CH588243A5

CH588243A5 - Expresso coffee making machine - has brewing cylinder with ground coffee filling aperture, brewing water inlet and used ground coffee discharge aperture

Info

Publication number: CH588243A5
Application number: CH561775A
Authority: CH
Priority date: 1975-05-02
Filing date: 1975-05-02
Publication date: 1977-10-14

Description

Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine Expresskaf feemaschine. Erfindungsgemäss ist die Kaffeemaschine dadurch gekennzeichnet, dass in einem Brühzyiinder eine erste Öffnung für die Einfüllung von Kaffeepulver, eine zweite Öffnung für den Durchlass von Brühwasser und Spülwasser und eine dritte Öffnung für den Austritt von ausgebrühtem Kaffeepulver vorgesehen sind, wobei die dritte Öffnung durch einen senkrechten Kolben verschliessbar ist, dass der Brühzylinder vorne durch einen Deckel verschlossen ist, der mit einem Sieb und einer Öffnung für den Austritt des Kaffeege tränks versehen ist, in welchem Brühzylinder sich ein Brühkolben befindet, der durch eine Kolbenstange mit einem Steuerkolben verbunden und axial verschiebbar ist, und über welcher Kolbenstange sich zwei Mikroschalter befinden,

die durch diese direkt betätigbar sind.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird nachstehend anhand der Zeichnung erläutert.

Es zeigen:
Fig. la einen Teil einer Expresskaffeemaschine in der Vorderansicht,
Fig. 1b die Expresskaffeemaschine in der Fig. la in einem axialen Längsschnitt nach der Linie A-B in der Fig. la mit der schematisch dargestellten Steueranordnung derselben.

In der Zeichnung sind 1 der Deckel mit dem Mikrosieb 2, Auslaufkanal 5, Getränkeauslauf 3 und Tasse 48. Der Deckel 1 ist mit zwei Schrauben 4 mit dem Brühzylinder 6 verschraubt. Im Brühzylinder 6 ist 9 die Öffnung für die Einfüllung des Kaffeepulvers und 10 die Öffnung für das ausgebrühte Kaffeepulver wegzuspülen. 7 ist eine Verschraubung mit den Öffnungen 8 für den Eintritt des Brühwassers und des Spülwassers. Der Brühkolben 11 ist durch die Kolbenstange 12 mit dem Steuerkolben 14 fest verbunden, wobei die Grundstellung 52 und die Brühstellung und Spülstellung 53 ist Der Steuerzylinder 15 ist mit zwei Öffnungen 19, 20 für den Eintritt und Austritt des Steuerwassers versehen. Der Steuerzylinder 15 ist durch zwei Deckel 16, 17 abgeschlossen.

Zwischen dem Brühzylinder 6 und dem Deckel 16 ist eine wärmeisolierende, unten geöffnete Zwischenscheibe 13, wobei der Steuerteil mit der Zwischenscheibe 13 und dem Brühzylinder 6 durch vier Schrauben 18 verschraubt sind. Über der Kolbenstange 12 sind zwei Mikroschalter 21, 22 angeordnet durch die der Brühkolben 11 und der Steuerkolben 14 in die Stellungen 52, 53 eingestellt werden.

Der Spülzylinder 23 ist mit einem Ablaufstutzen 31 und einem Kolben 24 versehen. Am Kolben 24 ist ein Steuerkolben 25 befestigt. Der Steuerzylinder 26 ist mit einer Öffnung 29 für den Eintritt und Austritt des Steuerwassers versehen.

Der Spülzylinder 23, Steuerzylinder 26 und Deckel 27, in welchem sich eine Öffnung 30 für den Eintritt und Austritt des Steuerwassers befindet, sind mit zwei Schrauben 28 an den Brühzylinder 6 geschraubt.

Beim Kaffegetränk brühen befinden sich die Kolben 24, 25 in der Stellung 54 und beim Ausspülen des ausgebrühten Kaffeepulvers in der Stellung 55. Mit Dampf 51 der durch die Öffnung 32 strömt wird der Brühzylinder 6 auf der benötigten Temperatur gehalten. 46 ist das volumetrische Kaffeepulver Dosiergefäss das auch durch eine elektrische Kaffeemühle 47 ersetzt werden kann. Die ganze Kaffeemaschine mit den dazu gehörenden Bauteilen, wie Wasserdosiergefäss 40, Dosierelektroden 41, Pumpe 42, Durchlauferhitzer 43, Magnetventile 33, 34, 35, 36, 37, 38 und 39, Kaffeemühle 47 und die Bedienungsdrucktasten 45 werden durch eine elektrisch-elektronische Steuerung 44 gesteuert. 49 ist Druckwasserzuleitung und 50 die Ablaufleitung.

Die Funktionsweise der in der Fig. la und 1b dargestellten Expresskaffeemaschine ist die folgende: Durch Drehen des volumetrischen Dosiergerätes 46 fällt Kaffeepulver durch Öffnung 9 in den Brühzylinder 6. Durch Drücken einer Drucktaste 45 wird das Magnetventil 36 geöffnet. Druckwasser 49 gelangt nun bei der Öffnung 20 in den Steuerzylinder 15. Die Kolben 14 und 11 und Kolbenstange 12 werden nun nach vorne gestossen, wobei das sich im Steuerzylinder 15 befindliche Steuerwasser durch die Öffnung 19 und das Magnetventil 35 in die Ablaufleitung 50 gedrückt wird. Sobald der Mikroschalter 21 nicht mehr betätigt wird, bleiben die Kolben 11 und 14 in der Stellung 53 stehen.

Nun wird die Pumpe 42 in Betrieb gesetzt und pumpt Kaltwasser aus dem Dosiergefäss 40, welches Kaltwasser nun im Durchlauferhitzer 43 erhitzt wird und durch das betätigte Magnetventil 33 und die Verschraubung 7 und Löcher 8 in den Brühraum fliesst.

Das Kaffeepulver im Brühraum wird vom Heisswasser durchflossen. Dabei bildet sich das fertige Kaffeegetränk, das durch das Mikrosieb 2 und Öffnung 5 und Getränkeauslauf 3 in der darunter gestellten Tasse 48 aufgefangen wird. Durch die Elektroden 41 wird die Wassermenge zur Kaffeeherstellung dosiert. Sobald die zur Drucktaste 45 gehörende Elektrode nicht mehr mit dem Wasser in Kontakt ist, wird die Pumpe 42 abgestellt und das Magnetventil 33 wird geschlossen. Anderseits wird das Magnetventil 37 geöffnet und Druckwasser 49 gelangt nun bei 29 in den Steuerzylinder 26. Die Kolben 24 und 25 werden nun nach unten gestossen, wobei das sich im Steuerzylinder 26 befindliche Steuerwasser durch die Öffnung 30 und das Magnetventil 38 in die Ablaufleitung 50 gedrückt wird.

Sobald nun der Steuerkolben 25 in der Stellung 55 steht, dieser Vorgang wird durch einen Zeitkreis gesteuert, wird das Magnetventil 34 geöffnet und Druckwasser 49 gelangt durch die Verschraubung 7 und Öffnung 8 in den Brühraum und das ausgebrühte Kaffeepulver wird durch das Ablaufrohr 31 in einen nicht dargestellten Ablauf gespült. Die Spüldauer erfolgt durch einen Zeitkreis. Sobald die Spülzeit abgelaufen ist, wird das Magnetventil 34 geschlossen. Ebenso wird das Magnetventil 36 geschlossen und das Magnetventil 35 geöffnet und Druckwasser 49 gelangt durch die Öffnung 19 in den Steuerzylinder 15. Die Kolben 14 und 11 und Kolbenstange 12 werden nun nach hinten gestossen, wobei das sich im Steuerzylinder 15 befindliche Steuerwasser durch die Öffnung 20 und das Magnetventil 36 in die Ablaufleitung 50 gedrückt wird.

Zur gleichen Zeit wie die Kolben 14 und 11 und Kolbenstange 12 nach hinten gestossen werden, öffnet das Magnetventil 39 und füllt das Wasserdosiergefäss 40 bis zur Maximum-Elektrode 41. Sobald diese vom Wasser berührt wird, schliesst das Magnetventil 39. Zur gleichen Zeit wird das Magnetventil 37 geschlossen und das Magnetventil 38 geöffnet. Nun fliesst Druckwasser 49 durch die Öffnung 30 in den Steuerzylinder 26 und die Kolben 24 und 25 werden nach oben gestossen, wobei das sich im Steuerzylinder 26 befindliche Steuerwasser durch die Öffnung 29 und das Magnetventil 37 in die Ablaufleitung 50 gedrückt wird. Die Kolben 24 und 25 werden bis zur Stellung 54 gestossen. Dieser Vorgang wird durch einen Zeitkreis gesteuert.

Sobald der Mikroschalter 22 durch die Kolbenstange 12 betätigt wird, schliesst das Magnetventil 35 und die Kolben 11 und 14 mit der Kolbenstange 12 bleiben in der Stellung 52 stehen. Die Expresskaffeemaschine ist nun für eine neue Kaffeezubereitung bereit.

PATENTANSPRUCH

Expresskaffeemaschine, dadurch gekennzeichnet, dass in einem Brühzylinder (6) eine erste Öffnung (9) für die Einfüllung von Kaffeepulver, eine zweite Öffnung (8) für den Durchlass von Brühwasser und Spülwasser und eine dritte Öffnung (10) für den Austritt von ausgebrühtem Kaffeepulver vorgesehen sind, wobei die dritte Öffnung (10) durch einen senkrechten Kolben (24) verschliessbar ist, dass der Brühzylinder (6) vorne durch einen Deckel (1) verschlossen ist, der mit einem

**WARNUNG** Ende DESC Feld konnte Anfang CLMS uberlappen**.

Claims

**WARNUNG** Anfang CLMS Feld konnte Ende DESC uberlappen **.

Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine Expresskaf feemaschine. Erfindungsgemäss ist die Kaffeemaschine dadurch gekennzeichnet, dass in einem Brühzyiinder eine erste Öffnung für die Einfüllung von Kaffeepulver, eine zweite Öffnung für den Durchlass von Brühwasser und Spülwasser und eine dritte Öffnung für den Austritt von ausgebrühtem Kaffeepulver vorgesehen sind, wobei die dritte Öffnung durch einen senkrechten Kolben verschliessbar ist, dass der Brühzylinder vorne durch einen Deckel verschlossen ist, der mit einem Sieb und einer Öffnung für den Austritt des Kaffeege tränks versehen ist, in welchem Brühzylinder sich ein Brühkolben befindet, der durch eine Kolbenstange mit einem Steuerkolben verbunden und axial verschiebbar ist, und über welcher Kolbenstange sich zwei Mikroschalter befinden,

die durch diese direkt betätigbar sind.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird nachstehend anhand der Zeichnung erläutert.

Es zeigen: Fig. la einen Teil einer Expresskaffeemaschine in der Vorderansicht, Fig. 1b die Expresskaffeemaschine in der Fig. la in einem axialen Längsschnitt nach der Linie A-B in der Fig. la mit der schematisch dargestellten Steueranordnung derselben.

In der Zeichnung sind 1 der Deckel mit dem Mikrosieb 2, Auslaufkanal 5, Getränkeauslauf 3 und Tasse 48. Der Deckel 1 ist mit zwei Schrauben 4 mit dem Brühzylinder 6 verschraubt. Im Brühzylinder 6 ist 9 die Öffnung für die Einfüllung des Kaffeepulvers und 10 die Öffnung für das ausgebrühte Kaffeepulver wegzuspülen. 7 ist eine Verschraubung mit den Öffnungen 8 für den Eintritt des Brühwassers und des Spülwassers. Der Brühkolben 11 ist durch die Kolbenstange 12 mit dem Steuerkolben 14 fest verbunden, wobei die Grundstellung 52 und die Brühstellung und Spülstellung 53 ist Der Steuerzylinder 15 ist mit zwei Öffnungen 19, 20 für den Eintritt und Austritt des Steuerwassers versehen. Der Steuerzylinder 15 ist durch zwei Deckel 16, 17 abgeschlossen.

Zwischen dem Brühzylinder 6 und dem Deckel 16 ist eine wärmeisolierende, unten geöffnete Zwischenscheibe 13, wobei der Steuerteil mit der Zwischenscheibe 13 und dem Brühzylinder 6 durch vier Schrauben 18 verschraubt sind. Über der Kolbenstange 12 sind zwei Mikroschalter 21, 22 angeordnet durch die der Brühkolben 11 und der Steuerkolben 14 in die Stellungen 52, 53 eingestellt werden.

Der Spülzylinder 23 ist mit einem Ablaufstutzen 31 und einem Kolben 24 versehen. Am Kolben 24 ist ein Steuerkolben 25 befestigt. Der Steuerzylinder 26 ist mit einer Öffnung 29 für den Eintritt und Austritt des Steuerwassers versehen.

Der Spülzylinder 23, Steuerzylinder 26 und Deckel 27, in welchem sich eine Öffnung 30 für den Eintritt und Austritt des Steuerwassers befindet, sind mit zwei Schrauben 28 an den Brühzylinder 6 geschraubt.

Beim Kaffegetränk brühen befinden sich die Kolben 24, 25 in der Stellung 54 und beim Ausspülen des ausgebrühten Kaffeepulvers in der Stellung 55. Mit Dampf 51 der durch die Öffnung 32 strömt wird der Brühzylinder 6 auf der benötigten Temperatur gehalten. 46 ist das volumetrische Kaffeepulver Dosiergefäss das auch durch eine elektrische Kaffeemühle 47 ersetzt werden kann. Die ganze Kaffeemaschine mit den dazu gehörenden Bauteilen, wie Wasserdosiergefäss 40, Dosierelektroden 41, Pumpe 42, Durchlauferhitzer 43, Magnetventile 33, 34, 35, 36, 37, 38 und 39, Kaffeemühle 47 und die Bedienungsdrucktasten 45 werden durch eine elektrisch-elektronische Steuerung 44 gesteuert. 49 ist Druckwasserzuleitung und 50 die Ablaufleitung.

Die Funktionsweise der in der Fig. la und 1b dargestellten Expresskaffeemaschine ist die folgende: Durch Drehen des volumetrischen Dosiergerätes 46 fällt Kaffeepulver durch Öffnung 9 in den Brühzylinder 6. Durch Drücken einer Drucktaste 45 wird das Magnetventil 36 geöffnet. Druckwasser 49 gelangt nun bei der Öffnung 20 in den Steuerzylinder 15. Die Kolben 14 und 11 und Kolbenstange 12 werden nun nach vorne gestossen, wobei das sich im Steuerzylinder 15 befindliche Steuerwasser durch die Öffnung 19 und das Magnetventil 35 in die Ablaufleitung 50 gedrückt wird. Sobald der Mikroschalter 21 nicht mehr betätigt wird, bleiben die Kolben 11 und 14 in der Stellung 53 stehen.

Nun wird die Pumpe 42 in Betrieb gesetzt und pumpt Kaltwasser aus dem Dosiergefäss 40, welches Kaltwasser nun im Durchlauferhitzer 43 erhitzt wird und durch das betätigte Magnetventil 33 und die Verschraubung 7 und Löcher 8 in den Brühraum fliesst.

Das Kaffeepulver im Brühraum wird vom Heisswasser durchflossen. Dabei bildet sich das fertige Kaffeegetränk, das durch das Mikrosieb 2 und Öffnung 5 und Getränkeauslauf 3 in der darunter gestellten Tasse 48 aufgefangen wird. Durch die Elektroden 41 wird die Wassermenge zur Kaffeeherstellung dosiert. Sobald die zur Drucktaste 45 gehörende Elektrode nicht mehr mit dem Wasser in Kontakt ist, wird die Pumpe 42 abgestellt und das Magnetventil 33 wird geschlossen. Anderseits wird das Magnetventil 37 geöffnet und Druckwasser 49 gelangt nun bei 29 in den Steuerzylinder 26. Die Kolben 24 und 25 werden nun nach unten gestossen, wobei das sich im Steuerzylinder 26 befindliche Steuerwasser durch die Öffnung 30 und das Magnetventil 38 in die Ablaufleitung 50 gedrückt wird.

Sobald nun der Steuerkolben 25 in der Stellung 55 steht, dieser Vorgang wird durch einen Zeitkreis gesteuert, wird das Magnetventil 34 geöffnet und Druckwasser 49 gelangt durch die Verschraubung 7 und Öffnung 8 in den Brühraum und das ausgebrühte Kaffeepulver wird durch das Ablaufrohr 31 in einen nicht dargestellten Ablauf gespült. Die Spüldauer erfolgt durch einen Zeitkreis. Sobald die Spülzeit abgelaufen ist, wird das Magnetventil 34 geschlossen. Ebenso wird das Magnetventil 36 geschlossen und das Magnetventil 35 geöffnet und Druckwasser 49 gelangt durch die Öffnung 19 in den Steuerzylinder 15. Die Kolben 14 und 11 und Kolbenstange 12 werden nun nach hinten gestossen, wobei das sich im Steuerzylinder 15 befindliche Steuerwasser durch die Öffnung 20 und das Magnetventil 36 in die Ablaufleitung 50 gedrückt wird.

Zur gleichen Zeit wie die Kolben 14 und 11 und Kolbenstange 12 nach hinten gestossen werden, öffnet das Magnetventil 39 und füllt das Wasserdosiergefäss 40 bis zur Maximum-Elektrode 41. Sobald diese vom Wasser berührt wird, schliesst das Magnetventil 39. Zur gleichen Zeit wird das Magnetventil 37 geschlossen und das Magnetventil 38 geöffnet. Nun fliesst Druckwasser 49 durch die Öffnung 30 in den Steuerzylinder 26 und die Kolben 24 und 25 werden nach oben gestossen, wobei das sich im Steuerzylinder 26 befindliche Steuerwasser durch die Öffnung 29 und das Magnetventil 37 in die Ablaufleitung 50 gedrückt wird. Die Kolben 24 und 25 werden bis zur Stellung 54 gestossen. Dieser Vorgang wird durch einen Zeitkreis gesteuert.

Sobald der Mikroschalter 22 durch die Kolbenstange 12 betätigt wird, schliesst das Magnetventil 35 und die Kolben 11 und 14 mit der Kolbenstange 12 bleiben in der Stellung 52 stehen. Die Expresskaffeemaschine ist nun für eine neue Kaffeezubereitung bereit.

PATENTANSPRUCH

Expresskaffeemaschine, dadurch gekennzeichnet, dass in einem Brühzylinder (6) eine erste Öffnung (9) für die Einfüllung von Kaffeepulver, eine zweite Öffnung (8) für den Durchlass von Brühwasser und Spülwasser und eine dritte Öffnung (10) für den Austritt von ausgebrühtem Kaffeepulver vorgesehen sind, wobei die dritte Öffnung (10) durch einen senkrechten Kolben (24) verschliessbar ist, dass der Brühzylinder (6) vorne durch einen Deckel (1) verschlossen ist, der mit einem

Sieb (2) und einer Öffnung (5) für den Austritt des Kaffeegetränks versehen ist, in welchem Brühzylinder (6) sich ein Brühkolben (11) befindet, der durch eine Kolbenstange (12) mit einem Steuerkolben (14) verbunden und axial verschiebbar ist, und über welcher Kolbenstange (12) sich zwei Mikroschalter (21, 22) befinden, die durch diese direkt betätigbar sind.

UNTERANSPRÜCHE 1. Expresskaffeemaschine nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Brühkolben (11) in zwei Betriebsstellungen (52, 53) verschiebbar ist, wobei in der einen Stellung das Kaffeepulver eingefüllt, während in der andern Stellung das Kaffeegetränk hergestellt und das ausgebrühte Kaffeepulver weggespült wird.

2. Expresskaffeemaschine nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Deckel (1) durch Lösen von zwei Schrauben (4) zum Reinigen des Siebes (2) herausgenommen werden kann.

3. Expresskaffeemaschine nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Brühteil durch eine wärmeisolierende und unten geöffnete Zwischenscheibe (13) vom Steuerteil getrennt ist.