CH307270A - Appareil ménager. - Google Patents

Description

  <B>Appareil ménager.</B>    La présente invention a pour objet. un  appareil ménager pour la préparation d'ali  ments, comprenant un récipient de forme gé  nérale cylindrique monté en     porte-à-faux    sur  un pied vertical susceptible d'être fixé de  façon amovible sur une table.  



  L'appareil ménager selon l'invention     est          caractérisé    par un     dispositif    interchangeable  comprenant une traverse     destinée    à être mon  tée diamétralement sur ledit récipient cylin  drique, des moyens portés par ladite traverse  pour la commande à main d'un accessoire, et  un accessoire fixé auxdits moyens.  



  Le dessin annexé représente, à. titre  d'exemple, une     forme    et des variantes d'exé  eution de l'appareil faisant l'objet de la pré  ,ente invention.  



  La fi,-. 1 est une     suie    en coupe axiale par  la     ligna    1-1 de la     fig.    2 de     l'appareil    muni       d'une    râpe.  



  La     fig.    2 est. une vue en plan de l'appa  reil     représenté    à la     fig.    1.  



  La fi-. 3 est une vue partielle en coupe  d'une variante de la     fig.    1.  



  La     fig.    4 est une vue en élévation de face  avec coupe partielle d'une autre variante de  l'appareil muni d'une presse.  



  La.     fig.    5 est une     vue    partielle en coupe  de l'appareil muni d'un moulin.  



  La     fig.    6 est. une vue semblable à la     fig.    1  de l'appareil muni d'un     mécanisme    batteur.  Dans toutes les     figures    les mêmes signes  ci e référence désignent les mêmes     parties    de  l'appareil.    Cet appareil comprend un pied vertical 1  tubulaire, destiné à être fixé de façon amo  vible à un     support    fixe, par exemple à un  bord de table 2, et un corps creux 3 de forme  générale     cylindrique,    à axe vertical     A-A,     monté en porte-à-faux sur ledit pied 1.

   Une  pièce d'appui 4 est fixée à la base du pied  tubulaire     l.,    par exemple par soudure, et pré  sente un méplat 5 sur lequel vient appuyer  un étrier 6 entourant     le    pied 1 et serré au  moyen d'une vis à ailettes 7. Ce méplat 5 em  pêche ainsi une rotation du pied     lorsqu'un     effort de torsion est exercé au cours de l'uti  lisation de l'appareil, comme il sera.     décrit        plus     loin. L'étrier 6, qui est monté librement autour  du pied 1, a l'avantage de pouvoir être ra  battu sur le pied 1, dans la position indiquée  en pointillé, lorsque l'appareil     n'est    pas utilisé,  ce qui permet ainsi d'économiser de la place.  



  On remarquera que le pied 1 peut n'être  pas nécessairement tubulaire, mais peut être       formé    à partir d'un fer profilé (par exemple  en T ou double T) ou peut être en une seule  pièce moulée avec le corps creux 3. Ce der  nier pourrait également. être monté sur le  pied de façon réglable en hauteur; il peut  être en métal ou en une matière plastique  moulée.  



  L'appareil ménager représenté comprend,  en outre, une traverse amovible 8 présentant  un corps parallélépipédique en métal ou en  matière plastique, s'étendant à l'intérieur du       corps    creux 3 aux     fig.    1, 2, 5 et 6 et     formant     une     cloison    de retenue du produit à travailler,      comme il sera     décrit    ci-après. Cette traverse  8 comporte un palier central 9 destiné à re  cevoir un arbre vertical 10 commandé à la  main à l'aide d'une manivelle 11 fixée à l'une  des extrémités de cet arbre.

   Des oreilles 12  sont ménagées à chaque extrémité de la tra  verse 8 pour la fixation de celle-ci     sur    des  goujons 13 diamétralement opposés, à l'aide  d'écrous à tête moletée 14. L'autre extrémité  de l'arbre 10 est filetée et présente un méplat  (non représenté). Cette     extrémité    est. desti  née à être engagée dans un trou de forme  correspondante ménagé     dans    un     disque    15  avec rebord de raidissement 15', ce disque       constituant    une râpe comme représenté aux       fig.    1 et 3, un écrou moleté 16 étant vissé sur  cette extrémité pour bloquer le disque 15 en  place.

   Un rebord annulaire 17 est ménagé à  la base du corps cylindrique 3 en vue de re  tenir le disque 15 lorsqu'il est pressé vers le  bas.  



  Pour appliquer un objet à râper contre  le disque 15, l'appareil comprend un fouloir       man#uvré    à la main et formé de deux par  ties 18, 18' placées chacune sur un côté de la.  traverse 8. Ce fouloir est. retenu à fond de  course par un bord 19     (fig.    2) et 19'     (fig.    3)  coopérant. avec la partie supérieure du corps       cylindrique    3 de façon à ne pas venir en con  tact avec le     disque    15. Un organe de liaison  20 en U renversé     relie    les deux     parties    18,  18' du fouloir.  



  Le fonctionnement de l'appareil qui vient  d'être décrit est le suivant:  Supposons que l'on veuille râper des ca  rottes     craies    coupées en morceaux. Les mor  ceaux sont     disposés    de chaque côté de la tra  verse 8, le fouloir est     ensuite    mis en place et       pressé    vers le bas à l'aide d'une main, pen  dant que l'autre main fait     tourner    la mani  velle 11. Le produit râpé tombe directement  dans un récipient (non représenté) disposé  au-dessous du corps 3.  



       Dans    la variante représentée à la     fig.    3,  une pièce cylindrique 21 est posée sur la par  tie     supérieure    du corps     cylindrique    3 qu'elle  prolonge, et la traverse 8 est retournée de telle  manière que son     palier    central 9 s'étende vers    le haut dans ladite pièce cylindrique 21. Un  panier perforé 22     est,    disposé     dans    le corps 3  et sert à recueillir le produit râpé à partir  du disque 15 reposant sur la partie supérieure       dudit    panier 22.

   Un entonnoir 23 est main  tenu entre le rebord 17 et la partie inférieure  du panier 22, cet entonnoir servant à diriger  vers le centre le     jus    du produit râpé et     pressé,     comme il sera     décrit    ci-après. Cet entonnoir  pourrait également être     venu    de fabrication  avec le panier     "\_'.     



  La presse dont est muni l'appareil repré  senté à la.     fig.    4 comprend     un    arbre vertical  fileté     24    dont une extrémité reçoit deux bras       d'actionnement    25 et dont l'autre extrémité  porte un plateau de presse 26 goupillé en 27  et     destiné    à coopérer     avec.    le panier perforé  22. La traverse 8' porte un palier central 9'  fileté     intérieurement    pour recevoir l'arbre 24.  



  Un avantage important de l'appareil dé  crit     jikqu'ici    réside d'ans le fait que pour  préparer, par exemple, un     jus    de carottes, on  râpe tout d'abord les morceaux de carottes       dans    le panier 22, comme déjà, décrit, puis  sans avoir besoin de     transvaser    le produit  râpé, on remplace la traverse 8 par la tra  verse 8' munie du     mécanisme    de la     fig.    4 per  mettant de     presser    ce produit râpé.  



  A la     fig.    5, la traverse 8 est la même que  celle des     fig.    1 et 3, par contre., l'arbre 10       est    remplacé par un arbre spécial 10' portant  à une extrémité une meule rotative 28 de  moulin, une meule fixe 29 étant montée dans  le corps 3 et entourant la meule rotative 28.  Cette meule fixe 29, en acier, est solidaire  d'une plaque de support. 30, par exemple en  matière plastique,     dans    laquelle sont     m6na-          gées    deux encoches 31 diamétralement oppo  sées. La traverse 8 pénètre dans ces encoches  31 et maintient     ainsi    la plaque 30 contre  toute rotation.  



  Des     moyens    sont.     prévus    pour régler la dis  tance séparant     les    deux     meules    28, 29 en     trie     d'obtenir un grain     plus    ou moins fin du pro  duit à moudre. A cet effet, l'arbre 10' est  fileté à son extrémité supérieure     pour    rece  voir un écrou moleté 32 serré sur l'extrémité de  la manivelle 11 solidaire d'un manchon 33 s'ap-           puyant    contre la traverse 8. En vissant  l'écrou 32, celui-ci provoque le déplacement  de l'arbre 10' par rapport au manchon 33 per  mettant de régler ainsi la distance     susdite     entre les meules 28, 29.

   Une ouverture 34 est,  en outre, ménagée dans le manchon 33 pour  rendre     visible    un repère 35 solidaire de l'ar  bre 10' et se déplaçant par rapport à une  graduation (non représentée) portée par le  manchon 33.  



  Dans l'appareil de la     fig.    6, l'extrémité  filetée de l'arbre 10 vertical     porte    un     disque     36 fermant. la partie inférieure du<I>corps cy-</I>  lindrique 3 dont il est rendu solidaire. Ce dis  que 36 présente des saillies 37 entre     lesquelles     est placée la traverse 8 pour le retenir contre  toute rotation. Le disque 36 porte un train  de roues dentées 38, 39 pour l'entraînement  d'un organe batteur 40 rotatif s'étendant ver  ticalement     au-dessous    du     disque.    Cet organe  batteur 40 peut être interchangeable; d'autre  part, on pourrait monter     sur    le disque 36 plu  sieurs roues 39 pour l'entraînement de plu  sieurs organes batteurs.

   La roue dentée 38 est  coaxiale au disque 36 et retenue sur l'extré  mité filetée de l'arbre 10 par un écrou 16,  cette roue présentant un moyen tubulaire  (non représenté)     guidé    dans un coussinet tra  versant, le disque 36.  



  L'appareil ménager décrit a l'avantage       d-'être    de construction     simple,        robuste    et, par  conséquent, d'un prix de revient relative  ment peu élevé. De plus, les     accessoires    sont  facilement et rapidement interchangeables.  En effet, il suffit. pour cela. de desserrer les  deux écrous moletés 14, ce     qui-permet    de dé  gager la traverse et de la. remplacer, par  exemple, par une autre munie d'un accessoire  différent.

Claims (1)

1. REVENDICATION Appareil ménager pour la préparation d'aliments, comprenant un récipient de forme générale cylindrique monté en porte- à-faux sur un pied vertical susceptible d'être fixé de faeon amovible sur une table, carac térisé par un dispositif interchangeable com prenant une traverse destinée à être montée diamétralement sur ledit récipient cylindri- que, des moyens portés par ladite traverse pour la commande à main d'un accessoire, et un accessoire fixé auxdits moyens. SOUS-REVENDICATION S 1.

   Appareil ménager selon la revendica tion, caractérisé en ce que la traverse susdite présente un corps de forme générale parallé lépipédique formant une cloison de retenue du produit à travailler. 2. Appareil ménager selon la revendica tion, caractérisé en ce que ladite traverse comporte un palier central destiné à. recevoir un arbre de commande vertical. 3. Appareil ménager selon la revendica tion et la sous-revendication 2, caractérisé en ce que ledit arbre de commande vertical porte à l'une de ses extrémités une manivelle, l'au tre extrémité étant filetée. 4.

   Appareil ménager selon la revendication et les sous-revendications 2 et 3, caractérisé en ce que ladite extrémité filetée de l'arbre de commande vertical présente un méplat. et est destinée à être engagée dans un trou de forme correspondante ménagé dans un disque pré sentant des moyens tranchants, un écrou étant vissé sur ladite extrémité filetée pour bloquer ledit disque en place. 5. Appareil ménager selon la revendica tion et la sous-revendication 2, caractérisé en ce que ledit. arbre vertical présente à une extrémité une meule de moulin rotative, une meule fixe étant montée dans ledit corps cy lindrique et entourant la. meule rotative. 6.

   Appareil ménager selon la revendica tion et les sous-revendications 2 et 5, carac térisé en ce que le corps de la traverse est agencé de façon à maintenir ladite meule fixe pour l'empêcher de tourner. 7. Appareil ménager selon la revendica tion et les sous-revendications 2 et. 5, carac térisé en ce qu'il comprend des moyens per mettant @de régler la distance séparant la meule rotative de la meule fixe, et des moyens permettant le contrôle de ce réglage.

   8. Appareil ménager selon la revendica tion et les soua-revendications 2, 5 et. 7, ca ractérisé en ce qu'un manchon solidaire dune manivelle est disposé entre la traverse et l'ex trémité libre de l'arbre, cette extrémité étant filetée pour recevoir un écrou destiné à pro voquer le déplacement. de l'arbre vertical par rapport au manchon en vue de régler la dis tance susdite entre les meules, et en ce qu'une ouverture est ménagée dans ledit. manchon pour rendre visible un repère solidaire de l'arbre et se déplaçant par rapport à une gra duation formée sur ledit manchon. 9.

   Appareil ménager selon la revendica tion et les sous-revendications 2 et 3, carac térisé en ce que ladite extrémité filetée de l'arbre vertical porte un disque fermant la partie inférieure du corps cylindrique dont il est rendu solidaire, ce disque portant un train de roues dentées pour l'entraînement d'au moins un organe batteur rotatif s'éten dant verticalement au-dessous du disque, fume desdites roues dentées étant coaxiale au dis que et maintenue sur ladite extrémité filetée de l'arbre par un écrou,

   cette roue présen tant un moyeu tubulaire guidé dans un cous sinet traversant le disque. 10. Appareil ménager selon la revendi cation et les sous-revendications 2, 3 et 9, caractérisé en ce que le disque susdit présente des saillies entre lesquelles est placé le corps de la. traverse, de manière à maintenir ce disque contre toute rotation. 11.

   Appareil ménager selon la revendi cation, caractérisé en ce que ladite traverse porte un palier central fileté intérieurement et destiné à recevoir un arbre vertical fileté dont une extrémité porte au moins un bras d'aetionnement et dont l'autre extrémité porte un plateau de presse destiné à coopérer avec un panier perforé disposé dans le corps cy lindrique. 12. Appareil ménager selon la revendica tion et les sous-revendications 2 à 4, earae- térisé en ce que le disque susdit présente un rebord de raidissement. dirigé vers le bas.

   13. Appareil ménager selon la revendica tion et les sotts-revendieations 1 à 4, carac térisé en ce qu'il comprend un fouloir formé de deux parties s'étendant chacune d'un côté de ladite traverse et destiné à appliquer un objet. à râper contre le disque, ce fouloir bu tant à fond de course au moyen d'un rebord contre la partie supérieure du corps cylinclri- que, de faç_ on à ne pas venir en contact avec le disque. 14.

   Appareil ménager selon la. revendi cation et. les sous-revendieàtions 1 à 1, carac térisé en ce qu'il comprend suie pièce cylin drique posée sur la partie supérieure du corps cylindrique qu'elle prolonge, le palier cen tral de la traverse s'étendant. vers le haut dans cette pièce cylindrique, et. en ce qu'un panier perforé est disposé dans ledit corps cylindrique, ledit . disque présentant. les moyens tranchants reposant sur la partie su périeure dudit panier. 15.

   Appareil ménager selon la revendi cation, caractérisé en ce qu'il comprend un étrier monté librement autour dudit pied ver tical, coopérant avec lin méplat d'une pièce solidaire de ce pied, l'étrier comportant des moyens de serrage pour appliquer ladite pièce contre un support fixe, de telle manière que le pied soit empêché de tourner lors (le l'utilisation de l'appareil, l'étrier pouvant être rabattu sur le pied lorsque l'appareil n'est pas utilisé.