CH420815A - Procédé pour l'obtention de nouveaux produits alimentaires - Google Patents

Procédé pour l'obtention de nouveaux produits alimentaires

Info

Publication number
CH420815A
CH420815A CH225363A CH225363A CH420815A CH 420815 A CH420815 A CH 420815A CH 225363 A CH225363 A CH 225363A CH 225363 A CH225363 A CH 225363A CH 420815 A CH420815 A CH 420815A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
food products
obtaining new
new food
obtaining
products
Prior art date
Application number
CH225363A
Other languages
English (en)
Inventor
Jacques Chamay Charles
Original Assignee
Probus Anstalt
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Probus Anstalt filed Critical Probus Anstalt
Priority to CH225363A priority Critical patent/CH420815A/fr
Priority to GB11683/63A priority patent/GB1042453A/en
Priority to BE630502A priority patent/BE630502A/fr
Priority to LU43552D priority patent/LU43552A1/fr
Priority to NL292129D priority patent/NL292129A/nl
Publication of CH420815A publication Critical patent/CH420815A/fr

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/123—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using only microorganisms of the genus lactobacteriaceae; Yoghurt
    • A23C9/1232—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using only microorganisms of the genus lactobacteriaceae; Yoghurt in powdered, granulated or dried solid form
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C1/00—Concentration, evaporation or drying
    • A23C1/06—Concentration by freezing out the water
    • A23C1/08—Freeze-drying
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F26—DRYING
    • F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
    • F26B5/00—Drying solid materials or objects by processes not involving the application of heat
    • F26B5/04—Drying solid materials or objects by processes not involving the application of heat by evaporation or sublimation of moisture under reduced pressure, e.g. in a vacuum
    • F26B5/06—Drying solid materials or objects by processes not involving the application of heat by evaporation or sublimation of moisture under reduced pressure, e.g. in a vacuum the process involving freezing
CH225363A 1963-02-21 1963-02-21 Procédé pour l'obtention de nouveaux produits alimentaires CH420815A (fr)

Priority Applications (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH225363A CH420815A (fr) 1963-02-21 1963-02-21 Procédé pour l'obtention de nouveaux produits alimentaires
GB11683/63A GB1042453A (en) 1963-02-21 1963-03-25 Improvements in or relating to food products and processes of making same
BE630502A BE630502A (fr) 1963-02-21 1963-04-03 Procédé pour l'obtention de nouveaux produits alimentaires
LU43552D LU43552A1 (fr) 1963-02-21 1963-04-12 Procédé pour l'obtention de nouveaux produits alimentaires
NL292129D NL292129A (fr) 1963-02-21 1963-04-29

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH225363A CH420815A (fr) 1963-02-21 1963-02-21 Procédé pour l'obtention de nouveaux produits alimentaires

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CH420815A true CH420815A (fr) 1966-09-15

Family

ID=4229441

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CH225363A CH420815A (fr) 1963-02-21 1963-02-21 Procédé pour l'obtention de nouveaux produits alimentaires

Country Status (5)

Country Link
BE (1) BE630502A (fr)
CH (1) CH420815A (fr)
GB (1) GB1042453A (fr)
LU (1) LU43552A1 (fr)
NL (1) NL292129A (fr)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2093908A1 (en) * 1969-05-13 1972-02-04 Sicaly Powdered lyophilised fermented milk is - dered yoghurt reconstitutable with water
FR2104653A2 (en) * 1970-05-05 1972-04-21 Sicaly Powdered lyophilised fermented milk is - dered yoghurt reconstitutable with water

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4702923A (en) * 1985-10-08 1987-10-27 Sennosuke Tokumaru Lyophilized kefir yoghurt health food
FR2984083B1 (fr) * 2011-12-15 2014-03-07 Seb Sa Composition pour la realisation de yaourt a partir de lait, notamment de yaourt 0%, et dosette contenant une telle composition

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2093908A1 (en) * 1969-05-13 1972-02-04 Sicaly Powdered lyophilised fermented milk is - dered yoghurt reconstitutable with water
FR2104653A2 (en) * 1970-05-05 1972-04-21 Sicaly Powdered lyophilised fermented milk is - dered yoghurt reconstitutable with water

Also Published As

Publication number Publication date
NL292129A (fr) 1963-04-30
GB1042453A (en) 1966-09-14
BE630502A (fr) 1963-04-30
LU43552A1 (fr) 1963-06-12

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR1428301A (fr) Procédé d'obtention de produits stratifiés
BE706591A (fr) Procede ameliore pour l'obtention d'aminophenols
FR1421831A (fr) Procédé pour préparer des produits extrudés à partir d'hydrogels minéraux
CH420815A (fr) Procédé pour l'obtention de nouveaux produits alimentaires
FR1389593A (fr) Produits pour l'obtention de frisures durables
FR1491497A (fr) Procédé pour la graphitation de produits carbonés
CH437991A (fr) Procédé pour la production de poudres de produits laitiers
BE613435A (fr) Procédé pour l'obtention de 5'-mononucléotides et produits obtenus
FR1461347A (fr) Procédé pour l'obtention de produits destinés notamment aux oiseaux et produits en résultant
FR1427396A (fr) Procédé de déshydratation de denrées alimentaires et produits obtenus
FR1350241A (fr) Procédé pour la maturation des produits d'ensilage
FR1367044A (fr) Procédé pour l'obtention de produits organosiliciés
CH424762A (fr) Procédé pour la préparation de nouveaux produits de condensation de cétones avec des dithiolpolythioéthers
FR1319324A (fr) Procédé d'obtention de produits solides poreux
FR1479832A (fr) Procédé d'obtention de produits de chloruration de 1-trichlorométhyl-alcanols
FR1458015A (fr) Procédé de production d'époxyesters et produits obtenus
FR1524117A (fr) Procédé pour l'obtention de produits céramiques à relief
FR1420042A (fr) Procédé pour la production de produits de condensation
BE618295A (fr) Procédé pour la production de nouveaux produits de polymérisation
FR1384655A (fr) Procédé pour l'obtention d'émulsions convenant à l'alimentation
FR1435408A (fr) Procédé pour la production de produits de condensation
CH525570A (fr) Procédé pour l'obtention de thermocouples
FR1419289A (fr) Procédé pour la production en continu d'alcoylphénols
FR1501855A (fr) Procédé pour augmenter le taux de croissance des animaux, et produits obtenus
FR1484327A (fr) Procédé pour la production d'organopolysiloxanes