BR112012017558B1

BR112012017558B1 - "composições de ingrediente de alimentação de fosfato granulado para uso como ingrediente alimentar na alimentação animal peletizada"

Info

Publication number: BR112012017558B1
Application number: BR112012017558-0A
Authority: BR
Inventors: T. Kane Matthew; Fontana Eddy; Alan Peacock Lawrence; C. Fredere Robert; Lee David; Brittain Charlotte; Williams Andrea; Connors Pat; Hamang Kai
Original assignee: Mos Holdings Inc.
Priority date: 2010-01-15
Filing date: 2011-01-18
Publication date: 2018-06-19
Also published as: US8012519B2; CA2786877A1; CO6592045A2; CN102753033A; WO2011088464A2; TW201141387A; MX2012008169A; JP2013516992A; BR112012017558A2; US20110177203A1; AU2011205598B2; CA2786877C; HK1171919A1; WO2011088464A3; AU2011205598A1; KR20130031239A; US20110177204A1; CN102753033B

Abstract

"produto de fosfato de monocálcio granulado contendo aditivos de abrasividade e lubricidade". uma composição de fos fato de monocálcio granulada que fornece o valor nutricional suficiente, bem como benefícios de peletização melhorados, tais como abrasividade e lubricidade, em comparação a outros produtos granulados de alimentação de fosfato. uma composição de fosfato de monocálcio granulada inclui um ou mais aditivos, tais como aditivos de lubricidade e abrasividade. o aditivo de lubricidade pode incluir um aditivo de sódio que lubrifica o molde durante uma moagem de alimentação ou processo de peletização. o aditivo de abrasividade pode incluir sílica ou areia que limpa o molde durante o processo de peletização. os atributos de lubricidade e abrasividade aumentadas da composição beneficiam o rendimento do molde e a eficácia no processo de peletização, sem comprometer o valor nutricional do produto de alimentação final.

Description

(54) Título: COMPOSIÇÕES DE INGREDIENTE DE ALIMENTAÇÃO DE FOSFATO GRANULADO PARA USO COMO INGREDIENTE ALIMENTAR NA ALIMENTAÇÃO ANIMAL PELETIZADA (51) Int.CI.: A23K 20/20; A23K 20/26; A23K 20/28 (30) Prioridade Unionista: 15/01/2010 US 61/295,463 (73) Titular(es): MOS HOLDINGS INC.

(72) Inventor(es): MATTHEWT. ΚΑΝΕ; EDDY FONTANA; LAWRENCE ALAN PEACOCK; ROBERT C. FREDERE; DAVID LEE; CHARLOTTE BRITTAIN; ANDRÉA WILLIAMS; PAT CONNORS; KAI HAMANG

1/18 “COMPOSIÇÕES DE INGREDIENTE DE ALIMENTAÇÃO DE FOSFATO GRANULADO PARA USO COMO INGREDIENTE ALIMENTAR NA ALIMENTAÇÃO ANIMAL PELETIZADA

PEDIDO RELACIONADO

O presente pedido reivindica o benefício do Pedido provisório norte-americano n° 61/295, 463, intitulado

PRODUTO DE FOSFATO DE MONOCÁLCIO GRANULADO CONTENDO ADITIVOS DE ABRASIVIDADE E LUBRICIDADE, depositado em 15 de janeiro de 2010, que é aqui incorporado por referência em sua totalidade.

CAMPO DA INVENÇÃO

A presente invenção geralmente refere-se a aditivos para alimentos animais, e mais particularmente uma composição de fosfato monocálcico que exibe um desempenho

15	melhorado de moagem de alimentação, nutricional. ANTECEDENTES DA INVENÇÃO	sem	comprometer o valor
	A alimentação	de animais	e	aves domésticas,
	geralmente conhecidas	como rações,	são	alimentos que são
20	misturados a partir de	várias matérias	primas e aditivos.

As alimentações compostas podem ser preparadas como alimentações que fornecem todos os nutrientes diários necessários, como concentrados que fornecem uma parte da ração (proteína e energia), ou como suplementos que fornecem micronutrientes adicionais tais como vitaminas e minerais. Um ingrediente principal utilizado em alimentos preparados comercialmente é grãos de alimentação, tais como, por exemplo, milho, soja, sorgo, aveia, cevada, e suas combinações.

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Uma indústria importante dentro da indústria de alimentação animal inclui ainda a venda e fabricação de pré-misturas. As pré-misturas podem ser compostas de micro ingredientes para a mistura em rações comerciais ou individualmente produzida a fim de produzir alimentação animal. Os micro ingredientes podem incluir nutrientes, vitaminas, minerais, conservantes químicos, antibióticos, produtos de fermentação, e outros ingredientes essenciais.

Uma fonte de fósforo e cálcio é normalmente adicionada à alimentação animal como um micro ingrediente. Um exemplo de tal ingrediente que pode ser utilizado na alimentação animal é Biofos®. Biofos® é um fosfato monocálcico de grau alimentar, que é produzido por reação de carbonato de cálcio e ácido fosfórico desfluorado por processo úmido.

Biofos ® é uma fonte de fósforo (P) altamente disponibilizada e cálcio (Ca) com uma razão de cálcio para fosfato pequena, de modo que ajuda a satisfazer as necessidades dos animais e aves domésticas por esses nutrientes essenciais. Por exemplo, Biofos ® garante um teor mínimo de fósforo de 21%, o que permite uma flexibilidade e a economia em formulações. Biofos ® também proporciona facilidade de manuseio e dispersão uniforme em alimentos mistos e minerais.

Outro exemplo de micro ingrediente utilizado como uma fonte para o fósforo e o cálcio na alimentação animal é Multifos ®. Multifos ® é um fosfato tricálcico /desfluorado de grau alimentar, que é derivado de rocha de fosfato em um processo termoquímico cuidadosamente controlado que aumenta a disponibilidade biológica, expele flúor, e fisicamente condiciona o produto para a mistura de alimentação. Assim

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3/18 como Biofos ®, Multifos ® é uma fonte de fósforo (P) e cálcio (Ca) altamente disponibilizada, bem como sódio (Na), que ajudarão a saciar as necessidades de animais e aves domésticas por esses nutrientes. Por exemplo, Multifos ® garante um teor mínimo de fósforo de 18% que novamente permite a flexibilidade na formulação de alimentações.

As misturas para alimentação animal são formuladas de acordo com as exigências específicas de um animal alvo. Os fabricantes e autoprodutores da alimentação preparam as misturas, comprando as mercadorias e misturando-as em um moinho de alimentos de acordo com especificações fornecidas por um nutricionista, por exemplo. As misturas podem ser fabricadas por autoprodutores de alimentos como tipo de refeição, pellets, ou crumbles.

Um tipo de moinho de alimento encontrado na indústria para a produção de misturas de alimentos para animais é um moinho de peletização, que combina uma mistura de matériaprima em pó seca, tais como, por exemplo, farinha ou grama, um ingrediente molhado, tal como vapor ou melaço, e qualquer outro ingredientes, tal como micro ingredientes. A matéria-prima seca, o ingrediente molhado, e quaisquer outros ingredientes são combinados para formar uma mistura ou uma refeição. A mistura ou refeição é então compactada em um interior de um molde redondo que contém muitos orifícios pequenos. A mistura ou refeição é compactada no

interior do	molde,	forçando-o,	assim, para	fora	dos
orifícios na	forma de	pellets.
O desempenho do moinho de	alimento ou	moinho	de
pellets, tal	como o	rendimento e	eficiência, é	de grande
importância	para os	fabricantes	de alimentos,	e pode	ser

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4/18 influenciado por um certo número de variáveis, incluindo as características dos ingredientes das alimentações. O bom desempenho do molde é essencial para melhorar o rendimento, diminuir o consumo de energia e aumentar a eficiência. No entanto, os acúmulos do produto podem reduzir o desempenho do molde e podem, por vezes, necessitar de uma etapa separada de limpeza de moldes. Essa etapa de limpeza pode ser demorada, exigindo a desmontagem e remontagem do molde além da limpeza do molde. Além disso, o molde pode precisar de substituição frequente, o que pode adicionar despesa de fabricação ao processo de peletização.

Determinados ingredientes disponíveis comercialmente exibem atributos que proporcionam benefícios melhorados de peletização, tais como acúmulos reduzidos do produto, para a taxa de rendimento e eficiência melhorada. Por exemplo,

Multifos ® fornece benefícios não-P melhorados sobre Biofos ® e outros suplementos minerais concorrentes, tais como rendimento aumentado, redução de desgaste do molde, eficiência energética e qualidade do pellet que resulta em redução dos custos de aquisição, armazenamento e manuseio.

No entanto, mesmo com os seus benefícios de peletização, devido ao custo da fabricação de fosfato tricálcico, é normalmente mais caro o uso de fosfatos tricálcicos, tais como Multifos ® em vez de fosfatos monocálcicos ou fosfatos dicálcicos. Multifos ®, bem como os outros fosfatos tricálcicos, são atualmente fabricados utilizando um processo de forno rotativo, ao invés do processo de peletização menos caro utilizado para fazer Biofos ®. Os processos típicos de forno rotativo tendem a ter custos operacionais mais elevados do que os processos

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5/18 de peletização devido ao maior consumo de energia. Além disso, o fosfato utilizado na fabricação de Multifos ® é submetido a flutuações significativas no preço, e é mais caro do que as matérias-primas utilizadas para fazer o ®

Biofos.

Para alguns operadores do moinho de pellets, essa despesa aumentada supera os benefícios aprimorados em operações de moagem. Portanto, continua a haver uma necessidade de um ingrediente de fosfato monocálcico para a alimentação animal com benefícios de moagem melhoradas sem o aumento significante dos custos de fabricação ou comprometimento dos benefícios nutricionais.

SUMÁRIO DA INVENÇÃO

As modalidades da presente divulgação são direcionadas a uma composição granulada de fosfato monocálcico para a incorporação em alimentações de animais e aves que fornece o valor nutricional suficiente, incluindo a disponibilidade cálcio, fósforo e sódio , como também benefícios melhorados de peletização, tais como abrasividade e lubricidade, em comparação às composições de fosfato granuladas atualmente disponibilizadas no mercado. Mais particularmente, as composições das modalidades da presente invenção proporcionam um valor semelhante ou melhor do que outros micro ingredientes de grau alimentar, tais como um produto

Multifos ® ou Biofos ®, em combinação com os benefícios de moagem similares ou melhores normalmente exibidos no fosfato tricálcico, tal como um produto Multifos®. Além disso, as composições das modalidades são fabricadas utilizando um processo de granulação em oposição a um processo de forno rotativo mais dispendioso.

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Em particular, as composições das modalidades fornecem um nível de abrasividade e lubricidade que, por sua vez, fornecem eficiências de moinho de pellets comparáveis ou melhores do que esses benefícios exibidos pelos produtos de fosfato tricálcico existentes, tais como Multifos ®, sem comprometimento dos benefícios nutricionais encontrados nas formulações de alimentação finais utilizando micro ingredientes de grau alimentar existentes, tais como Biofos ® e Multifos®.

Em alguns aspectos, as composições das modalidades da presente invenção podem incluir uma composição de ingrediente de alimentação de fosfato granulada compreendendo fosfato monocálcico, e um aditivo sódico presente em uma quantidade que fornece um teor de sódio de cerca de um a cerca de dez por cento em peso da composição. O aditivo de sódio pode compreender, por exemplo, carbonato de sódio, hidróxido de sódio, fosfato monossódico, potassa, ou combinações desses.

Em outros aspectos, as composições das modalidades da presente invenção podem incluir uma composição de ingrediente de alimentação de fosfato granulada compreendendo fosfato monocálcico, e um aditivo abrasivo ou de abrasividade em uma quantidade de cerca de um a cerca de dez por cento em peso da composição. O aditivo abrasivo pode compreender, por exemplo, sílica, tal como areia de sílica.

Em ainda outros aspectos, as composições das modalidades da presente invenção podem incluir uma composição de fosfato granulada para uso como ingrediente alimentar na alimentação animal, em que a alimentação

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7/18 animal é peletizada por meio de um moinho de pellets, a composição de fosfato granulada compreendendo fosfato monocálcico, um abrasivo aditivo para limpar um molde do moinho de pellets durante a peletização, e um aditivo de lubricidade para gerar o fosfato de sódio para lubrificar o molde durante a peletização.

O sumário da invenção acima não se destina a descrever cada modalidade ilustrada ou cada implementação da presente invenção. A descrição detalhada que a seguir, exemplifica mais particularmente essas modalidades.

DESCRIÇÃO DETALHADA

Em uma modalidade da presente invenção, um produto ou composição de fosfato monocálcico granulado (a) (MCP) inclui fosfato monocálcico e um ou mais aditivos. O um ou mais aditivos podem fornecer os atributos do produto, tais como, por exemplo, lubricidade e abrasividade, em um processo de peletização subsequente, os quais são similares ou melhores do que os atributos atual exibidos em produtos de fosfato tricálcico existentes, tais como Multifos ®.

Adicionalmente ou alternativamente, o um ou mais aditivos podem fornecer atributos nutricionais, tais como, por exemplo, a disponibilidade suficiente de fósforo, cálcio, e/ou sódio, em uma formulação de alimentação final que são semelhantes a ou excedem os atualmente exibidos pela adição de micro ingredientes existentes de grau alimentar, tais como Multifos ® e Biofos ® para a formulação de alimentação final.

Como discutido na seção de Antecedentes, um moinho de peletização utiliza um molde com um número de orifícios, e é favorável a manutenção dos orifícios do molde e da sua

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8/18 superfície interna livres ou substancialmente livres de acúmulos do produto durante a compactação a fim de aumentar o rendimento e a eficiência. O acúmulo do produto pode ser reduzido pelo aumento da lubricidade da refeição ou mistura, e/ou aumento da abrasividade da refeição ou mistura de modo que a molde é limpo ou desengordurado durante a utilização, reduzindo ou eliminando, assim, a necessidade de uma etapa separada de limpeza do molde. Além disso, esses aditivos devem estar seguros para adição em um produto de alimentação final e para consumo pelo animal alvo.

Em uma modalidade da invenção, a composição de MCP inclui um ou mais aditivos com atributos de lubricidade (doravante denominados aditivos de lubricidade). A lubricidade é um atributo do produto que ajuda a lubrificar os moldes em moinhos de peletização a fim de prevenir ou reduzir o acúmulo do produto, aumentando, assim, o rendimento e a eficiência. Os aditivos de lubricidade podem incluir, por exemplo, um aditivo de sódio, tal como carbonato de sódio ou soda, hidróxido de sódio ou soda cáustica, fosfato monossódico, potassa, ou combinações desses. O aditivo de sódio, tal como um carbonato ou hidróxido, gera fosfato de sódio na composição de MCP que lubrifica o molde durante a peletização, aumentando, assim, a eficiência e o rendimento do molde. Os aditivos de lubricidade, e os aditivos de sódio particulares, podem estar presentes na composição de MCP em uma quantidade suficiente tal que a composição total de MCP compreenda de cerca de 1 a cerca de 10% de Na, em peso, e mais

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9/18 particularmente de cerca de 3 a cerca de 5% de Na em peso da composição de MCP.

Em outra modalidade da invenção, a MCP compreende, separadamente ou além dos aditivos de lubricidade, um ou mais aditivos que contêm atributos de abrasividade (doravante denominados aditivos de abrasividade ou aditivos abrasivos) que podem proporcionar um efeito de lavagem para a limpeza do molde de pellet. A abrasividade é um atributo do produto que ajuda a limpar e manter limpo o molde durante a moagem. Os aditivos de abrasividade podem incluir areia de sílica, diatomito (terra de diatomáceas), ou combinações dos mesmos. Os aditivos de abrasividade podem estar presentes na composição de MCP em uma quantidade tal que o produto total compreenda de cerca de 1 a cerca de 10% de Si, e mais particularmente cerca de 2 a cerca de 4% de Si em peso da composição de MCP antes da peletização.

A composição de MCP deve também fornecer nutrientes suficientes para o produto de alimentação final para o consumo do animal-alvo. Em modalidade da presente invenção, a composição de MCP inclui teor de fósforo mínimo de cerca de 21% de P, e um teor de sódio mínimo de 4% de Na. Além disso, a composição de MCP pode se assemelhar ao produto Biofos® atualmente disponibilizado pelo fato de que a composição de MCP compreende um teor de cálcio em uma

faixa	de	cerca	de	15%	a	cerca de 18%,	um	teor	máximo	de
flúor	de	cerca	de	0,21	O. %,	uma densidade	em	massa de cerca
56-59	lbs/ft³ (0	,9	- 0,	95	g /cm³) , um	teor	de	umidade	de

cerca de 1%, e um pH de cerca de 3,6.Uma análise de peneira 30 utilizando uma escala Tyler (malha; mesh), em que o tamanho

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10/18 da malha é o número de aberturas por polegada (linear) de malha, também pode se assemelhar aos produtos Biofos ®, em que 99,7% dos grânulos passam por uma peneira de 12 malhas, 88% passam por uma peneira de 16 malhas, 73,4% passam por uma peneira de 20 malhas, e 1,0% passam por uma peneira de malhas.

Em outra modalidade da presente invenção, a composição de MCP inclui teor de fósforo mínimo de cerca de 18% de P, e um teor de sódio mínimo de 4% de Na. Além disso, a composição de MCP se assemelhar ao produto Multifos ® atualmente disponibilizado pelo fato de que a composição de MCP compreende um teor de cálcio em uma faixa de cerca de 30% a cerca de 34%, um teor máximo de flúor de cerca de 0,18%, uma densidade em massa de cerca de 82 -85 lbs/ft³ (1,31-1,36 g/cm3), um teor de umidade de cerca de 0,6%, e um pH de cerca de 6,0. Uma análise de peneira utilizando uma escala Tyler, em que o tamanho da malha é o número de aberturas por polegada (linear) de malha, também pode se assemelhar aos produtos Multifos ®, em que 98,1% dos grânulos passam por uma peneira de 12 malhas, 4,9% passam por uma peneira de 100 malhas, 1,2% passam por uma peneira de 200 malhas.

A composição de MCP de modalidades da presente invenção pode ser fabricada por reação de carbonato de cálcio com ácido fosfórico desfluorado por processo úmido, semelhante ao produto Biofos® com a adição de um ou mais aditivos à corrente de produto, antes ou durante a granulação. A composição é granulada utilizando processos de granulação tradicionais, tais como granulação úmida ou

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11/18 seca, com ligeiras modificações para a adição de um ou mais aditivos à corrente de produto.

Estudo de Desempenho de Moagem de Alimentos

Dois estudos, Estudo 1 e Estudo 2, foram realizados 5 para avaliar os efeitos do Biofos ®, Multifos, e dois fosfatos experimentais em vários parâmetros de moagem na alimentação animal. O protocolo experimental e a composição de nutrientes da dieta Grower Broiler foram utilizados em ambos os estudos e foram concebidos de forma semelhante, 10 incluindo a utilização de sílica como um aditivo de abrasividade na composição de MCP. As únicas diferenças entre o Estudo 1 e Estudo 2 foram a composição dos ingredientes: O Estudo 1 incluiu fosfatos inorgânicos, carne farinha de e osso, e DDGS (grãos secos de destilaria com solúveis), sendo os contribuintes principais de fósforo disponível; o Estudo 2 incluiu uma fitase para contribuir com aproximadamente 25% do fósforo necessário.

Produto A inclui Biofos® comercialmente disponibilizado como o fosfato de alimentação, enquanto o

Produto B de inclui Multifos® comercialmente disponibilizado como o fosfato de alimentos para animais.

Os Produtos A e B não contêm um aditivo de lubricidade ou um aditivo de abrasividade.

O Produto C inclui uma composição de MCP como o fosfato da alimentação incorporando soda como o aditivo de lubricidade, que está presente na quantidade de cerca de 3,8% de Na, em peso, da composição de MCP. A areia de sílica está presente como um aditivo de abrasividade na quantidade de cerca de 2,86% de Si em peso da composição de

MCP.

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O Produto D inclui uma composição de MCP como o fosfato da alimentação incorporando soda cáustica como o aditivo de lubricidade, que está presente na quantidade de cerca de 3,76% de Na, em peso, da composição de MCP. A areia de sílica está presente como um aditivo de abrasividade na quantidade de cerca de 2,63% de Si em peso da composição de MCP.

Os parâmetros de moagem que foram medidos incluem a produção de alimentos, cavalos de potência, produção de alimentos por cavalo de potência-hora, temperatura dos pellets, e os índices de durabilidade do pellet (PDI).

A Tabela 1 ilustra os parâmetros medidos para o Estudo 1, enquanto que a Tabela 2 indica a alteração percentual dos produtos experimentais para certos parâmetros, em comparação com o produto Biofos ® e o produto Multifos ®. A Tabela 3 ilustra os parâmetros medidos para o Estudo 2, enquanto que a Tabela 4 indica a alteração percentual dos produtos experimentais para certos parâmetros, em comparação com o produto Biofos ® e o produto Multifos ®.

Tabela 1: Estudo 1 - Efeito sobre os Parâmetros

Produto	A	B	C	D
Estudo 1	Biofos®	Multifos®	Soda	Soda
	(produto	(produto	(Produto	cáustica
	A)	B)	C)	(Produto D)
Prod.	1556 lbs.	1747 lbs.	1938	1575 lbs.
Aliment./H	(705,78	(792,42	lbs .	(714,4
	kg)	kg)	(879,06 kg)	kg)
Lbs./HP*Hr	193 lbs.	212 lbs.	233 lbs.	195 lbs.

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Cavalo de Potência	8, 05	8,23	8,33	8,1
PDI	89, 6%	85, 8%	84,3%	86, 0%
PDI Modificado	63, 1%	52,9%	51,1%	60, 8%
Temp. Pellet	174, 6	F	177,7	F	178.0	F	175.7 F
(Cond.)	(79,2	°C)	(80, 94 °	C)	(81,1	°C)	(79,83°C)
Temp. Pellet	185	F	186	F	186	F	185 F
	(85°C)		(85,5°C)		(85,5	°C)	(85°C)

Tabela 2: Estudo 1 - % de Mudança
% de Mudança de A	Prod. Alimenta ção / Hr	Lbs./HP* Hr
B	12	10
C	24	21
D	1	1
% de Mudança de B	Prod. Alimenta ção / Hr	Lbs./HP* Hr
C	11	10
D	-9,8	-8

Tabela 3: Estudo 2 - Efeito sobre os Parâmetros

Produto	A	B	C	D
Estudo 2	Biofos ®	Multifos	Soda	Soda
	(produto	®	(Produto	cáustica
	A)	(produto	C)	(Produto
		B)		D)
Prod.	1481 lbs.	1811 lbs.	1965 lbs.	2065 lbs.
Aliment./H

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Lbs./HP*Hr	175 lbs.	212 lbs.	227 lbs.	236 lbs.
Cavalo de	8,48		8,55		8, 64		8,74
Potência
PDI	91,3%	89, 6%	85, 9%	85, 9%
PDI Modificado	72,4%	68,9%	58, 6%	60,2%
Temp. Pellet	169.0	F	173.0	F	173	F	174	F
(Cond.)	(81,1°C)		(81,1°C)		(81,1°C)		(81,1°C)
Temp. Pellet	182	F	184	F	183	F	184	F
	(85°C)		(85°C)		(85°C)		(85°C)

Tabela 4: Estudo 2 - % de Mudança

%	de	Mudança	Prod.	Lbs./HP*
de	A		Aliment./H	Hr
B	22	21
C	32,7	29, 7
D	39, 4	34,8
%	de	Mudança	Prod.	Lbs./HP*
de	B		Aliment./H	Hr
C	8,5	7
D	14	11
%	de	Mudança	Prod.	Lbs./HP*
de	C		Aliment./H	Hr
D	5	4

Foi descoberto que o produto de soda (produto C) proporcionou os melhores resultados globais no Estudo 1 como medido por Lbs/Hp * h, e forneceu resultados melhores do que Multifos ® e Biofos® em ambos os Estudos 1 e 2.Tanto o produto de soda (produto C) quanto o produto de soda cáustica (produto D) superaram tanto Biofos ® e Multifos ® no Estudo 2, a o produto de soda cáustica (produto D) tendo o melhor desempenho. Em última análise, os resultados dos

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15/18 dois estudos indicam que tanto produtos de soda quanto de soda cáustica proporcionariam um desempenho melhor de moagem de alimento do que o Biofos ®, e de semelhante a um desempenho melhor que o Multifos ®.

Estudo de biodisponibilidade

Um bioensaio de 21 dias foi realizado para determinar e avaliar o valor biológico, isto é, a biodisponibilidade relativa, de fosfatos de alimentações diferentes, incluindo Biofos ®, Multifos®, formulação de soda de MCP, e formulação de soda cáustica de MCP em comparação a uma fonte de fosfato de referência padrão.

É conhecida a utilização de bioensaios de aves domésticas para atribuir fontes de alimentação de P um valor biológico (BV) em vez da expressão em percentual de base de P disponível ou passível de retenção. O BV de um fosfato de alimentação ou padrão é determinado medindo o ganho de peso, a conversão alimentar, e percentual de cinzas da tíbia após pintos ou aves jovens serem alimentados com quantidades variadas de fosfato de ensaio em uma dieta de bioensaio deficiente em P por um período de 2-3 semanas. O BV de fosfatos são geralmente expressos como um BV relativo (RBV), comparando ao BV de uma fonte de P de teste para uma fonte de alimento de P de grau alimentar padrão. Uma medição particular aceita inclui o método de resposta triplo (Sullivan, 1966), utilizado no presente estudo, para avaliar o P de teste para a determinação do RBV por meio de dados de peso de cinza de osso, ganho de peso corporal, e eficiência alimentar. Os dados de RBV para as fontes de P de teste também foram relatados em termos

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16/18 numéricos relativos, em comparação com um padrão de referência.

No estudo atual, os animais de ensaio incluíram pintos machos, frangos de corte da raça Cobb X Cobb. A duração do estudo foi de 21 dias, com o período de pré-ensaio compondo dias 0-4 e o período de teste compondo dias 5-21. A concentração de fósforo na dieta basal deficiente em P foi de 0,12% de P disponível, com os tratamentos de fósforo suplementares por produto de 0,28%, 0,33% e 0,38% de P

10 disponível,	a	fim	de	fornecer	os	níveis totais de P
disponíveis	de	0,	40%,	0,45%,	e	0,50%. É geralmente
reconhecido	que	os	requisitos	de	P disponíveis para o

filhote de frango estarão em uma faixa de 0,40% -0,50% de

P. O número de aves por tratamento foi de 4 gaiolas a 10 aves por gaiola para um total de 40 aves por tratamento. No dia 21, as cinzas do osso da tíbia foram medidas para duas aves por gaiola. Os filhotes de teste receberam vacinação de Marek no incubatório, e as vacinas de Bronquite Infecciosa e Newcastle após a chegada ao centro de pesquisa.

A referência do produto padrão de fosfato foi de fosfato de cálcio dibásico hidratado (CaHPO4-2H2O, peso molecular = 172,09) .Os produtos de fosfato de alimentos de teste incluíram Biofos ®, Multifos ®, MCP com soda e 2,86% de Si suplementado, e MCP com soda cáustica e 2,63% de Si suplementado. A Tabela 5 ilustra a composição de nutrientes de cada um dos produtos avaliados, bem como o padrão de referência:

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Tabela 5: composição de nutrientes

Produto	Fósforo	Cálcio	Sódio	Sílica
Ref. Padrão	18,41%	23,	00%	0	0
Biofos ®	21,0%	15,	5%	0	0
Multifos ®	18, 0%	30,	0%	4, 80%	0
MCP/Soda	20,8%	15,	8%	3,70%	2,86%
MCP/Soda	21,1%	15,	6%	3, 80%	2, 63%
Cáustica

O valor biológico, ou a biodisponibilidade de fósforo (P bv) foi calculado utilizando a seguinte fórmula:

P bv = {(G/10) + % Cinza + (10 x G/F)}; onde G = peso corporal médio; F = consumo de alimentação, e

G/F = conversão de alimentação. A biodisponibilidade relativa é então calculada por: P bv (fonte testada) / P bv (padrão) x 100. A Tabela 6 a seguir ilustra a biodisponibilidade relativa de cada fosfato de alimentação de teste:

Tabela 6: biodisponibilidade relativa

Produto	Biodisponibili
	dade Relativa
Ref. Padrão	100,0%
Biofos ®	100,7%
Multifos ®	100,4%
MCP/Soda	100,3%
MCP/Soda	100,9%
Cáustica

Todos os fosfatos testados tiveram desempenho semelhante ou melhor do que o padrão de referência, o que sugere que todas as fórmulas, incluindo as novas

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18/18 formulações MCP/soda e MCP/soda cáustica são altamente biodisponíveis, semelhante aos produtos Multifos® e Biofos ® existentes.

A presente invenção pode ser incorporada em outras modalidades sem afastamento aos atributos essenciais da mesma; portanto, as modalidades ilustradas devem ser consideradas em todos os aspectos como ilustrativas e não restritivas.

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Claims

REIVINDICAÇÕES

1. Composição de ingrediente de alimentação de fosfato granulado para uso como um ingrediente alimentar na alimentação animal peletizada, caracterizada por

5 compreender:

fosfato monocálcico presente em uma quantidade que fornece um teor de fósforo de pelo menos cerca de dezoito por cento em peso da composição;

um aditivo de sódio presente em uma quantidade que 10 fornece um teor de sódio de um a dez por cento em peso da composição, em que o aditivo de sódio é escolhido a partir de carbonato de sódio, hidróxido de sódio, fosfato monossódico, e combinações desses; e um aditivo abrasivo em uma quantidade de um a dez por

15 cento em peso da composição.
2. Composição de ingrediente de alimentação de fosfato granulado, de acordo com a reivindicação 1, caracterizada pelo fato de que o teor de sódio compreende de cerca de três a cerca de cinco por cento em peso da composição.

20 3. Composição de ingrediente de alimentação de fosfato granulada, de acordo com a reivindicação 1, caracterizada pelo fato de que o aditivo abrasivo compreende sílica.

4. Composição de ingrediente de alimentação de fosfato granulado para uso como um ingrediente alimentar na

25 alimentação animal peletizada, caracterizada por compreender:

fosfato monocálcico; e um aditivo de lubricidade, em que o fosfato monocálcio e o aditivo de lubricidade reagem para formar fosfato de

30 sódio para lubrificar o molde durante a peletização; e

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2/3 um aditivo abrasivo compreendendo sílica em uma quantidade de um a dez por cento em peso da composição.

5. Composição de ingrediente de alimentação de fosfato granulado, de acordo com a reivindicação 4, caracterizada

5 pelo fato de que compreende ainda um aditivo de sódio, em que o aditivo de sódio fornece um teor de sódio de cerca de um a cerca de dez por cento em peso da composição.

6. Composição de ingrediente de alimentação de fosfato granulado, de acordo com a reivindicação 5, caracterizada

10 pelo fato de que o aditivo de sódio é escolhido a partir de carbonato de sódio, hidróxido de sódio, fosfato monossódico, e combinações desses.

7. Composição de ingrediente de alimentação de fosfato granulado, de acordo com a reivindicação 4, caracterizada

15 pelo fato de que o ingrediente de alimentação de fosfato granulado compreende um teor de fósforo de pelo menos cerca de dezoito por cento em peso da composição.

8. Composição de fosfato granulada para uso como um ingrediente alimentar na alimentação animal, em que a

20 alimentação animal é peletizada por meio de um moinho de peletização, a composição de fosfato granulada caracterizada por compreender:

fosfato monocálcico;

um aditivo abrasivo, compreendendo areia de sílica, o

25 aditivo abrasivo adaptado para limpar um molde do moinho de peletização durante a peletização; e um aditivo de lubricidade, escolhido a partir de carbonato de sódio, hidróxido de sódio, fosfato monossódico, e combinações desses, em que o aditivo de

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3/3 lubricidade é adaptado para gerar o fosfato de sódio a fim de lubrificar o molde durante a peletização.

9. Composição de fosfato granulada, de acordo com a reivindicação 8, caracterizada pelo fato de que o aditivo
5 de sódio está presente em uma quantidade que fornece um teor de sódio de cerca de um a cerca de dez por cento em peso da composição.
10. Composição de fosfato granulada, de acordo com a reivindicação 8, caracterizada pelo fato de que o aditivo

10 abrasivo compreende sílica.
11. Composição de fosfato granulada, de acordo com a reivindicação 10, caracterizada pelo fato de que o aditivo abrasivo está presente em uma quantidade de cerca de um a cerca de dez por cento em peso da composição.

15
12. Composição de fosfato granulada, de acordo com a reivindicação 8, caracterizada pelo fato de que uma eficiência do moinho de peletização é de pelo menos cem por cento de uma eficiência do moinho de peletização quando comparada a moagem da alimentação animal sem a composição

20 de fosfato granulada.
13. Composição de fosfato granulada, de acordo com a reivindicação 8, caracterizada pelo fato que uma biodisponibilidade relativa de fósforo na alimentação animal incorporando a composição de fosfato granulada é de

25 ao menos cem por cento quando comparada a alimentação animal incorporando uma fonte de fosfato padrão de referência, a fonte de fosfato padrão de referência compreendendo dihidrato dibásico de fosfato cálcico.

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