CH104555A - Milk extractor. - Google Patents

Milk extractor.

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Publication number
CH104555A
CH104555A CH104555DA CH104555A CH 104555 A CH104555 A CH 104555A CH 104555D A CH104555D A CH 104555DA CH 104555 A CH104555 A CH 104555A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
sep
cream
milk
air
drum
Prior art date
Application number
Other languages
German (de)
Inventor
Kommanditgesellschaft Sch Lanz
Original Assignee
Schwarzwaldwerke Lanz Kommandi
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
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Publication date
Application filed by Schwarzwaldwerke Lanz Kommandi filed Critical Schwarzwaldwerke Lanz Kommandi
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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B04CENTRIFUGAL APPARATUS OR MACHINES FOR CARRYING-OUT PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES
    • B04BCENTRIFUGES
    • B04B15/00Other accessories for centrifuges
    • B04B15/02Other accessories for centrifuges for cooling, heating, or heat insulating
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B04CENTRIFUGAL APPARATUS OR MACHINES FOR CARRYING-OUT PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES
    • B04BCENTRIFUGES
    • B04B11/00Feeding, charging, or discharging bowls

Landscapes

  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Description

  

      Milchschleuder.       Bei     Milchschleudern    mündet der Behälter  für die Vollmilch in die rotierende Schleuder  trommel mit einem Auslaufrohr, wobei für  freien Lauf zwischen dem Auslaufrohr     undt     dem     Einlaufstutzen    der     Trommel    ein gewisser  Spielraum vorgesehen ist.

   Durch     die    Rotation  ,der Trommel wird während des Betriebes eine       Saugwirkung    auf     die    Aussenluft erzeugt,  welche bisher ihren Weg durch den Rahm  abflussraum, die     Rahmabflussöffnung    und den  besagten     Einlaufstutzen    nahm und durch den       Abflussraum    für die     Magermilch    ausströmte.

    Dies hatte den Nachteil, dass     die    angesaugte  Luft     durch,den    abfliessenden Rahm     hindurch     treten musste, wobei sie Teilchen des     s-chäumi-          gen    Rahmes wieder in die Trommel     zurückriss.     Die     vorliegende    Erfindung schreibt nun der  angesaugten Luft durch die Anordnung von  Leitorganen einen Weg vor, auf     welchem    die  selbe nicht mehr durch den abfliessenden  Rahm     hindurchzutreten    braucht.  



  Inder Zeichnung ist der Gegenstand der  Erfindung in zwei Ausführungsbeispielen  rechts und links der Mittellinie der Figur  dargestellt.    Es bezeichnet     a    den Behälter für die  Vollmilch, b die     Schleudertrommel,    c das mit  dem Behälter a verbundene Auslaufrohr,       d    den     Einlaufstutzen    der Trommel, e die  Trennungswand des     Raumes    f für den     Ma.ger-          milcha        ,blauf        und    des Raumes     g    für den  Rahmablauf,

   h die     Auslassöffnung    der Trom  mel für die     Magermilch.    Ferner     bezeichnet     auf der linken Seite der Figur i die Öffnung  für     .den    Rahmablauf und auf der rechten  Seite der Figur 7c die Öffnung für den Rahm  ablauf. Die Öffnungen<I>i</I>     bezw.        1c    können in  bekannter Weise durch eine nicht darge  stellte einstellbare     Rahmablaufschraube    ein  geregelt sein.  



  Die     Vollmilch    ,aus dem Behälter     a    fliesst  während des Betriebes durch das     Aislaufs-          rohr    c in .die Trommel, in welcher sie in Ma  germilch und Rahm getrennt wird. Die  schwere     Mageimilch    fliesst     durch    die Öff  nung     la    und den     Raum    f     ,ab,    der     Rahm    durch.

    die Ablauföffnung<I>i</I>     bezw.   <I>7c</I> in den Raum<I>g.</I>  Der von der Trommel erzeugte     Luftstrom          trat    nun bisher durch den     Zwis-chenrauan     zwischen den beiden Rohren c und d und, da      dieser     Zwischenraum    eng bemessen war,  durch die     Rahmabl,auföffnung        i        bezw.        7,@    in  die Trommel ein.

   Um nun zu verhindern,<B>d ass</B>  die angesaugte Luft den in Schaumform aus  tretenden Rahm durchströmt und dabei Teil  chen des     Rahmes    mit. sich reisst und     wieder     in die Trommel führt, ist bei den Beispielen  eine direkte Verbindung des     Einlaufstutzens          d    mit der Aussenluft geschaffen.

   Diese Ver  bindung ist gemäss dem     Ausführungsbeispiel     auf der linken Seite ,der Figur durch eine  Anzahl als Leitorgane dienende Luftkanäle l  gebildet, die von oberhalb des     Einlaufstut-          zens    d nach aussen führen, gemäss der rechten       Seite    der Figur durch einen als     Leitorgan          dienenden    trichterförmigen Aufsatz     7u,.    Bei  diesen Einrichtungen kann nun die Luft un  mittelbar in das     Einlaufrohr        d        eingesaugt     werden, ohne Rahm mitzureissen, und es wird,  vorausgesetzt natürlich,

       dass    die     Einlauf-          öffnung    weit genug ausgebildet ist, verhin  dert, dass die Luft durch die     R.ahinabl.auf-          öffniing        i        bezw.        7r        hindurchtritt.  



      Milk extractor. In milk spinners, the container for the whole milk opens into the rotating spinning drum with an outlet pipe, a certain amount of space being provided for free running between the outlet pipe and the inlet connection of the drum.

   The rotation of the drum creates a suction effect on the outside air during operation, which so far took its way through the cream discharge space, the cream discharge opening and the said inlet nozzle and flowed out through the discharge space for the skimmed milk.

    This had the disadvantage that the sucked in air had to pass through the flowing cream, tearing particles of the foamy cream back into the drum. The present invention now prescribes a path for the sucked-in air through the arrangement of guide elements, on which the same no longer needs to pass through the flowing cream.



  In the drawing, the subject matter of the invention is shown in two exemplary embodiments to the right and left of the center line of the figure. It denotes a the container for the whole milk, b the centrifugal drum, c the outlet pipe connected to the container a, d the inlet nozzle of the drum, e the partition wall of the space f for the maize milk, blauf and space g for the cream drain ,

   h the outlet opening of the drum for the skimmed milk. Furthermore, on the left-hand side of FIG. I, the opening for the cream drain and on the right-hand side of FIG. The openings <I> i </I> respectively. 1c can be regulated in a known manner by an adjustable frame drain screw, not shown.



  The whole milk from the container a flows during operation through the drainage pipe c into the drum, in which it is separated into skimmed milk and cream. The heavy stomach milk flows through the opening la and the space f, and the cream flows through.

    the drain opening <I> i </I> resp. <I> 7c </I> into the room <I> g. </I> The air flow generated by the drum has so far passed through the space between the two pipes c and d and, since this space was tight, through the Rahmabl, opening i respectively. 7, @ into the drum.

   In order to prevent <B> that </B> the sucked-in air flows through the foam emerging from the cream and with it particles of the cream. tears and leads back into the drum, a direct connection between the inlet connection d and the outside air is created in the examples.

   According to the exemplary embodiment on the left-hand side of the figure, this connection is formed by a number of air ducts l serving as guide elements, which lead from above the inlet connection d to the outside, according to the right-hand side of the figure by a funnel-shaped attachment 7u serving as guide element ,. With these devices, the air can now be sucked directly into the inlet pipe d without dragging the cream with it, and it will, of course,

       that the inlet opening is made wide enough to prevent the air from flowing through the R.ahinabl.auf- opening i resp. 7r passes through.

 

Claims (1)

EMI0002.0029 PATENTANSPRUCH: <tb> Milchschleuder. <SEP> dadurch <SEP> gehennzeiehnct, <tb> dass <SEP> die <SEP> durch <SEP> die <SEP> C:'hlelldertronlnlel <SEP> an;'e saligte <SEP> <B>Luft</B> <SEP> dureh <SEP> @eltoi'@'aile <SEP> c0 <SEP> geleitel@ <SEP> wird, <tb> dass <SEP> sie <SEP> mit: <SEP> dem <SEP> ausfliessenden <SEP> Rahm <SEP> nielit <tb> in <SEP> Berührung <SEP> kommt. <tb> <B>UNTERANSPRÜCHE:</B> <tb> 1. <SEP> 1Zikhschleuder <SEP> nach <SEP> Patentansprueli, <SEP> da <tb> ,durch <SEP> g'eheniizei,chnet, <SEP> d < a.ss <SEP> als <SEP> Leitorgane <tb> über <SEP> der <SEP> Einlauföffnung <SEP> für <SEP> die <SEP> Vollmilch <tb> Luftkanäle <SEP> angeordnet <SEP> sind. <SEP> durch <SEP> welche <tb> hindurch <SEP> rli.c: EMI0002.0029 PATENT CLAIM: <tb> milk extractor. <SEP> thereby indicating <SEP>, <tb> that <SEP> the <SEP> through <SEP> the <SEP> C: 'hlelldertronlnlel <SEP> an;' e salted <SEP> <B> air </B> <SEP> through <SEP> @ eltoi '@' aile <SEP> c0 <SEP> escort @ <SEP>, <tb> that <SEP> you <SEP> with: <SEP> the <SEP> outflowing <SEP> cream <SEP> nielit <tb> comes into <SEP> touch <SEP>. <tb> <B> SUBClaims: </B> <tb> 1. <SEP> 1Zikh sling <SEP> after <SEP> patent claims, <SEP> there <tb>, through <SEP> g'eheniizei, chnet, <SEP> d <a.ss <SEP> as <SEP> leading bodies <tb> via <SEP> the <SEP> inlet opening <SEP> for <SEP> the <SEP> whole milk <tb> Air ducts <SEP> are arranged <SEP>. <SEP> through <SEP> which <tb> through <SEP> rli.c: <SEP> Aussenluft <SEP> während <SEP> deB" triebec <SEP> direkt <SEP> in <SEP> dfii <SEP> Einlauf <SEP> der <SEP> @c@i@en dertro <SEP> imel <SEP> eingesaugt <SEP> wird. <tb> Milclischleuilcr <SEP> nach <SEP> Patentanspruch, <SEP> da durch <SEP> gekennzeichnet, <SEP> dasst <SEP> über <SEP> der <SEP> Ein lauff>ffnun:r <SEP> für <SEP> die <SEP> Vollmilch <SEP> zur <SEP> Sehleu dertrommel <SEP> als <SEP> Leitorgan <SEP> zur <SEP> Einfüliruli <tb> der <SEP> Aussenluft <SEP> ein <SEP> Trichter <SEP> angeordnet <SEP> ist. <SEP> outside air <SEP> during <SEP> deB "drive <SEP> directly <SEP> in <SEP> dfii <SEP> inlet <SEP> of <SEP> @ c @ i @ en dertro <SEP> imel <SEP > is sucked in <SEP>. <tb> Milclischleuilcr <SEP> according to <SEP> patent claim, <SEP> as marked by <SEP>, <SEP> that <SEP> via <SEP> the <SEP> run> ffnun: r <SEP> for <SEP > the <SEP> whole milk <SEP> for the <SEP> sherbet drum <SEP> as a <SEP> guide element <SEP> for the <SEP> infill ring <tb> the <SEP> outside air <SEP> is a <SEP> funnel <SEP> arranged <SEP>.
CH104555D 1923-06-22 1923-06-22 Milk extractor. CH104555A (en)

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ID=4363402

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CH104555D CH104555A (en) 1923-06-22 1923-06-22 Milk extractor.

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