FR2557544A1

FR2557544A1 - Method and device for protecting perishable substances contained in containers from the effect of harmful gases, for example atmospheric air

Info

Publication number: FR2557544A1
Application number: FR8400065A
Authority: FR
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1984-01-04
Filing date: 1984-01-04
Publication date: 1985-07-05

Abstract

Method and device for protecting perishable substances contained in a container 24 from the effect of harmful gases, for example air. The substances are separated from the harmful atmosphere by a separating element constituted by a bag 25 which is placed in an orifice of the container 24 provided in addition to the pouring orifice 30 and which is located above the filling level; this bag 25 is pushed into the volume inside the container 24 at the start of pouring of substances from the container and it is then automatically filled by the atmospheric gas of the environment, for example by air, without the latter coming into contact with the substances contained in the container.

Description

PROCEDE ET DISPOSITIF POUR LA PROTECTION DE SUBSTANCES
PERISSABLES CONTENUES DANS DES RECIPIENTS CONTRE
L'INFLUENCE DE GAZ NOCIFS, PAR EXEMPLE L'AIR
DE L'ATMOSPHERE
La présente invention concerne un procéde et un dispositif pour protéger des substances périssables contenues dans des récipients contre l'influence de gaz nocifs, par exemple de l'air, où les substances précitées sont isolées de l'atmosphère gazeuse nocive par un élément separateur. METHOD AND DEVICE FOR THE PROTECTION OF SUBSTANCES
PERISHABLE CONTAINERS IN CONTAINERS AGAINST
THE INFLUENCE OF HARMFUL GASES, FOR EXAMPLE, AIR
OF THE ATMOSPHERE
The present invention relates to a method and a device for protecting perishable substances contained in containers against the influence of harmful gases, for example air, where the aforementioned substances are isolated from the harmful gaseous atmosphere by a separating element.

A cet egard, il se pose le problème tout à fait général de maintenir la qualité de substances périssables, par exemple des liquides périssables ou bien des substances solides farineuses, granuleuses ou sous forme de granulats qui sont altérées lors d'un contact prolongé avec des gaz determines, par exemple l'air de l'atmosphère, ou notamment l'oxygène contenu dans celle-ci. Ce risque existe par exemple lorsque de telles substances sont placées dans des récipients, comme notamment des tonneaux, des bidons, de grosses bouteilles ou analogues, et lorsque ces récipients comportent sur le côté inférieur un orifice d'extraction et sont pourvus, au-dessus du niveau de remplissage, d'un orifice additionnel par lequel de l'air peut par exemple pénétrer dans le récipient lorsque la substance est versée à partir de celui-ci.Lorsqu'il n'est pas prévu un tel orifice additionnel, on peut rencontrer des difficultés lors du prélèvement-des substances, quand il s'établit dans le recipient, au fur et à mesure de l'extraction, une dépression qui rend difficile une extraction ultérieure. In this respect, there arises the quite general problem of maintaining the quality of perishable substances, for example perishable liquids or else farinaceous solid substances, granular or in the form of aggregates which are altered during prolonged contact with determined gases, for example the air of the atmosphere, or in particular the oxygen contained therein. This risk exists, for example, when such substances are placed in containers, such as in particular barrels, cans, large bottles or the like, and when these containers have an extraction orifice on the lower side and are provided above the filling level, an additional orifice through which air can for example enter the container when the substance is poured from it. When such an additional orifice is not provided, it is possible to encounter difficulties during sampling-substances, when it is established in the container, as the extraction, a depression which makes subsequent extraction difficult.

I1 existe tout une serie de liquides, notamment des boissons, qui subissent une diminution de qualité au bout d'un temps relativement court lors d'un contact avec l'air, notamment l'oxygène de l'air, ou bien qui, suivant la nature du liquide sont altérées ou deviennent inutilisables. A cet égard, on peut citer notamment des boissons et substances alimentaires, comme par exemple du vin, du cidre, des jus de fruits et de la bière pour n'en énumérer que quelques uns. There is a whole series of liquids, in particular drinks, which undergo a reduction in quality after a relatively short time during contact with the air, in particular the oxygen of the air, or else which, according to the nature of the liquid is altered or becomes unusable. In this regard, mention may in particular be made of beverages and food substances, such as for example wine, cider, fruit juices and beer to list only a few.

Le maintien de la qualité de liquides, principalement des boissons et autres, dans des tonneaux ou d'autres récipients, qui doit être garantie pendant un temps assez long et jusqu'au dernier reste de liquide, a déjà toujours soulevé des problèmes. Pour cette raison, on n'utilise par conséquent pas de tonneaux ou d'autres gros récipients, tout au moins dans le domaine ménager car, après l'ouverture ou la mise en perce de telles grosses unités, leur contenu doit être très rapidement consommé afin que les substances correspondantes ne soient pas alternées ou tout au moins ne subissent pas une réduction de qualité.On connaît évidemment des recipients qui opèrent avec une capsule sous pression, par exemple une capsule à acide carbonique, pour empêcher la pénétration d'air, mais cependant de tels dispositifs présentent l'in convénient d'être d'une fabrication coûteuse, de nécessiter des cartouches de gaz correspondantes et d'une part de ne pas convenir pour n'importe quel liquide et, d'autre part, de ne pas être appropriées pour n'importe quel recipient-à cause de la pression à maintenir. Maintaining the quality of liquids, mainly beverages and the like, in barrels or other containers, which must be guaranteed for quite a long time and until the last liquid remains, has always been problematic. For this reason, barrels or other large containers are therefore not used, at least in the household sector because, after the opening or drilling of such large units, their contents must be consumed very quickly so that the corresponding substances are not alternated or at least do not undergo a reduction in quality. Obviously containers are known which operate with a capsule under pressure, for example a capsule with carbonic acid, to prevent the penetration of air, but however such devices have the disadvantage of being costly to manufacture, of requiring corresponding gas cartridges and on the one hand of not being suitable for any liquid and, on the other hand, of not not be suitable for any container - because of the pressure to be maintained.

Pour empêcher par conséquent le périssement de grandes quantités de substances déterminées, de liquides ou autres, comme cela peut se produire lors d'une conservation dans des tonneaux, quand le contenu n'est pas consommé en temps voulu, on a adopté par exemple dans le domaine ménager de petits récipients, comme par exemple des bouteilles, des boites et d'autres éléments de conservation. Cependant le problème ne peut être résolu de tout manière que partiellement car de petits récipient presentent par exemple l'inconvénient de ne pas permettre d'obtenir une saveur aussi bonne et aussi fine que lors d'un stockage dans un tonneau. En outre, lors de la fabrication et de l'obturation de bouteilles, de boites, etc., il faut tenir compte de grandes dépenses en énergie qui augmentent le prix de tels produits.En outre, on ne peut pas négliger la pollution de l'environnement par les déchets se produisant de cette manière. To prevent consequently the perishing of large quantities of specific substances, liquids or others, as can happen during a storage in barrels, when the contents are not consumed in due time, we adopted for example in the household sector of small containers, such as for example bottles, boxes and other conservation items. However, the problem can only be solved in any case only partially because small containers have for example the disadvantage of not making it possible to obtain a flavor as good and as fine as during storage in a barrel. In addition, when manufacturing and sealing bottles, cans, etc., great energy costs must be taken into account, which increase the price of such products. Furthermore, pollution of the water cannot be overlooked. environment by the waste produced in this way.

Un dispositif du type défini ci-dessus est par exemple connu d'après le brevet FR-1 081 523, oO l'élément séparateur est agencé dans ce cas sous la forme d'un corps creux flottant qui comporte un joint d'étanchéité gonflable sur sa peripherie extérieure. Le dispositif décrit dans ce brevet est agencé de manière qu'il soit prévu un récipient en forme de U, constamment ouvert à sa partie supérieure et qui est rempli d'un liquide, par exemple de vin, à la suite de quoi le couvercle flottant se met à flotter en partie côté supérieure. Pour assurer l'étanchéité de ce couvercle, on assure le gonflage du joint d'étanchéité prévu sur la périphérie extérieure au moyen d'une pompe à air afin que le joint d'étanchéité s'applique contre la paroi interne du récipient pour empêcher un contact avec l'air.Lorsqu'ensuite du liquide est vidé du recipient, il se produit simultanément une décharge d'air à partir du joint périphérique afin que le couvercle flottant puisse descendre jusqu'à un niveau plus bas du liquide pour empêcher l'établis- sement d'une dépression dans le récipient en-dessous du couvercle flottant. Après terminaison du prélèvement de liquide, le joint d'étan cheité péripherique est à nouveau gonflé. Ce processus est répéte à chaque fois que du liquide est prélevé du récipient. A device of the type defined above is for example known from patent FR-1 081 523, where the separating element is arranged in this case in the form of a floating hollow body which comprises an inflatable seal. on its outer periphery. The device described in this patent is arranged so that there is provided a U-shaped container, constantly open at its upper part and which is filled with a liquid, for example wine, after which the floating cover begins to float in the upper side. To ensure the tightness of this cover, the seal provided on the outer periphery is inflated by means of an air pump so that the seal is applied against the internal wall of the container to prevent When the liquid is emptied from the container, there is simultaneously a discharge of air from the peripheral seal so that the floating cover can descend to a lower level of the liquid to prevent the establishment of a depression in the container below the floating cover. After completion of the liquid sampling, the peripheral seal is again inflated. This process is repeated each time liquid is removed from the container.

Il est évident qu'un dispositif conforme au brevet FR-1 081 523 est d'une part bien trop coûteux et compliqué et d'autre part inappli- cable en pratique. En premier lieu, à chaque prélèvement de liquide à partir du récipient, l'étanchéité entre le couvercle et le recipient est supprimée, de sorte que l'air de l'atmosphère peut entrer en contact avec le liquide et réagir sur celui-ci, ce qui doit être précisément évité dans le cas d'une substance périssable. En outre, un tel couvercle flottant ne peut être utilise qu'avec des récipients tout à fait particuliers, dont le diamètre intérieur reste approximativement constant sur toute la hauteur, afin qu'un tel couvercle soit en mesure d'assurer une étanchéité par rapport aux parois latérales du récipient pour différents niveaux de remplissage de ce dernier.Des récipients qui ne sont pas complètement ouverts en partie supérieure ne peuvent pratiquement pas être utilisés car il n'est alors pas possible de placer un tel couvercle à l'intérieur du récipient. It is obvious that a device according to patent FR-1 081 523 is on the one hand far too expensive and complicated and on the other hand inapplicable in practice. Firstly, each time the liquid is taken from the container, the seal between the lid and the container is removed, so that the air in the atmosphere can come into contact with the liquid and react on it, which must be precisely avoided in the case of a perishable substance. In addition, such a floating cover can only be used with very special containers, the internal diameter of which remains approximately constant over the entire height, so that such a cover is able to ensure a seal with respect to the side walls of the container for different filling levels of the latter. Containers which are not completely open at the top can practically not be used because it is then not possible to place such a lid inside the container.

En outre, dans le dispositif faisant l'objet du brevet
FR-I 081 523, le couvercle perd egalement son efficacite quand le récipient est déformé par exemple en cours de transport, notamment sous l'effet de chocs ou analogues, produisant un enfoncement-de la paroi latérale vers l'intérieur du recipient, ce que l'on ne peut pas toujours eviter en cours de transport. Le couvercle ne peut alors pas descendre uniformement sur le liquide s'il reste suspendu par exemple sur une telle déformationvers l'intérieur. Indépendamment de cela, il existe constamment le risque que de l'air ou d'autres gaz de l'atmosphère environnante entre en contact avec les substances périssables se trouvant dans le récipient et réagisse avec celles-ci.Furthermore, in the device which is the subject of the patent
FR-I 081 523, the cover also loses its effectiveness when the container is deformed for example during transport, in particular under the effect of shocks or the like, producing a depression-from the side wall towards the interior of the container, this which cannot always be avoided during transport. The cover cannot then descend uniformly on the liquid if it remains suspended for example on such a deformation towards the interior. Regardless of this, there is constantly the risk that air or other gases from the surrounding atmosphere come into contact with and react with perishable substances in the container.

L'invention a par conséquent pour but de créer un procédé et un dispositif qui permettent de maintenir correctement la qualité des substances contenues dans le récipient indépendamment du niveau de remplissage correspondant et de les protéger contre une altération par l'atmosphère extérieure. The object of the invention is therefore to create a method and a device which make it possible to correctly maintain the quality of the substances contained in the container independently of the corresponding filling level and to protect them against deterioration by the external atmosphere.

Le procédé selon l'invention est caractérisé en ce qu'un autre orifice du récipient en addition à l'orifice d'extraction est relié, au-dessus du niveau de remplissage, à un sac etanche au gaz qui est fixé, de façon étanche au gaz, dans l'orifice et en ce que le sac est placé, au plus tard, en début d'extraction des substances à partir du récipient, à l'intérieur de ce dernier et son volume interieur reste en liaison avec l'atmosphère extérieure de manière que le sac soit automatiquement gonflé de l'intérieur par la pression atmosphérique et occupe le volume vidé lors du versement. The method according to the invention is characterized in that another opening of the container in addition to the extraction opening is connected, above the filling level, to a gas-tight bag which is tightly attached gas, in the orifice and in that the bag is placed, at the latest, at the start of extraction of the substances from the container, inside the latter and its interior volume remains in connection with the atmosphere outside so that the bag is automatically inflated from the inside by atmospheric pressure and occupies the volume emptied during pouring.

On obtient ainsi d'une manière avantageuse que les substances contenues dans le récipient puissent être prelevées à n'importe quel moment sans que des gaz pénétrant dans le récipient, comme par exemple de l'air, puissent entrer en contact avec les substances contenues dans le récipient, le sac établissant au contraire une étanchéité constante par rapport à l'extérieur. En même temps, il ne peut s'établir dans le récipient aucune dépression perturbatrice qui gênerait le prélèvement des substances car le volume vidé est immédiatement rempli par l'air atmosphérique pénétrant dans le sac. It is thus advantageously obtained that the substances contained in the container can be withdrawn at any time without gases entering the container, for example air, being able to come into contact with the substances contained in the container, the bag on the contrary establishing a constant seal with respect to the outside. At the same time, no disturbing depression can be established in the container which would hinder the removal of the substances because the emptied volume is immediately filled with atmospheric air entering the bag.

Avantageusement, on utilise un sac ayant un volume qui est supérieur ou égal à la contenance du récipient. De cette manière, on facilite l'extraction complète des substances du récipient. Advantageously, a bag is used which has a volume which is greater than or equal to the capacity of the container. In this way, the complete extraction of the substances from the container is facilitated.

Il est particulièrement avantageux d'utiliser un sac formé d'une matière élastique à paroi mince, par exemple une feuille de matière plastique, auquel cas il convient d'utiliser comme matières par exemple du polyéthylène, du chlorure de polyvinyle, du polytétrafluoroéthylène, du polypropylene, un polycarbonate, un polyamide ou de mélanges desdites matières synthetiques. De telles matières sont disponibles dans le commerce et elles présentent l'avantage, par un choix approprié, de ne pas réagir avec les substances à protéger. It is particularly advantageous to use a bag formed from an elastic material with a thin wall, for example a plastic sheet, in which case it is suitable to use as materials for example polyethylene, polyvinyl chloride, polytetrafluoroethylene, polypropylene, polycarbonate, polyamide or mixtures of said synthetic materials. Such materials are commercially available and have the advantage, by appropriate choice, of not reacting with the substances to be protected.

Selon une variante du procédé conforme à l'invention, on utilise us s rep:tabie, qui est aTsposé à l'état replié dans l'ouverture additionnelle du récipient et qui est refoulé à l'intérieur du récipient au debut de l'extraction. De cette manière, ni le rinçage, ni le remplissage du récipient ne sont compromis, le sac est logé dans un petit volume et est protegé contre des sollicitations mécaniques indésirables de sorte qu'il peut exercer sa fonction d'une manière satisfaisante. According to a variant of the process according to the invention, we use rep: tabie, which is placed in the folded state in the additional opening of the container and which is pushed back inside the container at the start of the extraction. . In this way, neither the rinsing nor the filling of the container is compromised, the bag is housed in a small volume and is protected against undesirable mechanical stresses so that it can perform its function in a satisfactory manner.

Enfin, il s'avère avantageux de fixer le sac à manière à l'empêcher de tomber dans le récipient et de sortir de celui-ci afin d'éviter des dommages inutiles du sac et de ne pas alterer le fonctionnement du récipient. Finally, it is advantageous to fix the bag so as to prevent it from falling into and out of the container in order to avoid unnecessary damage to the bag and not to alter the operation of the container.

Le dispositif selon l'invention est caractérisé en ce que l'elé- ment séparateur est agence sous forme d'un sac etanche au gaz, qui est relié à un autre orifice du récipient, prévu, en addition à l'orifice de décharge, au-dessus de son niveau de remplissage, et qui est fixé de façon etanche dans cet orifice, et en ce que le sac peut être refoulé à l'intérieur du récipient, le volume intérieur du sac restant alors en liaison avec l'atmosphère extérieure et remplissant automatiquement le volume libére lors du versement. The device according to the invention is characterized in that the separating element is arranged in the form of a gas-tight bag, which is connected to another orifice of the container, provided, in addition to the discharge orifice, above its filling level, and which is fixed in a sealed manner in this orifice, and in that the bag can be pushed back inside the container, the interior volume of the bag then remaining in connection with the external atmosphere and automatically filling the volume released during payment.

Du point de vue de la construction, le sac est agencé de manière à être repliable et il est logé dans la condition repliee, dans une position où il est prêt à être utilisé, dans un anneau de retenue qui est fixé de façon étanche au gaz dans l'orifice additionnel du récipient. From a construction point of view, the bag is arranged to be foldable and it is housed in the folded condition, in a position where it is ready for use, in a retaining ring which is fixed in a gas-tight manner. in the additional opening of the container.

L'anneau de retenue comporte à cet effet, du côté du recipient, une protubérance en forme de nez qui fait saillie dans le volume intérieur de l'anneau de retenue et au moyen de laquelle le sac est empêche de tomber prematurément à l'intérieur du récipient. De cette manière, le sac replié est maintenu dans la position où il est prêt à être utilisé, sans alterer la fonction du recipient. The retaining ring has for this purpose, on the side of the container, a nose-shaped protrusion which projects into the interior volume of the retaining ring and by means of which the bag is prevented from falling prematurely inside of the container. In this way, the folded bag is kept in the position where it is ready to be used, without altering the function of the container.

Dans une forme de réalisation du dispositif selon l'invention, le sac comporte une extrémité renforcée le cas echeant, qui est engagé dans une gorge de l'anneau de retenue et qui est fixé de facon étanche sur une bague d'étanchéité élastique. Un tel agencement peut être facilement enleve ou modifié lorsque l'on a affaire à des recipients déjà existants dans lesquels doivent être stockées des substances correspondantes. In one embodiment of the device according to the invention, the bag has a reinforced end if necessary, which is engaged in a groove in the retaining ring and which is fixed in a leaktight manner on an elastic sealing ring. Such an arrangement can be easily removed or modified when dealing with already existing containers in which must be stored corresponding substances.

En addition ou en variante, le sac peut être fixé de façon étanche sur l'anneau de retenue par collage ou par soudage pour garantir l'étanchéité désirée de l'ensemble. In addition or as a variant, the bag can be tightly fixed to the retaining ring by gluing or by welding to guarantee the desired seal of the assembly.

Selon une variante du dispositif conforme à l'invention, il est prévu que l'anneau de retenue soit formé d'un métal ou d'une matière plastique et soit visse ou emmanché de façon étanche dans l'orifice additionnel du recipient. A cet égard, un tel dispositif convient aussi bien pour des récipients neufs que pour des récipients déjà existants, qui sont prevus pour le stockage de substances de bonne qualité. According to a variant of the device according to the invention, provision is made for the retaining ring to be formed of a metal or of a plastic material and to be screwed or fitted in a sealed manner in the additional orifice of the container. In this respect, such a device is suitable both for new containers and for already existing containers, which are intended for the storage of substances of good quality.

Il est particulièrement avantageux que l'anneau de retenue comporte un couvercle extérieur qui est pourvu le cas échéant d'une couche protectrice et qui est fixé de façon séparable du côté exterieur, par exemple au moyen d'un filetage ou d'une fermeture à serrage. On obtient ainsi avantageusement que le sac soit empêché de tomber du récipient ou de l'orifice additionnnel. Simultanément, ce couvercle constitue une fermeture efficace pour le récipient de sorte qu'il ne peut se produire aucune sortie indésirable des substances hors du récipient. Cela est par exemple intéressant lorsque l'on a affaire à des récipients transportables et lorsque le sac est formé d'une matière ne pouvant subir que de faibles sollicitations mécaniques. It is particularly advantageous that the retaining ring has an outer cover which is optionally provided with a protective layer and which is fixed in a separable manner on the outer side, for example by means of a thread or a closure with Tightening. It is thus advantageously obtained that the bag is prevented from falling from the container or from the additional orifice. At the same time, this cover constitutes an effective closure for the container so that there can be no undesirable release of the substances from the container. This is for example advantageous when dealing with transportable containers and when the bag is made of a material which can only undergo slight mechanical stresses.

L'invention permet ainsi de maintenir correctement la qualité de substances contenues dans des récipients car, du fait de l'engagement du sac dans le volume intérieur du récipient, ce sac peut s'adapter à n'importe quelle forme et à n'importe quel volume du recipient. Sa fonction n'est également pas altérée quand le récipient possède une forme irrégulière ou bien a subi des déformations en cours de transport. The invention thus makes it possible to correctly maintain the quality of substances contained in containers because, due to the engagement of the bag in the interior volume of the container, this bag can adapt to any shape and to any what volume of the container. Its function is also not impaired when the container has an irregular shape or has undergone deformation during transport.

Dans chaque cas, l'étanchéité désirée des substances contenues dans le récipient par rapport à l'atmosphère extérieure, notamment l'oxygène de l'air, continue à être assurée sans qu'il soit nécessaire d'utiliser dans ce but des joints d'étanchéité compliqués qui doivent se deplacer le long de la paroi intérieure du récipient. Le procédé et le dispositif conforme à l'invention conviennent également bien pour la protection de liquides, comme par exemple des boissons, et de substances solides, qui se présentent sous une forme de poudre, de granulat, de grains ou sous d'autres formes en vrac ou fluide et qui doivent être prélevées par l'intermédiaire de l'orifice de decharge du récipient.In each case, the desired tightness of the substances contained in the container with respect to the external atmosphere, in particular the oxygen of the air, continues to be ensured without it being necessary to use for this purpose gaskets. 'complicated seals that must move along the inner wall of the container. The method and the device according to the invention are also well suited for the protection of liquids, such as for example drinks, and solid substances, which are in the form of powder, granulate, grains or other forms. loose or fluid and which must be removed via the container discharge opening.

Le dispositif conforme à l'invention peut être fabriqué d'une manière simple, peut coûteuse et favorable pour l'environnement, tout en contribuant à économiser de l'énergie car on peut éviter, par exemple, de le jeter après usage. Le dispositif selon l'invention convient en principe pour n'importe quel récipient, independamment du fait que le récipient soit constitue de bois, d'aluminium ou de matiere plastique. The device according to the invention can be manufactured in a simple manner, can be costly and favorable for the environment, while helping to save energy because it can be avoided, for example, throwing it away after use. The device according to the invention is in principle suitable for any container, regardless of whether the container is made of wood, aluminum or plastic.

Ainsi, le dispositif selon l'invention peut être utilisé avantageusement dans le cas de tonneaux en bois, qui sont employés pour la conservation de boissons, comme des jus de fruits, de la biere et du vin. Du fait que de tels tonneaux en bois ont la propriete de conserver particulièrement bien la saveur propre des boissons, le dispositif conforme à l'invention contribue avantageusement à conserver cette bonne saveur des liquides et des boissons, également lorsque le contenu de tels tonneaux en bois n'est vidé que graduellement et sur une longue periode de temps, sans que la qualité et la saveur des liquides conserves soient réduites. Thus, the device according to the invention can be used advantageously in the case of wooden barrels, which are used for the preservation of drinks, such as fruit juices, beer and wine. Due to the fact that such wooden barrels have the property of preserving the proper flavor of the drinks particularly well, the device according to the invention advantageously contributes to preserving this good flavor of liquids and drinks, also when the content of such wooden barrels is emptied only gradually and over a long period of time, without reducing the quality and flavor of the preserved liquids.

D'autres caractéristiques et avantages de l'invention seront mis en évidence dans la suite de la description, donnée à titre d'exemple non limitatif, en référence aux dessins annexés dans lesquels:
- la figure 1 est une coupe partielle schématique d'un premier mode
de realisation du dispositif conforme à l'invention;
- la figure 2 est une coupe partielle schématique d'un second mode
de réalisation du dispositif conforme à l'invention;
et,
- la figure 3 est une coupe schematique d'un autre mode de réalisa-
tion du dispositif conforme à l'invention permettant
de mieux expliquer sa fonction.Other characteristics and advantages of the invention will be highlighted in the following description, given by way of nonlimiting example, with reference to the appended drawings in which:
- Figure 1 is a schematic partial section of a first mode
making the device according to the invention;
- Figure 2 is a schematic partial section of a second mode
making the device according to the invention;
and,
- Figure 3 is a schematic section of another embodiment -
tion of the device according to the invention allowing
to better explain its function.

Dans le mode de réalisation de la figure 1, il est prévu un anneau de retenue 3 qui est monté de façon étanche dans un orifice 9 menagé dans la paroi d'un récipient 4, avec dans ce cas une partie filetee, comme indiqué schématiquement par la référence numérique 7. Cet orifice 9 est prévu en addition à un orifice de versement 30 indiqué schématiquement sur la figure 3 et il peut être place aussi bien dans la paroi laterale que dans la paroi supérieure du récipient. Il faut simplement faire en sorte que l'orifice 9 soit place au-dessus du niveau (maximal) de remplissage du récipient 4, afin que la fonction du dispositif soit correctement remplie. In the embodiment of FIG. 1, a retaining ring 3 is provided which is mounted in leaktight manner in an orifice 9 formed in the wall of a container 4, with in this case a threaded part, as indicated diagrammatically by the reference numeral 7. This orifice 9 is provided in addition to a pouring orifice 30 indicated diagrammatically in FIG. 3 and it can be placed both in the side wall and in the upper wall of the container. It is simply necessary to ensure that the orifice 9 is placed above the (maximum) filling level of the container 4, so that the function of the device is correctly fulfilled.

Le recipient 4 peut être constitué de tout matériau désiré et approprié pour l'application envisagée, comme par exemple du bois, un metal ou une matiere plastique. Egalement l'anneau de retenue 3 peut être forme de tout matériau approprie; il est recommande d'utiliser des métaux et des matieres plastiques, par exemple de l'aluminium ou du chlorure de polyvinyle dur, ou bien d'autres matériaux qui sont employés pour assurer l'étanchéité de trous de bonde. The container 4 can be made of any material desired and suitable for the intended application, such as for example wood, metal or plastic. Also the retaining ring 3 can be formed from any suitable material; it is recommended to use metals and plastics, for example aluminum or hard polyvinyl chloride, or other materials which are used to seal plug holes.

Un sac ou vessie a été désigné par la référence numérique 5 et a été représenté schématiquement sur la figure 1 à l'état replié entre les parois latérales de l'anneau de retenue 3. L'anneau de retenue 3 comporte sur son côté extérieur une saillie de forme annulaire arrondie 3b, à côte de laquelle est placée une rainure annulaire 3c décalée vers l'extérieur, comme on peut le voir sur la figure 1. Le sac ou vessie 5 est disposé par son extrémite extérieure 5a, pourvue le cas échéant d'un renforcement, autour de la saillie annulaire 3b et il est engagé dans la rainure annulaire 3c en étant fixé de façon étanche dans cette position au moyen d'un anneau d'étanchéité 2.En outre l'anneau de retenue 3 comporte, du côté tourné vers le volume intérieur 6 du récipient 4, une protubérance 3a en forme de nez faisant saillie vers l'intérieur et contre laquelle s'appuie le sac ou la vessie 5 à l'état replie. A bag or bladder has been designated by the reference numeral 5 and has been shown schematically in Figure 1 in the folded state between the side walls of the retaining ring 3. The retaining ring 3 has on its outer side a projection of rounded annular shape 3b, next to which is placed an annular groove 3c offset towards the outside, as can be seen in FIG. 1. The bag or bladder 5 is disposed by its outer end 5a, provided where appropriate a reinforcement, around the annular projection 3b and it is engaged in the annular groove 3c while being fixed in a sealed manner in this position by means of a sealing ring 2. Furthermore the retaining ring 3 comprises, on the side facing the interior volume 6 of the container 4, a nose-shaped protrusion 3a projecting inwardly and against which the bag or bladder 5 rests in the folded state.

Sur le côté extérieur de l'anneau de retenue 3 et du récipient 4, on peut voir un couvercle 1, qui est pourvu le cas échéant d'une couche protectrice la. Ce couvercle 1 peut par exemple être emmanché sur l'anneau de retenue 3 ou bien être vissé, par exemple sur une partie filetée, comme cela est indiqué par la référence numérique 8 sur la figure 1. De cette manière, le couvercle 1 est relié de façon séparable à l'anneau de retenue et par conséquent également au recipient 4 tandis que le sac ou vessie 5 est maintenu dans la position prête pour l'utilisation entre le couvercle 1 et la protubérance 3a en forme de nez annulaire de l'anneau de retenue 3. On the outer side of the retaining ring 3 and of the container 4, a cover 1 can be seen, which is optionally provided with a protective layer 1a. This cover 1 can for example be fitted onto the retaining ring 3 or else be screwed, for example onto a threaded part, as indicated by the reference numeral 8 in FIG. 1. In this way, the cover 1 is connected separable from the retaining ring and therefore also from the container 4 while the bag or bladder 5 is held in the position ready for use between the cover 1 and the protrusion 3a in the form of an annular nose of the ring retainer 3.

Dans cette position prête pour l'utilisation, le recipient peut être rincé ou rempli sans que le sac ou vessie 5 gêne en aucune manière ces operations ou puisse être lui-même endommagé mecaniquement. Le cas échéant, l'orifice 9 peut egalement être utilisé pour le remplissage du recipient 4, l'anneau de retenue avec le sac 5-et le couvercle 1 étant ensuite mis en place dans l'orifice 9 pour empêcher la pénétration de l'air atmosphérique environnant, notamment de l'oxygène de l'air, à l'intérieur du récipient lorsque des substances périssables ont ete introduites dans le récipient 4. In this position ready for use, the container can be rinsed or filled without the bag or bladder 5 in any way interfering with these operations or can itself be mechanically damaged. If necessary, the orifice 9 can also be used for filling the container 4, the retaining ring with the bag 5 and the cover 1 then being placed in the orifice 9 to prevent penetration of the surrounding atmospheric air, in particular oxygen from the air, inside the container when perishable substances have been introduced into the container 4.

Le sac ou vessie 5 se compose d'une matière élastique à paroi mince, par exemple d'une feuille de matière plastique, comme celles qui sont utilisées sous des formes et avec des compositions différentes dans l'industrie et dans le-domaine ménager. Comme matières appropriées, on peut citer par exemple le polyéthylne, le chlorure de polyvinyle, le polytetrafluoroéthylène, le polypropylène, un polycarbonate, un polyamide ou des mélanges desdites substances; on peut évidemment egalement utiliser des feuilles composites formées desdites matières. Le volume d'un tel sac repliable 5 est dimensionné de façon à être au moins égal à la contenance du recipient 4 afin de ne pas gêner en cours d'utilisation le versement de substances à partir du récipient 4. The bag or bladder 5 consists of an elastic material with a thin wall, for example a sheet of plastic material, such as those which are used in different forms and with compositions in industry and in the household sector. As suitable materials, there may be mentioned, for example, polyethylene, polyvinyl chloride, polytetrafluoroethylene, polypropylene, a polycarbonate, a polyamide or mixtures of said substances; it is obviously also possible to use composite sheets formed from said materials. The volume of such a folding bag 5 is dimensioned so as to be at least equal to the capacity of the container 4 so as not to hinder during use the pouring of substances from the container 4.

Lorsque le récipient 4 est rempli de la substance périssable et lorsque l'orifice 9 associé à l'anneau de retenue 3 a été ferme, le sac 5 etant fixé de façon étanche sur ledit anneau, il est possible de prélever la substance à partir du récipient 4 d'une manière simple. On détache simplement le couvercle 1 et on pousse le sac 5 encore replié dans le volume interieur 6 du récipient 4. Le sac 5 est en communication avec l'atmosphère extérieure de sorte que son volume intérieur se remplit progressivement de l'atmosphère environnante, généralement de l'air, lorsque les substances correspondantes sont déchargées du récipient 4. Lors de la pénétration de l'air dans le sac 5. il ne se produit aucune pression dans le récipient 4 de sorte que le prélèvement de substances à partir du recipient 4 n'est absolument pas gêné. When the container 4 is filled with the perishable substance and when the orifice 9 associated with the retaining ring 3 has been closed, the bag 5 being tightly fixed on said ring, it is possible to withdraw the substance from the container 4 in a simple way. We simply detach the cover 1 and push the bag 5 still folded into the interior volume 6 of the container 4. The bag 5 is in communication with the outside atmosphere so that its interior volume gradually fills with the surrounding atmosphere, generally air, when the corresponding substances are discharged from the container 4. When the air enters the bag 5. there is no pressure in the container 4 so that the withdrawal of substances from the container 4 is absolutely not embarrassed.

Dans le mode de réalisation de la figure 1, l'orifice 9 peut déjà exister dans la paroi du récipient 4, par exemple dans une douve de tonneau, ou bien en cas de besoin, il peut être ménage ultérieurement pour permettre la mise en place de l'anneau de retenue 3 avec le sac 5. In the embodiment of Figure 1, the orifice 9 may already exist in the wall of the container 4, for example in a barrel stave, or else if necessary, it can be cleaned later to allow the establishment of the retaining ring 3 with the bag 5.

De cette manière, il est facilement possible d'effectuer le conditionnement ultérieur d'un récipient 4. En outre, on peut le cas échéant effectuer un remplacement du dispositif lorsque le sac 5 ou l'anneau de retenue 3 ont été endommagés pour une raison quelconque.In this way, it is easily possible to carry out the subsequent packaging of a container 4. In addition, it is possible, if necessary, to carry out a replacement of the device when the bag 5 or the retaining ring 3 have been damaged for a reason. any.

Un autre mode de réalisation du dispositif est représenté sur la figure 2, où un récipient 14 comporte une paroi de forme cylindrique 12 munie d'un trou de bonde qui constitue l'orifice additionnel 19. Dans cet orifice 19, est emmanché ou enfoncé à force un anneau de retenue 13 de manière à être monte de façon étanche dans l'orifice 19. Le cas échéant, l'anneau de retenue 13 peut également être pourvu d'un joint d'étanchéité non représenté, pour garantir l'étanchéité voulue par rapport au récipient 14 ou à la paroi à trou de bonde 12. Du côté du volume interieur 16, l'anneau de retenue 13 est pourvu d'une protubérance 13a en forme de nez annulaire, sur laquelle s'applique un sac ou vessie 15 dans la position prête pour l'utilisation.Ce sac ou vessie 15 est fixé de façon étanche, au moyen d'un joint collé ou soudé 18, sur la paroi intérieure de l'anneau de retenue 13. La paroi à trou de bonde 12 comporte, du côte extérieur, un filetage 11 sur lequel peut être fixé de façon separable un couvercle, non représenté, comme cela a déjà été mis en evidence sur la figure 1. Another embodiment of the device is shown in Figure 2, where a container 14 has a cylindrical wall 12 provided with a bung hole which constitutes the additional orifice 19. In this orifice 19, is fitted or pressed in forces a retaining ring 13 so as to be mounted in leaktight manner in the orifice 19. If necessary, the retaining ring 13 can also be provided with a seal, not shown, to guarantee the desired seal. relative to the container 14 or to the wall with a bung hole 12. On the side of the interior volume 16, the retaining ring 13 is provided with a protrusion 13a in the form of an annular nose, on which a bag or bladder is applied 15 in the position ready for use. This bag or bladder 15 is tightly fixed, by means of a glued or welded joint 18, to the inner wall of the retaining ring 13. The wall with a bung hole 12 has, on the outer side, a thread 11 on which can be fixed in a separable manner a cover, not shown, as has already been highlighted in FIG. 1.

Pour la mise en service d'un tel dispositif, il suffit de pousser, à l'aide d'un doigt 17, le sac 15 replié et disposé dans le volume intérieur de l'anneau de retenue 13, vers le volume intérieur 16 du récipient 14, de manière que le volume intérieur du sac 15 soit alors rempli progressivement avec le gaz de l'atmosphère extérieure, par exemple de l'air, lorsque les substances contenues dans le récipient 4 sont extraites. For the commissioning of such a device, it suffices to push, using a finger 17, the bag 15 folded and disposed in the interior volume of the retaining ring 13, towards the interior volume 16 of the container 14, so that the interior volume of the bag 15 is then gradually filled with gas from the external atmosphere, for example air, when the substances contained in the container 4 are extracted.

La fonction du dispositif est mise en évidence de façon tres nette sur la figure 3, où l'on peut voir un récipient 24 qui est rempli dans son volume intérieur 26, par exemple avec un liquide jusqu'à un niveau de remplissage 27. Le liquide peut être prelevé par l'intermédiaire de l'orifice de versement 30 par actionnement d'un robinet 31. Sur le côté supérieur du récipient 24, il est prévu une paroi à trou de bonde 22 comme dans l'agencement de la figure 2, un anneau de retenue 23 étant fixé de façon étanche sur cette paroi et comportant du côté inférieur un sac ou vessie 25 qui est fixé de façon étanche au moyen d'un joint collé ou soudé 28, ledit sac étant placé dans le volume situé au-dessus du niveau de remplissage 27 etant rempli progressivement par l'air entrant lorsque la substance est extraite du récipient 24, comme indiqué par les flèches 29. The function of the device is highlighted very clearly in FIG. 3, where one can see a container 24 which is filled in its internal volume 26, for example with a liquid up to a filling level 27. The liquid can be withdrawn via the pouring orifice 30 by actuation of a tap 31. On the upper side of the container 24, a drain hole wall 22 is provided as in the arrangement of FIG. 2 , a retaining ring 23 being tightly fixed on this wall and comprising on the lower side a bag or bladder 25 which is tightly fixed by means of a glued or welded joint 28, said bag being placed in the volume located at above the filling level 27 being gradually filled with the incoming air when the substance is extracted from the container 24, as indicated by the arrows 29.

Du côté supérieur de la paroi à trou de bonde 22, on peut voir un couvercle 21 qui est pourvu d'une couche protectrice 21a et qui est fixe au moyen d'une articulation 21b sur la paroi à trou de bonde 22. Du côte opposé du couvercle 21, il est prévu une partie de blocage 32, représente schématiquement, de manière que l'orifice constitué par la paroi à trou de bonde 22 ou l'anneau de retenue 23 puisse être fermé, avec possibilité de libération. On the upper side of the plug hole wall 22, a cover 21 can be seen which is provided with a protective layer 21a and which is fixed by means of a joint 21b on the plug hole wall 22. On the opposite side of the cover 21, a blocking part 32 is provided, represents schematically, so that the orifice constituted by the plug hole wall 22 or the retaining ring 23 can be closed, with the possibility of release.

Dans l'agencement représenté sur la figure 3, le sac ou vessie 25 a été d'abord en partie déplié, car le volume existant dans le récipient 24 est initialement disponible jusqu'à peu prés à la moitié, le reste du sac 25 étant encore rassemblé ou replié de façon lache, comme indiqué schematiquement dans la zone du niveau de remplissage 27. Lors du vidange progressive du récipient 24, le volume existant à l'intérieur du récipient 24 est progressivement rempli par le sac 25 dans lequel pénètre de l'air ou un autre gaz. In the arrangement shown in Figure 3, the bag or bladder 25 was first partially unfolded, because the volume existing in the container 24 is initially available until about half, the rest of the bag 25 being still assembled or loosely folded up, as indicated diagrammatically in the area of the filling level 27. During the progressive emptying of the container 24, the volume existing inside the container 24 is gradually filled by the bag 25 into which the air or other gas.

Il s'est avéré avantageux en pratique de fixer le dispositif, avec l'anneau de retenue, le sac ou la vessie, et le cas échéant le couvercle, dans l'orifice correspondant du récipient d'une manière séparable. It has proven advantageous in practice to fix the device, with the retaining ring, the bag or the bladder, and if necessary the cover, in the corresponding orifice of the container in a separable manner.

Il est ainsi possible, après chaque vidange, de démonter ce dispositif de sorte que d'une part le rinçage et le remplissage du récipient ne sont pas gênés et que d'autre part le sac ou vessie n'est pas endommagé.It is thus possible, after each emptying, to disassemble this device so that on the one hand the rinsing and the filling of the container are not hampered and that on the other hand the bag or bladder is not damaged.

De cette maniée, on est toujours assuré d'un fonctionnement correct du dispositif. In this way, we are always assured of correct operation of the device.

Claims

1.- Method for protecting perishable substances contained in a container against the influence of harmful gases, for example air, where the aforementioned substances are separated from the harmful gaseous atmosphere by a separating element, characterized in that another opening of the container, provided in addition to the extraction opening, is connected, above the filling level of the container, to a gas-tight bag which is fixed in the opening in a gas-tight manner and in that the bag is engaged, at the latest at the start of the extraction of the substances out of the container, inside the latter while its internal volume remains in communication with the external atmosphere, so that the bag fills internally and automatically under the effect of atmospheric pressure and occupies the volume released by the spilled substances.

2.- Method according to claim 1, characterized in that one uses a bag having a volume which is greater than or equal to the capacity of the container.

3.- Method according to one of claims 1 or 2, characterized in that one uses a bag formed of an elastic material with a thin wall, for example a sheet of plastic material such as for example polyethylene, chloride polyvinyl, polytetrafluoroethylene, polypropylene, polycarbonate, polyamide or mixtures of these plastics.

4.- Method according to any one of claims 1 to 3, characterized in that one uses a collapsible bag, which is disposed in the folded state in the additional orifice of the container and which is pushed inside from the container from the start of substance extraction.

5.- Method according to any one of claims 1 to 4, characterized in that the bag is prevented from falling into and falling from the container.

6.- Device for protecting perishable substances contained in a container against the influence of harmful gases, for example air, or the aforementioned substances are separated from the harmful atmosphere by a separating element, characterized in that the separator element is arranged in the form of a gas-tight bag (5, 15, 25), which is placed in another opening (9, 19), provided in addition to an extraction opening (30), of the container ( 4, 14, 24), and located above its filling level (27) and which is fixed in a gas-tight manner in this orifice and in that the bag (5, 15, 25) can be pushed to the 'interior of the container (4, 14, 24), the interior volume of the bag (5, 15, 25) remaining in communication (29) with the external atmosphere and the volume released during the withdrawal of substances being automatically filled.

7.- Device according to claim 6, characterized in that the volume of the bag (5, 15, 25) is greater than or equal to the capacity of the container (4, 14, 24).

8.- Device according to one of claims 6 or 7, characterized in that the bag (5, 15, 25) is formed of an elastic material with a thin wall, for example a sheet of plastic material, such as for example polyethylene, polyvinyl chloride, polytetrafluoroethylene, polypropylene, polycarbonate, polyamide or mixtures of these plastics.

9.- Device according to any one of claims 6 to 9, characterized in that the bag (5, 15, 25) is foldable and is housed in the folded state, and in a position ready for use, in a retaining ring (3, 13, 23), which is mounted in a gas-tight manner in the additional orifice of the container (4, 14, 24).

10.- Device according to claim 9, characterized in that the retaining ring (3, 13, 23) comprises, on the side of the container (4, 14, 24), a nose-shaped protuberance (3a, 13a) , which projects into the interior volume of the retaining ring (3, 13, 23) and by means of which the bag (5, 15, 25) is prevented from falling prematurely inside the container (4, 14 , 24).

11.- Device according to any one of claims 6 to 10, characterized in that the bag (15) has an end (5a) reinforced if necessary, which is engaged in an annular groove (3c) of the ring retainer (3) and which is tightly fixed on an elastic sealing ring (2).

12.- Device according to any one of claims 6 to 11, characterized in that the bag (15, 25) is tightly fixed on the retaining ring (13, 23) by a glued or welded joint (18 , 28).

13.- Device according to any one of claims 6 to 12, characterized in that the retaining ring (3, 13, 23) is formed of a metal or a plastic and is screwed tightly or fitted or forced into the additional orifice of the container (4, 14, 24).

14.- Device according to any one of claims 6 to 13, characterized in that the retaining ring (3, 13, 23) comprises an outer cover (1, 21), provided where appropriate with a protective layer inner (la, 21a) and which is detachably fixed on the outer side.

15.- Device according to claim 14, characterized in that the cover (1, 21) can be fixed on the retaining ring (3, 13, 23) by means of a thread (11) or a closure clamp.

16.- Device according to any one of claims 6 to 15, characterized in that the assembly comprising the retaining ring (3, 13, 23), the bag (5, 15, 25) and where appropriate the cover (1, 21) is fixed in a separable and replaceable manner in the orifice (9, 19).