Germoir pour usages ménagers.
L'objet de la présente invention est un germoir pour usages ménagers. Le dessin eiannexé en représente, à titre d'exemples, diverses formes d'exécution.
La fim. 1 représente une première forme d'exécution par une vue en élévation, partiellement en coupe, suivant un plan de symétrie.
La fig. 9 est une vue en plan du même germoir dont le couvercle a été enlevé.
La fig. 3 contient les vues en plan sans les couvercles de sept formes d'exécution désignées par a, c, d, c, f et g.
La i'ig'. 4 est une coupe axiale partielle de la forme d'exécution g.
La fig. 5 représente, par une coupe verti- cale partielle, une variante portant sur un détail et pouvant se rapporter à toutes les formes d'exécution représentées.
Le germoir représenté par les fig. 1 et 2 comprend un récipient ouvert 2 en métal, en faïence ou en verre, ajouré par des trous 3 de son fond et 3a de sa paroi périphérique a en près cylindrique, mais plutôt évasée.
Ce récipient, qui doit recevoir les grains qu'on veut faire germer, tels que des grains de blé, est muni de trois pieds 4 par lesquels il repose dans le fond d'un récipient 5 dont la forme, vue en plan, est celle d'une ellipse dont le petit axe est nécessairement plus grand que le diamètre du récipient 2 et dont le grand axe est assez grand pour que l'espace séparant les deux récipients suivant sa direction permette la préhension à la main du récipient ajouré. A l'un de ses bouts et près de son fond 5a, le récipient 5 qui doit contenir de l'eau est percé d'un trou 6 dans lequel s'ajuste un bouchon 7. Ce trou est fait par emboutissage dans le récipient représenté qui est supposé être en métal laminé.
Un couvercle 8, de même forme elliptique, repose sur un bourrelet 5b formé autour de ce récipient à environ 1 em du bord supérieur. Ce eouverele étant aussi en métal, tout le réeipient est opaque, ce qui est nécessaire pour que la germination soit possible à son intérieur sans qu'il soit placé dans une chambre obscure.
Il pourrait aussi être en faïence ou même en verre, pourvu que soit opaque au moins le verre formant les parois latérales et le couverele.
L'usage qu'on peut faire du germoir décrit est, par exemple, le suivant : On met dans le récipient 2 quelques couches de grains de blé provenant d'une récolte récente et l'on place ce récipient sur le fond 5a du récipient 5 dans lequel on met au moins assez d'eau pour qu'elle recouvre le blé. On change cette eau plusieurs fois au cours d'une trentaine d'heures en ôtant le bouchon 7 et en plaçant le tout sous un robinet d'eau froide durant quelques instants, une minute par exemple, et de manière que l'eau du robinet tombe sur le blé pour le laver. On replace le bouchon 7 ainsi que le couvercle 8 qu'on avait dû ôter pour ce lavage auquel on procède matin et soir. La germination peut durer de 1 à 3 jours.
Dès qu'un point blanc apparaît sur chaque grain de blé, on met de nouveaux grains dans un second'récipient ajouré 2'que peut contenir le germoir et l'on intervertit les deux réeipients 2 et 2'superposés. Ainsi, l'eau s'écoule du premier ; le blé germé qu'il contient ne doit plus être au contact de l'eau, mais doit encore être rincé matin et soir pendant que les points blanes se transforment en germes verts. Après la germination dans le récipient inférieur, cette transformation des germes dans le réeipient supérieur est suffisante pour que les grains en soient consommés et remplacés par de nouveaux grains non germes en vue d'une nouvelle interversion des deux récipients. Ces grains doivent n'occuper environ que le tiers d'un récipient vu que leur volume double pendant la germination.
Ces manipulations exigent qu'on ait accès aux récipients intérieurs pour les saisir. Dans les formes d'exécution de la fig. 2 et a à f de la fig. 3, cette préhension des récipients 2,2' est rendue possible par le fait que l'une au moins des dimensions horizontales du récipient étanche 5 est plus grande qu'il n'est nécessaire pour que ce récipient puisse contenir un récipient ajouré et est assez grande pour qu'un doigt de la main puisse aisément pénétrer dans 1'espace qui sépare les deux récipients 2 et 5, au moins d'un côté.
La forme elliptique de la fig. 2 permet qu'on saisisse le récipient 2 par deux points diamétralement opposés, aussi bien que par le bord supérieur de sa. paroi.
Il en est de même avec les formes d, e et f de l'appareil, bien que, dans la forme d, les deux récipients 2 et 5 soient circulaires vus en plan, que dans la forme 6 ils soient tous deux carrés et que dans la forme f le réeipient 2 carré entre juste librement dans la largeur d'un récipient 5 rectangulaire assez long pour que le récipient 2, lorsqu'il est placé en son milieu, réserve des espaces suffisants entre lui et les deux petits côtés du rectangle.
Avec les formes a et b, le récipient 2 ne peut être saisi que par pincement de sa paroi parce que, de forme circulaire, il est ajusté librement dans une partie du récipient 5 où la paroi latérale de celui-ci a la forme d'un secteur de manteau cylindrique dont l'angle au centre est plus grand qu'un demi-tour.
Dans la forme a, deux parois-planes raccor- dent ce secteur à un autre secteur cylindrique de plus petit diamètre, tandis que, dans la forme b, ce sont deux parois incurvées cylindriquement avec convexité intérieure qui raccordent le premier secteur au second.
Dans la forme c, c'est un récipient 2 de forme carrée qui est ajusté librement à un bout du récipient 5 où la paroi latérale de celui-ci présente trois faces à angle droit de même largeur dont les deux opposées sont raccordées à deux parois obliques du bout opposé.
La fig. (g) montre que les deux réci- pients peuvent être circulaires et sans espace notable entre eux. Pour qu'on puisse cepen- dant saisir le récipient intérieur pour le sortir de l'autre verticalement, une tige axiale 10 est rivée au milieu de son fond.
La fig. 5 montre que les pieds 4 du réeipient intérieur 2 peuvent être remplacés par des bossages 9 du fond 5c du récipient 5, ce qui assure aussi un espace entre les deux faces en regard des fonds, pour la circulation de l'eau. Cette variante est possible quant à toutes les formes d'exécution décrites ei-avant.