Récipient pour le transport et la conservation d'un liquide
La présente invention concerne un récipient pour le transport et la conservation de liquides susceptibles de s'altérer au contact de l'air, tels que par exemple des liquides alimentaires et en particulier du vin qui est seul mentionné ci-après.
On sait que le vin est très sensible à l'action oxydante de l'air et qu'il n'est pas possible de le conserver pendant un temps tant soit peu prolongé, autrement qu'en le mettant à l'abri de l'air. C'est ainsi qu'une fois un tonneau de vin mis en perce et sans mise en place d'un dispositif spécial, son contenu doit tre rapidement mis en bouteilles, à moins qu'il ne puisse tre entièrement consommé dans un délai relativement bref.
La mise en bouteilles permet de conserver le vin pendant des périodes extrmement longues, la capacité des bouteilles, entières ou fractionnées étant telle que leur contenu peut tre rapidement consommé, mais, pour les vins de consommation courante, elle présente l'inconvénient de nécessiter le transport d'un poids mort important.
La présente invention a pour but de permettre de conserver à l'abri de l'air des quantités de liquide, plus particulièrement de vin, relativement importantes, lequel pourra tre soutiré sans risques d'altération de lia quantité restante.
Le récipient conforme à l'invention est caractérisé en ce qu'il est muni d'un moyen de vidange à sa partie inférieure et en ce qu'il comprend une membrane étanche et souple dont une face est en communication avec l'atmosphère et qui est capable de s'expanser à l'intérieur du récipient pour compenser la diminution de volume du liquide contenu dans le récipient au fur et à mesure de son évacuation.
Divers exemples de réalisation d'un récipient conforme à l'invention sont décrits ci-après en se référant au dessin annexé dans lequel:
la fig. 1 est une vue schématique en coupe verticale d'un premier mode de réalisation d'un récipient pour le vin;
la fig. 2 est une vue analogue d'un second mode de réalisation;
la fig. 3 est une vue analogue de la partie supérieure d'un troisième mode de réalisation.
Tel qu'il est représenté par la fig. 1, le récipient est constitué d'une sorte de cuve cylindrique 1 munie à sa partie inférieure d'un robinet de. vidange 2 et ouverte à son extrémité supérieure. L'ouverture supérieure est bordée par un rebord interne 3 sur lequel vient s'appuyer le bord d'une membrane souple 4 en matière plastique telle que celle connue dans le commerce sous le nom de Rilsan (marque déposée), la surface totale de ladite membrane étant telle qu'elle puisse venir recouvrir sensiblement toute la surface interne de la cuve 1. Cette membrane 4 est maintenue serrée sur le rebord 3 par un couvercle 5 percé d'ouvertures/6, avec interposition d'un anneau 7 auquel, pour plus de commodité, le bord de la membrane 4 peut tre rendu adhérent.
Pour utiliser le récipient ainsi conçu, on dévisse tout d'abord le couvercle 5, on retire l'anneau 7 avec la membrane 4 et on remplit le récipient de vin, après quoi on replace la membrane 4 à l'état replié, avec son anneau 7, et on revisse le couvercle 5 de façon à assurer l'étanchéité de l'ensemble. Le remplissage du récipient doit tre tel qu'une fois la membrane 4 remise en place, à l'état replié (qui est figuré de façon tout à fait schématique pour simplifier le dessin) il ne reste pratiquement pas, ou tout au plus le moins possible, d'air à l'intérieur du récipient.
Lorsqu'on soutire le contenu du récipient par le robinet 2, la membrane se déplie et suit le mouvement d'abaissement du liquide dans le récipient, sous l'effet de la pression extérieure qui s'exerce sur la membrane à travers les ouvertures 6 du couvercle 5, ce dernier assurant la protection de la membrane et pouvant tre muni d'une poignée 8 facilitant la manutention du récipient. Grâce au mouvement de la membrane, l'air qui vient remplacer dans le récipient le liquide soutiré ne vient jamais au contact du liquide restant.
Dans l'exemple de la fig. 2, le récipient est constitué par une cuve fermée 11 qui peut tre cylindrique ou, de préférence, parallélépipédique ce qui évite les pertes de place.
A sa partie inférieure, le récipient 11 comporte une ouverture fermée par un bouchon à vis 12 qui peut tre, le moment venu, remplacé par un robinet venant se visser à sa place. La paroi supérieure du récipient est percée d'une ouverture taraudée 13, dans laquelle vient se visser une bague 14 à l'intérieur de laquelle est maintenu, à l'aide d'une bague interne 15, le bord d'une membrane souple, en matière plastique, formant un sac 16 de mme capacité que le récipient 11.
Lors de l'utilisation du récipient, on dévisse la bague 14 et on extrait du récipient le sac 16, puis on remplit le récipient par l'ouverture 13. Une fois Ie récipient sensiblement plein, on roule le sac 16 sur lui-mme de façon à réduire son volume au minimum, puis on revisse la bague 14 dans l'ouverture 13. Le sac 16, complètement aplati, se déroule librement dans le récipient. Lorsque après pose d'un robinet à la place du bouchon 12, on soutire peu à peu le liquide, le sac 16 se gonfle au fur et à mesure pour finir par occuper tout le volume intérieur du récipient, comme il est figuré en traits mixtes.
Selon une variante représentée par la fig. 3, dans laquelle la partie supérieure du récipient est conformée- de façon à ménager sur sa périphérie un bourrelet en saillie qui facilite le gerbage, l'ouverture supérieure est fermée par un bouchon fileté 17 et c'est la paroi latérale du récipient qui est munie d'une ouverture 18 dans laquelle le sac-membrane 16 est maintenu par un tampon 19 présentant une ouverture 20. On évite ainsi d'avoir à tenir compte, lors du remplissage du récipient, du volume du sac à l'état aplati ou de la membrane repliée qui, dans les deux exemples précédents, doit tre introduite dans le récipient après remplissage, ce qui risque d'entraîner des pertes de liquide ou, au contraire, un remplissage insuffisant laissant trop d'air au contact du liquide dans le récipient.
Au contraire, dans le cas de la disposition de la fig. 3, le récipient peut sans inconvénient tre rempli au ras de l'ouverture 13a, le sac-membrane 16 s'aplatissant sous le poids du liquide au fur et à mesure du remplissage.
Container for transporting and storing a liquid
The present invention relates to a container for the transport and storage of liquids liable to deteriorate on contact with air, such as, for example, food liquids and in particular wine, which is the only one mentioned below.
We know that wine is very sensitive to the oxidizing action of air and that it is not possible to keep it for any length of time, other than by putting it away from the air. air. Thus, once a barrel of wine has been pierced and without the installation of a special device, its content must be quickly bottled, unless it cannot be entirely consumed within a relatively short time. .
Bottling makes it possible to keep the wine for extremely long periods, the capacity of the bottles, whole or fractionated, being such that their content can be quickly consumed, but, for wines of current consumption, it has the disadvantage of requiring the bottling. transport of a significant dead weight.
The object of the present invention is to make it possible to keep relatively large quantities of liquid, more particularly wine, away from air, which can be withdrawn without risk of altering the remaining quantity.
The container according to the invention is characterized in that it is provided with an emptying means at its lower part and in that it comprises a waterproof and flexible membrane, one face of which is in communication with the atmosphere and which is capable of expanding inside the container to compensate for the decrease in volume of the liquid contained in the container as it is evacuated.
Various embodiments of a container in accordance with the invention are described below with reference to the appended drawing in which:
fig. 1 is a schematic vertical sectional view of a first embodiment of a container for wine;
fig. 2 is a similar view of a second embodiment;
fig. 3 is a similar view of the upper part of a third embodiment.
As represented by FIG. 1, the container consists of a kind of cylindrical tank 1 provided at its lower part with a valve. drain 2 and open at its upper end. The upper opening is bordered by an internal rim 3 on which rests the edge of a flexible membrane 4 of plastic material such as that known in the trade under the name of Rilsan (registered trademark), the total surface of said membrane being such that it can come to cover substantially the entire internal surface of the tank 1. This membrane 4 is held tight on the rim 3 by a cover 5 pierced with openings / 6, with the interposition of a ring 7 which, for more convenience, the edge of the membrane 4 can be made adherent.
To use the container thus designed, the lid 5 is first unscrewed, the ring 7 with the membrane 4 is removed and the container is filled with wine, after which the membrane 4 is replaced in the folded state, with its ring 7, and the cover 5 is screwed on again so as to ensure the tightness of the assembly. The filling of the receptacle must be such that, once the membrane 4 has been put back in place, in the folded state (which is shown quite schematically to simplify the drawing) there is hardly any left, or at the very least. possible, air inside the container.
When the contents of the container are withdrawn through the valve 2, the membrane unfolds and follows the movement of lowering the liquid in the container, under the effect of the external pressure exerted on the membrane through the openings 6 of the cover 5, the latter ensuring the protection of the membrane and being able to be provided with a handle 8 facilitating the handling of the container. Thanks to the movement of the membrane, the air which replaces the withdrawn liquid in the receptacle never comes into contact with the remaining liquid.
In the example of FIG. 2, the container is formed by a closed tank 11 which may be cylindrical or, preferably, parallelepiped, which avoids wasting space.
At its lower part, the receptacle 11 has an opening closed by a screw cap 12 which can, when the time comes, be replaced by a valve which is screwed in its place. The upper wall of the container is pierced with a threaded opening 13, into which is screwed a ring 14 inside which is held, by means of an internal ring 15, the edge of a flexible membrane, made of plastic, forming a bag 16 of the same capacity as the container 11.
When using the container, the ring 14 is unscrewed and the bag 16 is extracted from the container, then the container is filled through the opening 13. Once the container is substantially full, the bag 16 is rolled on itself. so as to reduce its volume to a minimum, then the ring 14 is screwed back into the opening 13. The bag 16, completely flattened, unwinds freely in the container. When, after placing a tap in place of the stopper 12, the liquid is gradually drawn off, the bag 16 gradually inflates to eventually occupy the entire interior volume of the container, as shown in phantom lines. .
According to a variant shown in FIG. 3, in which the upper part of the container is shaped so as to provide on its periphery a protruding bead which facilitates stacking, the upper opening is closed by a threaded plug 17 and it is the side wall of the container which is provided with an opening 18 in which the membrane bag 16 is held by a plug 19 having an opening 20. This avoids having to take into account, when filling the container, the volume of the bag in the flattened state or of the folded membrane which, in the two preceding examples, must be introduced into the container after filling, which risks causing liquid losses or, on the contrary, insufficient filling leaving too much air in contact with the liquid in the container.
On the contrary, in the case of the arrangement of FIG. 3, the container can without inconvenience be filled flush with the opening 13a, the membrane bag 16 flattening under the weight of the liquid as it is filled.