FR2535690A1 - Container for storing drinks - Google Patents

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Abstract

a. Container for storing drinks. b. Container characterised by a rigid body 12 comprising two chambers 23, 24, one of which contains the liquid 11 and the other of which is formed by a flexible pouch 22 connected by the intermediary of an orifice to the atmosphere in order to allow a balancing of pressures. c. The invention relates to the sealed storage of liquids with the possibility of extracting these liquids.

Description

Récipient de stockage pour boissons
La présente invention concerne un réci- pient de stockage pour la conservation de boissons telles que du vin, du jus de fruit stérilisé ou analogue, de façon hermétique par rapport à l'air.
Storage container for beverages
The present invention relates to a storage container for preserving drinks such as wine, sterilized fruit juice or the like, hermetically sealed from air.

3usqu'à présent de telles boissons sont conservées dans des bouteilles fermées de façon hermétique. Après l'ouverture des bouteilles, les boissons ne peuvent plus se conserver longtemps, si bien qu'elles doivent être ex-traites rapidement des bouteilles. Le stockage en bouteille est coûteux et encombrant. De plus, les bouteilles renchérissent le transport des boissons et sont fragiles. 3 Until now such drinks are kept in hermetically sealed bottles. After opening the bottles, the drinks can no longer be stored for a long time, so they must be quickly removed from the bottles. Storage in bottles is expensive and cumbersome. In addition, the bottles increase the cost of transporting the drinks and are fragile.

La présente invention a pour but de créer un récipient de stockage du type ci-dessus qui permette de la façon la plus simple et la moins coûteuse la fermeture hermétique de la boisson contenue dans ce récipient, et qui en outre présente un volume beaucoup plus important que les bouteillers de boissons habituelles, et permettant l'extractiôn de quantités aussi petites que possible de liquide qu'il contient, à tout moment, sans réduire la durée de stockage de la quantité de liquide qui reste dans le récipient après cette extraction. Le récipient de stockage doit également pouvoir se rem-plir de nouveau et permettre de nouveau de façon simple de séparer hermétiquement la boisson.  The object of the present invention is to create a storage container of the above type which makes it possible, in the simplest and least expensive way, to seal the beverage contained in this container, and which also has a much larger volume. than the usual drink bottles, and allowing the extraction of as small as possible quantities of liquid which it contains, at any time, without reducing the storage time of the quantity of liquid which remains in the container after this extraction. The storage container must also be able to refill and again allow for simple sealing of the beverage.

A cet effet, l'invention concerne un récipient de stockage du type ci-dessus caractérisé en ce que son volume intérieur est subdivise en deux chambres de volumes variables qui sont séparées l'une de l'autre de façon hermétique par une poche souple dont la paroi est imperméable à l'air et au liquide, l'une des chambres constituant la chambre de stockage pour la conservation de la boisson à l'abri de l'air et présente une ouverture pour un robinet servant à distribuer la boisson, alors que l'autre chambre sert de chambre d'équilibrage pour équilibrer la pression des gaz entre les deux chambres, et le volume intérieur de poche forme la chambre d'équilibrage, la poche ayant une ouverture dont l'orifice correspond à l'orifice du récipient de stockage ou à un bouchon ou analogue prévu dans cet orifice et en ce que la chambre d'équilibrage communique avec l'atmosphère ambiante entourant le récipient de stockage. To this end, the invention relates to a storage container of the above type, characterized in that its internal volume is subdivided into two chambers of variable volumes which are hermetically separated from each other by a flexible pocket, the wall is impermeable to air and to liquid, one of the chambers constituting the storage chamber for keeping the drink sheltered from the air and has an opening for a tap serving to dispense the drink, then that the other chamber serves as a balancing chamber to balance the gas pressure between the two chambers, and the interior pocket volume forms the balancing chamber, the pocket having an opening whose orifice corresponds to the orifice of the storage container or a stopper or the like provided in this opening and in that the balancing chamber communicates with the ambient atmosphere surrounding the storage container.

Ce récipient de stockage permet la conservation peu coûteuse de boissons qu'il faut stocker de façon hermétique par rapport à l'air telles que du vin, du jus de fruit stérilisé ou analogue. La boisson peut etre extraite du récipient lorsque le robinet fixé sur celui-ci a des intervalles quelconques et en quantité quelconque sans perdre la séparation hermétique par rapport à l'air, de sorte que cette extraction ne détériore pas le stockage. Le robinet peut le cas échéant déjà être fixé par le fabricant du récipient de stockage ou encore être mis en place ultérieurement, comme cela se fait par exemple sur les tonneaux de bière. A chaque extraction, le liquide s écoule sans être bloqué grâce à la chambre d'équilibrage, par le robinet puisque, à l'intérieur du récipient, du fait de la chambre d'équilibrage, il ne s'établit aucune dépression grâce à la liaison avec la poche souple.La poche se développe ainsi du volume correspondant à celui du liquide extrait.  This storage container allows inexpensive storage of beverages which must be hermetically stored in relation to the air, such as wine, sterilized fruit juice or the like. The drink can be extracted from the container when the tap fixed on it at any intervals and in any quantity without losing the hermetic separation from the air, so that this extraction does not deteriorate the storage. The tap can, if necessary, already be fixed by the manufacturer of the storage container or else be installed later, as is done for example on beer barrels. At each extraction, the liquid flows without being blocked thanks to the balancing chamber, by the tap since, inside the container, due to the balancing chamber, no vacuum is established thanks to the connection with the flexible bag. The bag thus develops the volume corresponding to that of the extracted liquid.

Le récipient de stockage est également intéressant sur le plan du coût car il peut être utilisé plusieurs fois et son corps peut être réalisé en n'importe -quel matériau inerte par rapport aux boissons à stocker tel que la matière synthétique, de l'acier inoxydable, de la céramique ou analogue. La poche est très bon marche ; elle peut de préférence être constituée par une feuille de matière synthé-tique. The storage container is also advantageous in terms of cost because it can be used several times and its body can be made of any material inert to the drinks to be stored such as synthetic material, stainless steel , ceramic or the like. The pocket is very cheap; it can preferably be constituted by a sheet of synthetic material.

Le récipient de stockage peut avoir un volume très supérieur au volume d'une bouteille de vin ce volume est de préférence au moins égal à 10 litres il est particulièrement avantageux que le volume soit compris entre 20 et 500 litres. Le volume peut également être plus grand ou plus petit. The storage container can have a volume much greater than the volume of a bottle of wine. This volume is preferably at least equal to 10 liters. It is particularly advantageous that the volume is between 20 and 500 liters. The volume can also be larger or smaller.

Le stockage de boisson dans un récipient de stockage selon l'invention présente un encombrement beaucoup plus faible que le stockage en bouteilles et le remplissage et le transport sont beaucoup moins coû- teux. Le récipient de stockage peut être réutilisé plusieurs fois comme cela a déjà été mentionné. The storage of beverage in a storage container according to the invention has a much smaller space requirement than the storage in bottles and the filling and transport are much less expensive. The storage container can be reused several times as already mentioned.

Le récipient de stockage peut également s'utiliser à des fins commerciales par exemple chez les négociants de vins les négociants de jus de fruit ou analogues. En outre, il convient particulièrement bien pour l'usage ménager. De façon préférentielle suivant une autre caractéristique de l'invention, l'ouverture du récipient de stockage et au niveau duquel se trouve l'orifice de la poche ou le bouchon ou analogue comportant cet orifice de la poche sert ou peut servir d'orifice de remplissage du récipient, en ce que la poche peut être extraite du récipient de stockage à travers cet orifice de remplissage. Le remplissage du réservoir avec une boisson après avoir enlevé au préa-lable la poche, puis la remise en place de la poche, peut être effectué par des non-spécialistes, tels que du personnel domestique, puis que ces opérations sont faciles et simples.Dans ce cas, après le remplissage, la poche est introduite dans le récipient de stockage à travers l'orifice de remplissage, ce qui se fait de façon simple en comprimant de façon correspondante la poche. The storage container can also be used for commercial purposes, for example at wine merchants, fruit juice traders or the like. In addition, it is particularly suitable for household use. Preferably according to another characteristic of the invention, the opening of the storage container and at the level of which is the orifice of the pocket or the stopper or the like comprising this orifice of the pocket serves or can serve as an orifice for filling the container, in that the bag can be extracted from the storage container through this filling orifice. The filling of the reservoir with a drink after having removed the bag beforehand, then the replacement of the bag, can be carried out by non-specialists, such as domestic staff, since these operations are easy and simple. In this case, after filling, the bag is introduced into the storage container through the filling orifice, which is done in a simple manner by correspondingly compressing the bag.

De façon préférentielle, la poche peut avoir la forme d'un ballon Ilorsqu'elle est gonflée. Une telle poche est souvent désignée par l'expression "vessie de ballon". Il est toutefois également possible de donner une autre forme à la poche par exemple une forme de sac puisque l'ouverture du sac c'est-à-dire l'orifice du sac peut également être prévu au niveau de l'orifice de remplissage ou sur le bouchon ou analogue placé dans cet orifice pour assurer la fermeture hermétique de la chambre de stockage. Preferably, the bag can have the shape of a balloon when it is inflated. Such a pocket is often designated by the expression "balloon bladder". It is however also possible to give another shape to the pocket, for example a bag shape since the opening of the bag, that is to say the opening of the bag, can also be provided at the filling orifice. on the plug or the like placed in this orifice to ensure the hermetic closure of the storage chamber.

I1 est toutefois plus facile de réaliser cela lorsque l'orifice presente une forme adaptée à peu près à celle de l'orifice de remplissage ou extensible élastiquement lors de la mise en place du bouchon dans l'orifice de remplissage9 i bien que la réalisation sous la forme d'une vessie de ballon est particulièrement avantageuse notamment lorsque le récipient de stockage doit être utilisé à des fins domestiques. It is however easier to achieve this when the orifice has a shape roughly adapted to that of the filling orifice or elastically extensible when the plug is placed in the filling orifice9 i although the realization under the shape of a balloon bladder is particularly advantageous especially when the storage container is to be used for domestic purposes.

Le montage de la poche dans l'orifice de remplissage peut, comme déjà indiqué, se faire de différentes manières. L'essentiel est que pour assurer la fermeture hermétique à l'air du liquide introduit, la poche soit placée pour que seul le volume intérieur de la poche en forme de vessie de ballon et qui constitue la chambre d'équilibrage, communique avec l'atmosphère ambiante entourant le récipient de stockage, mais que cette communication ne se fasse pas avec la chambre de stockage.Pour cela9 la fixation de l'orifice de la poche peut se faire par une fixation hermétique sur une surface d'étanchéité coaxiale à l'orifice de remplissage du récipient de sto ckage, par exemple à l'aide d'une vis comportant un canal de passage d'air et qui est vissée dans l'orifice de remplissage. I1 est également possible de prévoir l'orifice de la poche directement dans un bouchon susceptible d'être placé par une liaison par la forme dans l'orifice de remplissage du récipient de stockage, ce bouchon comportant un canal de passage d'air qui permet la communication du volume intérieur de la poche avec l'atmosphère ambiante entourant le récipient de stockage, lorsque le bouchon est mis en place dans l'orifice de remplissage du récipient de stockage.D'autres moyens de fixation de la poche au niveau de l'orifice de remplissage ou d'un autre orifice du récipient de stockage ou d'un bouchon susceptible d'être mis en place dans un tel orifice sont des solutions envisageables. The assembly of the bag in the filling opening can, as already indicated, be done in different ways. The main thing is that to ensure the airtight closing of the liquid introduced, the bag is placed so that only the interior volume of the bag in the form of a balloon bladder and which constitutes the balancing chamber, communicates with the ambient atmosphere surrounding the storage container, but that this communication does not take place with the storage chamber. For this, the fixing of the orifice of the pocket can be done by a hermetic fixing on a sealing surface coaxial with the filling port of the storage container, for example using a screw having an air passage channel and which is screwed into the filling port. It is also possible to provide the orifice of the pocket directly in a stopper capable of being placed by a shape connection in the filling orifice of the storage container, this stopper comprising an air passage channel which allows the communication of the interior volume of the bag with the ambient atmosphere surrounding the storage container, when the cap is placed in the filling orifice of the storage container. Other means of fixing the bag at the level of the filling or another orifice of the storage container or of a plug capable of being placed in such an orifice are conceivable solutions.

Si à l'aide du robinet, on extrait de la boisson du récipient de stockage, une quantité correspondante d'air pénètre dans le volume intérieur de la poche qui forme la chambre d'équilibrage et qui se développe de façon correspondante. I1 est avantageux que la poche soit telle que l'équilibrage de la pression d'air à l'intérieur du récipient puisse se faire pour une évacuation complète du récipient. If, using the tap, the beverage is extracted from the storage container, a corresponding quantity of air enters the interior volume of the pocket which forms the balancing chamber and which develops in a corresponding manner. I1 is advantageous that the bag is such that the balancing of the air pressure inside the container can be done for a complete evacuation of the container.

Le volume intérieur de la poche gonflée mais non développée peut avantageusement être suffisamment grand pour que ce volume corresponde au moins au volume intérieur du récipient de stockage. I1 est particulièrement avantageux de réaliser la poche pour qu'à l'état gonflé mais non développé, elle corresponde sensiblement à la forme du volume intérieur du récipient de stockage. The interior volume of the inflated but undeveloped bag can advantageously be large enough for this volume to correspond at least to the interior volume of the storage container. It is particularly advantageous to produce the bag so that in the inflated but undeveloped state, it corresponds substantially to the shape of the interior volume of the storage container.

I1 est toutefois également possible de réaliser cette poche pour qu'elle ne s'applique contre la paroi intérieure du récipient qu'en faisant des plis. I1 is however also possible to make this pocket so that it is applied against the inner wall of the container by making folds.

La présente invention sera décrite plus en détail à l'aide de différents exemples de réalisation représentés dans les dessins annexés, dans lesquels
- la figure 1 est une coupe longitudinale d'un récipient de stockage correspondant à un exemple de realisation de l'invention.
The present invention will be described in more detail with the aid of various embodiments shown in the accompanying drawings, in which
- Figure 1 is a longitudinal section of a storage container corresponding to an exemplary embodiment of the invention.

- la figure 2 est une vue en coupe à échelle agrandie d'un détail de la figure 1 montrant l'orifice de remplissage. - Figure 2 is a sectional view on an enlarged scale of a detail of Figure 1 showing the filling orifice.

- la figure 3 est une vue de côté de détail d'un bouchon sur lequel est fixée une vessie de ballon et qui est mis en place dans un orifice de remplissage d'un récipient de stockage non représenté. - Figure 3 is a side view of detail of a cap on which is fixed a balloon bladder and which is placed in a filling orifice of a storage container not shown.

Le récipient de stockage 10 représenté à la figure 1 sert à stocker une boisson 11 de façon hermé- tique à l'air, boisson qui ne peut se stocker pendant une longue période que sous une fermeture étanche à l'air. Le récipient de stockage 10 est constitué d'un corps 12, rigide en forme de tonneau, avec une paroi périphérique 13 ronde et des faces frontales verticales 14, 14'. I1 peut également comporter des nervures de renforcement. The storage container 10 shown in FIG. 1 is used to store a drink 11 in an airtight manner, a drink which can only be stored for a long period under an airtight closure. The storage container 10 consists of a rigid barrel-shaped body 12 with a round peripheral wall 13 and vertical front faces 14, 14 '. I1 can also include reinforcing ribs.

Ce récipient peut également avoir toute autre forme appropriée, par exemple la forme d'un tonneau couché ou debout, copiant par exemple la forme d'un tonneau de vin.This container may also have any other suitable shape, for example the shape of a barrel lying or standing, copying for example the shape of a wine barrel.

La paroi du corps 12 du récipient qui est fermé à l'exception de l'orifice de remplissage 15 et de l'orifice pour le robinet 21 est de préférence en matière synthétique le cas échéant armée par exemple avec des fibres de verre. D'autres matériaux tels que l'acier inoxydable, de la céramique imperméable à l'air ou de la céramique imperméabilisée à l'air ou analogue peuvent également s'envisager pour la réalisation du récipient 12. Sur le côté supérieur, le récipient 12 comporte l'orifice de remplissage 15 qui est formé d'une section 17, inférieure de petit diamètre et d'une section filetée 19, supérieure, reliant la section inférieure par un épaulement annulaire plan formant une surface d'étanchéité 18.  The wall of the body 12 of the container which is closed, with the exception of the filling orifice 15 and the orifice for the tap 21 is preferably made of synthetic material if necessary reinforced, for example with glass fibers. Other materials such as stainless steel, airtight ceramic or airtight ceramic or the like can also be envisaged for the production of the container 12. On the upper side, the container 12 comprises the filling orifice 15 which is formed of a lower section 17, of small diameter and of an upper threaded section 19, connecting the lower section by a flat annular shoulder forming a sealing surface 18.

Sur la face avant gauche du récipient 12 au voisinage du fond, se trouve le robinet 21 à commande manuelle pour l'extraction de la boisson contenue dans le récipient.On the left front face of the container 12 in the vicinity of the bottom, there is the tap 21 with manual control for the extraction of the drink contained in the container.

Le volume intérieur 20 du corps 12 du récipient de stockage 10 est subdivisé en deux chambres 23, 24 de volumes variables par une poche 22 en forme de vessie de ballon, souple. La chambre 23 contient la boisson 11 introduite dans le récipient de stockage 10 à travers l'orifice de remplissage 15 ; la chambre 24 qui est séparée de façon étanche à l'air par rapport à la chambre 23 par la poche en forme de vessie de ballon 22 est constituée par le volume ,intérieur de la poche 22 et forme la chambre d'équilibrage servant à l'équilibrage de la pression des gaz dans le volume intérieur 20 ; pour cela, cette chambre 24 est reliée à l'atmosphère ambiante entourant le récipient de stockage 10 par un canal de passage d'air 29 dans une vis 30 vissée dans l'orifice de remplissage. The internal volume 20 of the body 12 of the storage container 10 is subdivided into two chambers 23, 24 of variable volumes by a pocket 22 in the form of a flexible balloon bladder. The chamber 23 contains the drink 11 introduced into the storage container 10 through the filling orifice 15; the chamber 24 which is separated in an airtight manner with respect to the chamber 23 by the pocket in the form of a balloon bladder 22 is formed by the volume, inside the pocket 22 and forms the balancing chamber serving for the balancing of the gas pressure in the interior volume 20; for this, this chamber 24 is connected to the ambient atmosphere surrounding the storage container 10 by an air passage channel 29 in a screw 30 screwed into the filling orifice.

La poche en forme de vessie de ballon 22 est réalisée en une feuille et comme cela est représenté à la figure 19 cette poche est encore fortement repliée et comprimée, car le niveau de la boisson il dans le corps 10 du récipient est encore relativement haut. a poche en forme de vessie de ballon 22 se développe a-u fur et à mesure de l'extraction du liquide 11 suivant le volume de liquide chaque fois extrait, de plus en plus avec équilibrage permanent de la pression des gaz dans le volume in térieur 20 Jusqu'à ce que le récipient de stockage 10 soit complètement vidé. A chaque extraction, on peut prendre des quantités de liquide plus ou moins importantes.Grâce à cette fermeture étanche à l'air, la boisson contenue dans ce récipient de stockage peut, suivant le débit, être conservée très longtemps par exemple pendant plusieurs années. The bag in the form of a balloon bladder 22 is produced in a sheet and as shown in FIG. 19 this bag is still strongly folded and compressed, since the level of the drink 11 in the body 10 of the container is still relatively high. a pocket in the form of a balloon bladder 22 develops as the liquid is extracted 11 according to the volume of liquid each time extracted, more and more with permanent balancing of the pressure of the gases in the interior volume 20 Until the storage container 10 is completely emptied. With each extraction, more or less large quantities of liquid can be taken. Thanks to this airtight closure, the drink contained in this storage container can, depending on the flow rate, be kept very long, for example for several years.

La poche en forme de vessie de ballon 22 est perméable à l'air et au liquide. L'orifice 25 qui constitue sa seule ouverture est réalisé pour que son col 26 présente un diamètre correspondant sensiblement au diamètre de la section 17 de l'orifice de remplissage. The balloon bladder-shaped pocket 22 is air and liquid permeable. The orifice 25 which constitutes its only opening is made so that its neck 26 has a diameter corresponding substantially to the diameter of the section 17 of the filling orifice.

Un bourrelet annulaire 27 de plus grand diamètre pour l'orifice 25 fait suite au col 26 en partie haute ; ce bourrelet s'appuie sur la surface d'étanchéité 18 de l'orifice de remplissage 15. La vis 30 qui se visse dans le segment fileté 19 pousse ce bourrelet annulaire 27 contre la surface d'étanchéité 18 pour assurer la fermeture hermétique de la chambre de stockage 23. De cette façon, et par le robinet 219 ..le liquide contenu dans la chambre de stockage 23 du récipient de stockage 10 est fermé hermétiquement. Lorsque la boisson est extraite par l'intermédiaire du robinet 219 une quantité correspondante d'air traverse l'orifice de passage d'air 29 et pénètre dans le volume intérieur 24 de la poche en forme de vessie de ballon 22 dont le volume augmente de façon correspondante.Cela assure en permanence l'équilibrage de la pression des gaz entre la chambre d'équilibrage 24 qui ne contient que de l'air et la chambre de stockage 23 qui contient la boisson ainsi qu'éventuellement du gaz qui est en totalité ou en partie également de l'air. La poche en forme de vessie de ballon 22 peut avantageusement etre suffisamment grande pour qu'elle puisse se développer sans se tendre jusqu a ce que le récipient de stockage 10 soit complètement vidé.An annular bead 27 of larger diameter for the orifice 25 follows the neck 26 in the upper part; this bead rests on the sealing surface 18 of the filling orifice 15. The screw 30 which screws into the threaded segment 19 pushes this annular bead 27 against the sealing surface 18 to ensure the hermetic closure of the storage chamber 23. In this way, and by the valve 219 ..the liquid contained in the storage chamber 23 of the storage container 10 is hermetically sealed. When the beverage is extracted via the tap 219 a corresponding quantity of air passes through the air passage orifice 29 and enters the internal volume 24 of the bag in the form of a balloon bladder 22 whose volume increases by This constantly ensures the balancing of the gas pressure between the balancing chamber 24 which contains only air and the storage chamber 23 which contains the drink as well as possibly gas which is entirely or partly also air. The balloon bladder-shaped pocket 22 can advantageously be large enough so that it can develop without stretching until the storage container 10 is completely emptied.

Pour le remplissage de la boisson dans le recipient de stockage 10, on devisse la vis 30 et on peut alors extraire la poche 22 à travers l'orifice de remplissage 15. Puis, on introduit la nouvelle boisson dans le récipient de stockage 10, puis la poche 22 est de nouveau introduite dans le récipient à travers son orifice de remplissage 15 Jusqu'à ce que son bord en forme de bourrelet 27 de son orifice 25 s'appuie de nouveau sur la sur face d'étanchéité 18 ; on peut alors visser de nouveau la vis 30. La nouvelle boisson introduite est alors séparée hermétiquement par rapport à l'air. Cette séparation par rapport à l'air reste conservée lors de chaque extraction de liquide puisque l'air ne peut passer dans la chambre de stockage 23 à travers le robinet 21. For filling the beverage in the storage container 10, the screw 30 is unscrewed and the bag 22 can then be extracted through the filling orifice 15. Then, the new drink is introduced into the storage container 10, then the pocket 22 is again introduced into the container through its filling orifice 15 Until its bead-shaped edge 27 of its orifice 25 rests again on the sealing face 18; the screw 30 can then be screwed in again. The new beverage introduced is then hermetically separated from the air. This separation from the air remains preserved during each extraction of liquid since the air cannot pass into the storage chamber 23 through the tap 21.

Dans le mode de réalisation représenté à la figure 3, l'orifice 25 de la poche en forme de vessie de ballon 22 est fixé par la forme à la périphérie d'un bouchon 30' conique, sans filetage. I1 peut être relié à celui-ci de façon séparable ou solidairement, par exemple par collage ou encore de façon particulièrement avantageuse uniquement sous sa propre élasticité ou encore de façon non représentée à l'aide d'une ou de plusieurs bagues de serrage ou analogues. Ce bouchon 30' comporte également un orifice de passage, axial formant le canal de passage d'air 29.Après l'introduction du liquide dans le récipient correspondant,par l'orifice de remplissage du récipient 10 selon la figure 1 qui dans ce cas ne comporte pas de filetage, on introduit de nouveau la poche 22 à travers l'orifice de remplissage dans le récipient et on met en place le bouchon 30' dans l'orifice de remplissage dont la surface périphérique est lisse ; l'orifice 25 de la poche en forme de ballon 22 constitue ainsi en même temps le moyen d'étanchéité qui ferme hermétiquement la chambre de stockage. Lors de l'extraction de boisson, la poche en forme de vessie de ballon 22 se développe de nouveau comme décrit. De façon préférentielle, l'orifice 25 peut être monté sous précontrainte élastique sur le bouchon 30'. In the embodiment shown in FIG. 3, the orifice 25 of the bag in the form of a balloon bladder 22 is fixed by shape to the periphery of a conical plug 30 ′, without thread. I1 can be connected to the latter in a separable or integral manner, for example by gluing or else in a particularly advantageous manner only under its own elasticity or also in a manner not shown using one or more clamping rings or the like . This plug 30 ′ also has an axial passage opening forming the air passage channel 29. After the introduction of the liquid into the corresponding container, through the filling opening of the container 10 according to FIG. 1 which in this case does not have a thread, the pocket 22 is again introduced through the filling orifice into the container and the plug 30 'is put into place in the filling orifice whose peripheral surface is smooth; the orifice 25 of the balloon-shaped pocket 22 thus constitutes at the same time the sealing means which hermetically closes the storage chamber. During the extraction of the beverage, the bag in the form of a balloon bladder 22 expands again as described. Preferably, the orifice 25 can be mounted under elastic prestress on the plug 30 '.

Dans certains cas, on peut également prévoir un orifice de remplissage particulier, arrivant directement à la chambre de stockage et qui peut se fermer de façon étanche à l'air, pour la boisson à introduire; ainsi, l'orifice 15 du récipient de stockage peut ne pas servir d'orifice de remplissage et la poche 22 peut tre fixée solidairement, en permanence sur cet orifice 15 puisqu'il n'est plus nécessaire de l'enlever pour le remplissage avec le liquide. On peut également le cas échéant prévoir d'assurer le remplissage du liquide à travers l'orifice de la chambre de stockage recevant le robinet 21 ou encore à travers le robinet 21. Dans ce cas également, la poche 22 peut être solidarisée en permanence sur l'orifice 15, car il n'est plus nécessaire de l'enlever pour effectuer le remplissage avec le liquide. In certain cases, it is also possible to provide a particular filling orifice, arriving directly at the storage chamber and which can be closed in an airtight manner, for the drink to be introduced; thus, the orifice 15 of the storage container may not serve as a filling orifice and the bag 22 may be fixed integrally, permanently on this orifice 15 since it is no longer necessary to remove it for filling with the liquid. It is also possible, if necessary, to ensure filling of the liquid through the orifice of the storage chamber receiving the tap 21 or even through the tap 21. In this case also, the bag 22 can be permanently secured to the orifice 15, since it is no longer necessary to remove it to fill with the liquid.

Dans certains cas, il est également envisageable que la poche comporte plusieurs ouvertures en forme d'orifices et dont chacun est prévu sur un orifice du récipient de stockage pour assurer la fermeture étanche à l'air de la chambre de stockage lorsque celle-ci contient une boisson. Dans certains cas rares cela peut etre prévu notamment lorsque la poche de remplissage est très grande et est solidarisée en permanence sur les orifices correspondants du récipient de stockage.  In certain cases, it is also conceivable that the pocket has several openings in the form of orifices and each of which is provided on an orifice of the storage container to ensure the airtight closure of the storage chamber when it contains a beverage. In some rare cases this can be provided in particular when the filling pocket is very large and is permanently attached to the corresponding orifices of the storage container.

Claims (12)

R E V E N D I C A T I 0 N S 10) Récipient de stockage pour la conservation de boissons telles que du vin, du jus de fruit stérilisé ou analogue, de façon hermétique par rapport à l'air, récipient caractérisé en ce que son volume intérieur (20) est subdivisé en deux chambres (23, 24) de volumes variables qui sont séparées l'une de l'autre de façon hermétique par une poche souple (22) dont la paroi est imperméable à l'air et au liquide, l'une des chambres (23) constituant la chambre de stockage pour la conservation de la boisson (11) à l'abri de l'air et présente une ouverture pour un robinet (21) -servant à distribuer la boisson, alors que l'autre chambre sert de chambre d'équilibrage (24) pour équilibrer la pression des gaz entre les deux chambres (23, 24), et le volume intérieur de la poche forme la chambre d'équilibrage (24), la poche ayant une ouverture dont l'orifice (25) correspond à l'orifice (15) du récipient de stockage ou-à un bouchon (30') ou analogue prévu dans cet orifice et en ce que la chambre d'équilibrage (24) communique avec l'atmosphère ambiante entourant le récipient de stockage.REVENDICATI 0 NS 10) Storage container for keeping drinks such as wine, sterilized fruit juice or the like, hermetically sealed from air, container characterized in that its internal volume (20) is subdivided into two chambers (23, 24) of variable volumes which are hermetically separated from each other by a flexible pocket (22) whose wall is impermeable to air and to liquid, one of the chambers (23 ) constituting the storage chamber for keeping the drink (11) away from air and has an opening for a tap (21) -serving to dispense the drink, while the other chamber serves as a chamber balancing (24) to balance the gas pressure between the two chambers (23, 24), and the interior volume of the pocket forms the balancing chamber (24), the pocket having an opening whose orifice (25) corresponds to the opening (15) of the storage container or to a stopper (30 ') or the like provided in this opening e t in that the balancing chamber (24) communicates with the ambient atmosphere surrounding the storage container. 20) Récipient de stockage selon la revendication 1, caractérisé en ce que la poche est une vessie de ballon (22). 20) Storage container according to claim 1, characterized in that the pocket is a balloon bladder (22). 30) Récipient de stockage selon la revendication 1, caractérisé en ce que la poche a une forme de sac. 30) Storage container according to claim 1, characterized in that the pocket has the shape of a bag. 40) Récipient de stockage selon l'une quelconque des revendications 19 2, 3, cara-ctérisé en ce que l'orifice (25) de la poche (22) est prévu à la périphérie d'un bouchon (30') sans filetage et qui est sus ceptible d'être placé dans l'orifice (15) correspondant du récipient de stockage et comporte un canal de passage d'air (29). 40) Storage container according to any one of claims 19 2, 3, charac-terized in that the orifice (25) of the pocket (22) is provided at the periphery of a plug (30 ') without thread and which is sus ceptible to be placed in the corresponding orifice (15) of the storage container and has an air passage channel (29). 50) Récipient de stockage selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que l'orifice (25) de la poche est susceptible d'être fixé sur une surface d'étanchéité (18) du récipient de stockage, associé coaxialement à l'orifice (15) du reci- pient de stockage. 50) Storage container according to any one of claims 1 to 3, characterized in that the orifice (25) of the pocket is capable of being fixed on a sealing surface (18) of the storage container, associated coaxially with the orifice (15) of the storage container. 60) Récipient de stockage selon la revendication 5, caractérisé par une zone périphérique (27) de l'orifice (25) de la poche qui peut être appliquée sous pression contre la surface d'étanchéité (lys) par l'intermédiaire d'une vis (30) traversée axialement par un canal de passage d'air C29)-, et qui est susceptible d'être vissée dans l'orifice (15) correspondant du réci- pient de stockage. 60) Storage container according to claim 5, characterized by a peripheral zone (27) of the orifice (25) of the pocket which can be applied under pressure against the sealing surface (lily) by means of a screw (30) axially traversed by an air passage channel C29) -, and which can be screwed into the corresponding orifice (15) of the storage container. 70) Récipient de stockage selon l'une quelconque des revendications 1 à 69 caractérisé en ce que son volume est au moins égal à 10 litres et est de préférence compris entre 20 et 500 litres. 70) Storage container according to any one of claims 1 to 69 characterized in that its volume is at least equal to 10 liters and is preferably between 20 and 500 liters. 80) Recipient de stockage selon l'une quelconque des revendications 1 à 79 caractérisé en ce que son corps (12) est en matière synthétique. 80) Storage container according to any one of claims 1 to 79 characterized in that its body (12) is made of synthetic material. 90) Récipient de stockage selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que la poche (22) est réalisée en une feuille de matière synthétique. 90) Storage container according to any one of claims 1 to 8, characterized in that the pocket (22) is made of a sheet of synthetic material. 100) Récipient de stockage selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisé entre que l'ouverture de la poche (22) qui constitue l'orifice (25) est sa seule ouverture. 100) Storage container according to any one of claims 1 to 9, characterized in that the opening of the pocket (22) which constitutes the orifice (25) is its only opening. 110) Récipient de stockage selon l'une quelconque des revendications 1 à 10, caractérisé en ce que l'ouverture (15) du récipient de stockage (10) et au niveau duquel se trouve l'orifice (25) de la poche (22) ou le bouchon (30') ou analogue comportant cet orifice de la poche sert ou peut servir d'orifice de remplissage du récipient en ce que la poche (22) peut être extraite du récipient de stockage à travers cet orifice de remplissage (15). 110) Storage container according to any one of claims 1 to 10, characterized in that the opening (15) of the storage container (10) and at the level of which is the orifice (25) of the pocket (22 ) or the stopper (30 ') or the like comprising this opening in the pocket serves or can serve as a filling opening for the container in that the pocket (22) can be removed from the storage container through this filling opening (15 ). 120) Récipient de stockage selon l'une quelconque des revendications 1 à 11, caractérisé en ce que l'orifice de la chambre de stockage (23) qui comporte le robinet (21) est le seul orifice de la chambre de stockage lorsque la poche (22) est mise en place dans le récipient 120) Storage container according to any one of claims 1 to 11, characterized in that the orifice of the storage chamber (23) which comprises the tap (21) is the only orifice of the storage chamber when the pocket (22) is placed in the container 130) Récipient de stockage selon l'une quelconque des revendications 1 à 12, caractérisé en ce que l'ouverture (15) du récipient de stockage (12) au niveau de laquelle se trouve l'orifice (25) de la poche (22) ou le bouchon (30') ou analogue portant l'orifice de la poche, est prévue sur le côté supérieur du récipient de stockage (10).  130) Storage container according to any one of claims 1 to 12, characterized in that the opening (15) of the storage container (12) at which is the orifice (25) of the pocket (22 ) or the stopper (30 ') or the like carrying the orifice of the pocket, is provided on the upper side of the storage container (10).
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