container according to one of claims 3 or 4, characterized in that the grid or plate is held in place by an elastic ring in extension.
6. Container according to claim 1, characterized in that it is constituted by two cylindrical parts, each forming a chamber, screwed onto the internal or external face of a cylindrical wall perpendicular to the periphery of a grid or a pierced separation plate.
7. Container according to claim 1, characterized in that it comprises a single passage between the two chambers.
8. Container according to claim 7, characterized in that the single passage is formed by a narrowing of the side wall of the container.
9. Container according to claim 1, characterized in that the external face of the cover constitutes one of the surfaces making it possible to place the container.
10. Container according to claim 1, characterized in that it is made of glass or plastic.
The present invention relates to a container for the storage and presentation of solid food products which can be stored in a liquid. The expression solid food products here designates in particular consumable products as condiments such as pickles, olives, onions, cucumbers, peppers, peppers or the like, which are generally preserved in a suitable liquid, for example based on vinegar, or else fruits (cherries, prunes, exotic fruits, etc.) stored in syrup or alcohol, for example.
There is currently no container for packaging food products of the aforementioned type which makes it possible both to store them in a liquid medium and to present them on a table in a practical and clean manner for consumers. Indeed, either the condiments are left inside their preservation container, which has the disadvantage for the consumer that he must grasp with the fingers or an appropriate utensil the condiment immersed in its preservation liquid, or well it is necessary, before presenting these products on a table for example, to take them out of their conservation medium, which, for certain condiments at least, can be detrimental to the quality.
The object of this invention is therefore to provide a container which makes it possible both to store food products of the aforementioned type in an appropriate liquid and to present these to consumers without removing them from the container and without fingers or
gripping material come into contact with the canning liquid
vation.
The container object of this invention and aimed at achieving the
above purpose, is characterized by the fact that it has two chambers separated by a liquid permeable barrier, by the fact that
each chamber has a surface allowing the container to be placed, and by the fact that one of the two chambers has an open
ture closable with a cover, all arranged so
that, in the storage position, solid food products and
storage liquid are in the same room and that in
sition of service, they are separated by said barrier.
The accompanying drawing illustrates schematically and by way of examples several embodiments of the container according to the invention.
Fig. 1 is a perspective view showing a first embodiment of the container in its operating position with the cover open.
Fig. 2 is a perspective view of the container according to FIG. 1 in the inverted storage position.
Fig. 3 is a partial sectional view of a second embodiment having two screwable parts with one another.
Fig. 4 is a perspective view of a third embodiment having a removable separation barrier.
Fig. 5 is a sectional view of a fourth embodiment illustrated in the service position.
Referring first to Figs. 1 and 2, the illustrated container 1, made for example of glass or of a suitable plastic material, preferably transparent, is divided into two chambers 2, 3, the chamber 3 having an opening 4 which can be closed by means of a cover 5. Between the two chambers 2, 3 is disposed a grid or plate 6 pierced with a plurality of orifices, held in position, on the one hand, bearing against an internal fold 7 of the wall of the container 1 and, on the other hand , by means of a circlip 8.
In the service position shown in fig. 1, the working chamber 3, in which the condiments 9 are arranged to be presented to consumers, is situated above the closed chamber 2, the lower surface 10 of which enables the container 1 to be placed, for example on a table. This closed chamber 2 contains, in this position, the preserving liquid 11. Once the cover 5 has been removed, the condiments 9 are therefore easily accessible for consumers, without the latter risking being in contact with the preserving liquid . Of course, the separation grid 6 has orifices whose dimensions are such that the condiments 9 contained in the chamber 3 cannot pass through.
When it is desired to put the container in the storage position (see fig. 2), it suffices, after having hermetically closed the chamber 3 by means of the cover 5, to turn the container 1 of 180 and place it on the external surface 5 'of said cover 5. The preservation liquid 11 then descends by gravity into the chamber 3 so as to cover the condiments 9, passing through the separation grid 6. The reverse operation is carried out to return to the service position (fig. 1).
The embodiment illustrated in FIG. 3 is a variant of that of FIGS. 1 and 2, in which the container is formed of two separable cylindrical parts 1a, 1b, defining as previously two chambers 2, 3. Each part 1a, 1b has, near its end opposite the surface serving as a support for the container , a thread 12 intended for the fixing by screwing of these parts la, lb on a corresponding thread which is provided with a cylindrical wall 13 which has the separation grid 14. To ensure sealing, a circular joint 15 is provided between the circular end edge of each part 1a, 1b and the separation grid 14.
Fig. 4 illustrates an embodiment in which the container is formed by a cylinder 15 closed at one of its ends by a wall 16 and closable at its other end by means of a cover 5. This embodiment is distinguished from those already described by the design of the separation grid 17, which is removable and has feet 18 resting in the service position illustrated on the bottom of the cylinder 15. A circlip 19 is disposed at the periphery of the grid 17 on the face of this opposite to the feet 18, so as to retain
said grid 17 when the container 15 is placed in its storage position, on the cover 5, that is to say after having undergone a rotation of 1800.
Finally, the embodiment illustrated in FIG. 5 is distinguished by the fact that the container 20 has a single passage 21 calibrated appropriately according to the dimensions of the condiments contained in the chamber 3. The shape of this container 20 is also characteristic, the chamber 2 containing, in the service position , the preservation liquid being defined by walls 22 of conical shape, while the chamber 3 containing, in this operating position, the condiments is defined by walls 23 of cylindrical shape, and the open upper end is closable by a waterproof cover 5.
The single passage 21 can be provided with a removable or manufactured production member (not shown) intended to prevent one of the condiments from blocking said passage and thus preventing the preserving liquid from going down into the chamber 2 when passing from the storage position not shown to that of service (fig. 5).
The container according to the invention therefore has the important advantage of combining the storage of condiments in a preservative liquid medium and the presentation of these products to consumers by avoiding contact with the preservative liquid, the passage from one position to another. being carried out by simply rotating the container to place it on one or other of its bearing surfaces.