BR112021012069A2

BR112021012069A2 - Dispositivo para beber para absorção retronasal de uma substância aromatizante e recipiente de aroma para um dispositivo para beber

Info

Publication number: BR112021012069A2
Application number: BR112021012069-6A
Authority: BR
Inventors: Tim Jäger; Magdalena Jüngst; Jannis Koppitz; Fabian Schlang
Original assignee: Ten-Ace Gmbh
Priority date: 2018-12-19
Filing date: 2019-11-08
Publication date: 2021-09-21
Also published as: CN113301832B; KR20240051318A; BR112021012069A8; AU2019400494A1; AU2019400494B2; KR102657092B1; MX2021007227A; IL304529A; WO2020126210A1; JP2022515168A; BR122023021425A2; IL284070A; IL284070B2; CN113301832A; CA3122379A1; EP4242129A2; SG11202106576XA; US20220087456A1; EP3897305A1; ES2964469T3

Abstract

DISPOSITIVO PARA BEBER PARA ABSORÇÃO RETRONASAL DE UMA SUBSTÂNCIA AROMATIZANTE E RECIPIENTE DE AROMA PARA UM DISPOSITIVO PARA BEBER. A presente invenção refere-se a um dispositivo para beber para a absorção retronasal de uma substância aromatizante incluindo um recipiente de armazenamento (12) para bebida, uma peça superior (14) com um bocal (28) que pode ser fixada no reservatório, pelo menos um recipiente de aroma (20) substituível, que permite a passagem de ar, que pode ser fixado na peça superior, assim como um canudo fixado na peça superior, incluindo um canal de transporte (18) para líquido bebível que passa do recipiente de armazenamento (12) em direção ao bocal (28) do dispositivo para beber (10), assim como um canal de ar (78) para o transporte de ar aromatizado, que se estende de pelo menos um do pelo menos um recipiente de aroma (20) na direção do bocal (28).

Description

Relatório Descritivo da Patente de Invenção para "DISPOSITIVO PARA BEBER PARA ABSORÇÃO RETRONASAL DE

UMA SUBSTÂNCIA AROMATIZANTE E RECIPIENTE DE AROMA PARA UM DISPOSITIVO PARA BEBER". Campo da Invenção

[0001] A presente invenção refere-se a um dispositivo para beber para a percepção retronasal de uma substância aromatizante assim como um recipiente de aroma para esta. Estado da Técnica

[0002] Existe uma necessidade crescente de absorver bebidas, que por um lado tem um sabor agradável, mas por outro lado evitar riscos à saúde, que podem ser causados pela ingestão de substâncias aromatizantes ou estabilizantes diluídos na bebida. Além disso a ingestão de quantidades elevadas de calorias deve ser evitada.

[0003] Por isso, água que é provida com um leve aroma de fruta, ficou popular nos últimos anos. No entanto encontram-se nestas águas aromatizadas também aditivos indesejados, como substâncias estabilizantes e uma certa proporção de açúcar, pelo que estas bebidas aromatizadas igualmente apresentam uma quantidade calórica, que é recusada por muitos usuários.

[0004] Um primeiro passo para a solução do problema consiste em adicionar o aroma de sabor somente imediatamente antes do consumo de uma bebida. As US 2008/028353 A1, US 2015/030726 A1 assim como a US 8,662,2904 são exemplos dos sistemas de dosagem, nos quais imediatamente antes do consumo da bebida ou também durante o consumo uma substância aromatizante originalmente separada é inserida na bebida e diluída na mesma. Embora através desta medida problemas como a estabilização da bebida por um período de tempo prolongado são evitados, todavia continua o problema da ingestão indesejada de aditivos.

[0005] Como a impressão sensorial olfatória em grande parte faz a diferença da percepção gustativa no consumo de comidas e bebidas, sistemas até agora tentam influenciar o cheiro percebido ao beber. Para este efeito na US 5.635.229 é proposto um elemento de aroma, que pode ser fixado no recipiente para beber perto da abertura para beber, para que o elemento de aroma se encontre em proximidade imediata ao nariz do usuário, que ao beber respira pelo nariz e assim absorve a fragrância.

[0006] Também o reservatório para beber de acordo com a US 8,662,339 B2 trabalha com este princípio, que ao ingerir a bebida um aroma é inalado pelo nariz. Apresentação da Invenção

[0007] A invenção tem como tarefa, propor um dispositivo para beber, que possibilita uma experiência de sabor melhorada para o usuário.

[0008] Esta tarefa é solucionada através de um dispositivo para beber com a característica da reivindicação 1. Formas de execução preferenciais resultam das reivindicações restantes assim como da descrição a seguir.

[0009] O dispositivo para beber de acordo com a invenção para a percepção retronasal de uma substância aromatizante inclui um recipiente de armazenamento para bebida, uma peça superior com um bocal que pode ser fixada no recipiente de armazenamento; um recipiente de aroma substituível, que permite a passagem de ar, que pode ser fixado na peça superior, assim como um canudo, incluindo um canal de transporte para bebida que se estende do reservatório de armazenamento em direção ao bocal da peça superior, assim como um canal de ar para o transporte de ar aromatizado, que se estende do recipiente de aroma em direção ao bocal na peça superior.

[0010] O principal aspecto do dispositivo para beber de acordo com a invenção consiste em que a sustância aromatizante seja absorvida de forma retronasal. A substância aromatizante ao beber chega junto com a bebida na boca do usuário e em seguida ascende de forma retronasal através da cavidade faríngea para a mucosa olfativa (régio olfactoria), onde ela é registrada pelos ali localizados receptores e percebida pelo usuário. O dispositivo de acordo com a invenção é indicado da mesma forma para bebida fria ou quente.

[0011] Deste modo aproveita-se do fato, que existe uma relação estreita entre o olfato e o paladar. O usuário, portanto, tem a sensação, como se ele provasse o aroma, embora na verdade apenas o cheira de forma retronasal.

[0012] O paladar de uma pessoa é influenciado essencialmente através do olfato retronasal. Os receptores da língua podem apenas diferenciar entre doce, azedo, amargo, salgado e umami, enquanto o paladar diferenciado ocorre através da fase gasosa dos alimentos e líquidos na cavidade faríngea que ascende pelo caminho retronasal e alcança a mucosa olfativa. Os sensores ali localizados desencadeiam estímulos neurológicos, que no cérebro resultam em uma impressão de sabor. Uma pessoa, à qual então durante o beber é administrado um aroma na cavidade faríngea, tem a impressão de que a bebida é aromatizada, já que ao cheirar de forma retronasal ocorre no cérebro a impressão sensorial, de que a bebida é a fonte do aroma, embora o usuário esteja tomando um líquido limpo, i.e não aromatizado, líquido puro, como água. Durante a absorção de cheiro ao inalar através do nariz, a assim chamada absorção ortonasal de uma substância aromatizante, esta impressão não ocorre na mesma medida, já que a impressão sensorial está ligada à frequência respiratória e o usuário desta forma tem a impressão correta, de que ele apenas está cheirando a substãncia aromatizante, mas não a prova como na percepção retronasal.

[0013] O recipiente de armazenamento preferencialmente desenvolvido de forma recarregável pode deste modo receber água pura ou água com gás, enquanto a substância aromatizante é transferida para o ar que se encontra no canal de transporte e adicionada à bebida imediatamente antes da ingestão pelo usuário ou transportada separadamente para a cavidade faríngea do usuário.

[0014] Alternativamente a bebida também pode ter um sabor próprio. O sabor próprio existente da bebida ou é intensificado através da substância aromatizante do recipiente de aroma ou é complementado através de um ou mais componentes de sabor adicionais. Encontra-se por exemplo no recipiente de armazenamento suco de maçã, assim o aroma de maçã pode ser adicionado para intensificar a experiência de sabor, ou por exemplo ser adicionado aroma de laranja, para produzir uma mistura de sabor. Deste modo também pode se prover por exemplo bebidas alcoólicas, como por exemplo cerveja com sustâncias aromatizantes adicionais, sendo que pode-se dar atenção à preferências especiais de um usuário, em que um recipiente de aroma correspondente é utilizado no dispositivo para beber de acordo com a invenção. Além disso no aqui publicado dispositivo para beber podem ser utilizados sabores não comuns no setor de alimentos, como por exemplo "sândalo" comum na odorização de ambientes ou "campo da primavera" ou "unicórnio". O aroma utilizado pode deste modo ser artificial ou natural. Possível é deste modo, utilizar aromas, que foram isolados ou enriquecidos de fontes artificiais ou naturais assim como também substâncias naturais como por exemplo produtos frescos ou processados de por exemplo cascas de limão, folhas de dente-de-leão, alcaçuz ou outras substâncias aromáticas.

[0015] A disponibilização do recipiente de aroma na peça superior do dispositivo para beber possui a vantagem adicional, que o usuário pode reconhecer o "sabor" imediatamente. Assim poderia por exemplo o recipiente de aroma ser identificado ou também ser tingido em geral de acordo com o aroma escolhido e apresentar por exemplo uma cor amarela para um aroma de limão ou uma cor verde para um aroma de maçã verde.

[0016] Neste caso o canudo pode ser fixado na peça superior, de tal maneira que uma extremidade do canudo seja disposta poucos centímetros, preferencialmente entre 2 cm e 5 cm, antes do bocal da peça superior e o ar aromatizado conduzido no canal de ar penetra na bebida no final do canudo ou na proximidade iminente para a extremidade do canudo. No bocal da peça superior é então ingerida pelo usuário a bebida misturada com o ar aromatizado.

[0017] O ar aromatizado escapa na cavidade oral do usuário em forma de pequenas bolhas de ar da bebida circundante e ascende de modo retronasal através da cavidade faríngea para a mucosa olfativa. Uma outra vantagem de um suprimento separado do ar aromatizado assim como da bebida até iminentemente antes da peça integral do bocal consiste em que pode ocorrer uma transferência de substância entre o ar e a bebida, que talvez pode ser desprezada.

[0018] O desafio técnico de todas as soluções acima descritas consiste em que as geometrias do canal de transporte para a bebida assim como do canal de ar sejam de tal forma sintonizadas entre si, que dependendo da posição que se beba assim como com bebidas especiais e também da viscosidade da bebida o ar aromatizado e a bebida sejam sugados na proporção desejada um ao outro.

[0019] De acordo com uma forma de execução preferida da invenção o recipiente de aroma substituível é deslocável em um sentido axial de uma posição de vedação para uma posição de não vedação em relação à peça superior. Deste modo pode com a ajuda de um simples movimento axial do recipiente de aroma este pode ser deslocado de uma posição de vedação para uma posição de funcionamento, na qual o ar pode passar pelo recipiente de aroma.

[0020] De acordo com uma forma de execução preferida da invenção a peça superior é disposta de modo angular em relação ao recipiente de armazenamento, preferencialmente em um ângulo entre 20° e 30° inclinada em relação ao recipiente de armazenamento e especialmente preferido inclinada em um ângulo de cerca 25° em relação ao eixo longitudinal do recipiente de armazenamento.

[0021] Esta medida tem a vantagem, de que o dispositivo para beber de acordo com a invenção possui uma ergonomia melhorada e além disso fica intuitivamente evidente para o usuário, como ele deveria segurar o dispositivo para beber. Através da providência de uma dobra na extensão axial do recipiente para beber o dispositivo para beber além disso é claramente menos inclinado ao beber, através do que o perigo de um derramamento acidental da bebida é reduzido. Além disso através da providência de uma dobra o processo de enchimento do recipiente de armazenamento pelo usuário principalmente em fontes de água, que apresentam uma distância pequena entre torneira e pia, é facilitado.

[0022] A disposição angular da peça superior em relação ao recipiente de armazenamento pode em particular também ser combinada com a outra característica preferencial, dado que o canudo apresenta uma curvatura seccional em sentido longitudinal.

[0023] Quando a posição do recipiente para beber está definida ao beber e além disso o canudo apresenta uma curvatura pelo menos seccional, a extremidade do canudo oposta ao bocal pode ser posicionada de modo que um esvaziamento quase completo do recipiente de armazenamento é possível.

[0024] Uma forma de execução preferida do dispositivo para beber é a providência de uma tampa, que é ou colocada ou enroscada e que desta maneira veda o dispositivo para beber. Uma tampa com rosca é bem adequada, para fechar o dispositivo para beber também de forma vedada, quando no interior do recipiente de armazenamento se estabelece uma maior pressão, como isso pode ocorrer, quando a bebida é uma bebida gaseificada. Uma tal tampa pode fechar de forma vedada tanto o canal de transporte para a bebida quanto também o canal de ar para ar aromatizado, mas do mesmo modo também um outro tubo de ar para a adição de ar no interior do recipiente de armazenamento para efeito de compensação de pressão. Uma outra vantagem de uma tampa com rosca consiste em que o bocal é protegido contra sujeira e no caso se trata de um elemento conhecido de cada usuário, e à cuja qualificação para o fechamento vedado do dispositivo para beber se confia.

[0025] Preferencialmente a tampa apresenta um dispositivo de acolhimento para adaptação de um elemento de transporte. O dispositivo de acolhimento pode deste modo por exemplo ser desenvolvido como sistema de ranhura e lingueta. Deste modo é possível que diferentes elemrntos de transporte sejam confortavelmente fixados na tampa e permitindo por exemplo individualizar o dispositivo para beber através da escolha da cor do elemento de transporte de acordo com o desejo do usuário. Igualmente a individualização pode ocorrer através de uma forma diferente da alça.

[0026] De acordo com uma forma de execução preferida da invenção a peça superior apresenta uma câmara de ar em conexão com o canal de ar. Esta câmara de ar representa um amortecedor de segurança, para amortecer as pressões positivas e pressões negativas durante e depois do ato de beber, através do que pode ser evitado, que bebida flua para dentro do recipiente de aroma. Isto resolve em particular o problema, que as variações das condições de pressão e condições de fluxo que ocorrem ao terminar o processo de beber no dispositivo para beber no canal de transporte para a bebida assim como no canal de ar levam ao fato de que bebida entra no canal de ar e/ou no recipiente de aroma. Esta entrada de líquido pode por exemplo levar à diluição da substância emissora de fragrância no recipiente de aroma ou à problemas higiênicos. A interrupção do canal de ar através de uma câmara de ar pode neste sentido ser desenvolvida, que no ponto de contato do canal de transporte com a bebida e do canal de ar seja prevista uma cavidade na peça superior do dispositivo para beber.

[0027] A invenção inclui também um recipiente de aroma para um dispositivo para beber para a absorção retronasal de uma substância aromatizante. O recipiente de aroma inclui uma câmara de aroma essencialmente anelar, incluindo uma substância portadora, a qual contêm um fluido com uma substância aromatizante, sendo que a câmara de aroma é circundada por uma parede, que inclui uma superfície circundante interna, uma superfície circundante externa assim como um lado superior e um lado inferior, sendo que a superfície circundante interna apresenta uma seção transversal não circular e é moldada de tal maneira, que o recipiente de aroma somente é colocável em uma única direção de rotação em um componente moldado de modo complementar à superfície circundante interna e é deslizável em um sentido axial em relação ao componente, pelo menos uma primeira abertura para o influxo de ar, assim como pelo menos uma segunda abertura para a liberação de ar.

[0028] O recipiente de aroma de acordo com a invenção, que pode ser fixado na peça superior do dispositivo para beber, envolve com sua superfície circundante interna a peça superior do dispositivo para beber. Já que a superfície circundante interna é moldada de tal maneira, que o recipiente de aroma somente é posicionável em um único sentido de rotação no elemento moldado de modo complementar à superfície circundante interna, no caso específico a peça superior moldada de modo complementar à superfície circundante interna é posicionável, uma abertura de influxo na peça superior que pode ser alinhada com o recipiente de aroma de tal maneira, que o usuário ao beber pelo canudo também suga ar aromatizado, que fluiu através do recipiente de aroma. Através do deslizamento axial do recipiente de aroma em uma direção essencialmente vertical para o lado superior e para o lado inferior o recipiente de aroma pode ser movido entre uma posição de bloqueio e uma posição de funcionamento. Na posição de bloqueio não existe conexão de fluxo entre a segunda abertura do recipiente de aroma e o canal de ar do canudo. Na posição de funcionamento por outro lado o usuário pode através do canudo sugar ar, que está em conexão de fluxo com a segunda abertura do recipiente de aroma, de modo que o ar ambiente é sugado para a primeira abertura do recipiente de aroma, flui através da câmera de aroma com a substância aromatizada, sai aromatizado do recipiente de aroma através da segunda abertura e flui para o canal de ar do canudo.

[0029] De acordo com uma forma de execução preferida da invenção pelo menos uma, ou seja, a primeira abertura para o influxo de ar é disposta no lado inferior da parede. A primeira abertura ou as primeiras aberturas para o influxo de ar são essencialmente dispostas no lado externo de um recipiente de aroma por exemplo essencialmente anelar, enquanto a segunda abertura ou as segundas aberturas para a liberação do ar essencialmente são dispostas na superfície interna do recipiente de aroma. Através da providência de diversas segundas aberturas resulta a vantagem, que o recipiente de aroma pode ser posicionado não somente em uma única orientação em relação à peça superior do dispositivo para beber, mas diversas posições são possíveis, nas quais uma das segundas aberturas é conectada de acordo com o fluxo com o ou os canais de ar da peça superior. Assim o manuseio para o usuário é facilitado, e outras formas do recipiente de aroma são possíveis, porque não é mais necessária uma posição relativa definida.

[0030] Este posicionamento da primeira abertura em associação com o deslizamento axial do recipiente de aroma possibilita, movimentar o recipiente de aroma em sentido axial para uma posição de bloqueio, na qual somente não existe conexão de fluxo entre a segunda abertura e o canal de ar do canudo, mas adicionalmente a primeira abertura pode ser colocada em contato com uma parte adequada da peça superior, por meio do que na posição de bloqueio também a primeira abertura está vedada.

[0031] Assim poderia por exemplo o recipiente de aroma com qualquer geometria prismática ser pressionado em sentido axial, para trazer o recipiente de aroma para uma posição de não vedação. O recipiente de aroma pode engatar nesta posição, i.e. permanecer automaticamente nesta posição, ou então um beber sob inserção de aroma somente é possível, se o recipiente de aroma for puxado para fora. Deste modo o usuário adicionalmente poderia escolher entre bebida com e sem ar aromatizado.

[0032] Por meio da utilização de um material essencialmente flexível, como por exemplo silicone ou outros elastómeros, para a produção da peça superior ou de partes da peça superior do dispositivo para beber uma vedação simplificada do sistema pode ser possibilitada.

[0033] Preferencialmente a abertura de liberação de ar é disposta na superfície circundante interna. Desta maneira é possível fazer de forma simples uma conexão de fluxo entre o recipiente de aroma e a peça superior, que está encostada na superfície circundante interna do recipiente de aroma.

[0034] De acordo com uma forma de execução preferida da invenção o recipiente de aroma retirável com ajuda de uma simples sequência de movimentos é encaixável no dispositivo para beber de acordo com a invenção. Isto pode ser alcançado, quando a superfície circundante interna apresenta uma forma característica, que é imediatamente reconhecida pelo usuário, de modo que ele instala o recipiente de aroma em sua posição correta na peça superior do dispositivo para beber.

[0035] Especialmente preferido é aliás a forma de execução, na qual o recipiente de aroma do dispositivo para beber simultaneamente é um dispositivo de bloqueio, com cuja ajuda podem ser fechadas de forma vedada o canal de ar assim como a primeira abertura e segunda abertura do recipiente de aroma. Deste modo o recipiente de aroma é concebido de acordo com uma variante preferida da invenção, em que ele deixa-se movimentar da posição vedante para a posição não vedante através de um movimento de translação. O usuário precisa, portanto, somente trazer o recipiente de aroma para uma posição de funcionamento, por meio do que despercebido pelo usuário o dispositivo de vedação é acionado. Deste modo é possível manter baixa a quantidade de componentes, por meio do que entre outros é possibilitada uma configuração que atende às exigências higiênicas e também uma redução de custos no âmbito da produção e da montagem do dispositivo para beber. Além disso quase todo usuário conhece a função de uma "Válvula Sport", de modo que o usuário intuitivamente puxa para fora o recipiente de aroma como componente deslizável para beber e depois de beber novamente o pressiona para a posição original ou rosqueia a tampa, com cuja ajuda o recipiente de aroma novamente pode ser movimentado para sua posição de bloqueio.

[0036] O dispositivo para beber de acordo com a invenção pode ser concebido de muitas maneiras diferentes. Deste modo pode se tratar de uma garrafa para bebida portátil, que é executada ou com parede simples ou com parede dupla como garrafa térmica.

[0037] Uma outra forma de execução da invenção preferida consiste em que o canal de transporte para a bebida e/ou o canal de ar apresentam um formato especial. No processo é possível por exemplo por um lado, que o canal de transporte para a bebida seja alargado ou estreitado em um, dois ou mais trechos, portanto o diâmetro do canal de transporte ser maior ou menor do que nos trechos restantes. Um estreitamento ou alargamento pode deste modo ser realizado no canudo do dispositivo para beber. Isto possibilita uma sensação diferenciada na boca do usuário ao beber do dispositivo para beber.

[0038] Uma outra alteração preferida da geometria dos canais dentro do dispositivo para beber inclui diversas superfícies do lado interno do canal ou obstáculos, que alteram as condições de fluxo no canal de transporte para bebida ou do canal de ar.

[0039] Igualmente o canal de ar do dispositivo para beber pode apresentar um formato especial. Até o momento soluções utilizam um canal formado continuamente igual. O canal de ar neste processo precisa apresentar diâmetros pequenos, de modo que por um lado resultem problemas na fabricação da peça superior do dispositivo para beber. Por outro lado, um canal estreito dificulta a limpeza do dispositivo para beber. Mas também é possível, que o canal de ar essencialmente somente é estreitado em um curto trecho. Deste modo são possibilitados trabalhos de produtibilidade simplificados e uma limpeza mais fácil.

[0040] Uma outra forma de execução preferida do dispositivo para beber de acordo com a invenção prevê, que a unidade de aroma do dispositivo para beber de acordo com a invenção precisa ser ativada antes da utilização. Neste processo o aroma pode inicialmente ser encapsulado microscopica- ou macroscopicamente. A ativação pode por exemplo ocorrer através de uma alteração da temperatura ou um processo mecânico. Uma forma de execução preferida prevê um filtro através do qual o ar pode fluir, no qual uma unidade de aroma essencialmente redonda é posicionada, cujo interior essencialmente contêm um fluido, que compreende uma substância aromatizante. O invólucro da unidade de aroma consiste preferencialmente de um material como gelatina ou agarose, de modo que no estado inativo um invólucro impermeável mantém o fluido com a substância aromatizante em um estado não volátil. Através da ativação, por exemplo através da destruição do invólucro sob aumento de pressão, o fluido é liberado para o filtro que o envolve. Tais soluções são por exemplo propostas na US 20040261807 A1 para a utilização em cigarros. De acordo com a invenção esta tecnologia deve ser utilizada de acordo com uma forma de execução preferida no dispositivo para beber de acordo com a invenção. Desta forma resultam diversas vantagens. Por exemplo deste modo as substâncias aromatizantes podem ser protegidas de processos oxidantes e em geral ser economizado material de embalagem e ser evitado lacre de material plástico.

[0041] Todas as formas de execução e combinações das características técnicas preferidas anteriores e seguintes têm em comum, que um fluxo de ar médio através do canal de ar durante o beber normal do dispositivo para beber fica oportunamente entre aproximadamente 250 550 ml/min. Alcançado é este fluxo de ar por exemplo na utilização de um canal de ar com um diâmetro de aproximadamente 0,5 a 2,5 mm ou com um seção transversal não circular com uma superfície de seção transversal do canal de ar entre 0,2 mm2 e 4,9 mm2. Também de outra maneira o fluxo de ar pode ser interrompido, como por exemplo através de um estreitamento essencialmente curto do canal de ar, uma válvula, que também pode ser desenvolvida como válvula de retenção, para evitar a entrada de líquido no canal de ar e/ou no recipiente de aroma, ou através da utilização de uma membrana. Uma membrana essencialmente permeável pode por exemplo ser colocada na junção do canal de ar com o canal de transporte para a bebida. Uma outra vantagem da colocação de uma membrana neste local consiste em que as anteriormente descritas variações nas condições de pressão e fluxo ao terminar o processo de beber não levem a que neste ou um outro momento a bebida entre no canal de ar e/ou no recipiente de aroma ou que a sua quantidade seja reduzida. Breve Descrição das Figuras

[0042] A seguir a invenção é descrita de forma simplesmente exemplar com auxílio das Figuras esquemáticas anexadas, nas quais

[0043] Figura 1 mostra esquematicamente o princípio funcional de um dispositivo para beber de acordo com a invenção para a absorção retronasal de uma substância aromatizante;

[0044] Figura 2 mostra uma vista lateral de um dispositivo para beber de acordo com a invenção com uma tampa rosqueável;

[0045] Figura 3 mostra uma vista lateral do dispositivo para beber de acordo com a invenção de acordo com Figura 2 sem a tampa;

[0046] Figura 4 e Figura 5 mostram um equipamento de transporte assim como a geometria de fixação na tampa para o equipamento de transporte;

[0047] Figura 6 representa uma vista em perspectiva de um recipiente de aroma;

[0048] Figura 7 mostra uma vista de topo do recipiente de aroma de acordo com Figura 6;

[0049] Figura 8 e Figura 9 mostram a peça superior do dispositivo para beber de acordo com a invenção com canudo encaixado;

[0050] Figura 10 representa uma vista de topo da peça superior;

[0051] Figura 11 mostra uma vista em corte ao longo da linha de intersecção A-A na Figura 10;

[0052] Figura 12 e Figura 13 mostram os dois estados operacionais do dispositivo para beber de acordo com a invenção;

[0053] Figura 14 mostra uma vista em corte do canudo; e

[0054] Figura 15 representa a parte interna da tampa. Descrição de Formas de Execução Preferidas

[0055] Nas seguintes formas de execução componentes estruturais iguais são identificados respectivamente com os mesmos números de referência.

[0056] Na Figura 1 é representado esquematicamente um dispositivo para beber 10, no qual os componentes individuais são representados de tal maneira, que estes são facilmente visíveis, sem seguir exatamente a forma de execução melhor descrita mais à frente. O dispositivo para beber consiste em um recipiente de armazenamento 12 enchido com bebida pura assim como uma peça superior 14. Por bebida pura entende-se aqui sempre aquela bebida, que não contém qualquer aroma adicionado pelo dispositivo de hidratação de acordo com a invenção. A peça superior 14 apresenta uma peça integral do bocal, que no presente caso é integrado à peça superior, mas também pode ser previsto separadamente. Na peça superior 14 encontra-se um recipiente de aroma 20, que está em uma forma de conexão de fluxo para o ar ambiente não representada na Figura 1 e do qual parte um canal de ar 22 para o transporte de ar aromatizado. Além disso é previsto um canal de transporte 18 para bebida, que no presente exemplo de execução se estende semelhante a um canudo no líquido puro presente no recipiente de armazenamento 12.

[0057] Durante a utilização do dispositivo para beber 10 de acordo com a invenção são ingeridos tanto o líquido puro como também o ar aromatizado oralmente e o ar aromatizado atinge através do caminho retronasal 24 no sentido da seta A mucosa olfativa 26, onde o aroma é registrado pelos receptores localizados na mucosa olfativa e através do processamento neural dos estímulos sensoriais surge no usuário a impressão, como se o líquido puro, que o usuário está bebendo (sentido da seta B), tem o gosto do aroma adicionado.

[0058] É vantajoso, quando existe somente um de preferência curto contato entre o ar aromatizado e o líquido puro. Deste modo uma transferência de substâncias de aroma indesejada entre o ar e o líquido puro é minimizada, sendo que, no entanto, uma absorção do aroma no líquido não pode ser evitada completamente. Quanto mais curto é o tempo de contato entre o ar e o líquido, mas também quanto menor é a interface total entre ar e líquido, tanto menor é a indesejada transferência de substância.

[0059] Para poder utilizar o dispositivo para beber de acordo com a invenção de modo adequado, precisa ser assegurado, que por um lado o aroma não vaze de modo indesejado durante o armazenamento do dispositivo para beber, mas também um dispositivo para beber já enchido com líquido puro pode vazar. Além disso o dispositivo para beber ainda precisa ter um canal de ar entre o interior do recipiente de armazenamento para a bebida e a atmosfera exterior, que sirva para a compensação de pressão e correspondente ao volume de bebida retirado ao beber do dispositivo para beber insira um volume correspondente de ar no dispositivo para beber. Também este canal de ar deveria ser provido com um dispositivo de bloqueio apropriado, para que nenhuma bebida possa vazar indesejadamente.

[0060] Nas Figuras 2 e 3 são representados os componentes essenciais do dispositivo para beber 10 de acordo com a invenção. Em cima do recipiente de armazenamento 12 para líquido puro está fixada uma peça superior 14. A peça superior 14 é colocada na abertura que fica em cima do recipiente para beber 12 de modo entalado, mas poderia por exemplo também ser fixada através de uma rosca interna aqui não representada ou uma outra tecnologia de vedação no recipiente de armazenamento 12 para líquido puro. Como é visível nas representações de acordo com Figura 2 e 3, a peça superior 14 é disposta de modo angular em relação ao eixo longitudinal A do recipiente de armazenamento 12. Aqui se provou especialmente vantajoso por motivos ergonômicos um ângulo de aproximadamente = 25° entre o eixo longitudinal A do recipiente de armazenamento e o eixo longitudinal B da embocadura para beber que termina no bocal 28.

[0061] Como é representado na Figura 2, pode por meio da rosca 32 ser rosqueada uma tampa 40 na peça superior, para fechar o dispositivo para beber 10.

[0062] Na tampa 40 pode ser fixada um elemento de transporte 45, que pode ser desenvolvida de forma substituível. Para tanto é prevista uma conexão fácil de soltar pelo usuário entre a tampa 40 e elemento de transporte 45, que como representado nas Figuras 4 e 5 pode ser desenvolvido como um sistema de ranhura e lingueta com uma ou mais linguetas 44 no elemento de transporte 42 e correspondentes ranhuras 46 na tampa 40. Neste caso as ranhuras se estreitam, para aumentar o atrito, para que o elemento de transporte 45 não possa se soltar por conta própria da tampa. Evidentemente a conexão representada nas Figuras 4 e 5 é apenas exemplar e pode ser substituída por qualquer outra conexão fácil de montar e desmontar. O elemento de transporte 45 preferencial- mente é de silicone com uma alça arredondada, para evitar um rasgar através de tração. Para baixo as duas extremidades são unidas, para cobrir a conexão de engate modelar com aparência tecnológica.

[0063] Na Figura 3 o dispositivo para beber 10 é representado sem tampa, de modo que na abertura superior na extremidade acotovelada do recipiente para beber 10 a peça superior 14 fixada é visível. A peça superior 14 deste modo é colocada de modo entalado na abertura superior do recipiente de armazenamento. Preferencialmente a peça superior é confeccionada de silicone ou de um outro elastómero, que é suficientemente flexível, para poder ser colocado de modo entalado na abertura superior do recipiente de armazenamento e fechar a abertura superior de modo vedado. A peça superior apresenta uma peça integral bocal 28, que é concebida de forma oval para melhor ergonomia nos lábios. Além disso, através do formato oval do bocal 28, também é possibilitado um posicionamento mais exato da peça superior 14 no recipiente de armazenamento 12, já que o formato não redondo do bocal dá um feedback visual e tátil.

[0064] Em cima da peça superior 14 é colocado um recipiente de aroma 20 substituível. O recipiente de aroma 20 representado nas Figuras 6 e 7 apresenta um espaço interno circular 48, que para o lado externo é circundado por uma parede externa 50 circular, dentro de forma radial por uma parede interna 52, em cima por uma parte superior 54 e em baixo por uma parte inferior 56. No espaço interno 48 encontra- se um material portador, que é provido com uma substância aromatizante. A substância aromatizante é deste modo preferencialmente prevista em forma líquida.

[0065] Na parte inferior 56 encontra-se uma primeira abertura 58, na qual, na mais à frente explicada posição de funcionamento, ar ambiente pode entrar no espaço interno 48 do recipiente de aroma 20. Na parede interna 52 é prevista uma segunda abertura 60, através da qual na posição de funcionamento o ar aromatizado no dispositivo de aroma sai. A primeira abertura 58 e a segunda abertura 60 deste modo preferencialmente estão bem afastadas uma da outra, para que o ar que entra pela primeira abertura 58 ao atravessar o espaço interno 48 absorva preferencialmente muito aroma, antes que ele saia novamente pela segunda abertura 60.

[0066] Como particularmente visível na Figura 7, o espaço circundado pela parede interna 52 tem uma seção transversal em forma de gota. Este formato de seção transversal somente é escolhido como exemplo. Fundamental é no entanto, que em relação à direção radial R somente uma única posição é possível, na qual o recipiente de aroma 20 pode ser colocado na peça integral do bocal.

[0067] A parte superior 54 é desenvolvida preferencialmente de modo plano, para que ali possa ser colocado um adesivo, que informa sobre a tendência de sabor do recipiente de aroma 20.

[0068] Além disso é previsto entre a parede interna 52 e a parte superior 54 uma saliência 62, com a qual o recipiente de aroma 20 na posição de funcionamento bate em um batente 64 na peça superior por exemplo representado nas Figuras 8 e 11.

[0069] Na parede externa 50 podem ser previstas medidas adicionais, para que um usuário possa segurar o recipiente de aroma bem e com segurança, para por um lado poder deslizar o recipiente de aroma entre a posição de repouso e a posição de funcionamento e por outro lado também poder trocar.

[0070] Nas Figuras 8 e 9 é representada a peça superior 14 com o ali dentro fixado canudo 66. Durante o recarregar do líquido no recipiente a peça superior 14 é retirada junto com o canudo 66. A peça superior 14 é formada em uma única peça com o bocal 28. O formato oval do bocal 28 é deste modo melhor visível na Figura 10. O canudo 66 pode ser separado da peça superior 14 para uma limpeza mais fácil.

[0071] O elemento integral do bocal 68 da peça superior 14 igualmente tem forma de gota, no entanto as formas precisas preferencialmente não são totalmente complementares às do recipiente de aroma. O recipiente de aroma deve estar encostado bem próximo principalmente na ponta e na superfície diametral oposta no elemento integral do bocal 68, para que não haja nenhuma folga na área das aberturas, mas ao mesmo tempo a superfície de atrito não seja grande demais, para facilitar o deslizamento do recipiente de aroma 20 em relação ao elemento integral do bocal 68 da peça superior 14.

[0072] No estado colocado do recipiente de aroma 20 no elemento integral do bocal 68 da peça superior 14 o recipiente de aroma está fechado e devido ao fato da parte inferior 56 encostar na superfície 70 da peça superior 14 não pode entrar ar na primeira abertura do recipiente de aroma.

[0073] O batente 64 limita o movimento axial do recipiente de aroma durante o deslizar para cima para a posição de funcionamento. O batente 64 é estruturado para dentro através de um espaço vazio 72 circundante de modo amortecido, para possibilitar uma troca fácil do recipiente de aroma, para o que o recipiente de aroma precisa ser puxado para cima sobre o batente 64.

[0074] Como representado na Figura 9, é previsto um canal de compensação 74 na peça superior 14, através do qual ar pode sair do recipiente de armazenamento e também entrar durante o beber. O canal de compensação 74 é, com a tampa 40 fechada, espremido de cima entre a borda do recipiente de armazenamento e a tampa e assim veda. Ao abrir o canal de compensação 74 evacua a pressão positiva para fora. Ao mesmo tempo o canal de compensação 74 é desenvolvido de tal maneira, que não se acumula água no canal de compensação, de modo que ao abrir não pode esguichar água para fora da abertura.

[0075] A abertura para o canudo retoma novamente a forma de gota, por meio do que o posicionamento exato do canudo na peça superior é garantido. O canudo ao inserir bate em cima contra um batente na peça superior. Através do batente assim como da seção transversal a posição do orifício 78 representado na Figura 14 no canudo 66 é definido tanto de modo axial quanto também de modo radial e assim posicionado em relação à peça superior.

[0076] Na peça superior 14 é desenvolvida uma abertura de entrada 80, que é representada na Figura 11. Esta abertura 80 comunica com uma câmara de compensação 82 na peça superior, que serve como tampão e pode interceptar pressões positivas e pressões negativas resultantes durante e depois do beber e assim evitar, que água flua para dentro do recipiente de aroma. A câmara de compensação 82 é em seu estado montado formada como espaço entre a peça superior 14 e o canudo 66 não mostrado na Figura 11. Dentro da câmara de compensação 82 são previstas adequadas aletas de estabilização, para na área da abertura de entrada 80 garantir uma estabilidade suficiente da peça superior, para que ocorra a desejada vedação entre o recipiente de aroma e a peça superior.

[0077] Finalmente são previstas no elemento integral do bocal da peça superior 14 lábios de vedação 84, os quais delimitam as diferentes áreas na abertura e evitam a entrada de sujeira para os pontos funcionais.

[0078] Como mostrado na Figura 10, na peça superior 14 é prevista uma marcação em forma de elevação 75, que indica ao usuário, onde ele deve colocar o polegar, para soltar facilmente a peça superior do recipiente de armazenamento.

[0079] Nas Figuras 12 e 13 o recipiente de aroma 20 é representado na posição de funcionamento. Comparativamente a Figura 13 mostra a posição de bloqueio do recipiente de aroma 20. Na posição de funcionamento a parte superior do recipiente de aroma 20 bate contra o batente 64, de modo que fica evidente para o usuário, quando o recipiente de aroma se encontra na posição de funcionamento. Somente na posição de funcionamento representada na Figura 12 o ar pode entrar pela primeira abertura e o ar aromatizado sair pela segunda abertura e através da abertura 80 de escape entrar na peça superior 14 e da câmara de compensação 82 adjacente à abertura 80 entrar na abertura 76 do canudo.

[0080] Na Figura 14 é representada uma vista em corte do canudo 66, no qual se encontra o canal de transporte 18 para a bebida assim como o canal de ar 78. Também o canudo tem um formato transversal em forma de gota. O canudo 66 é, como também representado na Figura 3, curvado, para que ele durante o beber, quando o recipiente de armazenamento é segurado de maneira levemente inclinada, termine próximo ao ponto mais baixo do recipiente de armazenamento, de modo que um esvaziar do líquido praticamente por completo no recipiente de armazenamento seja possível.

[0081] Na Figura 15 é representada a tampa 40. A tampa apresenta uma rosca interna 86, com a qual a tampa pode ser rosqueada na rosca 32 na peça superior. Em seu estado rosqueado a tampa cumpre diversas funções. Por um lado, um tampão de vedação 88 é incorporado, com o qual o elemento integral do bocal é vedado. Além disso são previstas numerosas aletas 90 na circunferência interna da tampa 40, que no estado fechado pressionam completa- e uniforme- mente contra a borda externa da superfície 70 do elemento integral do bocal e desta forma vedam o canal de compensação. Esta vedação também pode ocorrer através de uma aqui não mostrada, saliência diferente na altura das extremidades das aletas. Finalmente é previsto um ressalto 92 circular, com o qual durante o rosquear da tampa 40 na peça superior 14 o recipiente de aroma 20 é deslizado para a posição de bloqueio representada na Figura 13. Um usuário desta forma após beber não precisa mais deslizar o recipiente de aroma 20 da posição de funcionamento representada na Figura 12 para a posição de bloqueio representada na Figura 13, mas sim somente rosquear a tampa 40.

[0082] Com o dispositivo para beber de acordo com a invenção o aroma somente é absorvido oralmente e desta forma não chega a ser uma impressão de cheiro ortonasal. Através da absorção do aroma ocorre a impressão de sabor no usuário exclusivamente através da percepção retronasal da substância aromatizante e é, quando muito, absorvida somente em quantidades mínimas pelo consumidor por via entérica. Também pode-se produzir aromas complexos e misturas aromáticas, que não necessitam de estabilização de longo prazo na bebida e além disso também não são ingeridos pelo usuário.

Lista de Referências 10 dispositivo para beber 12 recipiente de armazenamento 14 peça superior 18 canal de transporte 20 recipiente de aroma 22, 78 canal de ar 24 caminho retronasal 26 mucosa olfativa 28 bocal 32 rosca 40 tampa 45 elemento de transporte 46 ranhuras ou dispositivo de acolhimento 48 espaço interno (câmara de aroma) 50 parede externa (superfície circundante externa) 52 parede interna (superfície circundante interna) 54 parte superior 56 parte inferior 58 primeira abertura 60 segunda abertura 62 saliência 64 batente 66 canudo 68 elemento integral do bocal 70 superfície 72 espaço vazio 74 canal de compensação 75 elevação 76 abertura

78 orifício 80 abertura de escape 82 câmara de compensação 84 lábios de vedação 86 rosca interna 88 tampão de vedação 90 aletas 92 ressalto A eixo longitudinal B eixo longitudinal R direção radial

Claims

REIVINDICAÇÕES

1. Dispositivo para beber para absorção retronasal de uma substância aromatizante, caracterizado pelo fato de que compreende - um recipiente de armazenamento (12) para bebida; - uma peça superior (14), fixável no recipiente de armazenamento, com um bocal (28); - um recipiente de aroma (20) substituível, através do qual ar pode passar, que pode ser fixado na peça superior (14); - um canudo (66) fixado na peça superior (14) incluindo: - um canal de transporte (18) para bebida se estendendo do recipiente de armazenamento (12) em direção ao bocal (28) da peça superior (14); assim como - um canal de ar (78) para o transporte de ar aromatizado, que se estende do recipiente de aroma (20) em direção ao bocal (28) da peça superior (14).

2. Dispositivo para beber de acordo com reivindicação 1, caracterizado pelo fato de que o recipiente de aroma (20) substituível é movível em um sentido axial de uma posição vedante para uma posição não vedante em relação à peça superior (14).

3. Dispositivo para beber de acordo com a reivindicação 1 ou 2, caracterizado pelo fato de que inclui também: um canal de compensação de pressão, que bloqueia um tubo de suprimento de ar, que conduz ao interior do recipiente de armazenamento (12) pra bebida.

4. Dispositivo para beber de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que a peça superior (14) é disposta de modo angular em relação ao eixo longitudinal do recipiente de armazenamento, preferencialmente inclinado em um ângulo entre 20° e 30° em relação ao recipiente de armazenamento e especialmente preferido inclinado em um ângulo de aproximadamente 25° em relação ao eixo longitudinal do recipiente de armazenamento.

5. Dispositivo para beber de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que o canudo (66) apresenta em sentido longitudinal seccionalmente uma curvatura.

6. Dispositivo para beber de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que inclui também uma tampa (40), que preferencialmente é rosqueável na peça superior (14) do dispositivo para beber e preferencialmente apresenta um dispositivo de acolhimento (46) para colocação de um elemento de transporte (45).

7. Dispositivo para beber de acordo com qualquer uma das reivindicações precedentes, caracterizado pelo fato de que a peça superior (14) apresenta uma câmara de ar (82) em conexão com o canal de ar (22).

8. Recipiente de aroma para um dispositivo para beber, como definido em qualquer uma das reivindicações precedentes, para a absorção retronasal de uma substância aromatizante, caracterizado pelo fato de que compreende - uma câmara de aroma (48) essencialmente anular incluindo uma substância portadora, que contém um fluido com uma substância aromatizante; sendo que - a câmara de aroma (48) é circundada por uma parede, que inclui uma superfície circundante interna (52), uma superfície circundante externa (50) assim como uma parte superior (54) e uma parte inferior (56); sendo que - a superfície circundante interna (52) apresenta uma seção transversal não circular e é formada de tal maneira, que o recipiente de aroma (20) somente é colocável em um único sentido de rotação em um componente formado de modo complementar à superfície circundante interna (52) e é deslocável em um sentido axial essencialmente perpendicular para com a parte superior (54) em relação ao componente; - pelo menos uma primeira abertura (58) para a entrada de ar; assim como - pelo menos uma segunda abertura (60) para a saída de ar.

9. Recipiente de aroma de acordo com a reivindicação 8, caracterizado pelo fato de que pelo menos uma primeira abertura (58) para a entrada de ar é disposta na parte inferior (56) da parede.

10. Recipiente de acordo com a reivindicação 8 ou 9, caracterizado pelo fato de que a pelo uma menos segunda abertura (60) para a saída de ar é disposta na superfície circundante interna (52).