CA1050487A - Capsule pour la confection de produits a distribuer sous l'effet d'un fluide sous pression - Google Patents
Capsule pour la confection de produits a distribuer sous l'effet d'un fluide sous pressionInfo
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- CA1050487A CA1050487A CA244,196A CA244196A CA1050487A CA 1050487 A CA1050487 A CA 1050487A CA 244196 A CA244196 A CA 244196A CA 1050487 A CA1050487 A CA 1050487A
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Abstract
La capsule sert à la fabrication de boissons. Cette capsule est caractérisée en ce qu'elle comprend un corps en forme de verre à fond en entonnoir ayant un appendice central creux dont l'extrémité peut être coupée, une membrance supérieure de fermeture que l'on peut perforer pour introduire un diluant, un disque d'étanchéité relativement souple que l'on introduit dans le corps jusqu'à ce qu'il prenne appui le long d'un bord continu en assurant l'étanchéité avec une légère contrainte; et, au dessous de ce bord d'appui, des saillies qui viennent en contact avec le disque et le déforment lorsqu'il est poussé au-delà du bord d'appui, sous l'effet d'une pression interne, permettant ainsi au liquide de s'écouler.
Description
~Q5~87 L'invention concerne la confection `a l'aide de capsules de doses unitaires de produits concentrés pour la préparation, à tout moment, de boissons à l'aide d'un fluide sous pression, en particulier un diluant ~le plus souvent, de l'eau chaude ou froide, de l'eau gazeuse ou un produit analogue) que l'on introduit dans une sorte de capsule et qui est destiné
à etre déversé de cette capsule, dans le récipient (par exemple verre ou tasse) dans lequel la boisson sera consommée. Les capsules selon l'invention doivent résoudre plusieurs problemes et satisfaire à diverses conditions, comme cela est bien connu des spécialistes. En particulier, il faut que la dose unitaire préparée soit contenue de façon hermétique pendant sa conservation avant utilisation, m8me si cette dose est liquide (par exemple un sirop, une infusion concentree ou analogue). En coutre, au moment de llutilisation, il conveient le plus souvent que le mélange réalisé dans la capsule entre la dose unitaire et le liquide que l'on ajoute à n'importe .: , . . .
`Z quel moment sorte de la capsule pour tomber dans le récipient d'utilisation, en subissant un filtrage, ou tout au moins une baisse de pression, grace à
la résistance subie sur le parcours d'écoulement; cela est nécessaire pour éviter une distribution irrégullere et brutale, en j , ;.'.
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,Z :-:'"~j' ' '1 ,Z ' .~ ~, '.
.~` ' ' ! ~ ' ~V~48~
raison de la ~ression que doi-t atteindre le -~luide a l'intérieur de la capsule pour assurer la sortie du produi-t et qui dépend de la pression d'introduction du diluant ou d'un gaz ~ourni en même temps que ce diluant ou ultérieurement. ~a capsule doit également permettre de perforer une membrane étanche pour l'in-troduction du d~luant, et elle doit comporter également un mo~en quelconque per-mettant de distribuer le produit, étant donné qu'au début, la cap-sule est fermée hermetiquement et qu'i~L s'agit cl'éviter le contact de la dose unitaire ren~ermée dans la capsule et du diluant déjà
mélangé à cette dose, avec des ~iiléments de l'appareil u-tilisé pour la prépara-tion de la boisson à l'aide de capsules de ce genre; il est nécessaire, en effet, que cet appareil puisse distribuer des ;` capsules ren~ermant des produits différents sans que le goût d'une boisson donnée altère le goû-t d'une boisson préparée ultérieure-ment.
Pour ob-tenir les résul-ta-ts indiqués ci-dessus, et comp-te -tenu de la nécessité d'un faible prix de revien-t, l'invention a pour objet une capsule oomportan-t un corps ayan-t la forme d'un verre à fond plus ou moins en entonnoir prolongé vers le bas par un appendice central creux susceptible d'8tre coupé à son extrémi té, ainsi qu'une membr~ne supérieure de fermeture que l'on peu-t perforer pour introduire le diluant, et ce-tte c~psule et caracté-:, .
risée en ce qu'elle comprend un disque d'étanchéité relativemen-t souple, que l'on introduit dans le corps jusqu'à ce qu'il repose le long d'un bord continu d'appui en assurant l'é-tanchéité avec une légère contrainte entre le pourtour du dis~ue et la paroi latérale de la capsule, oe-tte dernière comprenant en outre, au--dessous de ce bord d'appui, des sail~es intérieures susceptibles de venir au contact du disque d'étanchéité lorsque celui-ci est poussé, sous l'effet d'une pression interne, au-delà de ce bord d'~ppui, le montage étant tel que ee disque, qui repose sur des I points éloignés les unsdes autres et qui subit -toujours la pres - sion interne, se déforme le long de son pourtour en éloignant de ... ~
la paroi latérale du corps des parties du pourtour du disque, permettant ainsi au liquide de s'écouler de llintérieur du corps ~ par l'appendice creux coupé ~ son extrémité, qui sert d'orifice ;l de distribution.
~ - 2 - ;
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.~ . , ., . ... . ., , ..... , .. . :.
De pré~érence, les saillies intérieures qui man-tiennent de fa~con discontinue le bord du disque ont la forme d~équerres de fa~con à faciliter l'application du bord et la défor~ation de ce dernier dans le sens centripète, sous l'effet de la pression inté-rieure.
- ~e bord d'appui contiru du disque peut con~ister en un rebord ann~aire faisant légèremen-t saillie depuis la surface in-térieure de la paroi latéral~ ~u verre"
En vue d'assurer l'étanchéité latérale ~ur le pourtour du disque d'étanchéité~ celui-ci est avantageusement muni d'un pourtour à profil légèrement biseaute en forme de bec de chouette, ce qui facilite également l'introduction du disque au moment de la préparation du récipient pour recevoir la charge unitaire.
D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaitront à la lecture de la description qui va suivre, faite avec référence aux dessins annexés, d'un mode de réalisation donné à -titre d'exemple non limi-tati~.
Sur ces dessins, La figure 1 montreséparément, en coupe axiale par I-I de la figure 2, le corps de la capsule et le disque d'étanchéité.
~a figure 2 est un plan du verre seul~ suivan-t II-II de la figure 1.
~a figure 3 montre, à plus grande échelle, un détail de la figure 1.
~a figure 4 montre en coupe axiale la capsule remplie, ~ avant utilisation.
- ~a figure 5 montre en coupe axiale la capsule dans l'é-tat où elle se trouve au moment du mélange e-t de la distribution du produit.
~a figure 6 montre en coupe une partie de cette capsule, dans une position différente de celle de la figure 5.
~a figure 7 es-t une coupe partielle par VII-VII de la figure 6.
~ 1a figure 8 montre une partie de la capsule, vue de ; 35 l~extérieur.
', Sur les dessins, on voit en I un corps de capsule en forme de verre réalisé en une matière thermoplastique par moulage . ,.~ ~. .
- . . . . .
48~
par injection; ~e corps de capsule comporte une paroi 1A de forme légèrement conique munie de trois nervures minces 3 permettant dlemboiter les uns dans les autres plusieurs corps de capsule 1.
Au niveau de sa grande base supérieure, la paroi IA compor-te un -~ 5 rebord extérieur 1B; au niveau de sa petite base inférieure, le corps 1 présente un fond 1C légèrement en forme d'en-tonnoir, pro-; longé par un ap~endice creux 5 fermé à son extrémité en 5~; cette extrémité peut être coupée pour ménager au fond de l'appendice 5 une petite ouverture permettant la distribution du contenu de la capsule. Au raccordement entre la paroi latérale 1A et le fond 1C, au-dessous des nervures internes 3, sont prévues plusieurs sail-lies 7 réparties angulairement, don-t chacune présente un pro~il en équerre. Au-dessous de ces saillies 7 (qui peu~ent être au nom bre de six, comme représenté sur la figure 2) se trouve une légère saillie intéri~ure annulalre 9.
Avant de remplir le corps 1 avec la charge unitaire concen-trée, on y introduit un disque mince lO en une ma-tière -ther-moplas-tique relativement souple, dont le pour-tour 10A est biseau-té "en bec de chouette" et va en s'évasant vers le haut et vers l'extérieur. ~es dimensions et la rigidité du disque 10,1OA sont -~
calculées de manière qu'il prenne app~i sur la saillie 9 en exer-ça~t une légère pression radiale contre la surface interne de la ~` paroi 1A, juste au-dessus de la saillie 9, constituant ainsi avec cettedernière un fond étanche qui isole la par-tie inférieure de llintérieur du corps 1 de la pa~tie, située au-dessus de la sail-lie 9, dans laquelle peut être con-tenue la dose unitaire servant à consti-tuer la boisson. On applique une membrane perforable 12 sur le rebord 18 pour sceller le contenu du récipient.
La capsule pleine a la forme représentée figure 4.
Lorsque l'on veut procéder à la distribution de la dose unitaire, avec l'aide d'un fluide sous pression que l'on introduit à l'intérieur de la capsule (d'une faQon connue en soi) par perfo-ration de la membrane 12, on commence par couper l'extrémite 5A de l'appendice 5, et l~on provoque ainsi un début de distribution du fluide sous pression, qui peut ê-tre un diluant, par exemple de l'eau, à moins que le contenu de la capsule se trouve déjà prêt à être consommé, auquel cas le fluide sous pression est simplement ;,, ' :`
~Q5~41~37 un gaz; le ~luide peut également e-tre un liquide ef~e~escent, ou encore o~peut prévoir l'introduction d'un diluant liquide, par exemple pour dissoudre le contenu sec de la capsule ou délayer le contenu très concentré de cet-te capsule, et l~on introduit ~inale-5 ment un diluan-t liquide et/ou un gaz sous pression pour chasser le contenu de la capsule par la petite ouverture formée au fond de . l'appendice 5.
Dans tous les cas, lorsque la pression à l'in-térieur de la - capsule a atteint une certaine ~aleur, le disque 10, sous l'effe-t10 de cette pression, s'enfonce, franchit la saillie annulaire 9 et - vient prendre appui, en des points séparés, sur les saillies 7, Toujours sous lleffet de la pression, le bord du disque se déforme en devenant ondulé comme représen-té approximativement sur les fig~
res 5 et 8, e-t le disque lui-même prend plus ou moi.ns la ~o~ne 15 d~une coupelle. Cela su~fit pour éloigner le bord 10A du disque de la paroi 1A et pour supprimer l'ef-~e-t d'étanchéité qui était assuré
auparavant par le disque 10; le liquide contenu dans la capsule peut ainsi s'écouler par la petite ouverture formée au fond de l'appendice 5; l'écoulement se produit de façon régulière, meme si î 20 la pression est élevée à l'intérieur de la capsule, en raison de la forte résistance opposee par les passages de section rela-tive-ment faibles qui sont délimi-tés par la paroi 1A e-t par le bord dé-formé 10A, comme expliqué plus hatlt.
: ~a capsule ainsi réalisée est peu coû-teuse, d'un fonc-tionne-25 men-t sûr en ce qui concerne toutes les conditions imposées, et elle permet de dis-tribuer une dose ~mitaire~ d'un type quelconque pour con~ectionner à tout instant une boisson, ce-tte dose pouvant 8tre liquide (par exemple un sirop), à ltétat granulaire, pulvé-rulente 9 lyophilisée ou autre.
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à etre déversé de cette capsule, dans le récipient (par exemple verre ou tasse) dans lequel la boisson sera consommée. Les capsules selon l'invention doivent résoudre plusieurs problemes et satisfaire à diverses conditions, comme cela est bien connu des spécialistes. En particulier, il faut que la dose unitaire préparée soit contenue de façon hermétique pendant sa conservation avant utilisation, m8me si cette dose est liquide (par exemple un sirop, une infusion concentree ou analogue). En coutre, au moment de llutilisation, il conveient le plus souvent que le mélange réalisé dans la capsule entre la dose unitaire et le liquide que l'on ajoute à n'importe .: , . . .
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raison de la ~ression que doi-t atteindre le -~luide a l'intérieur de la capsule pour assurer la sortie du produi-t et qui dépend de la pression d'introduction du diluant ou d'un gaz ~ourni en même temps que ce diluant ou ultérieurement. ~a capsule doit également permettre de perforer une membrane étanche pour l'in-troduction du d~luant, et elle doit comporter également un mo~en quelconque per-mettant de distribuer le produit, étant donné qu'au début, la cap-sule est fermée hermetiquement et qu'i~L s'agit cl'éviter le contact de la dose unitaire ren~ermée dans la capsule et du diluant déjà
mélangé à cette dose, avec des ~iiléments de l'appareil u-tilisé pour la prépara-tion de la boisson à l'aide de capsules de ce genre; il est nécessaire, en effet, que cet appareil puisse distribuer des ;` capsules ren~ermant des produits différents sans que le goût d'une boisson donnée altère le goû-t d'une boisson préparée ultérieure-ment.
Pour ob-tenir les résul-ta-ts indiqués ci-dessus, et comp-te -tenu de la nécessité d'un faible prix de revien-t, l'invention a pour objet une capsule oomportan-t un corps ayan-t la forme d'un verre à fond plus ou moins en entonnoir prolongé vers le bas par un appendice central creux susceptible d'8tre coupé à son extrémi té, ainsi qu'une membr~ne supérieure de fermeture que l'on peu-t perforer pour introduire le diluant, et ce-tte c~psule et caracté-:, .
risée en ce qu'elle comprend un disque d'étanchéité relativemen-t souple, que l'on introduit dans le corps jusqu'à ce qu'il repose le long d'un bord continu d'appui en assurant l'é-tanchéité avec une légère contrainte entre le pourtour du dis~ue et la paroi latérale de la capsule, oe-tte dernière comprenant en outre, au--dessous de ce bord d'appui, des sail~es intérieures susceptibles de venir au contact du disque d'étanchéité lorsque celui-ci est poussé, sous l'effet d'une pression interne, au-delà de ce bord d'~ppui, le montage étant tel que ee disque, qui repose sur des I points éloignés les unsdes autres et qui subit -toujours la pres - sion interne, se déforme le long de son pourtour en éloignant de ... ~
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- ~e bord d'appui contiru du disque peut con~ister en un rebord ann~aire faisant légèremen-t saillie depuis la surface in-térieure de la paroi latéral~ ~u verre"
En vue d'assurer l'étanchéité latérale ~ur le pourtour du disque d'étanchéité~ celui-ci est avantageusement muni d'un pourtour à profil légèrement biseaute en forme de bec de chouette, ce qui facilite également l'introduction du disque au moment de la préparation du récipient pour recevoir la charge unitaire.
D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaitront à la lecture de la description qui va suivre, faite avec référence aux dessins annexés, d'un mode de réalisation donné à -titre d'exemple non limi-tati~.
Sur ces dessins, La figure 1 montreséparément, en coupe axiale par I-I de la figure 2, le corps de la capsule et le disque d'étanchéité.
~a figure 2 est un plan du verre seul~ suivan-t II-II de la figure 1.
~a figure 3 montre, à plus grande échelle, un détail de la figure 1.
~a figure 4 montre en coupe axiale la capsule remplie, ~ avant utilisation.
- ~a figure 5 montre en coupe axiale la capsule dans l'é-tat où elle se trouve au moment du mélange e-t de la distribution du produit.
~a figure 6 montre en coupe une partie de cette capsule, dans une position différente de celle de la figure 5.
~a figure 7 es-t une coupe partielle par VII-VII de la figure 6.
~ 1a figure 8 montre une partie de la capsule, vue de ; 35 l~extérieur.
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par injection; ~e corps de capsule comporte une paroi 1A de forme légèrement conique munie de trois nervures minces 3 permettant dlemboiter les uns dans les autres plusieurs corps de capsule 1.
Au niveau de sa grande base supérieure, la paroi IA compor-te un -~ 5 rebord extérieur 1B; au niveau de sa petite base inférieure, le corps 1 présente un fond 1C légèrement en forme d'en-tonnoir, pro-; longé par un ap~endice creux 5 fermé à son extrémité en 5~; cette extrémité peut être coupée pour ménager au fond de l'appendice 5 une petite ouverture permettant la distribution du contenu de la capsule. Au raccordement entre la paroi latérale 1A et le fond 1C, au-dessous des nervures internes 3, sont prévues plusieurs sail-lies 7 réparties angulairement, don-t chacune présente un pro~il en équerre. Au-dessous de ces saillies 7 (qui peu~ent être au nom bre de six, comme représenté sur la figure 2) se trouve une légère saillie intéri~ure annulalre 9.
Avant de remplir le corps 1 avec la charge unitaire concen-trée, on y introduit un disque mince lO en une ma-tière -ther-moplas-tique relativement souple, dont le pour-tour 10A est biseau-té "en bec de chouette" et va en s'évasant vers le haut et vers l'extérieur. ~es dimensions et la rigidité du disque 10,1OA sont -~
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La capsule pleine a la forme représentée figure 4.
Lorsque l'on veut procéder à la distribution de la dose unitaire, avec l'aide d'un fluide sous pression que l'on introduit à l'intérieur de la capsule (d'une faQon connue en soi) par perfo-ration de la membrane 12, on commence par couper l'extrémite 5A de l'appendice 5, et l~on provoque ainsi un début de distribution du fluide sous pression, qui peut ê-tre un diluant, par exemple de l'eau, à moins que le contenu de la capsule se trouve déjà prêt à être consommé, auquel cas le fluide sous pression est simplement ;,, ' :`
~Q5~41~37 un gaz; le ~luide peut également e-tre un liquide ef~e~escent, ou encore o~peut prévoir l'introduction d'un diluant liquide, par exemple pour dissoudre le contenu sec de la capsule ou délayer le contenu très concentré de cet-te capsule, et l~on introduit ~inale-5 ment un diluan-t liquide et/ou un gaz sous pression pour chasser le contenu de la capsule par la petite ouverture formée au fond de . l'appendice 5.
Dans tous les cas, lorsque la pression à l'in-térieur de la - capsule a atteint une certaine ~aleur, le disque 10, sous l'effe-t10 de cette pression, s'enfonce, franchit la saillie annulaire 9 et - vient prendre appui, en des points séparés, sur les saillies 7, Toujours sous lleffet de la pression, le bord du disque se déforme en devenant ondulé comme représen-té approximativement sur les fig~
res 5 et 8, e-t le disque lui-même prend plus ou moi.ns la ~o~ne 15 d~une coupelle. Cela su~fit pour éloigner le bord 10A du disque de la paroi 1A et pour supprimer l'ef-~e-t d'étanchéité qui était assuré
auparavant par le disque 10; le liquide contenu dans la capsule peut ainsi s'écouler par la petite ouverture formée au fond de l'appendice 5; l'écoulement se produit de façon régulière, meme si î 20 la pression est élevée à l'intérieur de la capsule, en raison de la forte résistance opposee par les passages de section rela-tive-ment faibles qui sont délimi-tés par la paroi 1A e-t par le bord dé-formé 10A, comme expliqué plus hatlt.
: ~a capsule ainsi réalisée est peu coû-teuse, d'un fonc-tionne-25 men-t sûr en ce qui concerne toutes les conditions imposées, et elle permet de dis-tribuer une dose ~mitaire~ d'un type quelconque pour con~ectionner à tout instant une boisson, ce-tte dose pouvant 8tre liquide (par exemple un sirop), à ltétat granulaire, pulvé-rulente 9 lyophilisée ou autre.
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Claims (4)
LA PROPRIETE OU LE PRIVILEGE EXCLUSIFS SONT LES SUIVANTES:
1. Capsule comprenant d'une part un corps ayant la forme d'un verre à fond plus ou moins en entonnoir prolongé vers le bas par un appendice central creux susceptible d'être coupé à son extrémité et d'autre part une membrane supérieure de fermeture, destinée à contenir des produits concentrés en vue de leur distribution sous l'effet d'un fluide sour pression, introduit dans la capsule par perforation de la membrane précitée pour la réalisation et la distribution d'une boisson, et caractérisée en ce qu'elle comprend un disque d'étanchéité relativement couple; que l'on introduit dans le corps de la capsule jusqu'à ce qu'il soit appliqué le long d'un bord d'appui continu, en assurant l'étanchéité avec une légère contrainte entre le pourtour du disque et la paroi latérale de la capsule, et en ce qu'au-dessour de ce bord d'appui se trouvent des saillies intérieures au contact desquelles peut venir le disque lorsque celui-ci est poussé par une pression interne au-delà du bord d'appui, le montage étant tel que ce disque, sous l'effet de la pression interne, se déforme le long de son pour-tour, permettant ainsi au liquide de s'écouler depuis l'intérieur de corps de la capsule par l'appendice creux, coupé à son extrémité, qui constitue l'orifice de distribution.
2. Capsule suivant la revendication 1, caractérisé en ce que les saillies intérieures qui servent à maintenir de façon discontinue le bord du disque ont la forme d'équerres pour favoriser l'application du bord du disque et la déformation de ce disque le sens centripète sous l'effet de la pression interne.
3. Capsule suivant la revendication 1, caractérisée en ce que le bord d'appui continu qui supporte le disque consiste en un rebord annulaire légèrement en saillie sur la surface interieure de la paroi latérale du verre.
4. Capsule suivant la revendication 1, caractérisée en ce que, sur son pourtour, le disque est légèrement biseauté.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CA244,196A CA1050487A (fr) | 1976-01-26 | 1976-01-26 | Capsule pour la confection de produits a distribuer sous l'effet d'un fluide sous pression |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CA244,196A CA1050487A (fr) | 1976-01-26 | 1976-01-26 | Capsule pour la confection de produits a distribuer sous l'effet d'un fluide sous pression |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CA1050487A true CA1050487A (fr) | 1979-03-13 |
Family
ID=4105047
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CA244,196A Expired CA1050487A (fr) | 1976-01-26 | 1976-01-26 | Capsule pour la confection de produits a distribuer sous l'effet d'un fluide sous pression |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CA (1) | CA1050487A (fr) |
-
1976
- 1976-01-26 CA CA244,196A patent/CA1050487A/fr not_active Expired
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