BG2927U1 - Натурална студена плодова напитка - Google Patents

Abstract

Настоящият полезен модел се отнася до натурална студена плодова напитка, която е без алкохолна напитка, продукт е на хранително вкусовата промишленост и ще намери приложение на пазара на хранителните продукти. Създадена е натурална студена плодова напитка, съдържаща вода, гроздова захар и екстракти от стевия, от лимон, от горски плодове, от зелен чай и от роза. Като оцветител е използван екстракт от черен морков, а като ароматизатори са използвани натурални ароматични съединения с аромат на роза и горски плод. Водата е филтрирана. Компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздова захар от 0,001 % до 10%; екстракт от стевия от 0,001% до 0,01%; екстракт от лимон от 0,001 % до 0,05%; екстракт от горски плодове от 0,001 % до 0,5%; екстракт от зелен чай от 0,001 % до 0,16%; екстракт от роза от 0,001 % до 2,0%; екстракт от черен морков от 0,001% до 0,2%, натурални ароматични съединения с аромат на роза и горски плод от 0,001 % до 0,4%, като филтрираната вода е от 89% до 98%. Полезният модел включва и други варианти на напитката, съдържащи натурални и полезни плодови и билкови екстракти. Напитките, освен че са разхладителни, са здравословни и с лечебно въздействие върху консуматорите им.

Description

Област на техниката

Настоящият полезен модел се отнася до натурална студена плодова напитка, която е безалкохолна напитка, продукт е от хранително-вкусовата промишленост и ще намери приложение на пазара на хранителните продукти.

Предшестващо състояние на техниката

На пазара съществува огромно разнообразие от студени напитки, най-вече като студени чайове и плодови напитки.

Студеният чай, станал известен в началото на 20 век, има много полезно и здравословно действие. Той не само освежава и доставя наслада в горещото лятно време, но и спомага за намаляване на холестерола, теглото, ликвидира раковите клетки, спомага храносмилането, подпомага дейността на белите дробове. Съдържа голямо количество полифеноли, които имат изключително благотворно влияние върху здравето на човек. Студеният чай се превръща в една от най-популярните безалкохолни напитки в света и най-здравословната след водата.

Плодовите напитки, съществуващи до този момент на пазара, са получени чрез добавяне към вода на изкуствени плодови или билкови аромати, изкуствени подсладители, изкуствени оцветители, стабилизатори и пастьоризанти. Всички тези „изкуствени добавки“ са добавки, които нямат еквивалент в природата и са създадени по химичен път.

Техническа същност на полезния модел

Задача на полезния модел е да се създаде натурална студена плодова напитка, която да съчетава изцяло натурални плодови екстракти и билкови екстракти.

Задачата е решена като са създадени следните основни варианти на натурални студени плодови напитки.

Първата натурална студена плодова напитка, съгласно полезния модел включва вода, гроздова захар и екстракти от стевия, от лимон, от горски плодове, от зелен чай и от роза. Като оцветител е използван екстракт от черен морков, а като ароматизатори са използвани натурални ароматни съединения с аромат на роза и горски плод, като водата е филтрирана. Компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздова захар от 0,001% до 10%; екстракт от стевия от 0,001% до 0,01%; екстракт от лимон от 0,001% до 0,05%; екстракт от горски плодове от 0,001% до 0,5%; екстракт от зелен чай от 0,001% до 0,16% и екстракт от роза от 0,001% до 2,0%. Екстрактът от черен морков е от 0,001% до 0,2%, а натуралните ароматни съединения с аромат на роза и горски плод са от 0,001% до 0,1%, като филтрираната вода е от 89% до 98%.

При предпочитаното изпълнение на този вариант на създадената натурална студена плодова напитка, компонентите й са в следните процентни съотношения: гроздовата захар е 0,001%; екстрактът от стевия е 0,01%; екстрактът от лимон е 0,05%; екстрактът от горски плодове е 0,5%; екстрактът от зелен чай е 0,16%; екстрактът от роза е 2,0%; екстрактът от черен морков е 0,2%, натуралните ароматни съединения с аромат на роза и на горски плод са по 0,18%, като филтрираната вода е 96,719%.

Втората натурална студена плодова напитка, съгласно полезния модел включва вода, гроздова захар и екстракти от стевия, от лимон, от праскова, от жълт кантарион, като оцветител е използван екстракт от картамус, като ароматизатори са използвани натурални ароматни съединения с аромат на праскова, като водата е филтрирана. Компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздова захар от 0,001% до 10%; екстракт от стевия от 0,001% до 0,01%; екстракти от лимон и праскова от 0,001% до 0,5%; екстракт от жълт кантарион от 0,001% до 2%; екстракт от картамус от 0,001% до 0,01%, натурални ароматни съединения с аромат на праскова от 0,001% до 0,35%, като филтрираната вода е от 89% до 98%.

При предпочитаното изпълнение на този вариант на създадената натурална студена плодова напитка, компонентите й са в следните процентни съотношения: гроздовата захар е 0,001%; екстрактът от стевия е 0,01%; екстрактите от лимон и праскова са 0,5%; екстрактът от жълт кантарион е 2%; екс

2072 трактът от картамус е 0,01%, натуралните ароматни съединения с аромат на праскова са 0,31%, като филтрираната вода е 97,169%.

Третата натурална студена плодова напитка, съгласно полезния модел, включва вода, гроздова захар и екстракти от стевия, от лимон и от смокиня, като водата е филтрирана. Компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздова захар от 0,001% до 10%; екстракт от стевия от 0,001% до 0,011%; екстракт от лимон от 0,001% до 0,5%; екстракт от смокиня от 0,001% до 2,5%, като филтрираната вода е от 89% до 98%.

При предпочитаното изпълнение на този вариант на създадената натурална студена плодова напитка, компонентите й са в следните процентни съотношения: гроздовата захар е 0,001 %; екстрактът от стевия е 0,011%; екстрактът от лимон е 0,5%; екстрактът от смокиня е 2,5%, като филтрираната вода е 96,988%.

Четвъртата натурална студена плодова напитка, съгласно полезния модел, включва вода, гроздова захар и екстракти от стевия, от лимон, от нар, от черен кимион, като оцветител е използван екстракт от черен морков, като ароматизатори са използвани натурални ароматни съединения с аромат на нар, като водата е филтрирана. Компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздова захар от0,001% до 10%; екстракт от стевия от 0,001% до 0,01%; екстракти от лимон и нар от0,001% до 0,06%; екстракт от черен морков от0,001% до 0,04%; екстракт от черен кимион от 0,001% до 2,5%, натурални ароматни съединения с аромат на нар от 0,001% до 0,17%, като филтрираната вода е от 89% до 98%.

При предпочитаното изпълнение на този вариант на създадената натурална студена плодова напитка, компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздовата захар е 0,001%; екстрактът от стевия е 0,01%; екстрактите от лимон и нар са 0,06%; екстрактът от черния морков е 0,04%; екстрактът от черния кимион е 2,5%, натуралните ароматни съединения с аромат на нар са 0,165%, като филтрираната вода е до 97,224%.

Петата натурална студена плодова напитка, съгласно полезния модел, включва вода, гроздова захар и екстракти от стевия, от лимон и от мурсалски чай, като аромат е използвано лимонено масло, а водата е филтрирана. Компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздова захар от 0,001% до 10%; екстракт от стевия от 0,001% до 0,011%; екстракт от лимон от 0,001% до 0,05%; екстракт от мурсалски чай от 0,001% до 2,5%, лимонено масло от 0,001% до 0,02%, като филтрираната вода е от 89% до 98%.

При предпочитаното изпълнение на този вариант на създадената натурална студена плодова напитка, компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздовата захар е 0,001%; екстрактът от стевия е 0,011%; екстрактът от лимон е 0,05%; екстрактът от мурсалски чай е 2,5%; лимоненото масло е 0,015%, като филтрираната вода е 97,423%.

Включените в напитката компоненти имат следните лечебни и функционални характеристики.

Екстракт от стевия (Stevia Rebaudiana) - листата от стевия са били традиционно използвани в продължение на стотици години в страните от Южна Америка за подслаждане на чайове и като лекарства. Изолираните от стевията стевиол и гликозиди са 25 0-300 пъти по-сладки от захарозата, топлоустойчиви са, pH - стабилни и не ферментират. Тя има незначителен ефект върху кръвната захар, дори може да подобри глюкозния толеранс; може да бъде полезна като естествен подсладител за диабетици и други диети е контролиран прием на въглехидрати.

Екстракт от лимон (Limon) - екстрактът от лимон се добива от плодовете на лимоненото дърво и е доказан натурален лек срещу много често срещани проблеми и състояния.

Екстракт от горски плодове - включва боровинки, горски ягоди, малини и къпини.

Екстракт от роза (Rosa Damascena) - представлява алкохолна дестилация на розов цвят. Има антидепресиращо и успокояващо въздействие.

Екстракт от зелен чай (Creen tea) - съдържа мощни антиоксиданти, наречени полифеноли. Използва се като мощен енергетик, поради съдържанието на кофеин. Ускорява метаболизма и подобрява състоянието на чревната флора и очите.

Екстракт от праскова (Prunus persica) - известен е с високата си биологична активност, превъзходно насищаща клетките с влага.

Екстракт от жълт кантарион (Hypericum perforatum) - действа противовъзпалително, противомикроб3

2073 но, ранозаздравяващо и противоязвено. Тонизира нервната система, има подчертан кръвоспиращ ефект, подобрява оросяването на сърдечния мускул, засилва сърдечната дейност, леко понижава артериалното налягане, има пикочогонен ефект. Съставката хиперицин има меко антидепресивно действие.

Екстракт от смокиня (Ficus carica) - помага срещу запушени кръвоносни съдове и действа като естествен антиоксидант. Смокините съдържат големи количества калций и калий.

Екстракт от нар (Punica granatum) - определян е като „лекарство“ и „антибиотик“, който подсилва много имунната система и предпазва от различни болести. С някои от своите съставки, нарът е полезен за сърцето, понижава холестерола, спомага за това да не се развиват ракови клетки и балансира кръвната захар. Освен това, съдържа и много антиоксиданти. Нарът спомага за разширяване на кръвоносните съдове, а също и блокира ензимът ..АСЕ”, вследствие на което се забелязва и понижаване на кръвното налягане.

Екстракт от черен кимион (Nigella Saliva) - облекчава болката при пациенти, лекувани за остър фарингит; оказва помощ в дългосрочно лечение на пациенти, пристрастени към опиати; облекчава симптомите на алергичен ринит и на астма; предотвратява епилептични припадъци; премахва гъбички и кандидоза. Черният кимион е една от най-мощните антиканцерогенни билки.

Екстракт от мурсалски чай (Sideritis scardica) - има антимикробно и противовъзпалително действие. Доказано е, че е антиоксидант. Мурсалският чай действа ободряващо, както умствено, така и физически. Освен това, тонизира сърдечната и половата система, подобрява храносмилането, усилва бъбречната дейност, увеличава дълголетието. В цветовете на мурсалския чай се съдържат много етерични масла, които имат дезинфекционно и антисептично действие. Дъбилните вещества, съдържащи се в мурсалския чай участват в обмяната на веществата и в процеса на вътрешно клетъчната енергия. Изпълняват и защитна роля срещу бактерии.

Предимство на създадените напитки е, че те са изцяло натурални, без добавени химични съставки. Вкусовете на различните варианти на напитката се дължат на различните плодови и билкови екстракти, които са подсладени чрез екстракта от стевия и от гроздовата захар. Друго предимство на напитките е, че освен разхладителни, те са много полезни, здравословни и с лечебно въздействие върху консуматорите им.

Примери за изпълнение на полезния модел

Създадените варианти на напитки съдържат натурални плодови и билкови екстракти.

Всички варианти на натуралните студени плодови напитки се получават като към филтрираната вода, минала през „Обратна Осмоза“ се добавят съответните за отделните варианти плодови и билкови екстракти, както и съответните оцветители и натурални ароматни съединения. Прибавя се и стабилизатора, в случая екстракт от лимон. След разбъркване и хомогенизиране на сместа, тя е готова за бутилиране и консумация.

Първата натурална студена плодова напитка съдържа вода, гроздова захар и екстракти от стевия, от лимон, от горски плодове, от зелен чай и от роза, като за оцветител е използван екстракт от черен морков, а като ароматизатори са използвани натурални ароматни съединения с аромат на роза и горски плод, като водата е филтрирана. Компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздовата захар е 0,001%; екстрактът от стевия е 0,01%; екстрактът от лимон е 0,05%; екстрактът от горски плодове е 0,5%; екстрактът от зелен чай е 0,16%; екстрактът от роза е 2,0%; екстрактът от черен морков е 0,2%; натуралните ароматни съединения с аромат на роза и на горски плод са по 0,18%, като филтрираната вода е 96,7199%.

Втората натурална студена плодова напитка съдържа вода, гроздова захар и екстракти от стевия, от лимон, от праскова, от жълт кантарион, като оцветител е използван екстракт от картамус, като ароматизатори са използвани натурални ароматни съединения с аромат праскова, като водата е филтрирана. Компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздовата захар е 0,001%; екстрактът от стевия е 0,01%; екстрактите от лимон и праскова са 0,5%; екстрактът от жълт кантарион е 2%; екстрактът от картамус е 0,01%, натуралните ароматни съединения с аромат на праскова са 0,31%, като филтрираната вода е 97,169%.

2074

Третата натурална студена плодова напитка съдържа вода, гроздова захар и екстракти от стевия, от лимон и от смокиня, като водата е филтрирана. Компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздовата захар е 0,001%; екстрактът от стевия е 0,011%; екстрактът от лимон е 0,5%; екстрактът от смокиня е 2,5%, като филтрираната вода е 96,988%.

Четвъртата натурална студена плодова напитка съдържа вода, гроздова захар и екстракти от стевия, от лимон, от нар, от черен кимион, като оцветител е използван екстракт от черен морков, като ароматизатори са използвани натурални ароматни съединения с аромат на нар, като водата е филтрирана. Компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздовата захар е 0,001 %; екстрактът от стевия е 0,01%; екстрактите от лимон и нар са 0,06%; екстрактът от черния морков е 0,04%; екстракт от черния кимион е 2,5%; натуралните ароматни съединения с аромат на нар са 0,165%, като филтрираната вода е до 97,224%.

Петата натурална студена плодова напитка съдържа вода, гроздова захар и екстракти от стевия, от лимон и от мурсалски чай, като аромат е използвано лимонено масло, а водата е филтрирана. Компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздовата захар е 0,001%; екстрактът от стевия е 0,011%; екстрактът от лимон е 0,05%; екстрактът от мурсалски чай е 2,5%, лимоненото масло е 0,015%, като филтрираната вода е 97,423%.

Claims (10)

1. Претенции

   1. Натурална студена плодова напитка, характеризираща се с това, че съдържа вода, гроздова захар и екстракти от стевия (Stevia Rebaudiana), от лимон (Limon), от горски плодове, от зелен чай (Creen tea) и от роза (Rosa Damascena), като оцветител е използван екстракт от черен морков, а като ароматизатори са използвани натурални ароматни съединения с аромат на роза и горски плод, като водата е филтрирана, при което компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздова захар от 0,001% до 10%; екстракт от стевия (Stevia Rebaudiana) от 0,001% до 0,01%; екстракт от лимон (Limon) от 0,001% до 0,05%; екстракт от горски плодове от 0,001% до 0,5%; екстракт от зелен чай (Creen tea) от 0,001% до 0,16%; екстракт от роза (Rosa Damascena) от 0,001% до 2,0%; екстракт от черен морков от 0,001% до 0,2%, натурални ароматни съединения с аромат на роза и горски плод от 0,001% до 0,4%, като филтрираната вода е от 89% до 98%.
2. 2. Натурална студена плодова напитка съгласно претенция 1, характеризираща се с това, че компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздовата захар е 0,001%; екстрактът от стевия (Stevia Rebaudiana) е 0,01 %; екстрактът от лимон (Limon) е 0,05%; екстрактът от горски плодове е 0,5%; екстрактът от зелен чай (Creen tea) е 0,16%; екстрактът от роза (Rosa Damascena) е 2,0%; екстрактът от черен морков е 0,2%, натуралните ароматни съединения с аромат на роза и на горски плод са по 0,18%, като филтрираната вода е 96,7199%.
3. 3. Натурална студена плодова напитка, характеризираща се с това, че съдържа вода, гроздова захар и екстракти от стевия (Stevia Rebaudiana), от лимон (Limon), от праскова (Prunus persica), от жълт кантарион (Hypericum perforatum), като оцветител е използван екстракт от картамус, като ароматизатори са използвани натурални ароматни съединения с аромат на праскова, като водата е филтрирана, при което компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздова захар от 0,001% до 10%; екстракт от стевия (Stevia Rebaudiana) от 0,001% до 0,01 %; екстракти от лимон (Limon) и праскова (Prunus persica) от 0,001% до 0,5%; екстракт от жълт кантарион (Hypericum perforatum) от 0,001% до 2%; екстракт от картамус от 0,001% до 0,01%, натурални ароматни съединения с аромат на праскова от 0,001% до 0,35%, като филтрираната вода е от 89% до 98%.
4. 4. Натурална студена плодова напитка съгласно претенция 3, характеризираща се с това, че компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздовата захар е 0,001%; екстрактът от стевия (Stevia Rebaudiana) е 0,01%; екстрактите от лимон (Limon) и праскова (Prunus persica) са 0,5%; екстрактът от жълт кантарион (Hypericum perforatum) е 2%; екстрактът от картамус е 0,01%, натуралните ароматни съединения с аромат на праскова са 0,31%, като филтрираната вода е 97,169%.
5. 5. Натурална студена плодова напитка характеризираща се с това, че съдържа вода, гроздова захар и екстракти от стевия (Stevia Rebaudiana), от лимон (Limon) и от смокиня (Ficus carica), като водата е

   2075 филтрирана, при което компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздова захар от 0,001 % до 10%; екстракт от стевия (Stevia Rebaudiana) от 0,001 % до 0,011%; екстракт от лимон (Limon) от 0,001% до 0,5%; екстракт от смокиня (Ficus carica) от 0,001% до 2,5%, като филтрираната вода е от 89% до 98%.
6. 6. Натурална студена плодова напитка съгласно претенция 5, характеризираща се с това, че компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздовата захар е 0,001%; екстрактът от стевия (Stevia Rebaudiana) е 0,011%; екстрактът от лимон (Limon) е 0,5%; екстрактът от смокиня (Ficus carica) е 2,5%, като филтрираната вода е 96,988%.
7. 7. Натурална студена плодова напитка, характеризираща се с това, че съдържа вода, гроздова захар и екстракти от стевия (Stevia Rebaudiana), от лимон (Limon), от нар (Punica granatum), от черен кимион (Nigella Sativa), като оцветител е използван екстракт от черен морков, като ароматизатори са използвани натурални ароматни съединения с аромат на нар, като водата е филтрирана, при което компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздова захар от 0,001% до 10%; екстракт от стевия (Stevia Rebaudiana) от 0,001% до 0,01%; екстракти от лимон (Limon) и нар (Punica granatum) от 0,001% до 0,06%; екстракт от черен морков от 0,001% до 0,04%; екстракт от черен кимион (Nigella Sativa) от 0,001% до 2,5%, натурални ароматни съединения с аромат на нар от 0,001% до 0,17%, като филтрираната вода е от 89% до 98%.
8. 8. Натурална студена плодова напитка съгласно претенция 5, характеризираща се с това, че компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздовата захар е 0,001%; екстрактът от стевия (Stevia Rebaudiana) е 0,01%; екстрактите от лимон (Limon) и нар (Punica granatum) са 0,06%; екстрактът от черния морков е 0,04%; екстрактът от черния камион (Nigella Sativa) е 2,5%, натуралните ароматни съединения с аромат на нар са 0,165%, като филтрираната вода е до 97,224%.
9. 9. Натурална студена плодова напитка, характеризираща се с това, че съдържа вода, гроздова захар и екстракти от стевия (Stevia Rebaudiana), от лимон (Limon) и от мурсалски чай (Sideritis scardica), като аромат е използвано лимонено масло, а водата е филтрирана, при което компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздова захар от 0,001% до 10%; екстракт от стевия (Stevia Rebaudiana) от 0,001% до 0,011%; екстракт от лимон (Limon) от 0,001% до 0,05%; екстракт от мурсалски чай (Sideritis scardica) от 0,001% до 2,5%, лимонено масло от 0,001% до 0,02%, като филтрираната вода е от 89% до 98%.
10. 10. Натурална студена плодова напитка съгласно претенция 9, характеризираща се с това, че компонентите на напитката са в следните процентни съотношения: гроздовата захар е 0,001%; екстрактът от стевия (Stevia Rebaudiana) е 0,011%; екстрактът от лимон (Limon) е 0,05%; екстрактът от мурсалски чай (Sideritis scardica) е 2,5%, лимоненото масло е 0,015%, като филтрираната вода е 97,423%.