~Q5~87 L'invention concerne la confection `a l'aide de capsules de doses unitaires de produits concentrés pour la préparation, à tout moment, de boissons à l'aide d'un fluide sous pression, en particulier un diluant ~le plus souvent, de l'eau chaude ou froide, de l'eau gazeuse ou un produit analogue) que l'on introduit dans une sorte de capsule et qui est destiné
à etre déversé de cette capsule, dans le récipient (par exemple verre ou tasse) dans lequel la boisson sera consommée. Les capsules selon l'invention doivent résoudre plusieurs problemes et satisfaire à diverses conditions, comme cela est bien connu des spécialistes. En particulier, il faut que la dose unitaire préparée soit contenue de façon hermétique pendant sa conservation avant utilisation, m8me si cette dose est liquide (par exemple un sirop, une infusion concentree ou analogue). En coutre, au moment de llutilisation, il conveient le plus souvent que le mélange réalisé dans la capsule entre la dose unitaire et le liquide que l'on ajoute à n'importe .: , . . .
`Z quel moment sorte de la capsule pour tomber dans le récipient d'utilisation, en subissant un filtrage, ou tout au moins une baisse de pression, grace à
la résistance subie sur le parcours d'écoulement; cela est nécessaire pour éviter une distribution irrégullere et brutale, en j , ;.'.
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raison de la ~ression que doi-t atteindre le -~luide a l'intérieur de la capsule pour assurer la sortie du produi-t et qui dépend de la pression d'introduction du diluant ou d'un gaz ~ourni en même temps que ce diluant ou ultérieurement. ~a capsule doit également permettre de perforer une membrane étanche pour l'in-troduction du d~luant, et elle doit comporter également un mo~en quelconque per-mettant de distribuer le produit, étant donné qu'au début, la cap-sule est fermée hermetiquement et qu'i~L s'agit cl'éviter le contact de la dose unitaire ren~ermée dans la capsule et du diluant déjà
mélangé à cette dose, avec des ~iiléments de l'appareil u-tilisé pour la prépara-tion de la boisson à l'aide de capsules de ce genre; il est nécessaire, en effet, que cet appareil puisse distribuer des ;` capsules ren~ermant des produits différents sans que le goût d'une boisson donnée altère le goû-t d'une boisson préparée ultérieure-ment.
Pour ob-tenir les résul-ta-ts indiqués ci-dessus, et comp-te -tenu de la nécessité d'un faible prix de revien-t, l'invention a pour objet une capsule oomportan-t un corps ayan-t la forme d'un verre à fond plus ou moins en entonnoir prolongé vers le bas par un appendice central creux susceptible d'8tre coupé à son extrémi té, ainsi qu'une membr~ne supérieure de fermeture que l'on peu-t perforer pour introduire le diluant, et ce-tte c~psule et caracté-:, .
risée en ce qu'elle comprend un disque d'étanchéité relativemen-t souple, que l'on introduit dans le corps jusqu'à ce qu'il repose le long d'un bord continu d'appui en assurant l'é-tanchéité avec une légère contrainte entre le pourtour du dis~ue et la paroi latérale de la capsule, oe-tte dernière comprenant en outre, au--dessous de ce bord d'appui, des sail~es intérieures susceptibles de venir au contact du disque d'étanchéité lorsque celui-ci est poussé, sous l'effet d'une pression interne, au-delà de ce bord d'~ppui, le montage étant tel que ee disque, qui repose sur des I points éloignés les unsdes autres et qui subit -toujours la pres - sion interne, se déforme le long de son pourtour en éloignant de ... ~
la paroi latérale du corps des parties du pourtour du disque, permettant ainsi au liquide de s'écouler de llintérieur du corps ~ par l'appendice creux coupé ~ son extrémité, qui sert d'orifice ;l de distribution.
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De pré~érence, les saillies intérieures qui man-tiennent de fa~con discontinue le bord du disque ont la forme d~équerres de fa~con à faciliter l'application du bord et la défor~ation de ce dernier dans le sens centripète, sous l'effet de la pression inté-rieure.
- ~e bord d'appui contiru du disque peut con~ister en un rebord ann~aire faisant légèremen-t saillie depuis la surface in-térieure de la paroi latéral~ ~u verre"
En vue d'assurer l'étanchéité latérale ~ur le pourtour du disque d'étanchéité~ celui-ci est avantageusement muni d'un pourtour à profil légèrement biseaute en forme de bec de chouette, ce qui facilite également l'introduction du disque au moment de la préparation du récipient pour recevoir la charge unitaire.
D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaitront à la lecture de la description qui va suivre, faite avec référence aux dessins annexés, d'un mode de réalisation donné à -titre d'exemple non limi-tati~.
Sur ces dessins, La figure 1 montreséparément, en coupe axiale par I-I de la figure 2, le corps de la capsule et le disque d'étanchéité.
~a figure 2 est un plan du verre seul~ suivan-t II-II de la figure 1.
~a figure 3 montre, à plus grande échelle, un détail de la figure 1.
~a figure 4 montre en coupe axiale la capsule remplie, ~ avant utilisation.
- ~a figure 5 montre en coupe axiale la capsule dans l'é-tat où elle se trouve au moment du mélange e-t de la distribution du produit.
~a figure 6 montre en coupe une partie de cette capsule, dans une position différente de celle de la figure 5.
~a figure 7 es-t une coupe partielle par VII-VII de la figure 6.
~ 1a figure 8 montre une partie de la capsule, vue de ; 35 l~extérieur.
', Sur les dessins, on voit en I un corps de capsule en forme de verre réalisé en une matière thermoplastique par moulage . ,.~ ~. .
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par injection; ~e corps de capsule comporte une paroi 1A de forme légèrement conique munie de trois nervures minces 3 permettant dlemboiter les uns dans les autres plusieurs corps de capsule 1.
Au niveau de sa grande base supérieure, la paroi IA compor-te un -~ 5 rebord extérieur 1B; au niveau de sa petite base inférieure, le corps 1 présente un fond 1C légèrement en forme d'en-tonnoir, pro-; longé par un ap~endice creux 5 fermé à son extrémité en 5~; cette extrémité peut être coupée pour ménager au fond de l'appendice 5 une petite ouverture permettant la distribution du contenu de la capsule. Au raccordement entre la paroi latérale 1A et le fond 1C, au-dessous des nervures internes 3, sont prévues plusieurs sail-lies 7 réparties angulairement, don-t chacune présente un pro~il en équerre. Au-dessous de ces saillies 7 (qui peu~ent être au nom bre de six, comme représenté sur la figure 2) se trouve une légère saillie intéri~ure annulalre 9.
Avant de remplir le corps 1 avec la charge unitaire concen-trée, on y introduit un disque mince lO en une ma-tière -ther-moplas-tique relativement souple, dont le pour-tour 10A est biseau-té "en bec de chouette" et va en s'évasant vers le haut et vers l'extérieur. ~es dimensions et la rigidité du disque 10,1OA sont -~
calculées de manière qu'il prenne app~i sur la saillie 9 en exer-ça~t une légère pression radiale contre la surface interne de la ~` paroi 1A, juste au-dessus de la saillie 9, constituant ainsi avec cettedernière un fond étanche qui isole la par-tie inférieure de llintérieur du corps 1 de la pa~tie, située au-dessus de la sail-lie 9, dans laquelle peut être con-tenue la dose unitaire servant à consti-tuer la boisson. On applique une membrane perforable 12 sur le rebord 18 pour sceller le contenu du récipient.
La capsule pleine a la forme représentée figure 4.
Lorsque l'on veut procéder à la distribution de la dose unitaire, avec l'aide d'un fluide sous pression que l'on introduit à l'intérieur de la capsule (d'une faQon connue en soi) par perfo-ration de la membrane 12, on commence par couper l'extrémite 5A de l'appendice 5, et l~on provoque ainsi un début de distribution du fluide sous pression, qui peut ê-tre un diluant, par exemple de l'eau, à moins que le contenu de la capsule se trouve déjà prêt à être consommé, auquel cas le fluide sous pression est simplement ;,, ' :`
~Q5~41~37 un gaz; le ~luide peut également e-tre un liquide ef~e~escent, ou encore o~peut prévoir l'introduction d'un diluant liquide, par exemple pour dissoudre le contenu sec de la capsule ou délayer le contenu très concentré de cet-te capsule, et l~on introduit ~inale-5 ment un diluan-t liquide et/ou un gaz sous pression pour chasser le contenu de la capsule par la petite ouverture formée au fond de . l'appendice 5.
Dans tous les cas, lorsque la pression à l'in-térieur de la - capsule a atteint une certaine ~aleur, le disque 10, sous l'effe-t10 de cette pression, s'enfonce, franchit la saillie annulaire 9 et - vient prendre appui, en des points séparés, sur les saillies 7, Toujours sous lleffet de la pression, le bord du disque se déforme en devenant ondulé comme représen-té approximativement sur les fig~
res 5 et 8, e-t le disque lui-même prend plus ou moi.ns la ~o~ne 15 d~une coupelle. Cela su~fit pour éloigner le bord 10A du disque de la paroi 1A et pour supprimer l'ef-~e-t d'étanchéité qui était assuré
auparavant par le disque 10; le liquide contenu dans la capsule peut ainsi s'écouler par la petite ouverture formée au fond de l'appendice 5; l'écoulement se produit de façon régulière, meme si î 20 la pression est élevée à l'intérieur de la capsule, en raison de la forte résistance opposee par les passages de section rela-tive-ment faibles qui sont délimi-tés par la paroi 1A e-t par le bord dé-formé 10A, comme expliqué plus hatlt.
: ~a capsule ainsi réalisée est peu coû-teuse, d'un fonc-tionne-25 men-t sûr en ce qui concerne toutes les conditions imposées, et elle permet de dis-tribuer une dose ~mitaire~ d'un type quelconque pour con~ectionner à tout instant une boisson, ce-tte dose pouvant 8tre liquide (par exemple un sirop), à ltétat granulaire, pulvé-rulente 9 lyophilisée ou autre.
~'.`~ , . 1 . , , i . -- 5 --:: ~ Q5 ~ 87 The invention relates to making using dose capsules units of concentrated products for the preparation, at any time, of drinks using a pressurized fluid, especially a thinner ~ the more often hot or cold water, carbonated water or a product analog) which is introduced into a kind of capsule and which is intended to be poured from this capsule into the container (e.g. glass or cup) in which the drink will be consumed. The capsules according to the invention have to solve several problems and meet various conditions, as is well known to specialists. In particular, the the prepared unit dose is kept tightly closed during storage before use, even if this dose is liquid (for example syrup, concentrated infusion or the like). In coulter, at the time of When used, it is most often suitable for the mixture produced in the capsule between the unit dose and the liquid that is added to any .:,. . .
`Z what moment comes out of the capsule to fall into the container of use, by undergoing filtering, or at least a drop in pressure, thanks to resistance to the flow path; this is necessary for avoid an irregular and brutal distribution, in j ,;. '.
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because of the ~ ression that must reach the - ~ luide inside of the capsule to ensure the exit of the product and which depends on the introduction pressure of the diluent or of a gas ~ supplied at the same time time as this thinner or later. ~ a capsule must also allow the perforation of a waterproof membrane for the introduction of d ~ glowing, and it must also include a mo ~ in any per-putting to distribute the product, since at the beginning, the cap-sule is hermetically closed and i ~ L is to avoid contact of the ren ~ unit dose enclosed in the capsule and of the diluent already mixed with this dose, with ~ iilements of the device used for the preparation of the drink using capsules of this kind; he it is necessary, in fact, that this device can distribute ; `capsules ren ~ ermant different products without the taste of a given drink alters the taste of a later prepared drink-is lying.
To obtain the results indicated above, and count -due to the need for a low cost, the invention has for object a capsule has a body in the shape of a glass bottom more or less funnel extended downwards by a hollow central appendage capable of being cut at its extremi tee, as well as an upper closure member that is little perforate to introduce the diluent, and this c ~ psule and character :,.
laughed at in that it includes a relatively close sealing disc flexible, which is introduced into the body until it rests along a continuous bearing edge ensuring sealing with a slight constraint between the periphery of the dis ~ ue and the wall lateral side of the capsule, this last head further comprising, below this bearing edge, interior sail ~ es likely come into contact with the sealing disc when it is pushed, under the effect of internal pressure, beyond this edge d ~ ~ ppui, the assembly being such as ee disc, which rests on I points distant from each other and which always undergoes the pres - internal sion, deforms along its periphery away from ... ~
the side wall of the body of the parts of the periphery of the disc, thus allowing the liquid to flow from inside the body ~ by the hollow appendix cut ~ its end, which serves as an orifice ; l distribution.
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Pre ~ erence, the internal projections which man-hold discontinuous fa the edge of the disc have the form of squares fa ~ con to facilitate the application of the edge and defor ~ ation of this last in the centripetal direction, under the effect of internal pressure better.
- ~ e contiru support edge of the disc can con ~ ister in a rim ann ~ area protruding slightly from the surface side wall ~ ~ u glass "
In order to ensure lateral tightness ~ on the perimeter of the sealing disc ~ this is advantageously provided with a rim with slightly bevelled profile in the shape of an owl beak, which also facilitates the introduction of the disc at the time of preparation of the container to receive the unit load.
Other characteristics and advantages of the invention will appear on reading the description which follows, made with reference to the accompanying drawings, of an embodiment given as a non-limiting example ~.
In these drawings, Figure 1 shows separately, in axial section through II of Figure 2, the capsule body and the sealing disc.
~ a Figure 2 is a plan of the glass alone ~ following II-II
Figure 1.
~ a Figure 3 shows, on a larger scale, a detail of Figure 1.
~ in Figure 4 shows in axial section the filled capsule, ~ before use.
- ~ A Figure 5 shows in axial section the capsule in the state where it is when mixing and dispensing the product.
~ in Figure 6 shows in section part of this capsule, in a position different from that of Figure 5.
~ A Figure 7 is a partial section through VII-VII of the figure 6.
~ 1a Figure 8 shows part of the capsule, view of ; 35 outside.
', In the drawings, we see in I a capsule body in form of glass made of a thermoplastic material by molding . ,. ~ ~. .
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by injection; ~ e capsule body has a wall 1A of shape slightly conical with three thin ribs 3 allowing fitting several capsule bodies 1 into each other.
At its large upper base, the wall IA has a - ~ 5 outer edge 1B; at its small lower base, the body 1 has a slightly funnel-shaped bottom 1C, pro-; bordered by an ap ~ hollow endice 5 closed at its end in 5 ~; this end can be cut to save at the bottom of appendix 5 a small opening allowing the distribution of the contents of the capsule. At the connection between the side wall 1A and the bottom 1C, below the internal ribs 3, several sails are provided.
lees 7 distributed angularly, don-t each has a pro ~ it square. Below these projections 7 (which can be named bre de six, as shown in figure 2) is a slight interior projection ~ ure annulalre 9.
Before filling body 1 with unit charge concentrated, we introduce a thin disc lO into a material -ther-relatively flexible moplastic, whose circumference 10A is beveled tee "in owl beak" and flares up and towards outside. ~ es dimensions and stiffness of the 10,1OA disc are - ~
calculated so that it takes app ~ i on the projection 9 in exer-ca ~ t a slight radial pressure against the internal surface of the ~ `wall 1A, just above the projection 9, thus constituting with this last a waterproof bottom which insulates the lower part of inside the body 1 of the pa ~ tie, located above the sail-lie 9, in which the unit dose used can be contained to make up the drink. Apply a perforable membrane 12 on rim 18 to seal the contents of the container.
The full capsule has the shape shown in Figure 4.
When you want to distribute the dose unitary, with the help of a pressurized fluid which is introduced inside the capsule (in a manner known per se) by perfo-ration of the membrane 12, we start by cutting the end 5A of appendix 5, and l ~ thus causes a start of distribution of pressurized fluid, which may be a diluent, for example water, unless the contents of the capsule are already ready to be consumed, in which case the pressurized fluid is simply ; ,, ': `
~ Q5 ~ 41 ~ 37 a gas; the ~ luide can also be a liquid ef ~ e ~ escent, or still o ~ can provide for the introduction of a liquid diluent, for example to dissolve the dry contents of the capsule or dilute the very concentrated content of this capsule, and we introduce ~ inale-5 ment a liquid diluan-t and / or a gas under pressure to drive out the contents of the capsule through the small opening formed at the bottom of . Appendix 5.
In any case, when the pressure inside the - capsule reached a certain ~ aleur, the disc 10, under the effe-t10 of this pressure, sinks, crosses the annular projection 9 and - comes to rest, at separate points, on the projections 7, Always under the effect of pressure, the edge of the disc is deformed becoming wavy as shown approximately in figs ~
res 5 and 8, and the disc itself takes longer or me.
15 of a cup. This su ~ fit to distance the edge 10A of the disc the wall 1A and to remove the ef- ~ and sealing which was ensured previously by the disc 10; the liquid in the capsule can thus flow through the small opening formed at the bottom of Appendix 5; the flow occurs regularly, even if the pressure is high inside the capsule due to the strong resistance opposed by the passages of relative section ment weak which are delimited by the wall 1A and by the edge formed 10A, as explained above hatlt.
: ~ A capsule thus produced is inexpensive, of a functioning 25 men-sure with regard to all the conditions imposed, and it allows to distribute a dose ~ mitaire ~ of any type to con ~ ectionect a drink at any time, this dose can 8tre liquid (for example a syrup), granular state, pulverized rulente 9 lyophilized or other.
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