DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVA INTRODUZIDA EM IOGURTEIRA".
A presente patente de Modelode Utilidade descreve uma nova disposição construtivaintroduzida em iogurteira, a qual apresenta um projetosubstancialmente mais eficiente e funcional que o verificadonos equipamentos congêneres pertencentes ao estado datécnica.
Como é do conhecimento geral,as iogurteiras são equipamentos de uso doméstico, os quaissão essencialmente formados por um recipiente onde o leite aser convertido em iogurte é depositado já com umatemperatura elevada, sendo que em função do referidorecipiente contar com uma camada de isolamento térmico,ocorre uma redução do nivel da perda progressiva detemperatura do liquido (leite) para o ambiente ao longo deum determinado período de tempo.
Esse tipo de iogurteira nadamais é que um meio contendedor dotado de isolamento térmicopara retardar a transferência de calor, permitindo assim queo leite permaneça, dentro do possível, com uma temperaturaadequada à sua transformação em iogurte seguindo osprocessos e produtos convencionalmente utilizados paraobtenção de tal produto final.
O estado da técnica atualcompreende ainda um outro tipo de iogurteira, a qual, diferen-temente do tipo anterior, conta com uma resistência elétrica queenvolve o recipiente onde o leite será acondicionado.Esse segundo tipo deiogurteira é então conectada à rede elétrica, fato esse quepermite à sua resistência aquecer-se, transferindo assim ocalor para o recipiente e deste para o liquido contido nointerior do referido recipiente.
Esse segundo tipo deiogurteira, apesar de apresentar uma forma de uso maisprática que a do primeiro tipo, onde o leite e aditivos sãopreviamente aquecidos e simplesmente depositados no interiordo recipiente termicamente isolado, é caracterizado por umgrave inconveniente, o qual resulta no fato de que aresistência elétrica (de baixa potência) édimensionada para aquecer o produto (leite eaditivos) sem que seja previsto qualquer tipo decontrole de temperatura.
Assim sendo o volume deliquido acondicionado no interior do recipiente éprogressivamente aquecido deste a temperatura ambiente atéchegar ao maior gradiente térmico possível de ser atingidopela resistência elétrica do equipamento.
O fato de não ser previstoqualquer tipo de controle de temperatura propicia que olíquido contido no interior do recipiente sejaprogressivamente aquecido ate uma faixa de temperatura, aqual, via de regra, é superior à temperatura ideal paraprodução do iogurte.
Assim sendo, o segundo tipo deiogurteira, embora represente um avanço com relação aoprimeiro tipo, apresenta uma deficiência grave em termosfuncionais.
Ainda com relação ao segundotipo de iogurteira, verifica-se, de forma correlata, umaexcessiva complexidade construtiva, notadamente no que dizrespeito ao emprego de um revestimento metálico que envolveexternamente o recipiente interno, sendo que sobre esserecipiente são criados recortes ou outros tipos de detalhesexclusivamente destinados a permitir a fixação daresistência de uma forma minimamente ordenada.
Em face desse estado datécnica foi desenvolvida a presente disposição construtivaintroduzida em iogurteira, a qual apresenta um projetosubstancialmente mais simples e que pode ser efetivamentecolocado em produção em larga escala com um custorelativamente menor se comparado às iogurteiras pertencentesao estado da técnica.
A iogurteira objeto destapatente de Modelo de Utilidade prescinde da utilização dorevestimento metálico normalmente empregado como meio parapermitir a montagem da resistência elétrica, sendo por talmotivo mais simples e funcionalmente mais eficiente.
A iogurteira objeto destapatente de Modelo de Utilidade difere das convencionaisprincipalmente pelo fato de incluir meios de controle daativação da resistência elétrica, permitindo assim que a suatemperatura seja mantida dentro de uma faixa constante, oque permite, de modo mais eficaz, a produção do iogurteA iogurteira objeto destapatente de Modelo de Utilidade será pormenorizadamentedescrita com referência aos desenhos abaixo relacionados,nosquais:
a figura 1 ilustra uma vista em corte geral da iogurteiraem questão; e
a figura 2 ilustra uma vista em perspectiva explodida dapresente iogurteira.
De conformidade com o quantoilustram as figuras acima relacionadas, a disposiçãoconstrutiva introduzida em iogurteira objeto desta patentede Modelo de Utilidade, compreende um recipiente externo 1,inferiormente complementado por uma base 2, a qual é montadade modo que a superfície externa do recipiente externo 1tenha continuidade na borda contornante da base 2.
Internamente, o recipienteexterno 1 recebe a montagem de uma placa circular 3, ondesão previstos pontos de montagem 4 para hastes 5 que contamcom projeções 6 utilizadas para permitir a organização doposicionamento da resistência elétrica 7.
As hastes 5 são superiormentemontadas junto à borda inferior do recipiente interno 8,recipiente esse que fica apiado sobre a placa circular 3 eestá envolvido pela resistência elétrica 7.
O recipiente interno 8 ficamontado no interior do recipiente externo 1, sendo que odimensionamento entre os dois permite o alojamento adequadotanto das hastes 5, como também da resistência elétrica 7,tal como pode ser melhor entendido através da observação dafigura 1, que retrata um corte total da iogurteira.
A iogurteira aqui tratadainclui ainda um recipiente retirável 9, sua respectiva tampa10, bem como a tampa geral da iogurteira 11, a qual édimensionada para ser encaixada sobre o recipiente 1.
O circuito elétrico daiogurteira objeto desta patente de Modelo de Utilidade contaainda com um termostato 12 ligado à resistência elétrica 7,oqual controla a temperatura de atuação da mesma de modo aestabelecer uma faixa de temperatura mínima e máxima dentroda qual está situada a temperatura ideal de produção doiogurte.
O circuito elétrico dapresente iogurteira conta ainda com uma lâmpada piloto 13, aqual permite que o estado de ativação ou desativação deiogurteira possa ser visualmente acompanhado, evitando-seassim que a mesma seja mantida ligada de forma indevida.
Tal como pode ser percebidoatravés da observação das figuras que ilustram a presentepatente, a iogurteira objeto desta patente de Modelo deUtilidade apresenta uma construtividade simples e totalmentefunciona.
1. "DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVAINTRODUZIDA EM IOGURTEIRA", do tipo que é utilizado paratransformar leite em iogurte, e compreende um recipienteexterno (1), inferiormente complementado por uma base (2),dito recipiente externo (1) recebe a montagem de umrecipiente interno (8) ; a iogurteira conta ainda com umrecipiente removível (9), sua tampa (1), bem como a tampa daprópria iogurteira (11), a qual é caracterizada pelo fato deque o recipiente externo (1) recebe a montagem de uma placacircular (3), onde são previstos pontos de montagem (4) parahastes (5) que contam com projeções (6) utilizadas parapermitir a organização do posicionamento da resistênciaelétrica (7); as hastes (5) são superiormente montadas juntoà borda inferior do recipiente interno (8), recipiente esseque fica apoiado sobre a placa circular (3) e está envolvidopela resistência elétrica (7); o circuito elétrico daiogurteira conta ainda com um termostato (12) ligado àresistência elétrica (7), o qual controla a temperatura deatuação da mesma de modo a estabelecer uma faixa detemperatura mínima e máxima dentro da qual está situada atemperatura ideal de produção do iogurte; o circuitoelétrico da presente iogurteira conta ainda com uma lâmpadapiloto (13), a qual permite que o estado de ativação oudesativação de iogurteira possa ser visualmente acompanhado,evitando-se assim que a mesma seja mantida ligada de formaindevida.