BR112018069948A2 - dispositivo de extração com câmara de coleta adaptada - Google Patents

dispositivo de extração com câmara de coleta adaptada

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BR112018069948A2
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Miguel Nabeiro Rui
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Novadelta Comercio Ind Cafes Sa
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Abstract

a presente invenção revela um dispositivo de extração (1) adaptado para preparação de bebidas, em particular bebidas aromáticas tal como café expresso e similares, através da mistura de um escoamento pressurizado com a substância edível (2). o referido dispositivo de extração (1) compreende uma disposição de transmissão de força (3), uma disposição de injeção (4) apresentando suportes laterais (41) de cápsula, uma disposição de coleta (5) apresentando uma câmara de coleta (51) e uma disposição estrutural (6), sendo que a referida câmara de coleta (51) é adaptada de modo que os referidos suportes laterais (41) de cápsula mantêm a engrenagem da cápsula (2) quando esta se encontra completamente introduzida na referida câmara de coleta (51), de modo que podem puxar a referida cápsula (2) para montante, para fora da câmara de coleta (51), atuado pelo movimento de abertura do dispositivo de extração (1) a partir da sua posição de fechamento.
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