BG60703B1

BG60703B1 - Installation for the production of boza drink and an autoclave for it

Info

Publication number: BG60703B1
Application number: BG97319A
Authority: BG
Inventors: Стоян Сендов
Original assignee: Стоян Сендов
Priority date: 1993-01-19
Filing date: 1993-01-19
Publication date: 1996-01-31
Also published as: BG97319A

Abstract

The installation operates with a minimum heat energy consumption and the autoclave needs no source of steam and agitator. It consists of an autoclave (1), cooler (2), pulping machine (3), centrifugal pump (4), sugar-adding machine (5) and hot-water tank (6). Autoclave (1) is connected to the lower part of the hot-water tank (6) by pipe (8) and valve (10), and to the cover of the cooler (2) - by pipe (9) and valve (11). The cover of the cooler (2) is connected to the hot-water tank (6) by pipe (13) to the outlet of which a jet mixer (14) is mounted. The outlet of the cooling jacket (15) and the cooler is connected to the upper part of the hot-water tank (6). A cylindrical vessel (28) is fitted in the central neck (24) of autoclave (1) on the conical bottom (29) of which a vertical pipe (30) is welded open at both its ends, and an electric heater (31) is mounted at its lower end. A gas heater is mounted for heating the autoclave by gas fuel in the lower part of the cylindrical vessel (28) including a cylindrical housing (33) which is closed by tubular gratings (34 & 35) with welded heat-exchanger tubes (36) and is suspended on tubes (39, 41 & 42).

Description

(54) ИНСТАЛАЦИЯ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА БОЗА И АВТОКЛАВ ЗА НЕЯ (57) Инсталацията работи с минимален разход на топлинна енергията автоклавът не се нуждае от източник на пара и бъркачка. Тя се състои от автоклав (1), охладител (2), пасираща машина (3), центробежна помпа (4), озахарител (5) и бойлер (6). Автоклавът (1) е свързан с долната част на бойлера (6) чрез тръба (8) и кран (10), а с капака на охладителя (2) - чрез тръба (9) и кран (11). Капакът на охладителя (2) е свързан с бойлера (6) чрез тръба (13), на изхода на която е монтиран струен смесител (14). Изходът на охладителната риза (15) на охладителя е свързан с горната част на бойлера (6). В централната гърловина (24) на автоклава (1) е поместен цилиндричен съд (28), на чието конусно дъно (29) е заварена вертикална тръба (30), отворена в двата си края, а в долната му част е монтиран електрически нагревател (31). За нагряване на автоклава с газово гориво в долната част на цилиндричния съд (28) е монтиран газов нагревател, включващ цилиндричен корпус (33), който е затворен от тръбни решетки (34 и 35) със заварени топлообменни тръби (36) и е окачен на тръби (39, 41 и 42).(54) BOSO PRODUCTION AND AUTOCLASS INSTALLATION FOR IT (57) The installation operates with minimal heat consumption The autoclave does not need a steam source and a stirrer. It consists of an autoclave (1), a cooler (2), a pasing machine (3), a centrifugal pump (4), an icemaker (5) and a boiler (6). The autoclave (1) is connected to the bottom of the boiler (6) by a pipe (8) and a faucet (10), and to the cooler cover (2) by a pipe (9) and a faucet (11). The cooler cover (2) is connected to the boiler (6) by a pipe (13), at the outlet of which a jet mixer (14) is mounted. The outlet of the cooling jacket (15) of the cooler is connected to the upper part of the boiler (6). In the central neck (24) of the autoclave (1) is a cylindrical vessel (28), on which a conical bottom (29) is welded a vertical tube (30), open at both ends, and at its bottom an electric heater is mounted ( 31). To heat the autoclave with gas fuel, a gas heater including a cylindrical housing (33) is enclosed in the lower part of the cylindrical vessel (28), which is closed by tube grilles (34 and 35) with welded heat exchange tubes (36) and mounted on a tubes (39, 41 and 42).

претенции, 4 фигуриclaims, 4 figures

(54) ИНСТАЛАЦИЯ ЗА ПРОИЗВОДСТВО НА БОЗА И АВТОКЛАВ ЗА НЕЯ(54) INSTALLATION FOR THE MANUFACTURING OF BOSA AND THE AUTOCLASS FOR IT

Изобретението се отнася до инсталация за производство на боза и автоклав за инсталацията, които могат да се приложат в предприятията на хранителната промишленост.The invention relates to an installation for the production of boza and autoclave for the installation, which can be applied in the food industry.

Известна е инсталация за производство на боза, състояща се от последователно свързани в технологична верига автоклав, охладител, пасираща машина, центробежна помпа, озахарител, бойлер и съд за готовата боза.A plant for the production of a boose is known, consisting of a series of autoclave, cooler, blending machine, centrifugal pump, sweetener, boiler and container for the finished boose connected in series.

Недостатък на инсталацията е невъзможността за оползотворяване топлината на вторичната пара, получена от кашата при прехвърлянето й от автоклава в охладителя, и топлината на охлаждащата вода, протичаща в ризата на охладителя.A disadvantage of the installation is the inability to utilize the heat of the secondary steam obtained from the pulp when transferred from the autoclave to the cooler and the heat of the cooling water flowing into the cooler jacket.

Известна е конструкция на автоклав за инсталацията при производството на боза, представляващ кух цилиндричен съд с конусни долно и горно дъно, снабден с щуцер в долния край на конусното дъно и с гьрловина на горното дъно, затворена с херметичен капак.A construction of an autoclave is known for the installation in the production of a boza, representing a hollow cylindrical vessel with a conical lower and upper bottom, provided with a nozzle at the lower end of the conical bottom and a neck at the upper bottom, closed with an airtight lid.

Недостатък на автоклава е необходимостта от източник на пара с достатъчно високо налягане, подавана през щуцера в долния край на конусното дъно.A disadvantage of the autoclave is the need for a high-pressure steam source supplied through the nozzle at the lower end of the cone bottom.

Задачата на изобретението е да се създаде инсталация за производство на боза, позволяваща максимално оползотворяване на вторичната топлина и автоклав, независим от източник на пара и с опростена конструкция, поради възможността да работи ефективно и без бъркачка в него.It is an object of the invention to provide an installation for the production of a booze allowing maximum utilization of the secondary heat and autoclave, independent of the steam source and of a simplified construction, due to its ability to operate efficiently and without a stirrer therein.

Задачата се решава с инсталация, състояща се от последователно свързани в технологична верига автоклав, охладител, пасираща машина, центробежна помпа, озахарител, бойлер и съд за готовата боза или машина за разфасоването й. Автоклавът е свързан чрез отделни тръби, снабдени със спирателни вентили, с долната част на бойлера и с горната част на охладителя. Отклонение на тръбата, свързваща автоклава с горната част на охладителя, е отведено в канализацията през спирателен вентил. Тръба, излизаща от конусния капак на охладителя, е свързана със струен смесител, поставен в дъното на бойлера. Тръба, свързана с изхода на охладителната риза на охладителя е отведена до горната част на бойлера. Долната страна на бойлера е свързана с канализацията през сифон за поддържане нивото на водата в него. Снабдена със спирателен кран тръба свързва изходящия щуцер на охладителя с пасиращата машина. Смукателната страна на центробежната помпа е свързана с пасиращата машина, а нагнетателната страна-с горната част на озахарителя. Тръба, снабдена със спирателен кран, е свързана с изходящия щуцер на озахарителя и е отведена към съда за готова боза или към машина за разфасоването й. Охладителят, охладителната му риза и охладителната риза на озахарителя са свързани с водопровода чрез тръби, снабдени със спирателни кранове. Охладителната риза на озахарителя може да бъде и с хладилен агрегат.The task is solved by an installation consisting of a series of autoclaves, coolers, batching machines, centrifugal pumps, saccharifiers, water heaters and vessels for the finished boose or cutting machine connected in series. The autoclave is connected by separate pipes fitted with shut-off valves, with the bottom of the boiler and the top of the cooler. A deflection of the pipe connecting the autoclave to the top of the cooler is taken to the sewer via a stop valve. A pipe coming out of the cone cover of the cooler is connected to a jet mixer placed at the bottom of the boiler. A pipe connected to the outlet of the cooler jacket is led to the top of the boiler. The lower side of the boiler is connected to the sewer through a siphon to maintain the water level in it. With a stopcock, a pipe connects the outlet fitting of the cooler to the feeder. The suction side of the centrifugal pump is connected to the feeder machine and the discharge side to the top of the fuse. A pipe fitted with a stopcock is connected to the outlet nozzle of the fuse and is taken to the ready bose tank or to a cutting machine. The cooler, its cooling jacket and the cooler jacket of the fuse are connected to the water pipeline by means of pipes fitted with shut-off valves. . The cooler jacket of the fuse can also be fitted with a refrigeration unit.

Автоклавът представлява цилиндричен съд с конусно дъно и капак, като на капака са поставени централна и странична гьрловина, затворени херметично с капаци, контактен манометър и предпазителен клапан. Към конусното дъно е захваната пробовземна тръба, снабдена със спирателен кран. В централната гърловина има вътрешен осовосиметричен, цилиндричен съд с конусно дъно, към което е заварена вертикална тръба, отворена в двата си края, които отстоят на не повече от един диаметър разстояние съответно от долната повърхност на капака на централната гьрловина и присъединителното сечение на изходящия щуцер на конусното дъно. В долния край на вътрешния цилиндричен съд е монтиран електрически нагревател, който виси на тръба, прекарана херметично през капака на централната гьрловина.The autoclave is a cylindrical vessel with a conical bottom and a lid, with a central and lateral neck sealed on the lid, sealed with lids, a contact pressure gauge and a safety valve. A sampling tube fitted with a stopcock is attached to the conical bottom. In the central neck there is an inner axisymmetric cylindrical container with a conical bottom, to which is welded a vertical pipe open at both ends, which are not more than one diameter away from the lower surface of the central neck cover and the connecting section of the outlet nipple respectively. on the conical bottom. An electric heater is mounted at the lower end of the inner cylindrical vessel, which hangs on a pipe which is hermetically sealed through the cover of the central neck.

Вариантно изпълнение на автоклава за нагряване с горивен газ, при което вместо електрически нагревател, в долната част на вътрешния цилиндричен съд, е поставен газов нагревател. Той е направен от вертикален цилиндричен корпус, затворен от двете страни с тръбни решетки, в отворите на които са заварени топлообменни тръби. В централния отвор на тръбните решетки е заварена тръба, която обхваща вертикалната тръба, заварена за конусното дъно на вътрешния цилиндричен съд. В близост до цилиндричния корпус на горната тръбна решетка е захваната газова горелка. Тръбата, на която виси газовата горелка, е прокарана херметично през капака на централната гьрловина и завършва в горния си край с газово смесително устройство. Непосредствено до тръбата на газовата горелка и успоредно на нея, на горната тръбна решетка, е заварена втора тръба, в която са монтирани запалителното устройство и светочувствителният датчик. На диаметрално противоположната страна на горната тръбна решетка, в близост до цилиндричния корпус, е заварена димоотводната тръба. Трите тръби, на които виси газовият нагревател, са прекарани херметично през капака на централната гърловина.Alternative embodiment of the autoclave for heating with a gas gas, in which instead of an electric heater, a gas heater is placed at the bottom of the inner cylindrical vessel. It is made of a vertical cylindrical housing, closed on both sides by tube grilles, in the openings of which are welded heat exchange pipes. In the central opening of the tube grilles is a welded tube that encloses a vertical tube welded to the conical bottom of the inner cylindrical vessel. Near the cylindrical housing of the upper tube grille is a gas burner. The pipe on which the gas burner hangs is hermetically sealed through the central throat cover and ends at the upper end with a gas mixing device. Immediately next to the gas burner tube and parallel to it, on the upper tube grid, a second tube is welded into which the ignition device and the photosensitive sensor are mounted. A smoke pipe is welded on the diametrically opposite side of the upper tube grille, near the cylindrical housing. The three pipes on which the gas heater hangs are hermetically sealed through the central neck cover.

Охладителят представлява съд с цилиндричен корпус и конусно дъно и капак, снабден с охладителна риза, бъркачка, нивопоказателно стъкло и люк, затворен с херметичен капак.The cooler is a vessel with a cylindrical body and a conical bottom and a lid equipped with a cooling jacket, a stirrer, a level indicator glass and a hatch closed with an airtight lid.

Озахарителят има същата конструкция както охладителя, но с нехерметичен капак на люка и без нивопоказателно стъкло.The fuse has the same construction as the cooler, but with an airtight hatch cover and no level glass.

Предимствата на инсталацията за производство на боза са значително намалените разходи на топлина за процеса.The advantages of a Bose production plant are the significantly reduced process cost.

Предимствата на автоклава са независимостта от източник на пара и опростената конструкция поради липсата на бъркачка.The advantages of the autoclave are the independence from the steam source and the simplified construction due to the lack of a stirrer.

Примерно изпълнение на изобретението е показано на приложените фигури, от които:An exemplary embodiment of the invention is shown in the accompanying drawings, of which:

Фигура 1 представлява технологична схема на инсталацията за производство на боза;Figure 1 is a flow chart of a plant for the production of boza;

фигура 2 - вертикален разрез на автоклава с електрически нагревател;Figure 2 is a vertical sectional view of an autoclave with an electric heater;

фигура 3 - вертикален разрез на автоклава с газов нагревател;Figure 3 is a vertical sectional view of an autoclave with a gas heater;

фигура 4 - разрез по А-А от фиг.З.4 is a section through AA of FIG.

Инсталацията за производство на боза се състои от последователно свързани в технологична верига автоклав 1, охладител 2, пасираща машина 3, центробежна помпа 4, озахарител 5, бойлер 6 и съд за готовата боза 7. Автоклавът 1 е свързан чрез отделни тръби 8 и 9 с долната част на бойлера бис горния конусен капак на охладителя 2, които са снабдени със спирателни кранове, съответно 10 и 11. Отклонение на тръбата 9 е отведено в канализацията през спирателния кран 12. Горният конусен капак на охладителя 2 е свързан с бойлера 6 посредством тръба 13, която в горния си край е издигната над нивото на водата, а на изхода й е монтиран струен смесител 14, поставен на дъното. Изходът на охладителната риза 15 на охладителя 2 е свързан с бойлера 6 чрез тръба 16, чийто горен край е поставен над нивото на водата. Долната част на бойлера 6 е свързана с канализацията през сифон 17 за поддържане на постоянно водно ниво. Изходящият щуцер на охладителя 2 е свързан с пасиращата машина 3 чрез тръба със спирателен кран 18. Смукателният фланец на центробежната помпа 4 е свързан с пасиращата машина 3, а нагнетателният - с горния конусен капак на озахарителя 5. От изходящия щуцер на озахарителя 5 е отведена тръба към съда за готова боза 7, снабдена със спирателен кран 19. Водопроводът е свързан с охладителя 2 и неговата охладителна риза 15 и с охладителната риза на озахарителя 5 с тръби със спирателни кранове 20, 21 и 22.The boose production plant consists of a series of autoclave 1, cooler 2, blending machine 3, centrifugal pump 4, oscillator 5, boiler 6 and the finished bose tank 7 connected in series. Autoclave 1 is connected by separate pipes 8 and 9 with the lower part of the boiler bis the upper conical lid of the cooler 2, which are provided with stop valves 10 and 11. respectively. The deflection of the pipe 9 is discharged into the sewer through the stop valve 12. The upper conical lid of the cooler 2 is connected to the boiler 6 by a pipe. 13 which in its upper the end is raised above the water level, and an outlet mixer 14 is mounted at the bottom of the water. The outlet of the cooling jacket 15 of the cooler 2 is connected to the boiler 6 by a pipe 16 whose upper end is raised above the water level. The lower part of the boiler 6 is connected to the sewer through a siphon 17 to maintain a constant water level. The outlet nozzle of the cooler 2 is connected to the fusing machine 3 via a pipe with shut-off valve 18. The suction flange of the centrifugal pump 4 is connected to the fusing machine 3 and the discharge flange to the top conical cover of the fuse 5. From the fitting outlet fuse 5 is removed. pipe to the container for finished bare 7 equipped with a stopcock 19. The plumbing is connected to the cooler 2 and its cooling jacket 15 and to the cooling jacket of the fuse 5 with pipes with stopcocks 20, 21 and 22.

Автоклавът 1 представлява вертикален цилиндричен корпус с конусно дъно и капак. На капака са поставени централна 23 и странична 24 гърловина, затворени херметично с капаци, контактен манометър 25 и предпазителен клапан 26. На конусното дъно на автоклава е поставена пробовземна тръба, снабдена със спирателен кран 27. В централната гърловина 23 е вкаран вътрешен осовосиметричен цилиндричен съд 28 с конусно дъно 29, висящ на междинен фланец, притиснат от капака на централната гърловина 23. Към конусното дъно 29 е захваната вертикална осовосиметрична тръба 30, отворена в двата си края, които отстоят на не повече от един диаметър разстояние съответно от долната повърхност на капака на централната гърловина 23 и присъединителното сечение на изходящия щуцер на конусното дъно на автоклав 1. В долния край на вътрешния цилиндричен съд 28 е монтиран електрически нагревател 31, висящ на тръба 32, прекарана херметично през капака на централната гърловина 23.Autoclave 1 is a vertical cylindrical body with a conical bottom and a lid. A central 23 and a side 24 neck, sealed with lids, a contact pressure gauge 25 and a safety valve 26. A sampling tube fitted with a shut-off valve 27 is fitted on the lid. An internal axisymmetric cylindrical cylinder is inserted into the central neck 23. 28 with a conical bottom 29 hanging on an intermediate flange pressed from the cover of the central neck 23. A vertical axisymmetric tube 30 is opened to the conical bottom 29 open at its two ends, which are not more than one diameter apart. respectively, from the lower surface of the central hinge cover 23 and the connecting section of the outlet nozzle of the conical bottom of the autoclave 1. An electric heater 31 is hanged at the lower end of the inner cylindrical vessel 28, which is hermetically sealed through the central hinge cover. 23.

Вариантно изпълнение на автоклава 1 за нагряване с горивен газ, вместо с електрически нагревател, се получава когато в долната част на вътрешния цилиндричен съд 28 е поставен газов нагревател. Той се състои от цилиндричен корпус 33 затворен от двете страни с тръбни решетки 34 и 35, в отворите на които са заварени топлообменни тръби 36. В централния отвор на тръбните решетки 34 и 35 е заварена централна тръба 37, която обгръща вертикалната тръба 30. Към горната тръбна решетка 34 е заварена газова горелка 38, висяща на тръба 39, в горния край на която се намира газово смесително устройство 40. Непосредствено до тръбата 39 и успоредно на нея на горната тръбна решетка 34 е заварена втора тръба 41, в която са монтирани електроискровото запалително устройство и светочувствителният датчик. На диаметрално противоположната страна на горната тръбна решетка 34, в близост до цилиндричния корпус 33, е заварена димоотводната тръба 42. Тръбите 39, 41 и 42 са прекарани херметично през капака на централната гърловина 23.A variant embodiment of the autoclave 1 for heating with a gas instead of an electric heater is obtained when a gas heater is placed in the lower part of the inner cylindrical vessel 28. It consists of a cylindrical housing 33 closed on both sides by tube grilles 34 and 35, in the openings of which heat exchange tubes 36 are welded. In the central opening of the tube grilles 34 and 35 is welded a central tube 37 that surrounds the vertical tube 30. To the upper tube grille 34 is a welded gas burner 38 hanging on a tube 39, at the upper end of which is a gas mixing device 40. Immediately adjacent to the tube 39 and parallel thereto, a second tube 41 is welded into the upper tube grille 34, in which are mounted the spark ignition device and the photosensitive sensor. On the diametrically opposite side of the upper tubular grille 34, near the cylindrical housing 33, a flue pipe 42 is welded. The tubes 39, 41 and 42 are sealed through the cover of the central neck 23.

Инсталацията за производство на боза и автоклавът за инсталацията работят периодично в следната последователност. При затворени кранове 11, 12 и 27 на автоклава 1 се отваря капакът на страничната гърловина 24 и кран 10, с което започва пълненето на автоклава с вода от бойлера 6. Необходимото количество вода се определя през гьрловината 24, след което кранът 10 се затваря. При подаването на вода в автоклава, независимо от водата в него, вътрешният цилиндричен съд 28 се напълва до горния край на тръбата 30. През гьрловината 24 се насипва порцията зърнен материал, след което нейният капак се затваря херметично. Включва се електрическият нагревател 31. При нагряване е горивен газ горелката 38 се запалва чрез включване на електроискровото запалително устройство, монтирано в тръбата 41. Топлината, отделена от електрическия или газовия нагре-вател, затопля водата във вътрешния цилиндричен съд 28 и частично я изпарява. Получената пара преминава през вертикалната осовосиметрична тръба 30 и барботира през долния й отвор в пространството около вътрешния цилиндричен съд, като разбърква материала в автоклава. Налягането се регулира чрез контактния манометър 25. Сваряването на материала се контролира чрез периодично взимане на проби през кран 27. След сваряване на материала, нагряването се изключва и внимателно се отваря кран 11. Под действието на свърхналягането в автоклава кашата се изхвърля през тръбата 9 в охладителя 2, в който предварително се вкарва необходимото количество водопроводна вода през кран 20. Отделената от кашата вторична пара преминава през тръбата 13 в струйния смесител 14 и нагрява водата в бойлер 6. Отваря се кран 21 и се включва разбъркващото устройство. Водата, нагрята в ризата 15 на охладителя 2, се отвежда през тръбата 16 в бойлера 6. След хомогенизирането и охлаждането на съдържанието на охладителя 2, се включват пасиращата машина 3 и центробежната помпа 4, и кранът 18 се отваря до необходимата степен. Получената боза се събира в озахарителя 5. След приключване на пасирането се включва разбъркващото устройство на озахарителя 5 и през люка му се насипва необходимото количество подслаждащо вещество. След пълното му разтваряне се отваря кран 19 и бозата се излива в съд 7 или се отвежда в разфасоващата машина. При нужда се отваря кран 22 за допълнително охлаждане на ризата на озахарителя.The boza production plant and the autoclave for the installation operate periodically in the following sequence. With the taps 11, 12 and 27 of the autoclave 1 closed, the flap of the lateral neck 24 and the faucet 10 opens, which starts filling the autoclave with water from the boiler 6. The required amount of water is determined through the nozzle 24 and then the faucet 10 is closed. When water is fed into the autoclave, irrespective of the water in it, the inner cylindrical vessel 28 is filled to the upper end of the pipe 30. A portion of the grain material is poured through the neck 24, after which its lid is closed hermetically. The electric heater 31 is switched on. When the gas is heated, the burner 38 is ignited by switching on the spark ignition device mounted in the pipe 41. The heat separated from the electric or gas heater warms the water in the inner cylindrical vessel 28 and partially evaporates it. The resulting steam is passed through a vertical axisymmetric tube 30 and bubbled through its lower opening into the space around the inner cylindrical vessel, stirring the material in the autoclave. The pressure is regulated by the contact gauge 25. The welding of the material is controlled by periodic sampling through the tap 27. After the material has been boiled, the heating is switched off and the tap is opened carefully 11. Under the influence of the autoclave, the pulp is discharged through the pipe 9 in. of the cooler 2, in which the required amount of tap water is pre-fed through the faucet 20. The secondary steam separated from the slurry passes through the pipe 13 into the jet mixer 14 and heats the water into the boiler 6. The faucet 21 is opened and switched on again. the stirring device. The water heated in the jacket 15 of the cooler 2 is discharged through the conduit 16 into the boiler 6. After homogenizing and cooling the contents of the cooler 2, the pasing machine 3 and the centrifugal pump 4 are switched on, and the tap 18 is opened to the required extent. The resulting boza is collected in the fuse 5. Upon completion of the pasching, the stirrer device of the fuse 5 is switched on and the required amount of sweetener is poured through the hatch. After it is fully opened, the valve 19 is opened and the bozo is poured into a container 7 or taken to a cutting machine. If necessary, a faucet 22 is opened for further cooling of the fuse jacket.

Claims

A plant for the production of a booze consisting of an autoclave connected in a technological chain, a cooler, a pasiring machine, a centrifugal pump, a sweetener, a boiler and a container for the finished boose, characterized in that the autoclave (1) is connected to the lower part of the boiler / 6 / by a pipe / 8 / and a faucet / 10 /, and the upper cooler cover / 2 / is connected to the boiler / 6 / by a pipe / 13 /, which at its upper end is raised above the water level, and at its outlet is mounted a jet mixer / 14 / placed at the bottom of the boiler / 6 /, as the outlet of the cooling jacket / 15 / of the cooler i 111 is connected to the boiler (6) by a pipe (16) whose upper end is raised above the water level.

An installation autoclave according to claim 1, consisting of a vertical cylindrical housing with a conical bottom and top bottom, provided with a nozzle at the lower end of the conical bottom and a neck with a top bottom closed with an airtight lid, characterized in that the neck (23) is mounted coaxially to an inner cylindrical vessel (28) with a conical bottom (29) and a coaxially tightly inserted and passing vertical pipe (30) open at both ends, which are less than one diameter apart from the lower surface of the central throat lid of / 23 / respectively since the beginning of the exhaust nozzle of the autoclave / 1 / and at the bottom of the inner cylindrical vessel / 28 / is mounted heater.

An autoclave according to claim 2, characterized in that the mounted heater (31) is electric and is hung on a pipe (32), sealed through the central neck cover (23).

An autoclave according to claim 2, characterized in that the mounted heater is a gas consisting of a cylindrical housing (33), closed on both sides by tubular grilles (34, 35), in the openings of which the heat exchange pipes are welded / 36 /, and in the central opening 5 a central pipe! B1! Is welded, which surrounds the vertical pipe / 30 /, and a gas burner / 38 /, suspended on a pipe / 39 /, at the upper end is welded to the upper tube grate / 34 /. on which there is a gas mixing device / 40 /, and next to the pipe / 39 / and in parallel there is welded a second pipe a / 41 /, in which an electrospark device and a light-sensitive sensor are mounted, welding a flue pipe / 42 / on the diametrically opposite side of the upper tube grille / 34 / near the cylindrical housing / 33 / and the pipes / 39, 41, 42 / pass hermetically through the cover of the central neck / 23 /.