BR9405853A - Processo para a produção de uma composição de pasta comestível tipo margarina e de uma emulsão água-em-óleo que é uma composição de pasta comestível tipo margarina - Google Patents

Processo para a produção de uma composição de pasta comestível tipo margarina e de uma emulsão água-em-óleo que é uma composição de pasta comestível tipo margarina

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    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/015—Reducing calorie content; Reducing fat content, e.g. "halvarines"

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