Vorrichtung zum Auftauen tiefgekühlter Nahrungs- und Genussmittel. Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Auftauen tiefgekühlter Nahrungs- und Genussmittel, und zwar zeich net sich die Vorrichtung dadurch aus, dass sie einen in Gebrauchslage waagrechten Rost aufweist, dessen Teile aus miteinander in Verbindung stehenden Rohren gebildet sind, und dass Mittel vorhanden sind, um eine Tem- perierflüssigkeit durch die Rohre zu leiten, so dass der Rost als Radiator wirkt.
Mit Vorteil kann auf der Unterseite des Rostes ein Auffangbehälter lösbar angeord net sein, der wie eine Schublade längs der 'Längsliegenden Rostteile gleiten kann. Ferner kann ein glockenförmiger De*el zum Auf setzen auf den Rost vorgesehen sein, um das auf den Rost gelegte aufzutauende Gut zu überdecken.
Eine bevorzugte Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes ist in der bei gefügten Zeichnung beispielsweise dargestellt. Es zeigen: Fig. 1 eine schaubildliche Darstellung der Vorrichtung, wobei der Auffangbehälter und der Deckel der Deutlichkeit wegen vom Rost getrennt gezeichnet sind, Fig. 2 einen Teil der Vorrichtung im senk rechten Querschnitt, und . Fig. 3 einen senkrechten Schnitt durch die Ablauföffnung und deren Verschlussorgan am Boden des Auffangbehälters.
Die dargestellte Vorrichtung weist gemäss Fig. 1 einen plattenförmigen Halter 10 auf, der zur Befestigung an einer senkrechten Wand bestimmt ist. Die Wand kann z. B. die Trennmauer zwischen der Küche und einem andern Raum einer Wohnung oder auch die Aussenseite eines Kastens oder dergleichen sein. Der plattenförmige Halter 10 besitzt vier Löcher 11 zum Durchstecken von Schrauben. Im untern Teil des Halters sind an dessen Vorderseite zwei Augen 12 vor handen, in welchen ein waagrechter Bolzen 13 schwenkbar gelagert ist.
An jedem Ende des Bolzens 13 ist ein im wesentlichen T-för- miges Tragstück 14 angeordnet, das mit einem Rost starr verbunden ist. Der Rost be steht aus mehreren parallel zueinander ver laufenden Stäben 16 und aus einem Rahmen 15, 17. Alle an den beiden querliegenden Rah menteilen 17 angrenzenden Enden :der Stäbe 16 werden durch diesen miteinander verbun den. Sämtliche Roststäbe 16 sowie der Rah men 15, 17 sind als Rohre ausgebildet, die gemäss der beschriebenen Anordnung mitein- ander in Verbindung stehen.
An jedem Tragstück 14 ist ein Rohrstutzen 18 bzw. 19 befestigt. Beide Rohrstutzen stehen mit den Rohrendes Rostes in Verbindung und dienen zum Zuführen bzw. Ableiten einer Tempe- rierflüssigkeit. Der Rohrstutzen 18 ist an sei nem freien Ende mit einem Aussengewinde 20 versehen, welches den Anschluss eines bieg samen Schlauches mittels einer Überwurf- mutier ermöglicht.
Sowohl der Schlauch als auch die genannte Überwurfmutter sind in der Zeichnung nicht dargestellt, da sie von allgemein gebräuchlicher Bauart sein kÖn- nen. Der andere Rohrstutzen 19 weist an sei nem freien Ende ein Innengewinde auf, in: welches ein nicht dargestellter Anschluss- nippel eingeschraubt werden kann, der mit einem weiteren, biegsamen Schlauch verbun den ist.
Beide Schläuche münden in einen Warmwasserspeicher, der ebenfalls nicht dargestellt ist.
In der in Fig. 1 und 2 gezeigten Ge brauchslage ist der Rost 15, 16,-17 waagrecht. Mittels des Bolzens 13 kann er nach oben geschwenkt und gegen die Halterplatte 10 ge klappt werden. Zur Sicherung des Rostes in der aufgeklappten Stellung ist am Halter 10 ein Riege 21 vorhanden, der um einen Zap fen 22 schwenkbar ist und den einen Querteil 17 des Rostes mit einem hakenförmigen Teil 23 übergreifen kann.
Der Bolzen 13 ist am einen Ende mit einem Kopf 24 und am an dern Ende mit einer Rändelmutter 25 ver sehen, welche Elemente den Bolzen gegen axiale Verschiebung sichern. Nach dem Lö sen der Mutter 25 kann der Bolzen 13 aus den Augen 12 und - den Tragstücken 14 herausgenommen und dadurch der Rost 15, 16, 17 mitsamt den Tragstücken 14 vom Hal ter 10 entfernt werden.
Die Vorrichtung weist ferner einen Auf fangbehälter 30 auf, .der an der Unterseite des Rostes 15, 16, 17 lösbar angebracht ist. Zu diesem Zwecke haben zwei einander gegenüberliegende Seitenwände des Behälters 30 je einen nach oben und innen vorsprin genden Randteil 31, der gemäss Fig: 2 winkel förmigen Querschnitt besitzt.
Diese Randteile 31 sind zum Übergreifen der beiden längslie genden Rahmenteile 15 bestimmt, wie Fig. 2 veranschaulicht. Der Auffangbehälter 30 kann demnach wie eine Schublade längs der ge nannten Rahmenteile 15 gleiten.
Der Boden des Behälters 30 ist mit einer Ablauföffnung versehen, an welche auf der Unterseite des Behälterbodens ein Rohrstutzen 32 anschliesst (Fig.3). In diesen Stutzen 32 ist ein Ver- schlussorgan 33 versehiebbar eingesetzt, wel ches aus einem Rohrstück 34 und einem das letztere oben abschliessenden Flansch 35 be steht. Ein um das Rohrstück 34 laufender Dichtungsring 36 liegt gegen .die Unterseite des Flansches 35 an. Bei einer nicht gezeich- neten Ausführungsvariante kann der Dich tungsring 36 aber auch fehlen.
Eine Schrau benfeder 37 umgibt das Rohrstück 34 und stützt sich mit ihrem einen Ende gegen den Stutzen 32 und mit ihrem andern Ende ge gen einen auf das Rohrstück 34 aufgezogenen Ring 38 ab. Die Feder 37 hat das Bestreben, das Verschlussorgan 33 nach unten zu schie ben, so dass der Flansch 35 bzw. der Dich tungsring 36 gegen eine Sitzfläche 39 des Behälterbodens anliegt. Wenig unterhalb des Flansches 35 ist das Rohrstück 34 mit einer seitlichen Öffnung 40 -versehen, welche durch Hochschieben des Verschlussorgans 33 mit dem Innenraum des Behälters 30 in Verbin dung gebracht werden kann, um Flüssigkeit aus dem Behälter abzulassen.
Das untere Ende des Rohrstückes 34 ist schräg ab geschnitten.
Zweckmässigerweise besteht der Auffang behälter 30 aus durchsichtigem, thermoplasti schem Kunststoff. Auch das Verschlussorgän 33 kann aus dem gleichen Material bestehen.
Des weiteren weist die Vorrichtung einen glockenförmigen Deckel 41 auf (Fig.1), der oben mit einem Handgriff 42 versehen ist. Dieser Deckel 41 wird auf den Rost 15, 16, 17 aufgesetzt, um das aufzutauende Gut über decken zu können. Wie aus Fig. 2 ersichtlich ist, sind die untern Randflächen der Seiten wandungen des Deckels 41 derart ab geschrägt, :dass sie auf die schrägliegenden Aussenflächen der Randteile 31 des Auffang behälters 30 passen.
Der Deckel könnte bei einer andern, nicht dargestellten Ausfüh rungsform aber auch etwas kleiner sein, so dass seine Seitenwandungen innerhalb der Randteile 31 zu liegen kommen und durch dieselben geführt werden. Wieder Auffang behälter, so kann auch der Deckel 41 vor zugsweise aus durchsichtigem, thermoplasti schem Kunststoff bestehen.
Die Gebrauchs- und Wirkungsweise der beschriebenen Vorrichtung ist die folgende: Mit Hilfe einer der nicht gezeichneten Schlauchleitungen wird aus dem ebenfalls nicht dargestellten Warmwasserspeicher war mes Wasser -durch den Rohrstutzen 18 in die Rohre des Rostes 15, 16, 17 durch diese ge leitet, während mit Hilfe der andern Schlauchleitung das Wasser durch den Rohr stutzen 19 aus dem Rost abgelassen wird. Das die Rohre des Rostes durchströmende Wasser gibt einen Teil seiner Wärme an den Rost ab, der als Radiator wirkt.
Die auf zutauenden, tiefgekühlten Nahrings- und Genussmittel werden auf den waagrecht ge stellten Rost gebracht und mit dem Deckel 41 überdeckt, damit die vom Radiator abge gebene Wärme möglichst wenig nach aussen entweicht. Wenn es sich beim aufzutauenden Gut um gefrorene Säfte handelt, so tropft die schmelzende Flüssigkeit zwischen den Roststäben in den Auffangbehälter 30, von welchem sie durch das Rohrstück 34 nach Be darf abgelassen werden kann, indem das Ver- schlussorgan 33 mittels eines eigens dazu bereitgestellten Gefässes entgegen dem Ein fluss der Feder 37 gehoben wird.
Statt wie gezeichnet an einem an der Wand zu befestigenden Halter, könnte die Vorrichtung auch auf Konsolen angeordnet sein.
Die Vorrichtung kann auch mit Reklame aufschriften versehen sein, die beispielsweise auf tiefgekühlte Produkte hinweisen. Der artige Aufschriften können zweckmässiger weise am plattenförmigen Halter 10 ange bracht werden.
Device for thawing frozen food and beverages. The present invention relates to a device for thawing frozen food and beverages, namely the device is characterized in that it has a horizontal grate in the position of use, the parts of which are formed from mutually connected pipes, and that means are present to direct a tempering liquid through the pipes so that the grate acts as a radiator.
Advantageously, a collecting container can be detachably angeord net on the underside of the grate, which can slide along the longitudinal grate parts like a drawer. Furthermore, a bell-shaped de * el can be provided to be placed on the grate in order to cover the goods to be thawed that are placed on the grate.
A preferred embodiment of the subject matter of the invention is shown in the attached drawing, for example. 1 shows a diagrammatic representation of the device, the collecting container and the lid being drawn separately from the grate for the sake of clarity, FIG. 2 a part of the device in a vertical cross-section, and FIG. 3 shows a vertical section through the drain opening and its closure member at the bottom of the collecting container.
The device shown has, according to FIG. 1, a plate-shaped holder 10 which is intended for attachment to a vertical wall. The wall can e.g. B. the partition wall between the kitchen and another room in an apartment or the outside of a box or the like. The plate-shaped holder 10 has four holes 11 for screwing through. In the lower part of the holder, two eyes 12 are present on its front, in which a horizontal bolt 13 is pivotably mounted.
At each end of the bolt 13 a substantially T-shaped support piece 14 is arranged which is rigidly connected to a grate. The grate is made up of several parallel ver running bars 16 and a frame 15, 17. All of the two transverse frame parts 17 adjacent ends: the bars 16 are connected to each other through this. All grate bars 16 and the frame 15, 17 are designed as tubes which are connected to one another in accordance with the arrangement described.
A pipe socket 18 or 19 is attached to each support piece 14. Both pipe sockets are connected to the pipe end of the grate and serve to supply or discharge a temperature fluid. The pipe socket 18 is provided at its free end with an external thread 20, which enables a flexible hose to be connected by means of a union nut.
Both the hose and the union nut mentioned are not shown in the drawing, since they can be of a commonly used type. The other pipe socket 19 has an internal thread at its free end, into which a connection nipple (not shown) can be screwed and which is connected to a further flexible hose.
Both hoses open into a hot water tank, which is also not shown.
In the Ge usage position shown in Fig. 1 and 2, the grate 15, 16, -17 is horizontal. By means of the bolt 13 it can be pivoted upwards and folded against the holder plate 10 ge. To secure the grate in the unfolded position, a rack 21 is provided on the holder 10, which is pivotable about a Zap fen 22 and can overlap a transverse part 17 of the grate with a hook-shaped part 23.
The bolt 13 is ver see at one end with a head 24 and at the other end with a knurled nut 25, which elements secure the bolt against axial displacement. After loosing the nut 25, the bolt 13 can be removed from the eyes 12 and - the support pieces 14 and thereby the grate 15, 16, 17 together with the support pieces 14 from the Hal ter 10.
The device also has a collecting container 30, .der is detachably attached to the underside of the grate 15, 16, 17. For this purpose, two opposing side walls of the container 30 each have an upwardly and inwardly vorsprin ing edge portion 31, which according to FIG: 2 has an angular cross-section.
These edge parts 31 are intended to overlap the two Längslie ing frame parts 15, as shown in FIG. The collecting container 30 can therefore slide along the frame parts 15 mentioned like a drawer.
The bottom of the container 30 is provided with a drain opening to which a pipe socket 32 connects on the underside of the container bottom (FIG. 3). In this connection piece 32, a closure member 33 is displaceably inserted, which consists of a pipe section 34 and a flange 35 closing the latter at the top. A sealing ring 36 running around the pipe section 34 rests against the underside of the flange 35. In an embodiment variant not shown, the sealing ring 36 can also be absent.
A screw benfeder 37 surrounds the pipe section 34 and is supported with its one end against the nozzle 32 and with its other end ge conditions a ring 38 drawn onto the pipe section 34. The spring 37 tends to push the closure member 33 downward so that the flange 35 or the sealing ring 36 rests against a seat surface 39 of the container bottom. A little below the flange 35, the pipe section 34 is provided with a lateral opening 40, which can be brought into connection with the interior of the container 30 by pushing up the closure member 33 in order to drain liquid from the container.
The lower end of the pipe section 34 is cut obliquely from.
The collecting container 30 is expediently made of transparent, thermoplastic plastic. The closure member 33 can also consist of the same material.
The device also has a bell-shaped cover 41 (FIG. 1), which is provided with a handle 42 at the top. This cover 41 is placed on the grate 15, 16, 17 in order to be able to cover the goods to be thawed. As can be seen from FIG. 2, the lower edge surfaces of the side walls of the cover 41 are beveled in such a way that they fit onto the inclined outer surfaces of the edge parts 31 of the collecting container 30.
In another embodiment, not shown, the cover could also be somewhat smaller, so that its side walls come to lie within the edge parts 31 and are guided through the same. Again collecting container, the lid 41 can preferably be made of transparent, thermoplastic synthetic material.
The use and operation of the device described is as follows: With the help of one of the hose lines, not shown, from the hot water tank, also not shown, was mes water -through the pipe socket 18 in the pipes of the grate 15, 16, 17 through this passes while with the help of the other hose line, the water is drained through the pipe 19 from the grate. The water flowing through the pipes of the grate gives off part of its heat to the grate, which acts as a radiator.
The frozen food and beverages to be thawed are placed on the horizontally positioned grate and covered with the cover 41 so that the heat emitted by the radiator escapes as little as possible to the outside. If the goods to be thawed are frozen juices, the melting liquid drips between the grate bars into the collecting container 30, from which it can be drained through the pipe section 34 as required by opening the closing member 33 by means of a specially provided vessel against the A flow of the spring 37 is raised.
Instead of a holder to be fastened to the wall as shown, the device could also be arranged on consoles.
The device can also be provided with advertising labels, which refer to frozen products, for example. The like labels can be expediently placed on the plate-shaped holder 10.