CH104323A - Appareil permettant de transporter et de conserver un certain temps des aliments à une température désirée. - Google Patents
Appareil permettant de transporter et de conserver un certain temps des aliments à une température désirée.Info
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- desired temperature
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47G—HOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
- A47G23/00—Other table equipment
- A47G23/04—Containers with means for keeping food cool or hot
Landscapes
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- Food Science & Technology (AREA)
- Thermal Sciences (AREA)
Description
Appareil permettant de transporter et de conserver un certain temps des aliments à une température désirée. L'objet de la. présente invention est un appareil permettant de transporter et de con server un certain temps des .aliments à une température désirée; il comporte un socle garni de matière isolante et sur lequel s'at tache de manière étanche un couvercle cons titué par des enveloppes emboîtées les unes dans les autres et formant -des chambres fer mées, dont l'une au moins est destiné à con tenir un moyen thermique et les autres une matière isolante, pour assurer le maintien, pendant un temps relativement long, d'une température désirée, à l'intérieur de l'ap pareil. Le dessin annexé représente, à, titre d'exemple, une forme d'exécution de l'objet de l'invention,, destinée à conserver, pendant leur transport, des aliments glacbs, tels que crèmes glacées, etc. La fig. 1 en est une élévation en coupe, et La fig. 2 en est une vue par dessus. L'appareil selon ces figures comporte un socle ta, de forme circulaire, muni d'un pla- teau, b sur lequel on pose l'aliment glacé à transporter ou à conserver, socle sur le pour tour duquel vient prendre appui, par son bord inférieur, un couvercle c, en forme de cloche. Le couvercle c, qui est pourvu .d'une poignée d, pour le transport de l'appareil, est constitué par trois enveloppes emboîtées l'une dans l'autre et formant deux chambres, dont l'une, la chambre cl, fermée à sa partie supé rieure par un bouchon e, est destinée à con tenir un mélange réfrigérant et dont l'autre, la chambre c2, contient une matière isolante. Le couvercle c, présentant un renforcement f à sa partie inférieure, repose sur une garni ture en caoutchouc<I>g,</I> prévue sur le socle<I>a,</I> qui assure une fermeture étanche et s'attache de manière amovible audit socle, au moyen de bouche h, fixée au socle, et de crochets.<I>ï,</I> filés au couvercle c. Le plateau b, sur lequel on pose l'aliment glacé à transporter ou à conserver, est disposé au-dessus d'une chambre b1 prévue dans le socle a et garnie de matière isolante, une paroi ajourée b2, prévue sous le plateau b, permettant à l'air contenu .dans l'appareil de circuler au-dessous du plateau b. L'aliment glacé à transporter oni à con server un certain temps dans l'appareil qui fait l'objet de l'invention, après avoir été pré paré dans une machine réfrigérante d'usage courant, est démoulé et placé sur le plateau b du socle<I>a,</I> sur lequel on attache, au moyen (les boucles le, le couvercle c dont la chambre cl a été remplie préalablement d'un mélange réfrigérant, composé, par exemple, de glace et de sel de cuisine, assurant pendant une durée de quelques heures le maintien d'une température inférieure à 0 à l'intérieur de l'appareil. Loa forme d'exécution représentée au des sin annexé est destinée plus spécialement an transport du lieu de leur fabrication à celui où elles sont consommées, de crèmes glacées de pâtisserie, bombes glacées décorées, etc., sor ties des moules dans lesquels elles sont fabri quées, leur démoulage demandant souvent des soin particuliers et tours de mains, qui ne peuvent pas être exécutés par chacun. Les inconvénients ci-dessus seront évités par l'em ploi de l'appareil qui fait l'objet de l'inven tion, dont la forme et les applications pour ront différer de ce qu'elles sont représentées et décrites ci-dessus. Il pourra, servir à main tenir au frais diverses sortes .d'aliments ou de, boissons, le mélange réfrigérant sera., clans ce cas, approprié au but à obtenir; il pourra également servir à maintenir au chaud d'au tres sortes d'aliments et, dans ce cas. la cham bre c' contiendra une matière à température élevée, en vue de maintenir pendant un temps relativement long une température élevée à l'intérieur de l'appareil.
Claims (1)
- RLV'DNDICATIU\ Appareil permettant de transporter et de conserver un certain temps des aliments à une température désirée, caractérisé en ce qu'il comporte un socle garni de matière isolante et sur lequel s'attache de manière étanche un couvercle constitué par des enveloppes em boîtées les unes dans les autres et formant des chambres fermées, dont l'une au moins est destinée à contenir un moyen thermique et les autres une matière isolante pour as surer le maintien, pendant un temps relative ment long, d'une température désirée à l'in térieur de l'appareil.SOUS-RI:VLNDICATIUNS: 1 Appareil selon la revendication, dans le quel le couvercle est constitué par trois enveloppes emboîtées le, unes dans les au tres et formant deux chambre; coaxiales, la chanm,bre intérieure destinée è contenir le moyen thermique, étant pourvue d'un bouchon amovible, pour son remplissage. Appareil selon la revendication et la sous- revendication 1. tel que représenté au des sin annexé.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CH104323T | 1923-06-25 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CH104323A true CH104323A (fr) | 1924-08-01 |
Family
ID=4363161
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CH104323D CH104323A (fr) | 1923-06-25 | 1923-06-25 | Appareil permettant de transporter et de conserver un certain temps des aliments à une température désirée. |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CH (1) | CH104323A (fr) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0089733A2 (fr) * | 1982-01-19 | 1983-09-28 | Invicta Plastics Limited | Seau à glace |
-
1923
- 1923-06-25 CH CH104323D patent/CH104323A/fr unknown
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0089733A2 (fr) * | 1982-01-19 | 1983-09-28 | Invicta Plastics Limited | Seau à glace |
EP0089733A3 (en) * | 1982-01-19 | 1984-09-05 | Invicta Plastics Limited | Ice bucket |
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