Rôtissoire. La présente invention a pour objet une rôtissoire qui est caractérisée en ce -qu'elle comporte, à l'intérieur de sa partie supé rieure, des cônes disposés la pointe en bas dans le but de provoquer l'accumulation des gouttelettes d'eau de condensation à la pointe de chacun de ces cônes et d'assurer ainsi automatiquement l'arrosage régulier des viandes à rôtir.
Ces cônes peuvent être façonnés sur le couvercle lui-même ou sur une plaque indé pendante appliquée à l'intérieur du cou vercle.
Le dessin annexé représente, à titre d'exemple, une forme d'exécution de l'objet de l'invention.
La fig. 1 est une coupe verticale; Les fig. 2 et 3 représentent un volet à glissière dont est muni le couvercle ; Les fig. 4 et 5 sont respectivement une coupe et une vue partielles du couvercle, montrant les cônes ; La fig. 6 est une vue partielle à plus grande échelle de la grille. La rôtissoire représentée se compose de trois pièces : le corps de la rôtissoire, le couvercle et une grille amovible. L'ensemble repose sur deux supports a pouvant être re pliés à volonté. La grille amovible b est représentée de face et à plus grande échelle en fig. 6.
Le couvercle, qui s'emboîte en c sur le corps de la rôtisserie, présente à l'intérieur à sa partie supérieure des cônes disposés à intervalles égaux en cercles concentriques.
Les vapeurs se condensant à l'intérieur du couvercle forment des gouttelettes et le liquide ainsi formé s'écoulera vers les pointes des cônes pour de là retomber automatique ment sur les viandes à rôtir.
Le couvercle est muni en outre d'une ouverture qui peut être plus ou moins fer mée au moyen d'un volet d à glissière.
Roasting pan. The present invention relates to a roasting pan which is characterized in that it comprises, inside its upper part, cones arranged tip down in order to cause the accumulation of water droplets. condensation at the tip of each of these cones and thus automatically ensure regular watering of the meat to be roasted.
These cones can be shaped on the lid itself or on an independent plate applied inside the lid.
The appended drawing represents, by way of example, an embodiment of the object of the invention.
Fig. 1 is a vertical section; Figs. 2 and 3 show a sliding shutter with which the cover is provided; Figs. 4 and 5 are respectively a section and a partial view of the cover, showing the cones; Fig. 6 is a partial view on a larger scale of the grid. The rotisserie shown consists of three parts: the body of the rotisserie, the lid and a removable grid. The assembly rests on two supports a which can be folded at will. The removable grid b is shown from the front and on a larger scale in FIG. 6.
The lid, which fits into the c-shape of the body of the rotisserie, has inside its upper part cones arranged at equal intervals in concentric circles.
The vapors condensing on the inside of the lid form droplets and the liquid thus formed will flow towards the tips of the cones and from there fall automatically on the meat to be roasted.
The cover is also provided with an opening which can be more or less closed by means of a sliding shutter.