CH228406A - Ustensile pour dénoyauter les fruits. - Google Patents

Ustensile pour dénoyauter les fruits.

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CH228406A
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utensil
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fruit
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W Eichenberger
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W Eichenberger
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J23/00Devices for stoning fruit

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Table Equipment (AREA)

Description


  Ustensile pour dénoyauter les fruits.    L'objet. de l'invention est un ustensile  pour -dénoyauter les fruits tels que cerises,  prunes, abricots, etc. Il est caractérisé par  une poignée comportant au moins une spatule  à bords tranchants et à     section    droite arquée,  dont l'extrémité est en forme de pointe de  flèche barbelée.  



  Le dessin ci-annexé représente, à titre  d'exemple, une forme d'exécution de l'usten  sile faisant l'objet de l'invention.  



  La     fig.    1 en est une vue de dessus,  les     fig.    2 à 4 des coupes transversales sui  vant les lignes     II-II,        III-III    et     IV-IV     de la     fig.    1;  la fi-. 5 en est une vue     partielle    de côté.       L'ustensile    représenté comporte une poi  gnée 5 formée par la partie médiane, re  courbée transversalement à son axe, d'une  lame métallique, en aluminium par exemple,  formant deux spatules 6 et 6' à section droite  arquée et à bords tranchants, dont les extré  mités 7 et 7' sont en forme de     pointes    de  flèches barbelées.

   Les barbes 8, 8' des pointes  sont recourbées vers l'intérieur de façon à    ne pas détériorer la pulpe du fruit lorsqu'on     2s     retire de celui-ci l'ustensile avec le noyau et  l'extrémité de la spatule est légèrement re  courbée en forme de cuiller dans le sens lon  gitudinal.  



  Les deux spatules sont de dimensions dif  férentes, la plus petite servant au dénoyau  tage des cerises, la plus grande pouvant être  utilisée pour le dénoyautage de fruits à gros  noyaux, tels que prunes, abricots, pêches, etc.  Les bords des parties des spatules adjacentes  à la poignée sont légèrement repliés vers l'in  térieur de façon à préserver la main du con  tact de leur tranchant et du jus de fruit qui  s'écoule entre eux.  



  Il va sans dire que     l'ustensile    peut com-     4o     porter une seule     spatule    et que la poignée  peut être faite en une matière non métallique,  telle que le bois ou une résine     synthétique.     



  L'ustensile représenté peut être     utilisé     indifféremment pour tous les fruits à noyaux.     .4s     Il présente sur les ustensiles à dénoyauter  connus l'avantage de ne pas     percer    le fruit      de part en part et permet ainsi de conserver  des fruits entiers bien que dénoyautés.

Claims (1)

  1. REVENDICATION Ustensile pour dénoyauter les fruits, ca ractérisé par une poignée comportant au moins une spatule à bords tranchants et à. section droite arquée dont l'extrémité est en forme de pointe de flèche barbelée. SOUS-REVENDICATIONS 1. Ustensile suivant la revendication, ca ractérisé en ce que les barbes de la- pointe de flèche sont recourbées vers l'intérieur. ?. Ustensile suivant la revendication, ca ractérisé en ce qu'il comporte deux spatules de dimensions différentes disposées chacune à l'une des extrémités de la poignée. 3.
    Ustensile suivant la revendication, ca ractérisé en ce qu'il est formé d'une lame mé tallique dont une partie constitue la spatule et dont l'autre partie, recourbée transversale ment à son axe, constitue la poignée. 4. Ustensile suivant la. revendication, ca ractérisé en ce que l'extrémité de la spatule est recourbée longitudinalement en forme de cuiller.
CH228406D 1942-07-28 1942-07-28 Ustensile pour dénoyauter les fruits. CH228406A (fr)

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CH228406D CH228406A (fr) 1942-07-28 1942-07-28 Ustensile pour dénoyauter les fruits.

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2015084924A (ja) * 2013-10-30 2015-05-07 加藤 博和 有核果実を加工する果実加工器具

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2015084924A (ja) * 2013-10-30 2015-05-07 加藤 博和 有核果実を加工する果実加工器具

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